Machine à pain Orion OBM 27G

caxara, Bonjour! Eh bien, bien sûr, 550g. Je l'ai raté. Et je ne le mesure pas avec un verre, mais je le pèse sur une balance. Mieux vaut acheter des électroniques. Prix ​​à partir de 100gr. Au début, j'ai mesuré avec un verre du poêle x \. Le pain sortait une fois sur deux. Je ne comprenais pas la raison: je n'ai pas changé la farine, et la levure ...
Et puis ici, sur le forum, j'ai lu que le poids de la farine passait de la température et de l'humidité de la pièce à des grammes.Après avoir acheté la balance, tout allait bien. Oui, et avec l'expérience, je peux voir si le pain se révélera ou non (c'est s'il y a quelque chose qui ne va pas dans la nouvelle recette)
Récupérer! Et de bons pains à vous!

Bonjour à tous! Qui a essayé de faire des muffins dans cette machine à pain ??? La deuxième fois je l'essaye selon la recette du livre et la deuxième fois ça ne marche pas. Il s'avère qu'une sorte de "tsakletsok", seuls les produits sont traduits. Bien que la pâte soit délicieuse. Je veux faire un merveilleux petit gâteau. J'attends vos recommandations ou recettes pour ce poêle en particulier. Merci d'avance.

Je n'ai pas écrit depuis longtemps ... J'ai fait un petit pain aujourd'hui, évaluez-le:
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La pâte a été pétrie par Orionchik, mais le four a été cuit à cause du grand volume de pâte. Cette tresse avec un secret ...
La pâte était divisée en trois parties. J'ai ajouté de la confiture de pomme à une partie, des raisins secs à l'autre, du pavot à la troisième et tressé une queue de cochon.
Étalez le lait dessus et saupoudrez de sucre, de raisins secs et de graines de pavot.

Ça a l'air génial comme délicieux. Partager la recette?

Pas de problème)))) 190 grammes de lactosérum (j'ai pris du lait), 2 œufs et 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol, versez-la dans la casserole de la machine à pain. Versez 550 grammes de farine sur le dessus, eh bien, plus ou moins, prenez soin du pétrissage du kolobok, il ne doit pas coller à vos mains! Au centre de la farine, 2 cuillères à café de levure sèche, sur les côtés de la casserole, 1,5 c. sel et 5 table. cuillères à soupe de sucre. Tout.
Mettez le mode "Pâte" 1.30. Après avoir retiré la pâte, divisez-la en 3 parties, puis consultez mon article ci-dessus. Le mien a dit que c'était terriblement savoureux ... je ne l'ai pas essayé ... cela m'est interdit ...
Cette pâte est déjà coupée et graissée / saupoudrée, mise au four à la température minimale (j'ai une température minimale de 40 degrés) pendant environ 40 à 60 minutes pour la levée, la pâte à la levure aime la levée à long terme. Après, sans retirer la pâte du four, transférer à une température de 180-200 degrés. et cuire au four pendant 30 minutes, vérifier avec un éclat de bois. Bonne chance.

Merci beaucoup. Fait la moitié de la norme et sans additifs. J'ai beaucoup aimé ce rouleau. Garnir de sucre et de cannelle. La pâte était agréablement élastique. Comment avez-vous ajouté de la purée de pommes de terre, etc. à la pâte finie?

Vous avez un très beau chignon! Toutes nos félicitations!!!
La pâte était divisée en trois parties. Je l'ai roulé à tour de rôle en cercle. Elle a mis de la confiture de pomme sur un cercle et l'a tordue en saucisse, a pincé les bords pour que la confiture ne s'échappe pas, avec les deux autres de la même manière ... dans un autre raisin sec, dans un troisième coquelicot et tressé une queue de cochon.
Étalez le lait dessus et saupoudrez de sucre, de raisins secs et de graines de pavot.

[oriana, Fina]

oriana, Fina, beaux petits pains !!!
Et je suis de plus en plus sur le pain de grains entiers et de son ...
J'ai cuit du blanc avec de la semoule en français (2), ça m'a plu, mais aujourd'hui, avec une sorte de frayeur, j'ai mis le mode coupure pour 2 mode, le toit est tombé un peu ... Mais délicieux !!!

[aujourd'hui, avec une sorte de frayeur, j'ai mis le mode coupure en mode 2, le toit est légèrement tombé ..

J'ai donc eu le même non-sens avec le son, il a augmenté, mais le toit ne s'est pas levé, et c'était comme de la pâte à modeler, même si le pain était bien cuit!

[oriana]

oriana, Je n'avais pas de pâte à modeler, mais j'ai ajouté de la panifarine ... Et j'ai besoin de cuire sur du grain entier, alors le toit est normal ...
Pour moi, Marinochka, le pain non blanc est maintenant, pour une raison quelconque, plus savoureux ...

Les filles, vos conseils sont très nécessaires.
Je veux acheter un tel HP, nous l'avons maintenant dans Foxtrot pour 333 UAH. Mais ici, cela me semble une "forêt sombre". Chargez-vous tout en une seule fois ou un par un? Je comprends que nous avons encore besoin des échelles (elles en ont déjà).Peut-on y cuire des cupcakes? Et puis-je y faire du pain avec un retard pour le matin? Et cela fait-il beaucoup de bruit? Et puis j'ai lu les critiques sur le point de vente, eh bien, toutes les critiques ne sont pas fiables. Et ici, après tout, il y a des SPÉCIALISTES
Et quelle est la meilleure farine à utiliser? J'ai vu du mélange pour les machines à pain dans les magasins.
Merci pour les réponses.

Ne doute pas! Je suivais le principe - du coup cela ne fonctionnera pas, même si ce n'est pas dommage de jeter une telle somme. Mais non seulement cela s'est avéré, mais il s'est également impliqué dans le processus d'expérimentation. Le seul effet négatif est que les êtres chers ont commencé à aller mieux)
Tous les ingrédients sont téléchargés en même temps. En tenant compte du tamisage de la farine - 5 min. temps. Si vous faites cuire quelque chose de sucré, comme des raisins secs ou des abricots secs, vous devez l'ajouter plus tard (au signal). Il ne fait du bruit que pendant le pétrissage - environ 7 à 10 minutes pour tout le cycle de cuisson (enfin, il ne «fait pas de bruit», mais vous pouvez entendre comment la lame tourne). Il existe un mode de cuisson du gâteau. Il y a un délai de départ - chargez le soir, le matin, vous serez réveillé par l'arôme du pain fraîchement sorti du four. Vous pouvez prendre des mélanges en magasin, mais cela me fait plaisir de sélectionner et de tester différents composants. D'ailleurs, avec tous les calculs, le coût du pain fait maison est inférieur à celui du pain acheté, sans parler de la qualité et du goût!

Je veux acheter un tel HP, nous l'avons maintenant dans Foxtrot pour 333 UAH. Mais ici, cela me semble une "forêt sombre".

N'hésitez même pas du tout, la machine à pain est tout simplement super géniale! Je n'allais pas du tout l'acheter, il y avait juste une part pour l'ouverture de Foxtrot et c'était là pour 290 UAH. et le beau-père l'a acheté! Depuis, je ne connais pas le chagrin avec le pain, nous n’en achetons pas du tout en magasin, je fais cuire ou pétrir tout en KhP. Alors n'hésitez pas un seul gramme!
Au fait, ça ne marche pas fort, ça ne t'énerve pas du tout!

Hourra!!!!!!! Je te rejoins maintenant. J'ai acheté un orionchik. Je suis assis maintenant à lire des recettes. Quel est le meilleur pour cuisiner en premier? Quelqu'un utilise-t-il les recettes du livret?

Anya, félicitations du fond du cœur! Vous ne le regretterez jamais!
Regardez dès la première page de ce sujet, il existe de nombreuses recettes déjà testées par moi et les filles.
Il vaut mieux ne pas cuire à partir d'un livre, les recettes sont là g ... mais rien ne se passe, il vaut mieux utiliser celles déjà éprouvées.

Anya, félicitations !!!
Cette recette est très bonne voir
Et ne tirez pas du livre, les proportions sont fausses ...
Prenez n'importe quelle recette de notre forum, toutes cool et éprouvées !!! Et n'oubliez pas le kolobok !!!
Bonne chance !!! Nous attendons le premier pain !!!

[oriana]

oriana, si cuit selon cette recette, quel poids doit être réglé? Et je ne comprends pas non plus très bien l'ordre des produits de bookmarking dans xn.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83080.0

[oriana]

oriana, si cuit selon cette recette, quel poids doit être réglé? Et je ne comprends pas non plus très bien l'ordre des produits de bookmarking dans xn.

Anya, c'est simple. Tout d'abord, versez les composants liquides et de préférence pas froids, mais à température ambiante, puis tamisez la farine avec une lame, faites une dépression au centre, versez la levure, le sel et le sucre dans les coins et c'est tout. Pour le lot. J'ai toujours une taille maximum, je ne la change pas.

