Machine à pain Orion OBM 27G

[nimart]

nimart, Zhenya, comment vas-tu, partage tes réussites
Et hier j'ai eu comme ça 🔗 souriant beau



Je ne l'ai pas fait sur sec, mais sur moutarde toute faite (maison) pilée au miel (2 cuillères à soupe), moitié lait avec petit-lait. Et l'huile d'olive, je ne vois pas de moutarde dans les magasins Shoto, Toko dans les entreprises sur demande.

Olya, Beau !!!

J'ai été époustouflé pour la dernière fois sur un toit plat, non concave, donc les progrès sont évidents, "un peu plus, un peu plus"

Quelles recettes utilisez-vous? J'ai encore des problèmes avec le seigle, seulement après avoir commandé du malt et du gluten (pour le fluffing) sur notre site Web à une fille de Kremenchug, cela a commencé à devenir au moins un peu et à donner de la porosité, sinon c'était une brique adaptée aux craquelins et au kvas. Bien que je n'ai jamais fait de seigle pur, mais même 50x50 avec des problèmes

Ol, essayez la recette Rina 50 * 50 - Je réussis toujours.

[nimart]

nimart, Zhenya, comment vas-tu, partage tes réussites
Et hier j'ai eu comme ça 🔗 souriant beau
Je ne vois pas de moutarde dans les magasins Shoto, Toko dans les entreprises sur demande.

Ol, quelle belle miche de pain
Et il y a toujours de l'huile de moutarde dans METRO

J'ai encore des problèmes avec le seigle,

ici tu es définitivement ma setra
mon amitié avec le pain de seigle ne fonctionne pas non plus, ce n'est pas ce que j'achetais, et le levain d'agram, de panifarine et de malt - mais un pain de seigle tel que j'ai aimé le goût - ne fonctionne pas

Olya, j'ai essayé Rinyn, ça se passe comme ça:
🔗

🔗

Mais avec du malt non brassé, le goût et le pain lui-même sont inhabituellement piquants, après une journée, il devient sec et "piquant" comme on me dit: girl_sad:

Irusik, pour le pétrole, il va falloir aller spécifiquement au métro, je ne peux pas du tout gérer, je suis de plus en plus à propos d’Ashan, mais peut-être que je trouverai quelque chose d’intéressant là-bas. Je n'y suis pas allé depuis quelques années. Juste ce pain pour moi très bon. Je l'aime avec de l'huile de moutarde, elle semble être créée pour lui

[Olyushka]

Olyushka, allez, allez, ne prenez pas beaucoup d'argent - sinon vous allez tout dépenser là-bas
Et nous n'avons pas Ashan

Et aujourd'hui j'ai fait une autre découverte, la lumière était périodiquement éteinte et le pain dans la machine à pain ne montait pas selon un programme et une heure donnés, mais involontairement selon les siens. Et je ne sais pas combien il a grimpé, mais évidemment 15 minutes de plus que nécessaire, et quand j'ai ouvert le couvercle, j'étais stupéfait, il est juste tombé du seau


C'est encore du miel de moutarde, mais la dernière fois, c'était beaucoup plus bas.
En général, dans sl. une fois, après le pétrissage et avant de commencer la cuisson, de force, j'éteins le feu et laisse le pain quelques minutes pour qu'il monte autant qu'il en a besoin, puis j'active le programme 12 - Cuisson
Voila, quelqu'un d'autre peut-il utiliser cette expérience

Olyushka, pain
Mais pique mon nez dans la recette moutarde-miel, c'est trop beau

quelque chose ne fonctionne pas lien sur le pain moutarde-miel :(

Irusik, c'est toujours pareil LAIT DE MOUTARDE et il y a une deuxième réponse, comme une fille mélange la moutarde au miel.
Merci pour la note, moi aussi il est très bon. J'aime ça, mais mon pain a un an ces jours-ci

eh bien, pour la longue et fructueuse vie de votre machine à pain Orioshka

Bonjour à tous.

Il y avait une question sur la minuterie. Aujourd'hui, j'ai également décidé d'essayer. J'ai d'abord réglé le mode, puis la masse du pain, puis la couleur de la croûte, et seulement ensuite la minuterie. J'avais besoin que le pain soit prêt en 10 heures et 20 minutes. J'ai appuyé sur "-", il était 15 heures, puis avec le même bouton j'ai réglé le 10.20 dont j'avais besoin. J'ai fait un signet le matin, le soir on attend du pain.

