Pâte feuilletée aux noix et raisins secs

Catégorie: Confiserie
Pâte feuilletée aux noix et raisins secs

Ingrédients

Pâte feuilletée 1 kg.
Noix 300gr
Raisins secs 300 gr.
Des œufs 4 choses
Sucre 250gr-300gr
Sucre vanillé 10gr

Méthode de cuisson

  • Les gâteaux sont très savoureux et très faciles à préparer.
  • J'utilise de la pâte feuilletée prête à l'emploi.
  • Faites frire un peu les noix et hachez-les finement.
  • Rincer les raisins secs et bien les sécher.
  • Battez 4 protéines au mixeur et ajoutez le sucre vanillé. Lorsque les blancs battent, ajoutez progressivement 250g de sucre. Si vous aimez plus sucré alors 300gr.
  • Fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  • Divisez la pâte en 4 morceaux.
  • Rouler chaque morceau et badigeonner d'un quart des blancs d'œufs battus.
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Saupoudrer d'un quart des noix et des raisins secs
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Rouler fermement.
  • Badigeonner de jaune et couper en morceaux, de préférence avec un couteau frisé.
  • Pâte feuilletée aux noix et raisins secs
  • Cuire au four préchauffé à 180g pendant 20 minutes.
  • Après refroidissement, pliez dans une casserole et couvrez avec un couvercle. Stocké pendant une longue période. La photo montre la première moitié. Il s'avère beaucoup, se mange rapidement.
  • Cuisinez pour la santé. Bon appétit.

Le plat est conçu pour

55-58 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

Remarque

La pâte et la plaque à pâtisserie doivent être froides. Le deuxième lot a été préparé sur du papier sulfurisé.

Aprelinka
oh veux-veux-veux !!!!! Je pense, et si avec des cacahuètes? 1000 r nous avons la noix, pas qu'elle mord - c'est effrayant de manger
dopleta
Et je fais des rouleaux similaires de pâte feuilletée, mais au lieu de protéines et de sucre, j'ai du miel


Rouleaux de pâte feuilletée aux noix (dopleta)

Pâte feuilletée aux noix et raisins secs

C'est délicieux . Bonne année, Gayane!
Gayane Atabekova
dopletaMerci, Larochka. Heureux à toi aussi. Santé et bonheur. Vous obtenez ala baklava. C'est aussi très savoureux. Ajoutez un peu de cordamome.


Ajouté le samedi 31 décembre 2016 20:40

Aprelinka, Elena le faire avec des arachides, il suffit de rôtir et d'enlever la coque .. Bonne année. Bonne année.
DonnaRosa
Merci à l'auteur.

: girl_in_dreams: J'ai besoin de maîtriser cette recette mignonne et délicieuse.
Gayane Atabekova, Puis-je?
Gayane Atabekova
DonnaRosaC'est la recette la plus simple à réaliser. Bien sûr vous pouvez. Je le fais toujours pour la nouvelle année, car il y a beaucoup de plats périssables, savoureux, faciles et durables. Mais il se mange très vite.
dopleta
Citation: Gayane Atabekova
Vous obtenez ala baklava
Je ne dirais pas. A la baklava j'ai plutôt ici
Pâte feuilletée aux noix et raisins secsTarte de Sotchi
(dopleta)


Gayane Atabekova
dopleta, Lara est une belle tarte.
Zhannptica
Gayane Atabekova, toutes nos félicitations avec un avatar !!! bonne année!!! Gentillesse et de nombreux jours heureux à votre famille !!!
J'adore ces pâtisseries))) merci pour vos recettes!
Gayane Atabekova
Zhannptica, - Merci pour les mots gentils. Je vous souhaite également une bonne année. Je vous souhaite santé et bonheur avec votre famille.


Ajouté le dimanche 01 janvier 2017 13:32

Bonne année les filles à tous. Santé et bonheur. Si le problème vient des noix, vous pouvez faire une autre garniture.2 tasses de farine, 2 tasses de sucre en poudre, 10g de sucre vanillé, 100g de ghee. Mélangez le tout, de préférence avec un mélangeur. Saupoudrez la garniture sur la pâte. Il s'avère également très savoureux.
eta-007
Gayane Atabekova, Gayane, dis-moi s'il te plaît, ça a le goût des cookies (je ne sais pas comment on l'appelle différemment partout) kyat ou gata? Cela arrive aussi avec une variété de garnitures, très savoureuses avec du caillé-raisins secs, et avec une sorte de crème je ne sais pas de quoi. N'est-ce pas ça?
dopleta
Svetlanatandis que Gayane n'est pas ici maintenant, laissez-moi entrer - pour le gata, on n'utilise pas de pâte feuilletée prête à l'emploi, comme dans le cas de ces rouleaux.
Gayane Atabekova
eta-007, Svetlana est l'une des variations du thème gata.J'ai écrit une autre version de la garniture au beurre fondu. Il s'agit d'un remplissage classique et plus budgétaire. Pour les vacances, je le fais avec des noix. D'autres fois avec du ghee.


