Vasilica
Citation: edik_v

Alors dis-moi, tu piétines le multicuiseur tout en faisant frire et en remuant constamment? Est-ce que ça va, est-ce vrai?)
Je marche à côté du multicuiseur. Mais c'est beaucoup plus rapide que d'abord dans une poêle, puis dans une casserole et puis tout suivre, et même laver la poêle. Je décrirai mon processus.
J'allume le dessin animé pour le faire frire, verse l'huile pendant qu'il se réchauffe, épluche l'oignon et le hache. L'huile s'est réchauffée, je jetterai l'oignon pendant qu'il est sauté, j'épluche la carotte, le poivre, la tige de céleri, tout cela est haché à son tour et jeté à l'oignon doré, le dernier j'ajoute des pommes de terre, de la pâte de tomate (sel, sucre, épices au goût), une sorte de céréale et la verse de l'eau (généralement il est encore temps de "faire frire"), si j'ai besoin de faire vite et que je me promène, alors je la laisse sur la frite (elle bouillira plus vite), alors qu'elle propulse, je passe en mode ragoût (je règle l'heure en fonction de la céréale) et maintenant vous pouvez ne marchez pas à côté du dessin animé, mais vaquez à vos affaires. Si je cuisine avec de la viande (poulet), tout est pareil, mais plus longtemps (car la viande est frite plus longtemps. La viande peut être jetée à la fois après la friture des oignons et avant, comme vous préférez (je préfère la première option).
Bonne chance!
Nevushka
edik_v, vous commenceriez à maîtriser le multi avec quelque chose de plus simple, avec du porridge au lait, avec des plats d'accompagnement, du ragoût.
edik_v
Merci Vasilika pour les conseils! Et puis j'ai déjà commencé à penser que mon revêtement de bol n'est pas le même que celui de tout le monde, ou quelque chose avec un régime multi-températures
edik_v
En général, combien d'huile devez-vous verser lors de la friture?
Vasilica
edik_v, mais pas du tout. Le bol de ce dessin animé est excellent, la température est également excellente. Mais prenez les recettes d'ici, je n'utilise pas du tout le livre. Et demandez, ici vous serez toujours aidé avec des conseils.
Citation: edik_v

En général, combien d'huile devez-vous verser lors de la friture?
Eh bien, c'est comme ça que tu aimes ça, dans ma famille ils n'aiment pas le gras, j'en verse pas mal, mais quand je cuisine pour mon père, je verse beaucoup de beurre (~ 1-1,5 cm).
Steolin
bravo, bravo! J'ai enfin aussi eu du champagne Brandyk 37501. elle est trop mignonne !!! elle a fait de la bouillie de millet avec du lait et de la citrouille, une casserole de fromage cottage et du poulet cuit avec des pommes de terre. tandis que dans le plaisir complet, j'espère, ou plutôt même sûr qu'il continuera à être ainsi. merci à tous d'avoir rédigé vos opinions et aidé dans le choix !! au fait, pouvez-vous demander un tas? Je veux essayer de faire du yaourt, j'ai acheté la culture starter d'Evitalia (si je ne me trompe pas) et donc, les instructions disent "ajouter au lait à partir de 40 t 40, et dans les instructions pour le dessin animé, cela ressemble à du lait froid ... peut-être que quelqu'un vous dira quoi? Merci d'avance.
Nevushka
Citation: steolin

Je veux essayer de faire du yaourt, j'ai acheté la culture starter d'Evitalia (si je ne me trompe pas) et donc, les instructions disent "ajouter au lait à partir de 40 t 40, et dans les instructions pour le dessin animé, cela ressemble à du lait froid ... peut-être que quelqu'un vous dira quoi? Merci d'avance.
Vous pouvez mettre la culture de démarrage dans du lait froid, le dessin animé lui-même sera chauffé à la température souhaitée, l'essentiel est que vous ne puissiez pas ajouter la culture de démarrage au lait chaud (plus de 40 g) pour que les bactéries ne meurent pas.
Steolin
Je vous remercie !! Je vais essayer...
Vasilica
Steolin, félicitations pour votre assistante!
vernisag
Citation: Psichika