Quelqu'un a-t-il fait cuire du pain de seigle-blé à partir de mélanges prêts à l'emploi de Dobrodiya à Orion?

N'avait pas à
Si vous décidez par vous-même, écrivez, pliz, sur le résultat

Quelqu'un a-t-il fait cuire du pain de seigle-blé à partir de mélanges prêts à l'emploi de Dobrodiya à Orion?

J'ai cuit. À mon avis, j'ai laissé une critique à Temko sur le mélange, maintenant je vais regarder. Voici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

J'ai cuit. À mon avis, j'ai laissé une critique à Temko sur le mélange, maintenant je vais regarder. Voici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Désolé, j'ai oublié que vous aviez Orion.

Je ne peux pas obtenir de seigle, mais je veux vraiment que ça marche. Je vais continuer à expérimenter.
La première fois que j'ai cuit dans une machine à pain selon une recette sur un pack + sel et sucre. Sur le programme principal 1. Après le premier lot, retirez la palette. La pâte n'a pas eu le temps de lever 2-3 fois en une heure. Le formulaire n'était pas rempli tout le long du bas (il était probablement nécessaire de le faire de force avec des stylos). Cela s'est avéré sous la forme de quelque chose d'incompréhensible. Le premier pain était humide à mon goût.
La deuxième fois, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. cuillères de semoule. mettre 8 pains sans gluten. Ma pâte a été pétrie, mais il s'est avéré pas un chignon, mais une sorte de désordre. Une heure plus tard, j'avais même peur de le faire cuire dans une machine à pain. Un gâteau plat d'une forme incompréhensible. J'ai mis la pâte dans une mijoteuse et en mode yogourt, elle a été maintenue pendant encore 2 heures (3 au total). La moitié au même endroit et cuit sur un gâteau pendant 50 minutes. La miette s'est avérée comme je le voulais, seul le fond de la pâte s'est décollé. peut-être que la mijoteuse chauffe immédiatement beaucoup ou que la pâte s'est arrêtée. Je chercherai des réponses sur le forum et expérimenterai plus loin

[Et Katerina]

Et Katerina
peut-être devriez-vous d'abord essayer de ne pas utiliser de mélanges, mais d'essayer le blé-seigle ou le seigle-blé à pétrir et à cuire afin de comprendre ce qu'ils devraient être, et le mélange vous aidera plus tard.
Personnellement, mon blé de vie est devenu plus ou moins obtenu après avoir acheté du gluten-gluten à une fille de Kremenchug (qui est ici sur le forum des achats conjoints).

Désolé, j'ai oublié que vous aviez Orion.

Je ne peux pas obtenir de seigle, mais je veux vraiment que ça marche. Je vais continuer à expérimenter.
La première fois que j'ai cuit dans une machine à pain selon une recette sur un pack + sel et sucre. Sur le programme principal 1. Après le premier lot, retirez la palette. La pâte n'a pas eu le temps de lever 2-3 fois en une heure. Le formulaire n'était pas rempli tout le long du bas (il était probablement nécessaire de le faire de force avec des stylos). Cela s'est avéré sous la forme de quelque chose d'incompréhensible. Le premier pain était humide à mon goût.
La deuxième fois, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. cuillères de semoule. mettre 8 pains sans gluten. Ma pâte a été pétrie, mais il s'est avéré pas un chignon, mais une sorte de désordre. Une heure plus tard, j'avais même peur de le faire cuire dans une machine à pain. Un gâteau plat d'une forme incompréhensible. J'ai mis la pâte dans une mijoteuse et en mode yogourt, elle a été maintenue pendant 2 heures supplémentaires (3 au total). La moitié au même endroit et cuit sur un gâteau pendant 50 minutes. La miette s'est avérée comme je le voulais, seul le fond de la pâte s'est décollé. peut-être que la mijoteuse chauffe immédiatement beaucoup ou que la pâte s'est arrêtée. Je chercherai des réponses sur le forum et expérimenterai plus loin

J'ai cuit ce mélange sans rien inventer. Je viens de le charger et c'est tout: je n'ai pas sorti la spatule, je l'ai fait cuire sur le programme principal, je n'ai rien façonné avec mes mains. Kolobok n'était pas là tout de suite et le pain ne lève pas beaucoup, c'est vrai et c'est normal, de toute façon le pain était cuit délicieux. Au tout début, j'ai fait cuire à partir du mélange jusqu'à ce que je trouve comment faire cuire le blé-seigle par moi-même.