Signet dans cette séquence - liquide, levure, sucre, farine, sel, huile. La levure et le sel, la levure et l'huile ne doivent pas se toucher avant le pétrissage. C'est important!!!
Et le poids selon la recette donnée par vous mettez 750 .... Là où la farine dans la recette est d'environ 0,5 kg, mettez 750. Je mets la croûte moyenne. Les recettes sans sucre font exception.
Et la recette que j'ai donnée au dessus du lien, oui, avec un œuf ...
Lisez notre Temka et suivez les liens, nous avons essayé tous ces pains !!!
Oh, rien, que suis-je pour toi?

Et la recette que j'ai écrite ci-dessus, oui, avec un œuf ...

Recette super-duper, je vous la conseille aussi, Anechka! Je l'ai fait le premier dès que j'ai eu HP, et j'ai même mis un retard le matin ... et tout a fonctionné la première fois. Très bonne recette!

Et moi, les filles, je vais devoir me séparer d'Orionchik en mai ... Il ira avec l'assistant dans l'outback russe ... Je vais devoir réparer Binatosha ...

Et moi, les filles, je devrai me séparer d'Orionchik en mai ...

C'est dommage ... et vous en achèterez vous-même un autre du même genre, d'autant plus que leur prix baisse rapidement ... dans notre foxtrot il y a déjà 330 UAH.

C'est dommage ... et vous en achèterez vous-même un autre du même genre, d'autant plus que leur prix baisse rapidement ... dans notre foxtrot il y a déjà 330 UAH.

Pas avant que ça marche, toutes les ressources iront au mariage ... Et Panasik 18 ira aussi avec Julia ...
Donc, si vous voyez un oiseau qui chante dans notre Temka, c'est ma Julia. Elle fait du pain depuis longtemps, mais selon des recettes que j'ai déjà testées, elle va maintenant expérimenter elle-même. Notre futur gendre a beaucoup aimé le pain fait maison !!!

Les filles, j'ai de la levure Yoko. Puis-je cuisiner avec eux? Je n'en ai pas trouvé d'autres aujourd'hui

Je ne peux rien dire sur cette levure ... Je fais cuire sur du Kryvyi Rih pressé, 8-10 g pour 0,5 kg de farine.

Super levure! Bonne chance!

Merci les filles. J'ai tout chargé dans le poêle. J'ai commencé à vous gêner.
Avez-vous également des couvercles qui ne sont pas bien ajustés et qui oscillent un peu? On m'a dit que les couvertures sont si lâches parce qu'elles sont amovibles.

Les couvertures sont-elles lâches et un peu lâches? On m'a dit que les couvertures sont si lâches parce qu'elles sont amovibles.

Un peu bancal, mais ce n'est pas critique!

Et quand est-il préférable de sortir du pain avec du hp?

[Anya]

Anya, après la fin du programme, j'éteins le x / n de la prise et laisse le pain dans le seau pendant encore 20-30 minutes. Ensuite, je le sors et je le recouvre d'une serviette.

Elle a fait du pain. Le résultat était l'arôme. Je ne pouvais même pas dormir. puisque le programme s'est terminé à une heure du matin. Ce matin, je l'ai essayé avec mon fils. vraiment aimé.

Hourra! Hourra! Hourra!!!!!
Félicitations, maintenant tout ira comme un moleté! Demandez si quelque chose n'est pas clair!

Merci beaucoup
le fils demande maintenant à demain matin de lui faire cuire quelque chose de sucré en elle. Nous devons maintenant réfléchir à quoi et comment cuire. Vous n'avez aucune suggestion?

le fils demande maintenant à demain matin de lui faire cuire quelque chose de sucré en elle. Vous n'avez aucune suggestion?

Nous avons toujours des suggestions:

Pas de problème)))) 190 grammes de lactosérum (j'ai pris du lait), 2 œufs et 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol, versez-la dans la casserole de la machine à pain. Versez 550 grammes de farine sur le dessus, bien là, plus ou moins, soignez le pétrissage du kolobok, il ne doit pas coller à vos mains! Au centre de la farine, 2 cuillères à café de levure sèche, sur les côtés de la casserole, 1,5 c. sel et 5 table. cuillères à soupe de sucre. Tout.
Mettez le mode "Pâte" 1.30. Après avoir retiré la pâte, divisez-la en 3 parties, puis consultez mon article ci-dessus. Le mien a dit que c'était terriblement savoureux ... je ne l'ai pas essayé ... cela m'est interdit ...
Cette pâte est déjà coupée et graissée / saupoudrée, mise au four à la température minimale (j'ai une température minimale de 40 degrés) pendant environ 40 à 60 minutes pour la levée, la pâte à la levure aime la levée à long terme. Après, sans retirer la pâte du four, transférer à une température de 180-200 degrés. et cuire au four pendant 30 minutes, vérifier avec un éclat de bois. Bonne chance.

