Mixeur

Merci les filles pour les conseils, j'ai déjà jeté Vitek dans le panier, mais encore une fois je pense qu'il y a tellement de mauvaises critiques sur le net! y a-t-il une bonne râpe? Et fait-il vraiment de la purée de pommes de terre ou alors la buse traîne sans raison?

La seule chose que je n’ai pas utilisée dans mon mixeur était une râpe à pommes de terre et une râpe à frites, je n’avais tout simplement pas le temps. Sur une râpe / déchiqueteuse hier, le corps de légumes à congeler pour la soupe pour l'hiver, tout s'est très bien passé, les carottes râpées sont légèrement différentes (la forme est un peu similaire à celle des bâtonnets). La purée de pommes de terre est très bonne, pas terne et sans grumeaux, au contraire, aérée, bien que cela puisse également dépendre du type de pomme de terre. J'aime tout, ça lave vite. Maintenant, je passe plus de temps à éplucher les légumes.

[Philips Blend & Go HR2874]

A créé un nouveau sujet aujourd'hui mini mixeur Philips Blend & Go HR2874 (2872, 2875)
J'ai posté une critique et des tests là-bas. Qui s'en soucie, bienvenue

Je vais vous parler du nouveau mini-mixeur de Philips Blend & Go HR2874.

Quelqu'un possède-t-il le mélangeur Element el'blendia?

J'ai fait un achat spontané en cédant à une réduction.
Alors quand ils l'apporteront, je laisserai moi-même une critique.

***
Il n'y a pas beaucoup d'avis en russe.
Je ne crois pas vraiment au marché, je le divise par 10, mais tout le monde en fait l'éloge, donc au moins zéro. Le plus similaire à un avis humain (c'est-à-dire non personnalisé), j'ai trouvé ceci 🔗

annonce vidéo ici

J'ai trouvé sur YouTube qu'il s'appelle KAI Blendia Stabmixer à l'étranger
🔗 - site Web du fabricant et langue russe

il a une telle vidéo (à quel point notre publicité étrangère est différente, nous ne l'aurions pas approuvée)

Après avoir consulté des critiques étrangères sur Google, j'ai réalisé qu'ils le prenaient souvent à cause de la buse à tige émulsifiante pour la production de crèmes maison. Au moins, j'ai rencontré plus souvent des forums de cosmétiques pour la maison que des forums culinaires. Dans cette partie, il y a beaucoup d'éloges, ils sont comparés à d'autres émulsifiants, etc. Ils se plaignent seulement que 30 ml ne sont pas autorisés. crème à faire, au moins 50ml. Drôle Mais il y a peu de critiques sur la cuisine.

C'est tout ce que je sais, mais comment vont-ils l'amener, je vais le tester et accomplir mon objectif. Ils ont promis dans 5 jours. Paiement au courrier en espèces, alors ne vous inquiétez pas

***
Au fait, à partir d'une chose amusante en cherchant sur Google, j'ai découvert qu'il existe un clone de Bamiks en Allemagne - ESGE Zauberstab M200 Superbox, eh bien, il existe d'autres options pour l'équipement et l'alimentation. Je ne sais pas pourquoi ils ont besoin d'un nom et d'un clone différents, pour le prix ils sont identiques. Ou n'est-ce pas un clone. Je n'ai pas compris.

[Miranda]

Miranda, oh, comme c'est intéressant, assurez-vous de noter vos impressions Mais cette buse pour purée de pommes de terre peut faire face aux pommes de terre ou seules des buses spéciales - les fabricants de pommes de terre conviennent-elles?

Mais cet accessoire de purée peut gérer la pomme de terre

À en juger par ce test d'examen, peut-être, mais vous devez le vérifier vous-même
🔗

J'ai moi-même déjà vraiment hâte d'y être, je pense que tout est correct 5 mille. frotter. dépensé

Il y a deux semaines, j'ai acheté un mixeur Bosch MaxoMixx MSM87165.

L'ensemble comprend des accessoires: une jambe, un hachoir, un fouet et un hachoir à pommes de terre. Je peux le comparer avec l'ancien mélangeur Bosch MSM 6700, qui a servi fidèlement pendant cinq ans et demi, a travaillé tous les jours au moins trois fois par jour, continuerait à servir, mais dans la buse principale - la jambe - le couteau est devenu terne et a commencé à pulvériser lorsque écrasé dans de petits bols. Je n'ai utilisé l'hélicoptère que quelques fois dans l'ancien, dans le nouveau, il est plus grand, je pense que c'est un plus. Bien que, comme dans l'ancien, vous ne puissiez pas laver le couvercle, essuyez-le seulement. Avec une déchiqueteuse plus grande, ce n'est pas si désagréable, car il y aura une plus grande distance par rapport au couvercle, il ne sera pas si sale, et en plus j'utilise l'idée de fermer le couvercle avec un film plastique. J'ai déjà essayé une jambe, un moulin à pommes de terre et un fouet.Je suis très satisfait de la qualité de la purée de pommes de terre obtenue. En général, le nouveau mélangeur est plus massif que le modèle MSM 6700. Il est si gracieux! Mais le nouveau n'est pas lourd, pas du tout, juste un peu plus grand et la partie moteur, et les accessoires eux-mêmes, des boîtes de vitesses plus grandes - à la fois pour la corolle et pour le moulin à pommes de terre, il y a des "adaptateurs" de connexion séparés, ils ne peuvent pas non plus être lavés. En général, je ne lave pas ma jambe sous l'eau et du côté où elle est attachée au mixeur, elle n'aura pas le temps de sécher, je ne risquerais tout simplement pas, bien que les instructions disent que vous pouvez la laver au lave-vaisselle ou sous l'eau courante et la sécher en la plaçant immergée en partie vers le haut pour que l'eau s'écoule. La partie moteur tient très bien dans la main et les boutons très confortables - principal et turbo. Je me souviens quand j'ai commencé à utiliser l'ancien mélangeur, pendant un moment, jusqu'à ce que je m'y habitue, ma main me faisait mal, il y avait des boutons convexes en retrait, c'est-à-dire des boutons convexes recouverts de matériau caoutchouté sur la partie en retrait. Ici, les boutons eux-mêmes, bien qu'un peu en retrait, sont plats, en plastique, de plus grande taille et même mon doigt avec un ongle s'adapte sur le bouton, ils sont pressés très facilement. Autrement dit, le nouveau modèle est plus pratique à contrôler. La vitesse est régulée de manière différente, c'est pratique à la fois là et là, vous pouvez contrôler le changement de vitesse d'une seule main. Les boutons pour détacher les attaches sont plus grands que dans l'ancien, il y a des petits boutons convexes, dans les nouveaux plats de plus grand diamètre. Pratique dans les deux mélangeurs.
Il y a une nuance dans le moulin à pommes de terre, son "papillon" rotatif n'est déconnecté que lorsque la buse est fixée à la partie moteur, alors vous pouvez la tourner (comme indiqué dessus elle-même) et la retirer pour la laver.
Maintenant, la structure de la jambe elle-même. Dans le nouveau mixeur, il n'y a pas de fentes dans la jambe, je pense que c'est un plus, car dans l'ancien, j'avais des peaux de baies, des fruits secs, des verts coincés dans ces fentes, je devais les cueillir et les réduire en purée. Il n'y a pas de bourrage dans le nouveau. Mais! Il y a un insert en plastique à l'intérieur de la jambe, si je comprends bien, il s'agit d'un mouvement technologique pour un meilleur hachage et un meilleur mélange des produits. Onglet avec des fossettes peu profondes.

