Pain de blé-maïs avec maïs sucré en conserve

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé-maïs avec maïs sucré en conserve

Ingrédients

Farine de blé 2 1/4 tasses
Farine de maïs 3/4 tasse
L'eau 1 tasse à mesurer
Sel 1 cuillère à café
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche 2 cuillères à café
Lait en poudre 3 cuillères à soupe l.
Maïs en conserve
(pas de liquide)
0,3 tasse

Méthode de cuisson

  • Tasse 230ml. Le mode de base est correct, mais j'utilise Fast. Cuit bien dans ce cadre et se lève bien.
  • Je mets les aliments dans l'ordre indiqué dans la recette, mais en général, réservez les aliments dans l'ordre indiqué dans les instructions de votre machine à pain.
  • J'ai pris 2 tasses de blé et ajouté le reste avec de la farine de maïs et du gluten. J'ai utilisé de l'huile de maïs au lieu du beurre.

Remarque

Le résultat est un goût inhabituel. Le fils avait juste des amis et ce frère éternellement affamé l'a essayé. Le soir, ma machine à pain a travaillé sur un nouveau pain.

Photo d'Oksanchik.

ma douce
J'ai fait le même pain aujourd'hui (la recette était dans la notice de mon Elechka ... Dire que c'est délicieux c'est ne rien dire !!! J'ai tout pesé c'est sûr, je n'ai rien ajouté, juste un peu de gluten et de blé entier ... je vais essayer Regarde ça jaunâtre, ça fond dans ta bouche, mais je pensais que le pain de maïs n'est pas si savoureux ... je pense que la recette sera ta préférée !!!
Markilena
Combien coûte une tasse?
Personne ne traduit en grammes?
Pain Pete
J'ai fait un pain similaire, mais la recette est légèrement différente - j'ai remplacé une partie de la farine de maïs par du sarrasin et une partie du liquide par du jus de ce maïs même du pot. Eh bien, au lieu du lait en poudre, un œuf et au lieu du beurre - des légumes ...

Oops ... J'ai l'impression que c'est comme dans cette anecdote sur Rabinovich, qui a remporté la loterie de la Volga. En général, la prochaine fois je prendrai une photo et essayerai de mettre ma recette dans un sujet séparé.

[upd] Je l'ai posté ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74272.0
Oksanchik
Merci beaucoup pour la recette! pain très savoureux
Pain de blé-maïs avec maïs sucré en conserve
sveta777
J'aime aussi le maïs et le maïs en conserve.
J'ai trouvé votre recette. Et elle a pris une chance. Super.
Il s'est avéré salé et sucré.
le maïs était bien mélangé. est resté intact. et sont vus sur la photo en section.
Je fais cuire au four supra = c'est petit pour 300g. donc sur la photo il y a des mini pains.
Pain de blé-maïs avec maïs sucré en conserve

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain