Glace crémeuse au sorbet caillé

Catégorie: Confiserie
Glace crémeuse au sorbet caillé

Ingrédients

Fromage à la crème caillé 200 grammes
Crème 35% 130 grammes
Sucre 75 grammes
Eau (eau bouillante) 50 ml
Pistaches 20 grammes
Ananas confit (coloré) 100g
Raisins secs 30 grammes
Cacao 2 cuillères à soupe. l.
Liqueur de cerise * 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Hachez finement les pistaches et les fruits confits.
  • Dissoudre le sucre dans l'eau bouillante et laisser refroidir légèrement.
  • Battre légèrement le fromage blanc au batteur.
  • Battez la crème jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
  • Versez la liqueur de cerise dans le sirop chaud et mélangez avec le fromage blanc en fouettant au mélangeur. Ajoutez les fruits confits, les pistaches, les raisins secs, mélangez le tout. Ajouter la crème fouettée. Mettre dans un moule recouvert d'un film plastique. Mettez au congélateur pendant 8 heures.
  • Saupoudrer de cacao avant de servir et couper en tranches.
  • Glace crémeuse au sorbet caillé

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

10 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur + congélateur

Remarque

* Pour les enfants, remplacer par du sirop de cerise

Tumanchik
Très belle Galina! Merci pour la recette! Je mangerais un morceau!
julia_bb
galchonok, comme c'est délicieux)) Je vais devoir essayer. Quel type de fromage blanc utilisez-vous? Et sous quelle forme ont-ils fait, du silicone?
galchonok
Irina, Yulia, Je vous remercie !
Citation: Tumanchik
Merci pour la recette!
Je vous en prie!
Citation: julia_bb
Quel type de fromage blanc utilisez-vous? Et sous quelle forme ont-ils fait, du silicone?
Soit Almette, soit Hochland - cette fois Hochland
Fabriqué dans un récipient en plastique rectangulaire. Le plus important ici est de recouvrir toute forme qui convient en taille et à votre goût avec un film afin de l'obtenir sans problème

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain