Purée de poivrons verts et d'épinards dans un multicuiseur Marque 37502

Purée de poivrons verts et d'épinards dans un multicuiseur Marque 37502

Catégorie: Plats de légumes

Ingrédients
Purée	1 \ 2 m. St.
L'eau	1 \ 2 m. St.
Épinards surgelés	125 grammes
Oignons bulbes	1 PC.
Poivre vert	2 pièces
Ail	2 dents.
Gingembre frais	2 cm
Cumin entier	1/2 cuillère à café
Haricots de coriandre	1 cuillère à café
Noix de muscade	pincer
Huile végétale pour la friture	2 cuillères à soupe. l.
Sel	goût

Méthode de cuisson

• Option numéro 1:
• Sur le programme "Cuisson" (couvercle fermé), en remuant de temps en temps, faites revenir l'oignon haché, l'ail haché et le gingembre dans l'huile végétale. Ajouter les piments et les épinards surgelés. Le temps total est de 10 à 15 minutes.
• Ajouter la purée lavée. Remplir d'eau. Programme standard Krupa.
• Broyez le cumin et la coriandre dans un mortier. À la fin du programme, ajoutez dans la casserole, salez, remuez et laissez chauffer pendant 5 à 10 minutes.
• Option numéro 2:
• Rincez la purée, mettez-la dans une casserole multicuiseur. Verser 1 m. Art. l'eau. Mode Pilaf. Après la fin du programme, mettez le haricot mungo.
• Sur le programme "Cuisson" (couvercle fermé), en remuant de temps en temps, faites revenir l'oignon haché, l'ail haché et le gingembre dans l'huile végétale. Ajouter les piments et les épinards surgelés. Le temps total est de 30 minutes.
• Ajouter la coriandre et le cumin hachés au mortier, le sel, le haricot mungo, laisser chauffer 5-10 minutes:
• 
• J'ai cuisiné pendant 2 jours de suite, mais je n'ai pas compris laquelle des options me plaisait le plus. Dans la deuxième version, les légumes se sont avérés être des haricots mungo plus aromatiques et plus tendres. Bien que mon mari ait aimé le n ° 1.

Remarque

La recette du site du cuisinier. RU

[Omela,]

Omela, Ksyusha, quel délicieux !!! Et nous avons des plaques similaires.

[Natasha]

Natasha,

Purée (une source: 🔗)


En latin, c'est Vigna radiata, en hindi - mung, en chinois - lǜ dòu, c'est - à - dire «haricot vert», et en Asie centrale, c'est - à - dire en Ouzbékistan, en Azerbaïdjan et dans d 'autres pays, il est appelé mung. Avec ce nom, il est vendu par des commerçants des anciennes républiques du sud de l'URSS sur les marchés russes.

Les haricots mungo sont en forme d'œuf, des pois de seulement 2 à 4 mm de long, avec une coquille verte et une surface brillante. Le haricot mungo a un apport solide en nutriments, comme tout autre haricot mungo. La valeur nutritionnelle du haricot mungo est de 357 kcal pour 100 g. L'équilibre des substances est déplacé vers les protéines et les glucides. La teneur en protéines du haricot mungo est particulièrement précieuse pour les humains, qui sont mieux absorbées que les animaux et remplacent avec succès dans de nombreux pays les protéines des aliments carnés. Cela est vrai pour les végétariens et ceux qui adhèrent au jeûne chrétien strict. Le haricot mungo contient beaucoup de phosphore, de magnésium, de potassium et de calcium.

Le phosphore est l'élément le plus précieux pour les humains, améliorant la mémoire et augmentant les capacités mentales. Le phosphore aide à maintenir une vision saine, maintient un métabolisme, un tissu osseux et une fonction rénale normaux. Le potassium abaisse la pression artérielle, fournit de l'oxygène aux cellules cérébrales. Le magnésium aide à éviter les crises cardiaques, affecte la santé du système cardiovasculaire en général et soulage les dépressions saisonnières et autres qui sont courantes dans l'alimentation urbaine. En plus des micro-éléments, le haricot mungo contient beaucoup de vitamine C, encore plus que les légumes.

Et nous avons des plaques similaires.

"Auchan" c'est aussi "Auchan" en Afrique.

Ma datcha ici a défiguré 3 kg de haricots noirs russes séchés. Pensez-vous qu'ils conviendront pour remplacer masha?
Péniblement, votre recette pour un hiver sombre semblait séduisante! Nous devons essayer de maîtriser.

[Méduse]

Ma datcha ici a défiguré 3 kg de haricots noirs russes séchés. Pensez-vous qu'ils conviendront pour remplacer masha?

Méduse , Je ne sais pas ce que sont les "haricots noirs russes", je veux dire que c'est une variété de pois tissés? Dans ce cas, il peut être préparé selon 2 options: d'abord, faites-le bouillir séparément, puis dans le texte.

[Omela,]

Omela, merci pour l'histoire de Masha! Et j'ai vraiment acheté des assiettes chez Auchan aussi! Ksenia et Meduzych n'ont rien à expliquer, il éclate en matches avec du sel bien ...

[Du gui]

Du gui, merci beaucoup, il s'est avéré délicieux même sans poivre
a fait 2 mst de haricot mungo, soit 4 fois plus, seul l'ibir a pris 1 cm, et toujours à cause de lui le plus jeune a refusé, bien qu'elle ait juste mangé le haricot mungo bouilli d'attente sur les deux joues
J'ai quand même réussi à attacher des épinards, je ne peux pas les cuisiner pour le manger (même moi), mais dans cette recette, c'est délicieux et même froid - un apéritif de salade
Je cuisinerai plus souvent et sans gingembre

ne donnez pas merci !!! inadéquation

[nimart]

nimart , content que tu aies aimé!! Et les enfants - oui, mon identité n'aime pas les assaisonnements !!

Je devais juste faire une promenade avec l'enfant, et ça s'est avéré sauver