Ajouté le mercredi 04 janv.2017 19:14

eta-007, Svetlana peut faire d'autres pâtes. C'est juste plus facile pour moi du prêt à l'emploi. Fariner 2 verres., Égoutter. beurre ou margarine 250g, yaourt (yaourt) 1 verre, pincée de sel, soda 0,5 c. Préparez la pâte hachée, divisez-la en trois et placez-la au réfrigérateur pendant 40 minutes. Ici, les garnitures sont un peu moins de 1,5 cuillère à soupe de farine, 1,5 cuillère à soupe de sucre en poudre, 80 grammes de beurre fondu, sucre vanillé. Étalez trois feuilles, saupoudrez de garniture, roulez en rouleau, badigeonnez de jaune, coupez. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, saupoudrer de farine. Enfourner 30 minutes sur 180g.


Ajouté le mercredi 04 janv.2017 19:48

dopleta, Lara vient de voir que vous êtes de Saint-Pétersbourg. J'adore cette ville. Chaque maison est comme une œuvre d'art. J'y suis souvent allé. Elle a vécu à Vyborg pendant deux ans.
eta-007
Gayane Atabekova, Gayane, merci, je vais certainement essayer à la fois de la pâte prête à l'emploi et de la maison.
Tanya-Fanya
Gayane Atabekova, Je vous remercie! J'adore les options avec la pâte feuilletée prête à l'emploi.
Par analogie avec votre recette, je fais des "roses" à partir du cahier de ma grand-mère, uniquement de la pâte caillée. J'aimais comme un enfant, et maintenant mes enfants. J'ai été très satisfait de votre version, je vais courir et faire des "roses" rapidement sur le test fini.

La grande valeur de cette recette réside également dans le fait que les protéines sont très savoureuses éliminées, tandis que les jaunes vont, par exemple, dans une crème pâtissière pour un gâteau.

Nous vous souhaitons santé et joie pour la nouvelle année!
Gayane Atabekova
Tanya-Fanya, Tatiana, merci beaucoup pour vos félicitations et vos commentaires. Bonne année à toi aussi. J'aime utiliser de la pâte toute faite. Pourquoi souffrir et salir beaucoup de vaisselle alors que vous pouvez vous faciliter la vie.
œil
Citation: Gayane Atabekova
J'aime utiliser de la pâte toute faite.
sans levure, probablement?
Citation: Gayane Atabekova
Pourquoi souffrir ... quand tu peux te faciliter la vie
mots d'or!
Gayane Atabekova
œil, Pâte feuilletée ordinaire sans levure Tatiana
œil
clair merci Gayane
olesya26
Gayane, merci pour la recette du gâteau !!! Je voulais tellement, je vais maintenant faire cuire la pâte))) C'est vrai, je n'ai pas de raisins secs, je vais le remplacer par mes abricots secs et prunes séchées maison))
J'aimerais beaucoup de recettes de sauces - narsharab et noisette, s'il vous plaît! peut ne pas écrire correctement))) désolé
Gayane Atabekova
olesya26Je ne cuisine pas Olesya. Pour autant que je sache, c'est du jus de grenade bouilli. Nous achetons du prêt-à-porter. Cela va comme une sauce pour le poisson frit. La recette de la sauce aux arachides-baji vous jettera dans un intime. J'ai eu cette recette, mais sans photo et j'ai disparu.
olesya26
J'écrirai en un mot))) Je m'enfuis pour une promenade avec un assistant))) Je l'ai essayé, SUPER !!! J'ai failli avaler ma langue avec une tarte !!! Tellement délicieux !!
Gayane
blanc
Merci pour la recette! J'ai adoré les gâteaux. Je ne pensais même pas qu'ils se faisaient si vite.
Gayane Atabekova
Vika est en bonne santé.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain