Caillé de Caillé "Délicat"

Caillé de Caillé "Délicat"

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Fromage cottage gras	1 kg
Des œufs	7 pièces
Sucre ~	1 verre
Crème fraîche	3 cuillères à soupe cuillères
la semoule	0,5 tasse
levure chimique Dr. Etker	1 paquet
Sucre vanillé Dr.Etker	1 paquet
Vodka	2 cuillères à soupe. l.
raisins secs ou fruits confits

Méthode de cuisson

• Recette de Kasi-Kasandra du forum "Teckel - Ce"
• 4 paquets de fromage cottage gras 9-18%, idéalement, il devrait être frotté à travers un tamis, je suis paresseux, il suffit de bien le pétrir, d'enfoncer les œufs, bien mélanger, puis de sucre, de mélanger, puis de semoule, et puis quoi et comment ça compte, parce que tout les grumeaux sont cassés et le sucre s'est dispersé, la pâte doit couler dans le moule, mais pas être liquide. Levure chimique 1 petit sachet, si soude, puis 1 cuillère à café, raisins secs ou fruits confits au goût, vous ne pouvez pas le mettre du tout, préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Remarque

La casserole s'avère très savoureuse, très tendre

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Les filles, je fais toujours casserole-vvkkuussnoo selon cette recette !!! Ma famille mange sur les deux joues!

[celfh,]

celfh, et si je suis la moitié du prix (500 g de fromage cottage dans le réfrigérateur traînaient), mais dans le dessin animé, je le ferai, puis-je?

[celfh,]

celfh, et si je suis la moitié du prix (500 g de fromage cottage dans le réfrigérateur traînaient), mais dans le dessin animé, je le ferai, puis-je?

Je n'avais également que 0,5 fromage cottage. Cela s'est avéré super, très savoureux! Je pense que ce qui peut être fait dans MV, je le voulais dans un dessin animé, mais l'agneau devait être cuit, alors je l'ai fait cuire au four.

Les filles, je fais toujours casserole-vvkkuussnoo selon cette recette !!! Ma famille mange sur les deux joues!

le mien aime aussi vraiment :))

Ma famille fabrique cette cocotte depuis de nombreuses années. Petites différences: trempez la semoule dans de la crème sure, battez 2-3 œufs, puis mélangez le tout (nous n'utilisons pas de levure chimique). Il s'avère particulièrement tendrement si vous frottez le caillé. Et dans les proportions - un peu plus de crème sure, 2-3 œufs. Merci d'avoir soumis cette jolie recette, les mangeurs sont vraiment époustouflés par cette cocotte!

[Kalmykova]

Kalmykova, la prochaine fois je frotterai le fromage cottage et tremperai la semoule dans de la crème sure

Ma famille fabrique cette cocotte depuis de nombreuses années. Petites différences: trempez la semoule dans de la crème sure, battez 2-3 œufs, puis mélangez le tout (nous n'utilisons pas de levure chimique). Il s'avère particulièrement tendrement si vous frottez le caillé. Et dans les proportions - un peu plus de crème sure, 2-3 œufs. Merci d'avoir soumis cette jolie recette, les mangeurs sont vraiment époustouflés par cette cocotte!

Exactement la même chose, et je le fais. Dessert super délicieux !!!

P.S. A tous les amateurs de toutes sortes de "caillé", je recommande les gâteaux au caillé de Stеrn.

[celfh]

celfh , merci pour la cocotte!
La semoule a été "trempée" dans de la crème sure, cuite au four en plusieurs heures + 10 minutes.
J'ai attendu qu'il refroidisse pour le sortir de la casserole et prendre une photo. Je suis venu dans la cuisine et il y avait une peinture à l'huile - mes hommes avaient déjà préparé les mouettes et divisé la casserole, ils ont décidé de manger la casserole avec de la confiture de cerises. C'est, en fait, tout le rapport. Photo ci-jointe.



J'ai pris une photo de ce que j'ai fait.

[Sonadora]

Sonadora, super casserole s'est avéré !!!! La prochaine fois, j'essaierai aussi de le faire avec un dessin animé.

[celfh]

celfh , et quelle offre ...
Merci encore.

Si ce n'est pas très paresseux, je le ferai dimanche pour le petit déjeuner

Super casserole! En effet, juteux. Je vous remercie!

En effet, juteux. Je vous remercie!

Pour ta santé!

J'ai fait cuire cette merveilleuse cocotte plusieurs fois - elle s'envole) Ici, j'ai quand même réussi:



Merci encore!