Et pour les mains tordues, vous êtes probablement à propos de moi: girl_red: J'ai déjà effacé le revêtement, mais j'essaie toujours de faire des bonbons avec de g ... pour faire des bonbons ... alors je vais acheter un nouveau fourré et commencer
Nooooooooooooo, je voulais dire ma copine, elle ne savait pas du tout cuisiner, mais elle ne savait pas du tout cuisiner, mais avec les dessins animés elle a commencé au moins quelque chose tranquillement, des soupes de porridge d'abord à partir d'un livre, puis est allée sur les sites et maintenant elle fantasme. Au moins d'une manière ou d'une autre, une fois qu'une famille est apparue, elle doit être nourrie, quel que soit votre génie dans un autre domaine de votre vie.
Steolin
Citation: Vasilika

Steolin, félicitations pour votre assistante!
Je vous remercie! très agréable! J'éclate de joie!
vernisag
Citation: steolin

J'éclate de joie!
Non, éclater de joie devrait être comme ça! Toutes nos félicitations!
Varvarka
Bonne journée. Nous n'avons eu un multicuiseur que pendant une semaine, mais tout le monde l'a déjà adoré. Tout ce qui était préparé était délicieux et demandait moins de travail. Hier, ils ont fait des manti, mais l'eau a bouilli avant la fin de la cuisson (le temps était de 45 minutes, l'eau jusqu'au fond de l'insert) J'ai peur de ruiner l'appareil, veuillez me dire quoi faire?
Cvetaal
Varvarka, félicitations pour votre assistante! Ajouter de l'eau pendant la cuisson, de préférence chaude
vernisag
Bonjour Varvarka, Je vous félicite pour votre assistant! Et avec manty, je l'ai aussi eu, la prochaine fois, j'ai décidé d'ajouter de l'eau chaude d'une théière 20 minutes après le démarrage du programme. Mais il y a une autre option, allonger les jambes du bateau à vapeur inférieur, ici les filles ont écrit à ce sujet quelque part ...
Varvarka
Les filles, merci pour l'aide.
Manne
Oh, j'oublie de télécharger ici les recettes de la marque 37501

"Maison de crevettes"

Test de la marque multicuiseur 37501
Je flottais encore dessert au caramel

Test de la marque multicuiseur 37501
Iv @ nn @
manne J'ai aimé vos maisons. Je vais certainement le cuisiner.
Manne
Et bain, merci Ils sont délicieux j'espère que vous l'aimerez aussi
Softpaw
Bonsoir à tous! Depuis plus d'un jour, je lis des critiques sur les dessins animés 502 et 501 ...
Confus enfin, de quel modèle ai-je besoin? ...
Si quelqu'un a une minute supplémentaire, aidez pzhl avec une solution)))

Les deux là et il y a de bonnes fonctions))
Parmi ceux dont j'ai probablement vraiment besoin, c'est de la vapeur pour un enfant, de la cuisson de friandises, comme de la viande, des légumes et j'aime vraiment le pilaf))) et peut-être faire cuire quelque chose pour un thé)))
Et maintenant, je pense, ai-je besoin d'un mode de réglage manuel? ou pouvez-vous vous en tirer avec les programmes automatiques ???
J'attends vraiment vos conseils avec impatience)))

p. de. J'ai déjà lu un tas de tout et maintenant il y en a un tas dans ma tête))) aide ce tas à démonter sur les étagères)))))
Manne
Citation: Softpaw

Les deux là et il y a de bonnes fonctions))
Parmi ceux dont j'ai probablement vraiment besoin, c'est de la vapeur pour un enfant, de la cuisson de friandises, comme de la viande, des légumes et j'aime vraiment le pilaf))) et peut-être faire cuire quelque chose pour un thé)))
Et maintenant, je pense, ai-je besoin d'un mode de réglage manuel? ou pouvez-vous vous en tirer avec les programmes automatiques ???
J'attends vraiment vos conseils avec impatience)))
Bonsoir, Softpaw! Ici ICI J'ai brièvement comparé 37501, 37502, 501 et 502. Cela vous aidera peut-être à prendre une décision. Et selon vos tâches pour un multicuiseur, chacun vous conviendra. Les deux multicuiseurs sont capables d'effectuer toutes ces tâches.
Vasilica
Softpaw, pour ce que vous avez listé, le 37501 convient très bien, et le mode manuel ... pas une chose vitale (à mon avis), je ne l'ai utilisé qu'une seule fois, pas 2 fois et c'est tout, j'en ai assez d'un ensemble de modes automatiques. Bien que, si le nouveau 501, alors j'utiliserais probablement plus le manuel.
Softpaw
Merci, je l'ai lu .... peut-être que vous n'avez vraiment pas besoin du mode friture, c'est mieux pour un couple)))