En raison de cet insert, il y a une instruction dans les instructions - pour refroidir le produit transformé à 80 degrés. Mais ce n'est pas grave, le plus désagréable est que des particules de nourriture se faufilent entre cet insert et le métal et je dois le prendre avec mon ongle à chaque fois, eh bien, ou ajuster la brosse. Sinon, le mélangeur pourrait être considéré comme idéal. J'espère que le fabricant sortira une patte pour ce modèle sans insert en plastique.
Le mixeur est très silencieux, il m'a semblé plus silencieux que l'ancien; puissant, haché finement et réduit en purée avec le pied.
À ma grande surprise, la jambe de l'ancien mélangeur fonctionne également avec le nouveau moteur, mais elle n'est pas attachée, les supports sont toujours différents pour eux.
Un verre provenant d'un nouveau mixeur ne peut pas être utilisé au micro-ondes. Il est livré avec un couvercle et il y a un couvercle pour le hachoir.
Les instructions concernent les modèles MSM 87 ... et 88 ..., c'est-à-dire que le moteur est le même pour eux, ils ne diffèrent que par les accessoires inclus dans le kit.

Photo d'une jambe et d'un moulin à pommes de terre pour comparaison de taille

Mon ouvrier préféré dans la cuisine est le mixeur de Scarlet. Il sait tout faire: couper en dés, pétrir la pâte, faire de la viande hachée pour les escalopes, et faire de la purée de pommes de terre, si tendre et moelleuse, déchiqueter le chou avec de petites lanières et râper les carottes pour les salades coréennes. Deux robots culinaires Bosch sont disponibles. Un MUM avec un pétrin, l'autre un coupe-cube, mais je les utilise extrêmement rarement, c'est très triste et long de les laver. et je les ai enlevés hors de vue. Et j'ai eu Scarlet à un prix ridicule avec un gros rabais d'OZONE. J'ai accepté l'offre du magasin et acheté cet appareil, ne croyant pas vraiment en sa capacité à faire quelque chose d'utile, et la firme de Scarlet ne m'inspirait aucune confiance. J'ai commencé à le tester au travail à tous égards. J'ai été surpris qu'il ait fait face à tout ce qui devait être coupé en dés, haché, râpé, pétri de la pâte, de la viande hachée en escalopes et bien plus encore. Les tests ont été transférés au lendemain.J'ai fait de la mayonnaise, fouetté la protéine de meringue et fait de la purée de pommes de terre avec une buse spéciale, ne pensant pas vraiment que cela rendrait la purée de pommes de terre aérée. J'ai eu tort de réduire la buse encore mieux et plus rapidement qu'à la main. J'utilise déjà le mixeur depuis la deuxième année, il fonctionne comme une horloge et me rend heureux. Et quel bel homme il n'a pas de mots est juste super! Je l'aime beaucoup!

mélangeur écarlate

Laquelle?

Lorsque mon ancien Phillips est tombé en panne l'année dernière, je voulais prendre IS-HB44K01, mais ensuite les prix, et tout le reste, kaaak ont ​​monté en flèche de manière folle que Polaris a pris, qui fait tout parfaitement (cubes, frottements / lambeaux, purée de pommes de terre, etc. etc.), à l'exception de la jambe elle-même, avec laquelle elle ne s'est pas liée d'amitié. C'est, en fait, une petite moissonneuse-batteuse, un excellent assistant, mais pas un mixeur, donc je regarde les "jambes".

Maintenant, le mixeur plongeant Moulinex est vendu avec une réduction de 50% sur le ruban pour les promotions pour les coupons. Quelqu'un en a-t-il acheté un? Je veux un deuxième submersible, car dans mon Boche la jante est cassée, mais j'en ai besoin.
Moulinex dispose d'un hachoir de 450 ml et d'un fouet d'une puissance de 450 W. Modèle non spécifié.

[Miranda]

Miranda, J'ai ce modèle Scarlet que vous avez mentionné. Je l'ai emporté quelque part au début de l'année dernière, alors que les prix des mélangeurs étaient encore raisonnables. Maintenant, son prix a doublé, voire trois.Miranda, et au contraire, j'utilise très souvent la "jambe". Je fais de la mayonnaise avec, je fouette la viande hachée crue avec pour les saucisses et les saucisses, la soupe en purée, la purée de baies et de légumes et vous ne vous souvenez plus où j'utilise un mélangeur à immersion. Je vous souhaite un bon choix si vous décidez d'acheter. Au fait, pourquoi n'avez-vous pas plu?

[velli]

velli, ouais, j'ai jeté mon dévolu sur 3 + - mille, et il est soudainement devenu moins de 6 ans, et tout est soudainement devenu sous NG, et il me semble, alors il est même tombé un peu. Mais alors l'excitation était, tout le monde a secoué les étagères, les vendeurs n'étaient pas perdus. Au mauvais moment, j'avais besoin de changer le mixeur

Je ne me suis pas lié d'amitié avec ma jambe, c'est pourquoi.

Quand elle s'est allumée pour la première fois, elle s'est comportée étrangement, le son était comme si la boîte de vitesses s'était cassée. J'ai examiné la conception - sur toutes les buses et sur le couvercle du bol, au point d'engagement avec le moteur, il y a des engrenages, qui ont 6-8 longues goupilles faciales, et la jambe a un bâton presque plat, seulement deux minuscules broches opposées, aspergées de caoutchouc. J'ai pensé au mariage, je suis allé au magasin, mais c'était comme ça pour tous les Polaris.

J'ai quitté le mixeur, car il semblait que ce serait encore plus cher, tout le monde a peur avec un dollar pour 100-150, et les cubes / râpe / déchiqueteuse / fouet / purée sont excellents.

Ensuite, j'ai essayé de faire de la mayonnaise avec mon pied plusieurs fois, et les deux fois, la recette éprouvée était mince. J'ai enlevé ma jambe et je ne l'ai plus jamais utilisée, décidant que Polaris n'était pas un mélangeur, mais une mini-moissonneuse.

Je vous souhaite un bon choix si vous décidez d'acheter.

J'ai déjà choisi, j'attends la livraison, mais pendant que j'attends, je réfléchis encore - est-ce le bon choix et combien coûte 4 795 roubles. pour lui

[Miranda]

Miranda, désolé, de quelle ville êtes-vous? et quel modèle avez-vous choisi?

