Glace à la pêche

Glace à la pêche
Catégorie: Plats laitiers et aux œufs
Ingrédients
Pêches 3 pcs
Sucre 100 g
Yaourt nature 300 ml
Sucre vanillé 1 sachet
Méthode de cuisson

Épluchez les pêches et les noyaux (vous devriez obtenir environ 350 g de pulpe).
Le sucre peut être remplacé par du miel, mais le goût s'avère alors très spécifique, pour un amateur.
Battre tous les ingrédients dans un mélangeur et congeler dans une sorbetière.

J'ai fait de la glace comme celle-ci aujourd'hui. La purée de pêches, comme décrit dans la recette, a remplacé le sucre par du lait concentré - 1/3 de boîte, 300 ml de crème au lieu de yogourt (je n'aime pas le goût de la glace au yogourt). Je pense que la vanille n'est pas nécessaire ici, les pêches donnent leur merveilleux arôme. Tout fouetté à fond avec un fouet et dans une sorbetière! Délicieux goût de crème glacée.

[Flaksia]

Flaksia, et quelle est la teneur en matières grasses?

Crème 30%
Je pense que cela fonctionnera avec une crème moins épaisse. Mais pour moi - plus la crème est grasse, plus la glace est savoureuse. Et puis la lutte contre les remords ...

[Flaksia]

Flaksia, Je vous remercie! J'aime beaucoup ce genre de glace aux fraises (crème, lait concentré, fraises) Je prends aussi de la crème 35%,
J'aurais bien sûr besoin de moins de graisse (excès de poids). Les enfants devraient venir le week-end prochain, je vais faire une pêche. Certes, nous vendons des pêches en bois.

Avant cela, j'ai fait la même recette avec des fraises. Maintenant, c'est l'heure de la pêche. Jusqu'à ce que je me présente du marché - la moitié des pêches étaient froissées, elles devaient être éliminées parce qu'elles commençaient à devenir noires. Je ne pense pas que vous ayez de telles pêches que nous vendons sur le marché ...
La crème la plus grasse que nous ayons en vente - 30% et même pas toujours. Je l'ai fait avec 30% de crème sure - pas ça, mais aussi délicieux. J'ai aussi du mal à être en surpoids, mais pas de glace grasse a bon goût pour moi ...

[Flaksia]

Flaksia , j'ai oublié de remercier pour la recette de glace à la pêche. La glace s'est avérée délicieuse, cependant, je l'ai faite à partir de produits importés, mais aujourd'hui, j'ai acheté des pêches moldaves et je me suis souvenu que j'avais oublié de la mettre + je vais répéter

Je suis content que mes conseils aient été utiles à quelqu'un.