et que signifie le yaourt avec et sans ébullition??

peut vraiment choisir 501 ..... elle a un mode vapeur?
et ragoût et noircir et yogourt))))
Manne
Faire bouillir le yogourt - d'abord le lait bout, refroidit, le multicuiseur signale que la température est optimale pour ajouter le levain.
La cuisson à la vapeur est possible dans les deux multicuiseurs.
Le mode languissant de ces multicuiseurs a différents algorithmes. J'aime plus la langueur en 37501.
Audrey
Bonjour à tous! Elle est donc devenue l'heureuse propriétaire de ce multicuiseur. Je veux partager et poser quelques questions. J'ai fait cuire du sarrasin, une casserole cuite et du pilaf. Le sarrasin et la casserole se sont avérés, rien n'a été frit, mais le pilaf, bien qu'il se soit avéré très savoureux, est un peu frit au fond. J'ai cuisiné deux fois et les deux fois comme ça. Je ne comprends pas pourquoi?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, Félicitations pour votre assistant!

Friture sur le mode Pilaf car les dernières minutes (lorsque le temps compte à rebours à l'écran) il y a eu un brunissement intense. C'est ainsi que le mode fonctionne dans n'importe quel autre multicuiseur. Si vous ne l'aimez pas et que vous n'êtes pas loin du multi, vous pouvez simplement l'éteindre.Mieux encore, à ce moment, mélangez le contenu du bol (combinez tous les composants du pilaf) et ensuite le pilaf se révélera comme dans un vrai chaudron.
Mumi
Citation: manne


Le mode languissant de ces multicuiseurs a différents algorithmes. J'aime plus la langueur en 37501.
Vous vous demandez quelle est la différence?
Audrey
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, Félicitations pour votre assistant!

Friture sur le mode Pilaf car les dernières minutes (lorsque le temps compte à rebours à l'écran) il y a eu un brunissement intense. C'est ainsi que le mode fonctionne dans n'importe quel autre multicuiseur. Si vous ne l'aimez pas et que vous n'êtes pas loin du multi, vous pouvez simplement l'éteindre. Mieux encore, à ce moment, mélangez le contenu du bol (combinez tous les composants du pilaf) et ensuite le pilaf se révélera comme dans un vrai chaudron.
Merci beaucoup pour votre conseil! Et dites-moi, est-il possible alors de faire cuire le pilaf dans un autre mode, si, par exemple, je ne peux pas contrôler le processus?
lobacheva
Citation: Softpaw

Bonsoir à tous! Depuis plus d'un jour, je lis des critiques sur les dessins animés 502 et 501 ...
Confus enfin, de quel modèle ai-je besoin? ...
Si quelqu'un a une minute supplémentaire, aidez pzhl avec une solution)))

Les deux là et il y a de bonnes fonctions))
Parmi ceux dont j'ai probablement vraiment besoin, c'est de la vapeur pour un enfant, de la cuisson de friandises, comme de la viande, des légumes et j'aime vraiment le pilaf))) et peut-être faire cuire quelque chose pour un thé)))
Et maintenant, je pense, ai-je besoin d'un mode de réglage manuel? ou pouvez-vous vous en tirer avec les programmes automatiques ???
J'attends vraiment vos conseils avec impatience)))

p. de. J'ai déjà lu un tas de tout et maintenant il y en a un tas dans ma tête))) aide ce tas à démonter sur les étagères)))))

Pour moi personnellement, il n'y a pas de différences significatives. Tout peut être cuit dans les deux. Mode test - Je n'en ai pas vraiment besoin, j'ai une machine à pain et vous pouvez probablement lever la pâte sur la machine manuelle. Sinon, je ne vois aucune différence significative. Nos filles-couturières ont gagné la façon dont elles les affrontent. Et j'aime vraiment 501.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Audrey

Est-il possible alors de faire cuire le pilaf dans un autre mode, si, par exemple, je ne peux pas contrôler le processus?

Essayez-le sur le sarrasin, peut-être que vous l'aimez plus.
En général, avec le temps, habituez-vous à cela et la quantité d'eau régulera tout. Le pilaf n'est pas particulièrement frit pour moi, je verse un peu plus d'eau que nécessaire, littéralement 1-2 cuillères à soupe. l.
Nevushka
Citation: Audrey

Merci beaucoup pour votre conseil! Et dites-moi, est-il possible alors de faire cuire le pilaf dans un autre mode, si, par exemple, je ne peux pas contrôler le processus?
Je cuisine du riz dans le mode.
lobacheva
Citation: Audrey

Bonjour à tous! Elle est donc devenue l'heureuse propriétaire de ce multicuiseur. Je veux partager et poser quelques questions. J'ai fait cuire du sarrasin, une casserole cuite et du pilaf. Le sarrasin et la casserole se sont avérés, rien n'a été frit, mais le pilaf, bien qu'il se soit avéré très savoureux, est un peu frit au fond. J'ai cuisiné deux fois et les deux fois comme ça. Je ne comprends pas pourquoi?

Et je mets toujours la viande et les légumes sur le fond du multi dans la première couche, même s'ils font frire un peu, ça va, vous faites probablement aussi de la viande dans du pilaf? Et vous n'avez donc pas besoin de faire frire et cela s'avère délicieux. Mais ceci est mon opinion personnelle.
Manne
Citation: mumi

Vous vous demandez quelle est la différence?
Pour la marque 37502, la langueur se produit à une température 70 ± 2à proposC.La marque 37501 a langui selon l'algorithme avec une augmentation de la température de 45à proposDu au 98à proposDE.
Elena Br
Citation: Dusha

PENDANT DEUX MOIS, J'AI COUVERT LA TASSE DE PETITES ÉGRATIGNURES. BIEN QUE J'UTILISE UNIQUEMENT DES PELLES EN SILICONE. MAIS JE CUISINE DU POULET Souvent, JE POURRAIS GRAVER AVEC LES OS. AUJOURD'HUI J'AI ACHETÉ LE SECOND BOL, ET C'EST UN PEU DIFFÉRENT. LE REVÊTEMENT INTÉRIEUR EST UN PEU PLUS SOMBRE ET LA STRUCTURE DU REVÊTEMENT EST PLUS «GRANDE» (JE NE SAIS PAS EN DÉCRIRE UN AUTRE), MAIS LE PLUS DÉSAGRÉABLE QUI LORS DE L'OUVERTURE DU MV, LE BOL SE BRISE.
Seul un nouveau bol s'accroche au couvercle ou à celui fourni avec le multicuiseur? Ça ne devrait pas être comme ça.

Citation: steolin

Je veux essayer de faire du yaourt, j'ai acheté la culture starter d'Evitalia (si je ne me trompe pas) et donc, les instructions disent "ajouter au lait à partir de 40 t, et dans les instructions du dessin animé, on dirait du lait froid ...peut-être que quelqu'un vous conseillera quoi? Merci d'avance.
Si vous utilisez une entrée de yaourt nature, vous pouvez également la mélanger avec du lait froid. Si le levain est sous forme de bactérie (cela peut être acheté dans des magasins spéciaux ou dans une pharmacie), vous devez d'abord chauffer le lait à 40 degrés.

Citation: Varvarka

Bonne journée. Nous n'avons eu un multicuiseur que pendant une semaine, mais tout le monde l'a déjà adoré. Tout ce qui était préparé était délicieux et demandait moins de travail. Hier, ils ont fait des manti, mais l'eau a bouilli avant la fin de la cuisson (le temps était de 45 minutes, l'eau jusqu'au fond de l'insert) J'ai peur de ruiner l'appareil, veuillez me dire quoi faire?
Gardez un œil sur l'eau dans le bol et ajoutez au besoin. L'ébullition à la vapeur est intense. Vous pouvez contrôler le processus par la présence ou l'absence de vapeur de la vanne.
Ne vous inquiétez pas pour le multicuiseur, l'appareil dispose d'un capteur de contrôle de température qui ne permettra pas la surchauffe et, par conséquent, la panne.

Citation: Audrey

Merci beaucoup pour votre conseil! Et dites-moi, est-il possible alors de faire cuire le pilaf dans un autre mode, si, par exemple, je ne peux pas contrôler le processus?
Le mode riz est parfait pour la cuisson du pilaf. Après la cuisson, je vous recommande de laisser le pilaf (ou les céréales), sans ouvrir le couvercle, pendant 10 minutes supplémentaires, puis de remuer le contenu du bol. Vous verrez la différence.
Steolin
Citation: Elena Br

Si vous utilisez une entrée de yaourt nature, vous pouvez également la mélanger avec du lait froid. Si le levain est sous forme de bactérie (cela peut être acheté dans des magasins spéciaux ou dans une pharmacie), vous devez d'abord chauffer le lait à 40 degrés.
Elena, merci pour votre réponse. J'ai pris le levain dans la pharmacie sous forme de bactéries (Evitalia), je l'ai mélangé avec du lait d'un sac (température ambiante), je l'ai cuit dans un bol multicuiseur, par défaut 8 heures. Tout a fonctionné et très savoureux !! seulement lait et bactéries! le docha boit avec plaisir au lieu du kéfir. Je ferai plus !!
P.S. Le multicuiseur est vraiment contagieux, je le lisais et je n'y croyais pas, maintenant je suis moi-même malade ... et au travail, j'ai déjà infecté quelques personnes.
Elena Br
Vous pouvez ou ne pouvez pas savoir. Lorsque vous faites du yaourt à partir d'un levain de pharmacie, vous pouvez laisser une partie du yaourt fini et l'utiliser comme levain pour le lot suivant. Et donc 3-4 fois. Le temps de cuisson est susceptible de prendre moins. Ensuite, préparez à nouveau le yogourt à partir de levain sec.
Niamka
Citation: Elena Br

Vous pouvez ou ne pouvez pas savoir. Lorsque vous faites du yaourt à partir d'un levain de pharmacie, vous pouvez laisser une partie du yaourt fini et l'utiliser comme levain pour le lot suivant. Et donc 3-4 fois. Le temps de cuisson est susceptible de prendre moins. Ensuite, préparez à nouveau le yogourt à partir de levain sec.
Et que se passe-t-il après la quatrième fois, si vous continuez à fermenter avec les restes?
Elena Br
Citation: Niamka

Et que se passe-t-il après la quatrième fois, si vous continuez à fermenter avec les restes?
Il y a une plus grande probabilité de multiplier les bactéries «nocives».
De plus, après plusieurs cycles, le yogourt s'avère moins tendre, mais aigre.
Niamka
Citation: Elena Br

Il y a une plus grande probabilité de multiplier les bactéries «nocives».
De plus, après plusieurs cycles, le yogourt s'avère moins tendre, mais aigre.
Je vous remercie. Je vais garder ça à l'esprit.
Audrey
Les filles, dites-moi comment vous cuisinez le mil dans un dessin animé? Quand j'ai cuisiné sur la cuisinière, après avoir fait bouillir, j'ai vidé l'eau, je l'ai rincée, j'en ai versé une nouvelle puis je l'ai cuite. Pour faire disparaître l'amertume Et dans le dessin animé comment? Peut-être avez-vous besoin de le tremper au préalable? Et dites-moi aussi comment cuisiner pour obtenir une bouillie liquide, dans quelle proportion avec du lait. Pour nourrir le bébé.
Manne
Je lave juste bien le millet, je le verse avec de l'eau bouillante, je l'égoutte. Et puis je cuisine dans un rapport de 1: 4 (bouillie épaisse). Pour éclaircir, la proportion est de 1: 5 (1: 6).
vernisag
Et je viens de bien laver le millet ... 1: 5 est aussi une bouillie épaisse pour un enfant, j'ai une copine pour son bébé (2 ans) qui cuisine 1: 7-8 et ce n'est pas non plus liquide. Voici une bouillie 1: 5 pour mei, cela s'avère mil avec du riz. Test de la marque multicuiseur 37501
Favori
à propos! "Amitié des peuples"! Je respecte cette bouillie !!! faire cuire 1: 5
Audrey
Merci à tous pour vos réponses! Je vais expérimenter avec du porridge
Solena
Citation: Elena Br