Le lien vers cette recette est ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

[oriana]

oriana, Je vous remercie. Je vais essayer. C'est mieux pour moi de tout faire en hp. Eh bien, je suis un peu paresseux. Je n'aime pas pétrir la pâte. Mais j'adore faire des gâteaux et des muffins. Chaque jour, il y a une sorte de pâtisserie. cuisson en mv

Bon alors, fais le pigtail du bas (photo du bas dans mon message), tout est en HP! Et pétrir et cuire!

Je me suis mis à faire du pain avec une recette d'œufs. J'attends comment ça se passe :)

Bonjour à tous. Je veux faire du pain français. Quelqu'un a-t-il essayé son four à recettes avec des instructions ??

Il vaut mieux ne pas cuire à partir d'un livre, les recettes sont là g ... mais rien ne se passe, il vaut mieux utiliser celles déjà éprouvées.

Prenez la recette qui vous plait, eh bien, c'est peut-être votre première recette qui s'est bien passée et faites-la cuire en français, tout ira bien!

Comment est-ce arrivé?

Cela s'est avéré très savoureux
Il s'avère que la recette habituelle peut être cuite en mode français? Et comment cela différera-t-il alors?

il est frit et plus croquant et la période de levée est plus longue, il s'avère plus beau extérieurement que sur le mode habituel.

il est frit et plus croquant et la période de levée est plus longue, il s'avère plus beau extérieurement que sur le mode habituel.

Je vous remercie. J'essaierai également ce mode aujourd'hui.J'aimerais quelques recettes supplémentaires, mais c'est en quelque sorte effrayant d'expérimenter. Mais je pense qu'avec le temps, l'expérience apparaîtra.
Ils ont écrit que l'on obtient du pain délicieux avec des oignons frits. et un autre ringard. Je veux aussi les essayer.

Alors essayez aujourd'hui des pâtisseries françaises à faire avec des oignons, après le signal sonore, ajoutez des oignons frais finement hachés, non frits, environ 1/4 de la tête d'oignon et laissez-le se mélanger davantage, l'odeur se maintiendra lors de la cuisson que vous pouvez perdre connaissance!

Aujourd'hui, je vais certainement essayer de le faire. En même temps, je vais vérifier une nouvelle recette et un nouveau régime, pour ainsi dire
Une seule chose est mauvaise - commençons à nous améliorer avec notre fils

[Ingrédients:]

eh bien alors vous devrez augmenter l'activité physique!))))
Au fait, voici une recette de pâtisseries françaises, très bien:

Ingrédients:
Farine de blé - 450 g.
Miel ou sucre - 1,5 cuillère à soupe l.
Sel - 2 cuillères à café
Oliya - 50 g.
Levure sèche - 1,5 c.
Eau gazeuse - 250 g.

Mode cuisson au four "Pâtisseries françaises"

Et l'eau, si je comprends bien, est minérale?
Et je veux aussi du pain avec des graines et ... je veux tout à la fois

salut! Anya, essayez le pain "français" de ce site, l'auteur de Boka.
Sur la deuxième ou troisième page de ce sujet, je l'ai cité. OCH-O-O-pain TRÈS remarquable !!!
Des pains réussis à vous!

salut! Anya, essayez le pain français de ce site, l'auteur de Boka.
Sur la deuxième ou troisième page de ce sujet, je l'ai cité. OCH-O-O-pain TRÈS remarquable !!!
Des pains réussis à vous!

Merci beaucoup. Mais je n'ai pas de malt, je vais au supermarché maintenant, est-ce que je peux l'avoir là-bas? À quoi ressemble ce malt?

Vous ne pouvez pas acheter de malt au supermarché. Remplacez le malt par du moût de kvas, achetez à l'épicerie.

Ou cherchez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

Vous ne pouvez pas acheter de malt au supermarché. Remplacez le malt par du moût de kvas, achetez à l'épicerie.

Pourquoi vendons-nous du malt au supermarché! Dans de petites boîtes dans la section "Tout pour la cuisson du pain" ...
Cela s'avère très bien avec le malt, mais le moût de kvas n'est pas du tout mauvais, aromatique et savoureux!

Et le malt peut être remplacé par du kvas sec ...

Bonnes vacances à tous! Bonheur, amour, santé, bonne chance!