Mixeur

[Zannetochka]

Zannetochka,
J'ai Brown. Stationnaire avec deux bols. Je l'utilise tout le temps, et j'aime le fait qu'il y ait 2 bols, grands et petits. Et des râpes et un couteau et un presse-agrumes aussi. Et aussi submersible pour moi, pied, Brown. Aussi en mouvement. Je ne nettoie pas leur table. Je suis donc un fan dévoué de Brown. J'ai aussi un fer brun, depuis de nombreuses années. Ils ont un super équipement.



C'est génial que vous puissiez choisir les vitesses

Merci tout le monde! Acheté BRAUN Multiquick 7X MQ7087)
Je veux essayer la mayonnaise, quelqu'un peut-il vous dire une recette éprouvée ou me dire où chercher)

ou dis-moi où chercher)

et ici

J'ai relu tout le forum et par conséquent je ne savais pas quelle recette commencer ... Versez le tout en une fois ou l'huile plus tard, la température des produits devrait être

et par conséquent, je ne savais pas quelle recette commencer ...

que pouvez-vous dire ... commencez par quelques
Si cela ne fonctionne pas, envoyez le "blanc" à la pâte

[Zannetochka]

Zannetochka, d'après mon expérience: les produits du réfrigérateur, je commence par du jus de citron (vinaigre), de la moutarde, du sel-sucre, des œufs, verse toute l'huile sur le dessus en une seule fois et seulement ensuite battu, en immergeant la jambe presque jusqu'au fond sur les œufs et en la soulevant progressivement dans le processus.
La capacité doit être étroite et élevée - un pot ou un verre.

[Jeanne]

Jeanne, si cela ne fonctionne pas tout de suite, vous pouvez laisser refroidir le mélange au réfrigérateur et essayer de le battre avant même. En dernier recours, ajoutez un autre œuf (entier). Ensuite, j'ai réussi à l'amener à un excellent résultat. Ensuite, il est devenu plus stable de travailler tout de suite, et les premières tentatives n'ont pas été très fructueuses, je l'ai fait par intermittence. De plus, au début, j'ai ajouté de l'huile petit à petit. Mais à un moment donné, il a cessé d'émulsifier. Ici, il vous suffit de ressentir le mouvement avec le mixeur.

Merci à tous, je vais essayer)

[Zannetochka]

Zannetochka, ici Lenochka Tim raconte en détail la préparation de la mayonnaise:
Blender Steba MX 21 # 264
Cette instruction fera toujours de la mayonnaise!

[Zannetochka]

Zannetochka, ici Lenochka Tim raconte en détail la préparation de la mayonnaise:
Mélangeur Steba MX 21 # 264
Selon cette instruction, la mayonnaise est toujours obtenue!

Je vous remercie!)

[Jeanne]

Jeanneen fait une bonne explication, d'ailleurs. Après cela, j'ai arrêté de verser de l'huile goutte à goutte - c'était long, morne, mais le résultat ne garantit pas. Il faut donc essayer. Et rappelez-vous - nous n'avons pas du tout besoin de mouvements rapides, ils ruinent tout simplement. Déplacez votre main lentement, très lentement.

J'essaierai demain
Je vous remercie

Zannetochka, ici Lenochka Tim raconte en détail la préparation de la mayonnaise: Blender Steba MX 21 # 264 Selon cette instruction, la mayonnaise s'avère toujours!

C'est exactement ce que je fais, je ne verse que 250 ml d'huile. Et il est important que la vaisselle et le pied du mélangeur soient propres et secs. Et il est souhaitable que lorsque l'œuf est cassé, le jaune reste intact (en tout cas, l'auteur de ma recette l'a dit). Et n'ayez pas peur, tout ira bien!

Merci, très heureux, car j'ai acheté Brown) Je n'ai pas encore vraiment eu le temps d'en faire l'expérience, mais impressionnant)

Pouvez-vous me dire la marque exacte?) Hier, mon mixeur préféré a grillé Burning (c'est de ma faute, bien sûr, mais ...). Maintenant, nous devons acheter de toute urgence un bon mélangeur fiable (aucune machine à pommes de terre n'est nécessaire). Je serais reconnaissant pour la réponse)

Pouvez-vous me dire la marque exacte?) Hier, mon mixeur préféré a grillé Burning (c'est de ma faute, bien sûr, mais ...). Maintenant, nous devons acheter de toute urgence un bon mélangeur fiable (aucune machine à pommes de terre n'est nécessaire). Je serais reconnaissant pour la réponse)

J'ai Braun MQ 7087 X
Pour être honnête, je n'ai pas encore eu le temps d'en faire l'expérience normalement, mes mains ne m'atteignent pas du tout, je n'ai même pas encore fait de mayonnaise, même si chaque jour est dans les plans)
Je pense que je ne serai pas déçu, ça a l'air solide)
La seule chose, après l'ancien mélangeur, c'est un peu gênant que la jupe sur la jambe semble ondulée, il m'est plus difficile de la nettoyer à l'intérieur que dans le mélangeur précédent, où elle était juste ronde
J'aime le bouton lisse, c'est tellement facile, avant que mon doigt me fasse mal, je devais appuyer sur le bouton avec force, puis je l'ai à peine touché)
dans mon kit, il y a un moulin à pommes de terre, auquel j'étais très sceptique, et nous n'allions pas l'utiliser, mais par souci d'expérience, je l'ai essayé et j'ai été agréablement surpris, si rapidement, facilement et duveteux)))
Je suis content de tout jusqu'à présent)

Merci beaucoup!! Déjà acheté Tefal)))
Jusqu'à présent, seuls les smoothies ont été préparés et "caillés" à partir de sarrasin vert germé - super !!!

Dans le thème blender, je l'ai fait aujourd'hui. Milkshake 2 cuillères à café confiture, ou plutôt sirop et 300 ml de lait froid - amer comme chez McDonald's

[Olga]

Olga, J'ai tout perdu, est-ce dans quoi ??

Allez chez & Co, je veux poser des questions sur le poêle

[zvezda]

zvezdaimmergé dans un verre. Je suis seul maintenant. Quand avec mon mari je le ferai dans la cache stationnaire. En général, le kéfir, le concombre, les herbes et le sel vont bien avec nous. Kéfir, banane et gruau

Vierge, que pouvez-vous dire à propos du Beon / Blender stationnaire avec une bouteille portable BN-2000?




Ils écrivent: puissance 1000. Mais j'en doute.

[Barbara]

Barbara, il vaut mieux prendre des marques éprouvées. Pourtant, la qualité du plastique joue un grand rôle!
Mais c'est mon avis.