Les filles, bon après-midi à tous!
J'ai relu une bonne moitié du sujet, et il semble que je me suis déjà cassé la tête - quel mixeur choisir. En se penchant vers Bosch MSM 881X2.
Il semble que je n'ai pas vu de mauvaises critiques pour lui ici, mais il n'y en a pas non plus beaucoup de bonnes.
J'ai vécu avec le vieux Phillips pendant environ 7 ans, et jusqu'à ce qu'il s'éteigne - il me convenait généralement. J'ai longtemps rêvé de Bamiks, de lait fouetté en mousse ... mais après avoir lu le forum, j'avais peur de ne pas me lier d'amitié avec les protéines.
Alors ce dont j'ai besoin c'est:
-une purée très douce
-bonne fouetter les protéines
-pâte de consistance moyenne

À la perfection:
- moulin à sucre (en fait, moudre les graines de lin et de chia pour les truffes diététiques; Philips n'a pas pu faire face à cela)
- fouetter le lait en une mousse (enfin, que faire si quelqu'un d'autre peut faire ça?)
-cubes (intéressant, mais pas nécessaire).

Dites-moi à qui faire attention? J'ai cassé toute ma tête ((

[velli]

velli, Je viens de Moscou.
Mais depuis un an, je vis dans deux villes - Moscou et Yaroslavl, et je serai comme ça pendant une autre année, puis je reviendrai enfin.

Je pensais à une moissonneuse-batteuse, mais à Yaroslavl dans un appartement de service, je ne veux pas. C'est à ce moment-là que je reviens enfin à mon Moscou, puis et

***
J'ai choisi celui-ci - Element el'blendia EW06PR / EW06PG, j'ai écrit un peu plus haut et il y a des liens vers des critiques et des vidéos (cliquez sur la citation). (EW06PR est rouge et EW06PG est blanc)

J'ai fait un achat spontané en cédant à une réduction.
Alors quand ils l'apporteront, je laisserai moi-même une critique.

J'attends la livraison, ont-ils promis en fin de semaine, au moins lundi.

Je l'ai vu sur le marché des médias il y a un mois, je l'ai recherché par curiosité - partout pour 10 000 + - 100 roubles. La curiosité a immédiatement pris fin. J'ai seulement remarqué que c'était cool.

Et voici un mailing publicitaire de 003 magasins, disent-ils, des remises sur diverses choses, y compris ce mélangeur - 6,8 000. Je suis allé revoir les critiques et j'ai vu qu'il y avait une réduction pour cela sur le marché des médias si je l'achetais via Internet ( il y en a 7,3, mais pour les achats à partir de 5000, le code promo est V500 et moins 500, soit le même 6,8 mille). Mais j'ai commandé chez Invitro, il y avait aussi une réduction (soit le fabricant a donné l'autorisation à un certain nombre de magasins, soit cela a coïncidé) - moins 50%, soit 4975 roubles. + livraison. Ne payez pas à l'avance, mais au courrier. Eh bien, je n'ai pas pu résister

(voici le lien, j'ai commandé un rouge, mais il y en a aussi un blanc - 🔗)

Il m'a soudoyé avec des couteaux-attachements à la Bamiks, un travail continu pendant 5 minutes, un moulin et un fouet, un support confortable. Mais les avis sont peu nombreux, donc le risque

[cheremu6ka]

cheremu6kaBienvenue sur le forum

Je me trompe peut-être, mais je n'ai vu ces trois options dans aucun mélangeur.

À la perfection:
- moulin à sucre (en fait, moudre les graines de lin et de chia pour les truffes diététiques; Philips n'a pas pu faire face à cela)
- fouetter le lait en une mousse (enfin, que faire si quelqu'un d'autre peut faire ça?)
-cubes (intéressant, mais pas nécessaire).

Le lait mousse semble être uniquement Bamix, et il a un moulin dans un certain nombre de modèles, et si une superbox, alors aussi une mini-moissonneuse. Ils disent que c'est pratique lorsque 1 à 2 carottes / oignons sont nécessaires.

Beaucoup ont des cubes, mais peu ont un moulin. Il y a de grands et petits moulins dans un seul ensemble, mais le petit moulin n'est pas du tout un moulin. Et il est peu probable que le lait mousse.

Bosch MSM 881X2 est une bonne option, mais sans mousse de lait ni moulins. Bon mélangeur, cubes / déchiqueteur / râpe, couteaux, deux bols hachoirs. Je ne l’ai pas vu, mais je tenais le modèle précédent - msm 88190. C’est pareil, mais sans cubes.

En principe, vous pouvez toujours trouver Bamix pour le prix de Bosch, ou un peu plus. Mais il n'y a pas de cubes et les avis sur les protéines sont contradictoires.

Pour être honnête, je serais aussi suspendu avec un choix
Je souhaite que vous décidiez le plus rapidement possible, achetez et profitez de votre achat.

Bamiks a des analogues. Par exemple, de Shteba, Bosch en a un similaire.

[Manne]

Manne, Exactement, il y a un personnel!

Et je n'ai jamais vu Bosch. Maintenant, j'ai cherché sur Google par intérêt et je ne l'ai pas trouvé. Comment ça s'appelle?

[Miranda]

Miranda, Bosch en a plusieurs dans différentes configurations: MSM7800, 7700, 7500, 7400, 76pro.

Ici j'ai aussi fait une petite comparaison:

Il y a quelques années, j'ai un mixeur Zepter mixSy.
Comme ça

Je l 'ai beaucoup aimé. J'ai aussi acheté une moissonneuse-batteuse à Bamix - Bamix SliceSy (prix - 4,5 mille roubles).

J'étais sûr que Zepter et Bamix étaient identiques. Mais...
Récemment, on m'a également donné Bamix classique.
Comme ça

Il s'est avéré que les buses Bamix sont légèrement plus grandes (la base est plus large). Le mélangeur Bamix lui-même est légèrement plus lourd. Là, la différence est indiquée à 15g (et le poids, d'ailleurs, n'est pas petit - 940 et 925 grammes). Mais ces 15gr sont en quelque sorte perceptibles, peut-être parce que les boutons sont plus pratiques pour le Zepter? Et peut-être que le poids est réparti différemment? Et j'étais également contrarié que les Bamiks aient un fil ordinaire, non tordu. Le Zepter a une spirale. C'est tellement pratique! C'est étrange. Zepter a "léché" ce mixeur de Bamiks, mais il s'est avéré plus pratique.

Bien sûr, les deux mélangeurs font ce qu'ils disent. Ce sont de très bons mélangeurs de haute qualité, qui remplissent également la fonction de mélangeurs. Par exemple, fouettez les blancs en quelques secondes.

C'est tout à propos du fait qu'à ma grande surprise, j'ai encore trouvé les différences

À propos, maintenant Zepter a commencé à produire ces mélangeurs en orange


Et le prix de l'émission ...
J'ai vu l'Orange Zepter pour 219 euros (environ 9 mille roubles)
Bamix dans une configuration similaire - Bamix M200 SwissLine - coûte le même prix - environ 9 mille roubles


À propos, Bosch a maintenant publié un mélangeur similaire - Bosch MSM 76PRO

Mais il n'a pas de pièces jointes remplaçables, seulement deux pattes, dont l'une ressemble à un Bamix / Zepter. Dans une configuration aussi modeste, cela coûte environ 3 mille roubles. Mais ce qui me plaît c'est le fil torsadé

À propos, Bosch a maintenant une moissonneuse-batteuse Bamix SliceSy. Compléter avec Bosch MSM7800

Le prix de ce mixeur est de 3 mille roubles (4 mille en moyenne).

[Manne]

Manne, Je vous remercie!
Ce n'était pas clair d'après les petites images sur le marché i.

Avant, je n'avais pas toujours assez de temps et d'énergie pour simplement cuisiner, mais à mesure que je bougeais, le temps et l'intérêt ont réapparu. Il aurait été préférable que cela apparaisse il y a au moins deux ans lorsque les prix étaient différents, mais que pouvez-vous faire. J'ai lu sur les Bamiks il y a six mois, et je le voulais vraiment, mais le prix a réussi à acheter des Polaris. Je ne me suis pas persuadé d'acheter. Mais je regardais les analogues, mais Bosch ne le remarqua pas du tout.

J'ai été surpris par l'analogue allemand d'ESGE Zauberstab, toutes les configurations sont exactement les mêmes, toutes les options. La garantie est également de 5 ans. Les dessous de verre et la forme physique sont peut-être légèrement différents. Ils sont identiques et se tiennent côte à côte sur les étagères.

Veuillez indiquer ce qu'il faut choisir: Redmond RHB-2925 ou Maxwell MW-1168? L'équipement est le même et le prix est à peu près le même.

Bonjour à tous!

J'ai pris mon nouveau mixeur aujourd'hui - Element el'blendia EW06PR (le dernier R est rouge, rouge et EW06PG est G gris, gris).

Livraison dans le magasin où je l'ai acheté via le service de messagerie, qui m'a raconté tout le chemin par SMS l'histoire du voyage de ma boîte. Par conséquent, je savais qu'elle était arrivée le matin, mais il n'y avait pas d'appel, je me suis appelé. Mais pour aujourd'hui, la livraison était prévue, ils ont dit qu'ils avaient appelé d'une heure de l'après-midi, afin de ne pas les déranger avec des appels anticipés, et n'avaient pas le temps (j'ai appelé à 12), la prochaine livraison est le lundi, et j'ai demandé où ils étaient, et il s'est avéré être dans la rue suivante A 500 mètres, alors j'y suis allé moi-même, pourquoi attendre lundi

Le premier coup d'œil et la toute première impression.

1. déballer
Je ne m'attendais pas à une si grosse boîte. C'est vrai, pas difficile.
Conçu et bien emballé.

Comprend un petit livre lumineux sur du bon papier, les premières instructions avec une photo, puis des recettes. J'ai aussi aimé le petit grattoir et la brosse. Utile dans la maison pour les bocaux étroits pour gratter les restes. Je connaissais le livre et le grattoir / pinceau, mais je ne pensais pas qu'ils seraient si mignons.

Le stand sentait un peu le plastique, après un court laps de temps, il est passé.

Je n'ai pas immédiatement trouvé de couteaux de remplacement. Ils sont si petits, dans une si petite boîte.

Les couteaux dans les instructions sont distribués comme suit - pour hacher la viande (forme standard), pour les pommes de terre en purée / smoothies (c'est-à-dire molles et / ou bouillies, en forme d'étoile), pour la glace et, citation, presser le jus (c'est-à-dire pour différents produits solides , pas tout à fait un astérisque, elle a deux dents comme celle-ci en place, elle semble couper la glace).

Malheureusement, la photo des couteaux dans la boîte et la photo de la façon dont tout se tient ensemble n'ont pas été conservées. J'ai appuyé sur enregistrer, mais le téléphone était complètement déchargé et éteint, et ces deux photos ont disparu, donc les photos des couteaux et tous ensemble où ne sont pas mes photos. Mais je prendrai d'autres photos plus tard.

les deux prochaines photos ne sont pas les miennes, c'est pour comprendre ce qui s'est passé
J'essaierai de recommencer et de remplacer

des couteaux



ensemble

2. Presque tous les jours, après être rentré à la maison le soir, je bois un tel cocktail - du lactosérum, presse une tranche de citron, une cuillerée de confiture (ou de miel), une cuillerée de fibres (transpire). Aujourd'hui, j'en ai fait un nouveau mixeur.

D'abord avec une buse en bâtonnet. La mousse de sérum, augmentée, mais pas comme un simple phillips, mais avec des bulles plus petites, et épaissie. J'ai décidé d'expérimenter et de changer la buse, j'ai pris un couteau à purée. Le lactosérum ne s'est pas épaissi avec cet attachement, mais il a grandi plus rapidement jusqu'à sa masse critique.

En termes de quantité, ainsi qu'avec un simple mixeur. La cohérence est différente. Après un simple, j'ai essayé de remuer rapidement la fibre et de la manger, car le liquide s'est stratifié en un sédiment et un bouchon mousseux. Je l'ai toujours comparé à la mousse d'oxygène, qui doit également être consommée plus rapidement. Il n'a pas du tout stratifié. Les résidus dans le bol sur les murs étaient des bulles denses. Et le goût est plus dense. Pas une énorme différence, mais assez pour ressentir. C'était une tâche facile, bien que Polaris, qui coupe en cubes, ne l'a pas fait à un moment donné pour une raison quelconque.

Photos avant et après dans un bol de l'ensemble.

3. Ensuite, on m'a demandé de moudre le café. Par conséquent, j'étais le prochain à tester le moulin.

J'ai versé les grains, recouverts d'une assiette, avec un couvercle sur le dessus. Mais j'ai senti que quelque chose n'allait pas. Je ne bois pas du tout de café. Je ne comprends pas, je ne sais pas comment cela devrait être, mais le bilan et quelque chose de difficile m’ont fait douter de l’exactitude des actions.Et pourtant, oui, le café en deux étapes est nécessaire - une mouture très grossière sans assiette, avec une assiette plus fine selon le goût.

Les instructions disent 40 grammes. J'en ai pris 35, mais je pense que c'est beaucoup. Assez 25 + -. Et cela ressemble donc à un moulin à café ordinaire. Je ne sais vraiment rien du café.

assiette



puis avec un couvercle (j'ai décidé de laisser ces photos, car les petites choses de la connexion sont visibles ici, si du coup quelqu'un)


mouture grossière


après la plaque environ 15 sec.

C'est tout pour aujourd'hui, demain je testerai différentes choses.
J'ai cuisiné du pilaf, je voulais hacher un oignon dans un moulin et des carottes, mais ils m'ont dit: "Mon moulin à café, je n'autorise que du sucre en poudre et pas des épices infernales, mais de l'oignon / de l'ail, etc. - non." Donc, le reste des expériences et les rapports de l'autre jour.

***
Dans l'ensemble, la première impression est bonne.

La couverture en caoutchouc et la répartition du poids sont bonnes, il tient bien dans la main. Il est facile de changer les accessoires, à la fois les accessoires eux-mêmes (un bâton ou là où il y a des couteaux ou un fouet) et de minuscules couteaux (ils sont très faciles à retirer en les ramassant avec le bout d'une brosse ou d'un grattoir).

Très, très calme!

Le stand représentait moins, mais toujours arrangé pour qu'il vive sur la table.
PS J'écris ce post depuis six heures du soir, je continue à courir dans les deux sens. J'ai réussi à hacher de la glace, des baies congelées (cassis), du melon congelé et du lait. Tout a craqué instantanément, saisi sur de la glace molle.

Mais si nous le comparons à un sorbet à la yononas, la masse sous le mélangeur fond plus rapidement et n'est pas si épaisse / dense, mais j'ai peut-être versé beaucoup de lait. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, je la répéterai demain.

Je vais m'asseoir et écouter, c'est très intéressant.

[Miranda]

Miranda, Bon shopping pour vous! Laissez-le plaire!

[Mirabel]

Mirabel, Je vous remercie

Lёlik, Je te dis plus loin

1. Fouetter et oeuf.
J'ai fait des clafoutis aux cerises, j'ai décidé que je pouvais battre un œuf à partir de là séparément blanc, séparément jaune avec du sucre.

Je n'ai pas chronométré, mais cela a pris moins d'une minute pour la protéine et la même quantité pour le jaune. Les blancs sont fouettés très fort, le jaune avec du sucre est également correct. Fouetter la pâte entière de clafoutis avec un fouet. Certes, quand j'ai ajouté de la farine, je n'ai pas allumé le moteur, mais je l'ai remué, je l'ai allumé lorsque j'ai ajouté du lait.

J'ai vraiment aimé le fouet! Et comme cela fonctionne tranquillement, il est possible la nuit, si l'envie de préparer rapidement quelque chose.
Et j'aime bien que vous ne puissiez pas garder le temps à l'esprit, disent-ils, le moteur va griller. Étant donné que toutes les opérations durent moins de 5 minutes, vous n'y prêtez pas attention.

photo d'écureuil et jaune et clafoutis photo ajoutée

Je mets le verre de protéines d'un côté pour que le degré de fouettage soit clair



UPD pendant que j'écrivais un message, clafuty est déjà prêt
Je l'ai fait dans une mijoteuse, toute la pâte au fouet, cerises surgelées, je ne saupoudre pas le dessus de poudre ou de sucre

2. Crème glacée de baies congelées.

Melon très fortement congelé (120g), cassis congelé (100g), votre propre yogourt (60-65g), 3 c. l. lait 1,5%, sucre en poudre (à l'œil nu).

Pourtant, pour comparer avec le résultat du sorbet (j'ai Maxwell), vous n'avez absolument besoin d'aucun liquide. Mais hier je l'ai aimé avec du lait, alors je l'ai répété avec du lait. Il n'y a qu'une seule différence que je peux dire maintenant - la crème glacée au cassis avec de petits os et des restes de la peau du bol de sorbet, ne les broie pas, mais avec un mélangeur dénoyauté, seulement un peu de pelure. Pendant l'écrasement, le son figé était plus fort, s'effondrait et recommençait à bourdonner doucement.

photos avant et après

On peut voir avec quel couteau. Et le fouet sur le comptoir à l'arrière repose déjà



résultat, le temps encore n'a pas le temps, on a l'impression de pas plus d'une minute

PS Je vais vous dire le soir comment j'ai haché la viande et fait de la purée de pommes de terre. Je ferai peut-être autre chose pour la campagne. Jusqu'à présent, j'aime beaucoup tout.

[Miranda]

Miranda, Oh, comme j'aime tout !!!!!!!!!!

fait de la purée de pommes de terre

Peuvent-ils aussi faire de la purée de pommes de terre?
J'ai un mixeur similaire, mais sans moulin et j'en suis également très content, mais je continue à regarder le mixeur de pommes de terre.
J'attends avec impatience vos expériences et bonne chance!

Peuvent-ils aussi faire de la purée de pommes de terre?

Je ne sais pas encore. Dans la critique et dans les critiques, les gens l'ont fait, mais je veux le vérifier moi-même, et surtout quel goût, est-ce une pâte, etc.
Maintenant, les pommes de terre seront cuites et je vais essayer.
Quel est votre mixeur?

J'ai un Domo comme celui-ci

🔗

J'ai un Domo comme celui-ci

wow, quel intéressant
et les deux jambes sont les mêmes? Est-ce pour qu'il soit plus pratique d'utiliser un couteau ou un autre, mais sans enlever / mettre la jambe?

signet, souvenez-vous pour l'avenir

J'aimerais avoir un autre disque de buse, je veux vraiment fouetter le lait
et la buse à disque avec trous semble être équivalente à ma buse en bâton, car les deux émulsionnent

[Miranda]

Miranda, Ouais, 2 jambes, une jambe - avec une buse, très simple, et des buses sont attachées à la 2ème jambe, comme sur les Bamiks
Ce fabricant a également un mélangeur séparé avec un moulin à pommes de terre, jusqu'à ce que je décide vraiment que j'avais besoin ou interrompu
Voici ce qu'il ne faut pas accrocher à un mixeur ensemble: fou: augmenter le coût

une jambe - avec une buse, très simple, et les buses sont attachées à la 2ème jambe, comme sur les Bamiks

c'est-à-dire que l'on a un couteau fixe?
il y a une photo où les cinq couteaux sont dans une rangée, alors j'ai pensé que deux étaient amovibles.

Voici un chef local démontrant les capacités de ce mélangeur.

Je continue le rapport.

1. Viande. Couteau à viande.
La poitrine de poulet est la viande la plus molle. Mais comme les côtelettes étaient planifiées à partir de celui-ci, j'ai testé le mixeur dessus.

Pour moi, il a trop broyé, presque en pâté. Et surtout, je n’ai même pas eu le temps de respirer, si vite j’ai tout diminué. Mais les côtelettes sont délicieuses, la famille a approuvé, ils ont dit que c'était plus savoureux et plus tendre. Mais je ne me souviens tout simplement pas du goût après un hachoir à viande. Autrement dit, différent, oui, mais en quoi exactement l'autre n'est pas formulé.

Aujourd'hui, nous ferons aussi du jambon, il y aura du porc. Un tel "broyage" en forme de pâté suggérait l'idée de préparer la viande pour jambon uniquement avec un mélangeur, sans mélanger avec un mélangeur. Mais la photo demain, donc avec le résultat immédiatement.

Pour être honnête, je n'ai jamais haché de viande avec un mixeur. Je veux dire, avec un pied. Dans l'hélico, oui. Comment cela devrait-il être une jambe?

le chat condamne très fortement la cuisine, la considérant comme une perte de temps et une traduction d'un excellent produit



résultat

2. Purée de pommes de terre. Couteau à purée, qui est une star.
Ici, vous devrez admettre votre courbure. Nous mangeons rarement des pommes de terre, et j'ai complètement oublié les proportions - il y a beaucoup de lait, il s'est avéré être aqueux. Mais! Pas du tout une pâte! Pas de grumeaux, structure uniforme délicate. Mais à quel point la purée de pommes de terre est-elle exactement liquide en raison de la grande quantité de lait.

PS Maintenant, les légumes sont encore mijotés sur du caviar de courge (je pense qu'il ressortira clairement de ce que sera la soupe-purée), et je mettrai bientôt le jambon. Mais je vous en parlerai demain. Que reste-t-il à tester? Mayonnaise et sauces?

Je cherchais juste. Cher crapaud ne vous laissera pas acheter, mais celui-ci, à rabais ... tout à fait. Et ce qui plaît le plus, c'est la durée du travail.

[Lёlik]

LёlikOuais chéri
Quand je l'ai vu pour la première fois, je l'ai mis en mémoire inactive à cause du prix, mais quand j'ai vu une réduction de 50%, j'ai décidé de tenter ma chance
comment fonctionne la vente))

avec un coût de livraison de 5100 roubles, à l'heure de Moscou et l'auto-livraison moins de 5000 sera, Invitro ne savait pas en tant que magasin, uniquement à titre d'analyses, mais tout va bien

***
Filer la viande sur le jambon, demain le résultat, mais pour l'instant les commentaires.

Coupe dur et émulsionne immédiatement. Cela dépend de la viande, cependant.
Poulet, je ne comprends pas quand saisir le moment. Après tout, il coupe pièce par pièce (aucune jambe ne pourrait mettre un kilogramme sous la «jupe» d'une jambe à la fois), et vous semblez la déplacer rapidement de pièce en pièce, et quelque chose sort par le trou, mais ce qui reste y est écrasé plusieurs fois. Excellente consistance émulsionnée, par exemple pour une saucisse de médecin, bien que les côtelettes soient vraiment tendres. En général, le poulet n'est pas habituel.

Et j'ai réussi à attraper le porc, et il est mieux ressorti du trou, pratiquement pas resté là. Ici, vous pouvez déjà vous approcher de la viande hachée.

Mais je ne comprenais toujours pas pourquoi la viande devait être préparée avec mon pied. De plus, lavez soigneusement, il passe sous le couteau, vous avez besoin d'une brosse.

Bref, il y a une telle option, ça marche, mais si je vais viande avec mon pied, c'est rare et sous une recette spéciale que je n'ai pas encore trouvée

les revues de protéines sont contradictoires.

Merci beaucoup! Ici, je suis le plus préoccupé par les critiques de protéines (

Bamiks a des analogues. Par exemple, de Shteba

Merci beaucoup! Shteba était très intéressé, mais c'est dommage que vous ne puissiez l'essayer nulle part. Je l'ai essayé à Yulmart - mais même là, je n'avais pas le droit de le voir avant de l'acheter (

La protéine est fouettée très fort

[Miranda]

Miranda, Eh bien, excellent, vous avez pris un mixeur pour vous-même! J'ai surtout aimé qu'ils puissent faire de la purée de pommes de terre, mais toutes les autres possibilités sont également très agréables.
Je reviendrai à la maison, j'essaierai certainement

J'aimerais avoir un autre disque de buse, je veux vraiment fouetter le lait

et votre mixeur ne peut pas faire de lait, non? Tout le reste a l'air très cool!
p.s. Aujourd'hui, j'ai testé de nouveaux mélangeurs sur le marché des médias. C'est devenu tellement déprimant - parfois lourd, puis les boutons sont inconfortables, je ne peux tout simplement pas choisir "celui" (

et votre mixeur ne peut pas faire de lait, non?

Et le mien peut
Mais il n'y a pas de récipient pour le broyage et un moulin à pommes de terre, mais il ne peut pas transformer la purée de pommes de terre en pâte.

de moi, les critiques de protéines sont les plus inquiétantes (

Shteba était très intéressé

Je n'ai pas de Bamiks, cela vient d'un sujet sur le forum
les Bamiks et Shteba ont des thèmes, vous demandez aux propriétaires là-bas

Bamix et Shteba

J'ai aimé qu'ils puissent faire de la purée de pommes de terre,

alors vous essayez
au moins 3-4 pommes de terre, si quelque chose, vous pouvez avoir une casserole de pommes de terre

et votre mixeur ne peut pas faire de lait, non?

Je voulais expérimenter avec une buse bâton + lait aujourd'hui, mais le jour s'est déroulé différemment de ce que j'avais prévu, j'essaierai de tout faire demain (c'est-à-dire aujourd'hui)

Je continue mon petit rapport.

Hier, j'étais tellement fatiguée de toute cette cuisine que j'ai eu un rêve culinaire pour la première fois. Je ne rêverai pas de tout ce rêve, bien sûr, mais il y a eu un moment - un homme (je ne sais pas qui) a décidé de se préparer à manger. Et donc il lit dans la recette "moudre les aliments avec un mixeur", dit "aha", prend un mixeur et commence à les broyer - les battre avec toute la dope, comme un marteau, et surtout, il a aimé le résultat. Je me suis réveillé en riant

***
1. Viande.
Hier, j'ai déjà écrit avec des mots que, à mon avis, il coupe la viande molle, puis en émulsion, et il coupe la viande plus fort.

Voici le porc comme. Et comme un jambon cuit. Habituellement, je mélange la viande hachée avec un mélangeur avec des crochets pétrisseurs d'env. 10 minutes, mais cette fois je n'ai décidé qu'avec un mixeur. 800gr. (porc et poulet) avec un mixeur, 200g. couper en morceaux.

puis j'ai oublié que je voulais de la viande, prends une photo



voici un autre porc


mais le jambon, que j'ai sorti du jambonier le matin (les grains sont des grains de moutarde), et on voit qu'il est très proche du résultat lorsque la viande hachée est tordue avec un pétrin

Je n’ai pas décidé si je ferai de la viande avec mon pied. Non pas parce que c'est mauvais, mais parce que je n’ai pas encore trouvé un tel résultat. Et pourtant, il est nécessaire de bien nettoyer sous un couteau après la viande avec un pinceau. Mais, probablement, tant de mélangeurs.
2. Caviar de courgettes.
En standard, j'ai cuit divers légumes hachés dans une mijoteuse selon la recette du caviar de courge. Ce matin, c'est-à-dire froid, je l'ai écrasé avec une buse à purée.

Pour moi, la douceur de la purée de caviar, je dirais 98% + -. Plutôt, à l'œil nu, tout était à 100%, mais ensuite j'ai commencé à interférer et à examiner avec une cuillère, j'ai eu quelques si petits morceaux de tomate (au fait, je n'ai pas enlevé la peau), mais quand j'ai mangé, je n'ai rien trouvé. Pour ces quelques pièces, j'enlève 1-2% de 100. Peut-être qu'il y en avait beaucoup dans la casserole et ce n'est pas correct, je ne sais pas. Mais si sans harceler, j'aimais ça.