Avez-vous ajouté de la levure au mélange? J'ai relu mon avis et il est dit que j'ai ajouté de la levure, et le vôtre dit que seulement du sucre et du sel. De plus, là où il y a de la farine de seigle, il vaut mieux prendre du lait au fromage plutôt que de l'eau, il me semble que le pain monte mieux dessus.

Une autre pelle est généralement retirée après tous les mélanges .. et le premier et le second .. c'est-à-dire lorsque la fermentation commence ... pour éviter le désossage (après la fermentation, plusieurs fois HP tourne simplement la pâte pour chasser le gaz) .. et vous écrivez. qu'ils ont sorti la spatule après 1 lot ... également affecté ..

[Et Katerina]

Et Katerina
peut-être devriez-vous d'abord essayer de ne pas utiliser de mélanges, mais d'essayer le blé-seigle ou le seigle-blé pour pétrir et cuire au four afin de comprendre ce qu'ils devraient être, et le mélange vous aidera plus tard.
Personnellement, mon blé de vie est devenu plus ou moins obtenu après avoir acheté du gluten-gluten à une fille de Kremenchug (qui est ici sur le forum des achats conjoints).

D'accord avec toi. Il doit être dégusté à partir de farine et non de mélanges.
Le premier paquet de mélange de seigle-blé Dobrodiya m'a été présenté.
La famille ne demande pas de pain de seigle, mais parfois elle le souhaite. Les pains de blé sont faits avec un bang. Le processus y est entièrement automatisé. C'est peut-être pour ça que j'ai commencé avec un mélange. Je pensais que ce serait aussi simple qu'avec du blé. N'a pas fonctionné. Et maintenant, le processus lui-même est accroché. Cela devrait marcher un jour. Certes, les résultats des expériences doivent être mangés par moi-même ...

J'ai cuit ce mélange sans rien inventer. Je viens de le charger et c'est tout: je n'ai pas sorti la spatule, je l'ai fait cuire sur le programme principal, je n'ai rien façonné avec mes mains. Kolobok n'était pas là tout de suite et le pain ne lève pas beaucoup, c'est vrai et c'est normal, de toute façon le pain était cuit délicieux. Au tout début, j'ai fait cuire à partir du mélange jusqu'à ce que je trouve comment faire cuire le blé-seigle par moi-même.

Avez-vous ajouté de la levure au mélange? J'ai relu mon avis et il est dit que j'ai ajouté de la levure, et le vôtre dit que seulement du sucre et du sel. De plus, là où il y a de la farine de seigle, il vaut mieux prendre du lait au fromage plutôt que de l'eau, il me semble que le pain monte mieux dessus.

Une autre pelle est généralement retirée après tous les mélanges .. et le premier et le second .. c'est-à-dire lorsque la fermentation commence ... pour éviter le désossage (après la fermentation, quelques fois le HP retourne simplement la pâte pour chasser le gaz) .. et vous écrivez. qu'ils ont sorti la spatule après 1 lot ... également affecté ..

Non seulement je n'avais pas de kolobok. Il y avait quelque chose d'incompréhensible. D'un côté se trouve un seau de pâte, de l'autre une spatule et un cercle de pâte en dessous. Comme la pâte ne lève pas beaucoup, j'avais peur de laisser ce miracle dans la machine à pain. mettez-le dans une mijoteuse.

Elle a ajouté de la levure. Pesé même. 7d. Il s'est avéré un peu plus d'une demi-cuillère à soupe. La deuxième fois, j'ai pris du lactosérum au lieu de l'eau. Je ne l'ai pas aujourd'hui. Je ne sais pas si cela peut être considéré comme vieilli, mais pas frais à coup sûr.

Maintenant, j'ai regardé les caractéristiques des modes, je l'ai mal écrit, je n'ai pas retiré la lame après le premier lot, mais après le second.

