Poisson Solyanka

Catégorie: Premier repas
Cuisine: russe
Poisson Solyanka

Ingrédients

L'eau
Poisson rouge (saumon, truite) 2 steaks
Tête, crête, queue
Oignon navet 6-7 gros oignons
Huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l.
Pâte de tomate 2-3 st. l.
câpres 1 cuillère à soupe. l
Olives goût
Olives goût
Sel, feuille de laurier, grains de poivre noir
Citron, crème sure

Méthode de cuisson

  • Nous faisons cuire le bouillon de la tête, de la crête, de la nageoire caudale. Pendant que le bouillon cuit, faire revenir l'oignon avec l'ajout de pâte de tomate. Il devrait y avoir beaucoup d'oignon, il constitue la densité principale dans le méli-mélo. Lorsque le bouillon est cuit, nous sortons la tête et tout ce qui a été cuit avec, filtrons le bouillon, démontons la tête et d'autres similaires, mettons-la séparément dans le bouillon, portons à ébullition, mettons les morceaux de poisson, cuissons pendant 10 minutes, mettons l'oignon salé avec de la pâte de tomate , câpres, olives, olives, feuille de laurier, saler si nécessaire et cuire 5 minutes. Voilà, notre méli-mélo est prêt.
  • Versez le sel dans une assiette, ajoutez une tranche de citron, de la crème sure et ... Bon appétit!


Olga de Voronej
Maria, merci pour la recette!
Lana
Ne devrais-je pas viser ... Poisson solyanka?! Masha, qu'en pensez-vous?
Excellente recette, merci!
Ange700
Désolé Old est devenu, n'a pas remarqué
SchuMakher
Lisez entre parenthèses!
TATbRHA
J'ai cuisiné un méli-mélo de saumon rose. Et même avec des cornichons et des tomates maison. Délicieux!! Les miens n'aimaient pas ça: ils se sont habitués, sabaki, à la viande ... Bon, d'accord. Et pour moi - bien, bien!
SchuMakher
TATbRHA,, et ava cuisiner un par un, une fois ceci, une fois ceci ...

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain