Filet de dinde en bateaux

Catégorie: Plats de viande
Filet de dinde en bateaux

Ingrédients

filet de dinde 700 à 800 g
haricots verts 300g
poireau 1 PC.
Poivre bulgare 8 pièces
huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
tomates cerises 8 pièces
Mayonnaise 100g
Crème fraîche 100g
aneth, persil 4-5 succursales
Ail 2-3 clous de girofle
adjika 1/2 cuillère à café
sel goût

Méthode de cuisson

  • Couper le filet de dinde en cubes d'un côté de ~ 2-3 cm et légèrement, jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, faire revenir dans une poêle. Faites bouillir les haricots (frais ou congelés) dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Couper le poivron frais en deux, retirer le cœur et les graines sans couper la tige et farcir de dinde, de haricots et de poireaux.
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  • Verser sur la sauce à base de mayonnaise mélangée, de crème sure, d'herbes hachées avec de l'ail, de l'adjika et du sel. Mettez une demi-tomate cerise sur le dessus et faites cuire au four préchauffé pendant une demi-heure.

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

40 à 60 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière, four

celfh
dopleta, quelle solution intéressante: poivrons et haricots Oui, et nous sommes habitués à utiliser de plus en plus de viande sous forme de viande hachée dans de tels cas
Merci pour la bonne recette!
dopleta
Citation: celfh

dopleta, quelle solution intéressante: poivrons et haricots Oui, et nous sommes habitués à utiliser de plus en plus de viande sous forme de viande hachée dans de tels cas
Merci pour la bonne recette!

Merci, Tanechka! Ce que j'aime encore ici, c'est que les poivrons et les haricots restent légèrement croustillants, pas trop cuits comme «nous sommes habitués dans de tels cas».

Feofania
merci pour cette superbe recette! Très intéressant et séduisant!

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