Je pense que la soupe sera à peu près la même.

***
Demain ou après-demain, je testerai l'accessoire en bâtonnet sur de la mayonnaise ou une autre sauce, et j'essaierai différents milk-shakes avec différents accessoires (bien que je ne m'attends pas à une percée ici), à la fois froids et chauds

il y a une recette dans le livre du mélangeur à propos de réchauffé - photo
le livre est généralement mignon

Hier j'ai enfin eu ma cuisine !!

Dites-moi comment vous aimez votre mixeur?
Pour une raison quelconque, il y a très peu d'avis à son sujet sur le forum

Et le mien peut

et le vôtre est celui-ci, non?
🔗
Je ne sais pas, par hasard, est-il en vente à Moscou quelque part, ou est-ce uniquement à commander via Internet? Ça a l'air très intéressant!

Je vais essayer différents milk-shake avec différents accessoires

ce sera très intéressant à lire, car tout le reste est extrêmement attractif

[cheremu6ka]

cheremu6ka, si je comprends bien, qu'est-ce qui vous attire vers Bamix et ses analogues?

En fait, il n'y a pas beaucoup d'analogues qui peuvent être achetés en Russie. Autant que je pourrais google, je pourrais me tromper. C'est Shteba et Element. Bosch propose des options avec une deuxième jambe, mais pas des couteaux interchangeables.

Comme je n'ai ni Bamiks ni Shteba, je ne peux les comparer qu'en termes de prix, de configuration et de mes sentiments d'après les avis que j'ai lus.

Prix
1. Bamix est un bon mixeur avec de grandes possibilités, et une superbox avec encore plus de possibilités. Mieux vaut discuter dans le fil du profil. Mais le prix n'est pas pour tout le monde, surtout maintenant. Bien que googling donne plusieurs sites où vous pouvez l'obtenir pour 11 à 11 50000, et si vous êtes à Moscou, vous pouvez d'abord regarder puis payer.

🔗 - voici la livraison gratuite dans les délais de Moscou et le paiement au courrier, c'est-à-dire que si vous n'aimez pas quelque chose, vous doutez - vous ne perdez rien. Superbox 11K, Deluxe 5,4K
Et, oui, ne vous laissez pas berner par l'inscription - seulement une promotion pendant 2 jours, peu importe combien vous avez pensé acheter ou non, cette inscription est là tout le temps, marketing

🔗 - ici, il y a 11,5 mille superbox et auto-ramassage de Taganskaya, c'est-à-dire que vous pouvez également le regarder avant d'acheter.

Pour les régions, payer à l'avance avec un prix aussi bas peut être suspect. Ensuite, c'est mieux dans un magasin de confiance, et le moins cher est maintenant à 003 pour 13 mille blancs - 🔗

De plus, les prix sautent sous les 20 mille ou plus, quant à moi, c'est un peu fou

2. Steba MX 21
Ya-market donne des prix à partir de 4000 (Yulmart et Ozone), jusqu'à 5000 + -livraison.
À propos de son travail et, surtout, de son travail un an après l'achat - vous pouvez le découvrir dans la rubrique du profil.

3. Et un peu connu, que je me suis risqué à acheter - Element el'blendia EW06PR / PG, vendu à l'étranger sous le nom de KAI Blendia Stabmixer.
Maintenant, vous pouvez l'acheter à prix réduit (le moins cher - 4800 + livraison selon l'endroit), et donc déraisonnablement cher. Autrement dit, si je devais allouer 10 + -1 mille pour un mélangeur, alors après m'être arrêté à Moscou, j'essaierais d'acheter Bamix dans les magasins ci-dessus, et non Element.

Autrement dit, pour le moment, son prix est comparable à celui de Shteba, mais que ce soit meilleur ou non, je ne sais pas. Le premier coup d'œil et le premier mois d'utilisation ne sont pas les mêmes qu'un an après l'achat.

Équipement
Bamix superbox est le plus riche - à la fois un moulin et une tranche pour frotter / hacher un petit volume, hacher, etc. Trois verres pour la cuisson de volumes différents, stand-stand.

Ni Shteba ni Element ne peuvent s'en vanter. Leur plus ou moins peut être comparé en termes de configuration uniquement avec Bamiks Deluxe.

Mais Shteba et Element ont une jante séparée. Et si vous fouettez les blancs, alors dans le sujet des Bamiks, les vierges se disputent - quelqu'un a fouetté, quelqu'un ne le fait pas, mais vous y êtes. Cependant, si vous battez beaucoup chaque jour, alors moi, un batteur à main est mieux.

Shteba est le plus proche des Bamiks en termes de couteaux - à la fois un disque et un disque avec des trous. L'élément a ses propres caractéristiques. Shteba semble fouetter du lait, mais peut-être que l'Élément le découvrira bientôt, mais je ne m'attends pas à des miracles (Je n'aime pas vraiment le lait, plutôt le lait aigre, et après avoir lu les sujets du profil, j'ai conclu que tout le monde joue au lait fouetté au début, puis le long du lait qui tombe, et avec le temps, la buse à lait est nivelée)

Shteba a un moulin et Element a un moulin. Shteba a un fil enroulé, Element a une ligne droite de 1,7 mètres. Et ici et là un verre, celui de Shteba est rond, celui d'Element est oblong et avec un couvercle.

L'élément a également de jolies petites choses - un support debout, un beau livre, un pinceau et une spatule en silicone extrêmement pratique. Mais je ne pense pas que cela l'emporte beaucoup, même si c'est pratique. Est-ce le rack. Bien que Shtebu puisse être sur le mur.

Et il est clair que Stebe manquera le moulin et le Grinder Element. Si seulement parce que tu veux toujours autre chose

Ceux. données et capacités
La puissance est la question, l'essentiel est la vitesse.
Bamix - 12 et 17 mille
Shteba - 4-13 mille (réglementé le premier) et 16 mille
Élément - 5 et 12 mille

Poids.
Bamik - 940g.
Shteba - 1,1 kg.
Élément - avec un fouet - 688 g., Avec un pied et un couteau - 772 g.

Temps de travail continu.
Bamix et Element - 5 minutes.
Shteba - 2 minutes.

Quoi acheter?
Et ici, nous devons d'abord répondre à la question - pourquoi ai-je besoin d'un mixeur et comment vais-je l'utiliser? Et pourtant, cela dépend de ce qui existe déjà dans la technologie. Eh bien, combien d'argent, bien sûr.

Une autre question est d'acheter ici ou de commander à l'étranger et d'attendre. Il y a plus d'analogues à choisir. La même démo.

Peut-être qu'une jambe simple et des options plus complètes avec toutes sortes de râpes ou de cubes feront l'affaire?

Mon choix
J'ai longtemps voulu essayer Bamix, mais le prix, donc je n'étais pas pressé d'acheter. Et une autre pensée - ai-je besoin de tout cela, est-ce que j'utilise un mélangeur si souvent, ou est-ce qu'il sera inactif plus souvent, et puis un mélangeur ordinaire est meilleur, et d'autres pensées. J'ai aussi cherché des analogues, lu et pensé à Shteba.

Pourquoi avez-vous choisi Element? Je ne me connais pas, probablement la réduction affectée. Après tout, vous pensez - une chose coûte 10 000 + -, mais je peux maintenant pour la moitié du prix, du coup c'est vraiment cool, et correspond à 10 000. Plus beaucoup de petites choses sympas dans le kit. Et aussi, j'ai complètement oublié Shteba, j'ai été aveuglé par la réduction, si je me souvenais, je comparerais et peut-être que je resterais avec le choix. Ou peut-être qu'il n'aurait pas du tout explosé pour un achat, car il n'y avait pas d'urgence.
Bonne chance avec ton choix!

Les filles, j'ai décidé d'acheter un mini mixeur ici, que conseilleriez-vous pour faire un smoothie? J'ai regardé la princesse et Redmond, bien sûr, j'aimais Severin, mais nous ne l'avons pas! Qui a quelle expérience?

Personne ne l'utilise?

Il est temps de terminer vos tests de familiarité avec Blender

J'ai essayé de fouetter le lait après l'avoir congelé.
À l'aide de différents couteaux, il a été fouetté dans un cocktail aéré qui a augmenté de 2 à 2,5 fois, mais pas de mousse. Tout le monde a bu le cocktail avec plaisir, je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo.

Puis elle l'a battu avec un bâton. Il semblait qu'il n'y avait pas de mousse. Et puis, afin d'utiliser le lait fouetté de différentes manières, j'ai décidé de faire de la glace.

Tout d'abord, j'ai réduit en purée des fruits surgelés (banane, melon, cassis) sans liquide du tout. Je voulais voir à quel point le résultat diffère du sorbet. Je n'ai trouvé aucune différence. Le même résultat en matière de consistance, de gel, seulement de petits raisins de Corinthe dénoyautés. Et puis elle a commencé à y verser du lait, et quelque chose s'est renversé, mais ensuite il a commencé à tomber en une masse à moitié épaisse. Autrement dit, il y avait de la mousse, mais pas aussi cool que les Bamiks, mais de la mousse.

J'ai disposé une petite cuillère pour une photo. Et tout à l'heure je me suis souvenu que je n'avais pas fouetté de lait chaud, j'ai oublié de l'essayer l'autre jour, juste pour ne pas oublier

vous appuyez sur ouvrir plus?

Maintenant, nous testons la fixation du bâton.
J'ai fait une sauce française à partir d'un livre - huile végétale, vinaigre (j'ai du raisin), sel, poivre. Sauce intéressante, mais moins de vinaigre.

Puis le classique - la mayonnaise. Fait du lait. Excellent, épais, très rapide.

Dans les deux cas, j'ai décidé de compliquer la tâche, en utilisant le caractère unique de la buse - j'ai fait les deux sauces dans un petit pot une micro portion. Oui, une fine baguette l'a fait. Et c'est vraiment un avantage - faire exactement ce dont vous avez besoin pour une salade, en seulement 30 secondes, ne pas la conserver au réfrigérateur plus tard, toujours fraîche, etc.

Sauce française, tomate pour balance




mayonnaise au lait

Aujourd'hui encore, j'ai rapidement fait du caviar d'aubergine.
Aubergines au four, tomates. J'ai d'abord coupé le poivron et l'oignon avec un couteau (les mains), puis un peu, également avec un mélangeur, dans la masse totale.

Tout d'abord, pour une raison quelconque, j'ai mis la buse pour purée / jus / smoothie, même si je voulais la hacher. Et il faisait du jus de tomate à partir de tomates, ou plutôt un smoothie. Ensuite, je l'ai changé pour un couteau (pour la viande, ils l'appellent) et j'ai ajouté plus de tomates.

***
RÉSULTATS
Je pense qu'il est temps de terminer les tests, j'ai déjà essayé toutes les pièces jointes.

Donc, j'ai aimé le mixeur.
Il a un bon emballage, un support pratique où tout est rangé, travaille en continu pendant cinq minutes et peut faire beaucoup. J'aime que ce soit très calme. J'aimerais vivre longtemps.

1. Fouet - très bon, protéines avec un bang, pâte aussi. Je n'ai pas fait d'omelette, mais je suis sûr que ce sera super.

2. La buse à bâton est un bon émulsifiant. La mayonnaise épaississante peut être utilisée dans de petits contenants. Je comprends pourquoi cet attachement est salué dans les forums cosmétiques étrangers.Il est de conception similaire à un disperseur de laboratoire professionnel. Celui-ci a été comparé sur ce forum lors de tests (horreur, ça coûte mille euros) - 🔗

Les émulsions hautement dispersées ne fonctionneront pas, il faut à partir de 30 mille tours, mais c'est vraiment un travail de laboratoire, pour les conditions domestiques, c'est-à-dire des mélanges fins - des sauces ou des crèmes maison - ce que nous avons suffit.

3. Fixation de jambe avec trois couteaux interchangeables.
Tous les trois remplissent leurs fonctions - le couteau hache même trop la viande, pour la purée de pommes de terre (c'est-à-dire à partir de produits mous) - excellent, pour la glace - il hache les fruits surgelés et la glace. J'ai encore besoin d'expérimenter quelle buse est la meilleure. Beaucoup ne suffisent pas, j'aime le fait qu'il existe plusieurs options pour les couteaux.

4. Le moulin.
Je n'ai pas le droit de l'utiliser et heureusement du café. Je songe à faire une diversion - acheter un moulin à café et le reprendre moi-même.Par conséquent, je n'ai pas expérimenté ici, mais comme les grains de café sont durs, les oignons résistent, les épices et le sucre aussi.

5. Divers.
J'aime vraiment l'omoplate. Il est petit, un bord est fermé, et s'il est semi-liquide ou liquide, il ne roule pas, c'est comme une cuillère dans ces cas. Le pinceau n'est qu'un pinceau. Je lui enlève les couteaux (au bout du manche et au niveau de la spatule et du pinceau, c'est surtout pour l'enlèvement), de sorte que si ça casse, ce n'est pas dommage.

La réception est confortable. Ici, le cordon n'est pas très pratique pour s'enrouler d'avant en arrière, et je ne l'enroule pas, il se trouve parfaitement à côté.

Joli petit livre.

6. Pour le prix.
Je ne l'achèterais pas pour dix, je ne le regrette pas pour cinq. Est-ce un prix adéquat? Je ne sais pas. Je suis habitué aux mélangeurs plus simples, je n'ai vraiment rien à comparer. Le fait qu'il soit meilleur que ceux que j'avais avant - oui, est-ce tellement mieux que 5 000 - je ne sais pas. Mais j'aime.

Il semble que tout
Si vous avez des questions, je répondrai. Je peux tester avec certains produits.