Teinture "Berry"

Catégorie: Les boissons
Teinture Berry

Ingrédients

Cassis (peut être congelé) 200 g
sucre 100g
vodka ou alcool dilué (2 parties d'alcool pour 3 parties d'eau) 500 ml

Méthode de cuisson

  • Mettez les baies dans un bocal en verre ou une bouteille, ajoutez du sucre, versez la vodka. Agitez bien la bouteille et laissez reposer 2 semaines dans un endroit frais et sombre. Secouez le flacon de temps en temps. Conserver ensuite au réfrigérateur.


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Et je le fais un peu différemment, mais le sens est à peu près le même. Bidons de litre. un litre de baies, un litre de sucre, un litre de vodka. premier sucre, baies, vodka. fermez le pot avec un couvercle et dans un endroit sombre pendant deux mois, moins si, alors la vodka donnera. Et remuez périodiquement pour que le sucre se disperse. Il s'avère une liqueur ou une teinture géniale.
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