Je ne dis pas que le mélange est mauvais, l'expérimentateur est plutôt tordu ... mais têtu. Nous continuerons. Un autre pack de Selyansky attend en ligne. Si je comprends bien ce qui est quoi, je ferai certainement rapport. Je vais encore essayer de cuire à partir de mélanges.

Bonjour à tous!!!
J'ai donné une telle machine à pain à ma mère pour son anniversaire. Aujourd'hui, nous avons chargé du pain Darnitsky du livre de recettes de la science:
eau - 300ml
huile végétale - 2 c. cuillères
miel-1er. la cuillère
sel - 1,5 cuillère à café cuillères
farine de blé - 250g.
farine de seigle - 150g.
levure sèche - 1,5 heure cuillères
poids 750g, grains entiers mode 3, couleur de la croûte - moyen.
après 3 heures et 45 minutes, il sortit le pain. Mal approché, quelque part au milieu du seau, même si cela s'est avéré très savoureux. Qu'est-ce que je fais mal? Diminuer la quantité d'eau ou augmenter la quantité de farine? Ou la levure est à blâmer - a acheté SAF Levure, parce que SAF Moment n'était pas dans le magasin.
J'ai lu le forum - j'ai été surpris par les photos où le pain sort du seau, enfin rien - la première crêpe est grumeleuse

[fedya_valki]

fedya_valki
à l'initiative de vous et du premier pain
Vous avez un pain merveilleux, la farine de seigle est toujours beaucoup plus lourde que la farine de blé et a un gluten moins développé, donc elle ne permet pas au pain de pousser beaucoup, et c'est normal. Fondamentalement, les pains de blé sont rampés hors du seau ou avec moins d'autres farines - grains entiers, seigle, maïs, sarrasin, etc. Si vous voulez très haut - achetez du gluten-gluten-panifarine, ils donnent le pain à lever

Merci, mais je pensais que j'avais une crevaison dans quelque chose ...

Pain Bakla Darnitsky (par fugaska) (machine à pain). Cela s'est avéré très savoureux.

Une autre chose que j'ai remarquée. J'aime le pain sur la farine de blé de la première qualité de Dobrodiya. Il s'avère être légèrement plus bas que sur le plus haut, mais plus savoureux.

J'aime le pain sur la farine de blé de la première qualité de Dobrodiya. Il s'avère être légèrement plus bas que sur le plus haut, mais plus savoureux.

Je soutiens pleinement l'orateur précédent
J'adore la farine de 1ère année - Dobrodiya, mais après c'est spécial. Je dois aller au stock "Volynskaya", mais je ne suis pas toujours sur le chemin, hier je l'ai acheté au Furshet, également de la farine de 1ère qualité - NATIONAL,

Eh bien, que puis-je dire, ce sont 2 différences colossales, ce Narodnaya tellement "flotte" que peu importe la quantité de farine que vous ajoutez, la pâte tombe encore, en quelque sorte elle a cuit du Vimar dans son autocuiseur, un semblant de pain, c'est effrayant à montrer Apparemment, le gluten est très faible, pour moi même conseillé de le sécher sur une plaque à pâtisserie dans un four légèrement chaud, puis de le passer au tamis

Les filles, frappez, frappez! Je regarde ce modèle de HP et comme j'ai du respect pour Orion en tant qu'entreprise, je vais probablement le choisir.
Comment vivent les seaux d'une machine à pain après un an d'utilisation?
Intéressé par le pétrissage de la pâte, une fonction très, très utile. L'utilisez-vous comme pétrin?
Et pourtant, peut-être y avait-il des infos, je me souviens que j'ai lu quelque part. Le godet de HP Moulinex-2000 convient-il à votre modèle Orion?

Grypana, mon four a plus de 2 ans, je l'utilise comme pétrin et j'adore le pain de grains entiers prog - c'est bon pour la fermentation. Le poêle est toujours vivant, mais j'ai commandé un deuxième seau, le mien, via Internet (il est déjà arrivé). Le seau Mulinex devrait s'adapter, au début je le voulais, puis j'ai trouvé le mien. Quand j'ai regardé dans le magasin, j'étais convaincu que ça allait, mais il faut savoir que le seau d'Orion devrait avoir des loquets en haut! Je ne sais pas lequel tu as

Natasha
Mon poêle a un an et demi et je suis tout aussi heureux de le posséder qu'au premier jour. C'est ma première et unique machine à pain, alors je l'utilise pour l'usage auquel elle est destinée, je la pétris et la fais cuire au four, je l'ai essayée plusieurs fois dans des autocuiseurs, mais je ne dirai pas laquelle est la meilleure et la plus aromatique. Le godet se sent bien, le courant a un peu de rayures subtiles, mais pas critiques. Mais à propos de ton seau et je ne sais pas si ça ira

Merci beaucoup!

