Glace "Crème brûlée" de l'enfance

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Glace "Crème brûlée" de l'enfance

Ingrédients

Crème (33%) 250 ml
Lait (6%) 200 ml
Lait concentré bouilli 150 à 200 g

Méthode de cuisson

  • Hier, j'ai fait ma crème brûlée depuis mon enfance.
  • Les boules ont été faites avec une cuillère pour enlever le noyau des pommes.


Zima
J'ai acheté une sorbetière il y a quelques jours, j'expérimente des recettes, et juste aujourd'hui l'idée est venue d '"utiliser" une boîte de lait condensé qui était légèrement insuffisamment cuite à la condition requise pour la crème glacée. Et il s'avère que la recette dont j'ai besoin est sur notre site internet, c'est génial!
Pourriez-vous nous en dire un peu plus sur la technologie de préparation du mélange? Fouettez le tout avec un mélangeur ou de la crème fouettée séparément, et du lait avec du lait concentré séparément, puis mélangez les deux mélanges. Comment avez-vous fait?
Gnou
Mettez tous les ingrédients pré-refroidis dans le bol de la sorbetière, allumez la sorbetière, elle mélangera tout seul pendant 30 à 40 minutes.
Séparément, il n'est pas nécessaire de battre quoi que ce soit.
Laslovna
Je vous remercie! Une recette très savoureuse, et surtout, rapide et pratique!
Gaël
Si depuis l'enfance, je vais certainement essayer! Juste demain. Je vous remercie!
Milagros
Préparé selon votre recette! Merci, très simple et incroyablement délicieux!
verolni
Merci, j'utilise votre recette, je l'aime beaucoup.
Fouetter un peu de crème

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