Bonbons aux amandes

Catégorie: Confiserie
Bonbons aux amandes

Ingrédients

amande 100g
sucre en poudre 100g
beurre 40 grammes
crème 70 ml
sel pincer

Méthode de cuisson

  • Faites frire et broyez les amandes, puis, avec le sucre, la crème et le sel, versez dans une casserole, qui est déjà sur la cuisinière avec du beurre fondu. Cuire, en remuant de temps en temps, à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit bouilli et noircit. Il n'est pas nécessaire de disposer dans des moules séparés, vous pouvez simplement le mettre dans n'importe quel plat profond en une seule couche et le niveler afin qu'après durcissement, il puisse être coupé en portions. Conserver fermé au réfrigérateur.

Le plat est conçu pour

10 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Rita
Hou la la! Quels bonbons! Ont-ils le goût du caramel? Doux et comment?
dopleta
Similaire, mais pas très. Ne colle pas aux dents.
Rita
Citation: dopleta

Similaire, mais pas très. Ne colle pas aux dents.
C'est le plus important! J'essaierai d'empiler!
Dana
Et quelle est la teneur en matières grasses?
dopleta
Citation: Dana

Et quelle est la teneur en matières grasses?
J'avais 20%.
Milvok
Ajoutez-le à vos favoris, cuisinez-le pour les enfants! Combien de temps faut-il pour bouillir sur le feu?
dopleta
Milvok, pour une si petite quantité, 20 à 30 minutes suffisent amplement.
dopleta
Afin de ne pas avoir à remuer trop longtemps, il est préférable de dissoudre d'abord le sucre dans les composants liquides et de verser les noix en dernier.

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