J'ai trouvé des informations provenant de travailleurs de service qu'un seau de Moulinex-2000 convient à Orion - 27. Ce n'est pas encore si important, bien que le seau et la machine à pain Moulinex aient déjà 2,5 ans, mais le seau est en bon état. J'ai des problèmes avec la machine à pain elle-même, donc je cherche un remplaçant. Et j'ai déjà rêvé du seau que s'il rentre, il sera dans les ailes.

En général, j'ai réalisé que vous êtes heureux et je le serai aussi. Je vous remercie

Et j'ai Orion. vellerko, bien qu'un peu rayé, mais il ne coule pas et les rayures n'ont pas affecté l'anti-perigarity. Au fil du temps, il ne m'a semblé qu'un peu de relâchement assis dans la machine à pain lors d'un pétrissage serré, il m'a semblé par le son. Je suis contente.

Dites qu'Orion 27 et Scarlett 401 sont-ils le même poêle? Maintenant, je choisis entre Scarlet 400 et Scarlet 401, je ne peux pas me décider. Comment aimez-vous votre poêle?

Orion 27 et Scarlett 401 sont-ils le même poêle?

En théorie, oui. Je l'ai trouvée (modèle 401) comparée à Orion.

regarde ici

J'ai la Scarlett 401. Pouvez-vous me dire une recette éprouvée pour la première cuisson?

[yourd]

yourd
Avec une acquisition
Pain délicieux et luxuriant: kolobok:
Regardez ici CE recette d'Ovcharenkr, j'ai commencé avec lui et avec beaucoup de succès
Et le même HLEBUSHEK, mais dans d'autres machines à pain, vous apprendrez également quelque chose par vous-même

Le poêle est toujours vivant, mais j'ai commandé un deuxième seau, le mien, via Internet (il est déjà arrivé).

Et où exactement l'avez-vous commandé?
Et puis après un an de travail presque quotidien, le godet a commencé à fuir un peu

[travail presque quotidien]

Et puis après un an je travail presque quotidien le seau a commencé à fuir légèrement

L'intensité cependant
Quel type de pain faites-vous et préférez-vous?

Quel type de pain faites-vous et préférez-vous?

Oui, je fais la même chose tout le temps, comme je l'ai décrit ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

Les gens, est-ce que quelqu'un sait comment démonter ce poêle?
Quelque chose a commencé à coincer là dans la mécanique, ne pétrit qu'à l'envers Et il faut que dans un cadre normal

[Grégory_]

Grégory_Avez-vous un réchaud ou un seau? Je n'ai pas démonté, ce n'était pas nécessaire, même si un seau était déjà épuisé.Faites-le - partagez-le avec nous, et si vous avez vous-même peur, il vaut mieux servir.

Le poêle, bien sûr. Un seau usé se trouve à proximité. Vous pouvez y cuire des petits gâteaux. Et ici le mécanisme de pétrissage ne fonctionne pas, quelque chose se coince quelque part dans les pièces mobiles à l'intérieur du four.
Cela n'a aucun sens d'effectuer le service, le poêle est vieux et bon marché, la réparation coûtera plus que son coût actuel. Donc, si personne ne vous dit comment l'ouvrir, il vous suffit de couper bêtement le fond en plastique ...

A Moulinex j'ai «épuisé» 3 (trois !!!) seaux en trois ans (les seaux fuyaient). Nous avons mangé du pain de magasin pendant un mois et ... avons décidé d'acheter un autre four x \ (choisi Panasonic). Et Mulechka a résisté jusqu'à des temps meilleurs. La fille Orion-27 a brûlé il n'y a pas si longtemps. Nous l'avons remis pour réparation, mais il s'est avéré plus cher qu'un nouveau poêle ... Pourquoi est-ce que je dis tout cela: un seau d'Orion bon marché est venu au cher Mula !!! Ils l'ont découvert complètement par accident.