Tomates de Bohême

Catégorie: Blancs
Tomates de Bohême

Ingrédients

tomate 3 kilogrammes
oignon 1 kg
Poivre bulgare 1 kg
Ail 5 têtes
Marinade:
l'eau 2 litres
sel 3 st / l
sucre 6 st / l
70% d'essence de vinaigre 1 cuillère à soupe / l
huile végétale 2 cuillères à soupe / l
poivres 5 pièces.

Méthode de cuisson

  • Coupez les tomates rouges fortes en 4 parties, l'oignon et le poivron - rondelles, hachez l'ail.
  • Nous répandons dans des pots stérilisés en couches: tomates - poivrons - oignons - ail. Remplissez de marinade chaude. Stériliser dans une casserole avec de l'eau chaude: 0,5 l - 10 minutes, bidons de litre - 15 minutes.


Merri
J'espère, pourquoi en tchèque?
Frau
C'était écrit dans le livre de cuisine
Merri
Citation: Frau

C'était écrit dans le livre de cuisine
Bon, d'accord, en tchèque, donc en tchèque, mais ici au Kouban, tout le monde fait ça!

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