Crème glacée au citron

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients

citron 2 pièces
Sucre goût
Crème 450 ml
Oeufs de caille optionnel

Méthode de cuisson

  • Je faisais du citron! Mais pour un amateur - mes amis l'ont beaucoup aimé, mais mon mari n'a pas vu l'acidité - c'était très acide, bien que le sucre était normal.
  • J'ai fait: jus de 2 citrons + sucre = sirop cuit, refroidi + 450 ml de crème, tout fouetté dans une machine à glaçons. (Vous pourriez battre encore 4-5 œufs de caille, mais ce n'était pas disponible).
  • C'est cool d'ajouter une telle glace avec une boule à l'autre - le contraste est intéressant - ici c'est sucré et sucré et immédiatement acidulé!

Remarque

Citation: Dara

Oui à la santé!
Et là, je regarde: personne n’a fait de citron? Je l'ai à côté, mais je n'ai pas compris comment. Peut-être faire un sirop à partir de jus et de morceaux de peau?

Dara
ZHIRULKA
Super! Alors je voulais juste aigre. Avec le chocolat, il devrait y avoir un duo génial! J'avais peur que la crème se recroqueville, mais comme j'ai déjà eu une expérience positive, je prendrai du citron! Mais je vais certainement faire des morceaux de peau: pour que ce soit beau

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