Ragoût à la citrouille

Catégorie: Plats de légumes
Ragoût à la citrouille

Ingrédients

Citrouille 1 taille moyenne
Viande 1 kg
oignon 2 pièces
carotte 1 pc
poivron rouge 3 pièces
une tomate 3-5 pièces (selon la taille)
riz 1/2 tasse
champignons environ 300 gr.

Méthode de cuisson

  • J'ai vu sur la forme de plusieurs Ariants une telle citrouille farcie. Je veux partager ma version entièrement automnale. Un excellent plat lorsque vous avez besoin de nourrir beaucoup d'invités, mais que vous n'avez pas beaucoup de temps.

  • Coupez le couvercle de la citrouille, évidez la pulpe. J'ai frotté le tout sur une râpe grossière et l'ai divisé en trois parties: l'une est allée pour le pain, la seconde pour la bouillie et la troisième pour le ragoût.

  • J'ai coupé l'oignon, frotté les carottes, la viande (j'avais du poulet, je le faisais avec du porc, je pense que toute viande, saucisses, etc. convient). Cuit dans une poêle profonde, ajout de tomates, poivrons, champignons, sel, poivre, épices. Last but not least, citrouille râpée. Quand il était prêt, mélangé avec du riz bouilli. Je l'ai fourré dans une citrouille, j'ai mis la citrouille au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Tout.

  • Idéalement, le ragoût lui-même peut être cuit la veille et avant l'arrivée des invités, il suffit de fourrer la citrouille dans le four. Je pense que le ragoût peut être n'importe quoi.

Le plat est conçu pour

12 à 14 portions

Temps de préparation:

2 heures (environ)

Remarque

L'essentiel dans ce plat est de cacher aux invités à quel point il est facile à préparer.

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