Il y a une plus grande probabilité de multiplier les bactéries «nocives».
De plus, après plusieurs cycles, le yogourt s'avère moins tendre, mais aigre.

Désolé d'interférer avec votre conversation. Mais, si vous me le permettez, j'ajouterai mes «cinq cents». Je vais faire une réservation tout de suite que je cuisine TANT QUE je ne suis pas dans la marque (commandé-payé-attente). Mais cela ne change pas l'essence du problème.
J'utilise également Evitalia. Et pour rendre le processus plus prévisible, j'ai élaboré l'algorithme suivant: je fabrique du «yogourt primaire» à partir de levain sec, il est fermenté pendant environ 7 à 8 heures, l'essentiel ici est de ne pas surexposer le produit. Et puis j'ai mis environ la moitié de ce yaourt primaire primaire dans un pot propre et rôti (dans un airfryer). Et en une semaine, je fais du yogourt avec ce levain de yogourt primaire: je mets environ 3 cuillères à soupe du principal dans le lait chaud. Le temps de fermentation dans ce cas est considérablement réduit, je reçois environ 4 heures. Je stocke le levain de yogourt primaire dans le réfrigérateur sur l'étagère du haut. Un résultat cohérent est toujours obtenu et avec le temps, le yogourt ne prend pas un goût acide.

Il est la:

Test de la marque multicuiseur 37501

Le lait a pris 3,2% localement pasteurisé, le yaourt est déjà «debout»
lobacheva
Citation: Audrey

Les filles, dites-moi comment vous cuisinez le mil dans un dessin animé? Quand j'ai cuisiné sur la cuisinière, après avoir fait bouillir, j'ai vidé l'eau, je l'ai rincée, j'en ai versé une nouvelle puis je l'ai cuite. Pour faire disparaître l'amertume Et dans le dessin animé comment? Peut-être avez-vous besoin de le tremper au préalable? Et dites-moi aussi comment cuisiner pour obtenir une bouillie liquide, dans quelle proportion avec du lait. Pour nourrir le bébé.

Je lave le millet à l'eau courante pendant longtemps, puis dans un dessin animé et sur une minuterie pour le matin avec du lait, ni l'un ni l'autre n'aigre même une fois et il n'y a pas d'amertume. Je fais cuire n'importe quelle bouillie pour 1 litre de lait, un verre multiple (sans lame) de céréales. Le porridge s'avère être mince, mais j'adore ça. Je me réveille devant mon mari et mange plus mince, mais pendant qu'il se réveille, la bouillie se réchauffe et s'épaissit un peu. Et j'ai mis le temps pour 1 heure de cuisson, à 37501 c'est moins, il semble 50 minutes.
Elena Br
Solena, Je vous remercie. C'est une information très utile.
Psichika
Quelqu'un peut-il s'il vous plaît me dire comment faire cuire une tarte en pâte brisée dans une mijoteuse? Je ne l'ai pas trouvé en cherchant, mais je ne peux pas m'orienter avec la température et l'heure. Aidez n'importe qui avec ce qu'il peut ...
Manne
Non, je n'ai pas cuit ... Ma pâte est distribuée comme ceci: des biscuits (parfois de la levure) dans un multicuiseur, et des sablés, de la levure, de la crème anglaise, floconneux dans un airfryer. Pourtant, il me semble que les sablés peuvent aussi fonctionner en multicuiseur ... sur "Pâtisserie" ou "Manuel" à 150à proposC Et qu'en est-il exactement de la pâte brisée? Croûte de gâteau? Je pense que cela va fonctionner

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Sélection et fonctionnement des machines à pain