J'ai choisi les proportions de cette recette comme le ratio idéal (pour moi) d'ingrédients. Je ne fais cuire que dans un bain-marie En option - avec des pommes (sur le principe de la charlotte) ça s'est bien passé!

Merci encore

Je ne fais cuire que dans un bain-marie En option - avec des pommes (selon le principe charlotte) ça s'est bien passé!

AAAbaldet quelle beauté !!!!!!!!
et plus en détail, il est possible?

Plus de détails: J'ai recouvert le formulaire de papier sulfurisé, disposé une grosse pomme crue en tranches, je l'ai rempli de pâte.
J'ai mis la forme dans une plaque à pâtisserie profonde avec de l'eau, la température et le temps de cuisson sont les mêmes.
Puis refroidissez, retournez, retirez le papier.
P.S. Vous pouvez mettre un peu de cannelle dans la pâte - elle est amie avec les pommes

[celfh]

celfh Je vous remercie de cette recette !!! Et moi je ne suis pas folle de joie et mon ami a déjà pris la recette

Cette fois, j'ai mis des graines de pavot et du son aux canneberges. Et la pâte s'est avérée liquide (je l'ai battue avec un mélangeur avec une buse K - c'est peut-être pourquoi). Mais en conséquence, un cheesecake si délicieux s'est avéré ... Il fond dans ma bouche ... En général, merci encore - je suis en train de cuisiner, je ne suis en aucun cas ravi.

[zalina74]

zalina74, vous ne pouvez même pas imaginer à quel point il est agréable de lire vos rapports!
Et la beauté doit être montrée à grande échelle

Tatyana, merci pour les aimables paroles. J'espère que c'est aussi agréable que nous goûtons tous une si belle casserole

Je suis désolé, bien sûr, mais on dirait que je suis le plus grand fan de cette casserole ici)) Eh bien, moi (et ma famille) ne pouvons pas vivre sans. Maintenant, elle est également accro à ses collègues. Tout s'envole avec un bang !!! Super recette
Encore une fois avec des graines de pavot et des pommes:

[zalina74]

zalina74, vous avez perfectionné la recette !!!!!

Pouvez-vous le cuire à la vapeur dans un multicuiseur?

Pouvez-vous le cuire à la vapeur dans un multicuiseur?

pourquoi un couple? Plus logique en pâtisserie

zalina74 écrit qu'elle a cuit dans un bain-marie, et j'ai pensé, peut-être qu'elle peut être cuite à la vapeur dans un dessin animé.

zalina74 écrit qu'elle a cuit dans un bain-marie, et j'ai pensé, peut-être qu'elle peut être cuite à la vapeur dans un dessin animé.

le four est encore différent ... Il me semble que dans le dessin animé tout sera humide et mouillé

Je vous remercie

Et j'ai déjà cuit. encore chaud, bien levé, se refroidira nous évaluerons le goût. Feel-yum-yum

zalina74 écrit qu'elle a cuit dans un bain-marie, et j'ai pensé, peut-être qu'elle peut être cuite à la vapeur dans un dessin animé.

La vapeur et le bain-marie ne sont pas la même chose. Il me semble que chez MV Panasonic, les produits de boulangerie sont à peu près comme au four sur un bain-marie: basse température, humidité. Seule la croûte n'est pas au-dessus, mais en dessous

Vous avez une bonne casserole! N'est-ce pas délicieux?

Je l'ai déjà essayé, très très savoureux

[Celfh]

Celfh, J'ai un grand merci!
La cocotte est merveilleuse, comme je l'aime.
Fait une demi-portion. J'ai mélangé de la crème sure avec de la semoule, fouetté tout le reste avec une buse en forme de K à Kenwood, ajouté de la crème sure avec de la semoule. En 5 minutes, tout était prêt. Pâte très fine, je pensais que ça ne marcherait pas. J'ai tout versé dans le MV "Panasonic" et pendant 65 minutes + 20 minutes.
Cela s'est avéré si délicieux. J'ai décidé moi-même de ne plus expérimenter de recettes, je reste fidèle à cette recette.
Oui, je n'ai pas ajouté de levure chimique (je n'aime pas ça), mais j'ai pris de la semoule de maïs, qui a donné une belle teinte jaunâtre à la cocotte.
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[Lyi]

Lyi, quelle beauté!!!!! Bravo!

et a pris le maïs semoule

C'est la première fois que j'entends parler de ça ... ça s'appelle ça?

C'est la première fois que j'entends parler de ça ... ça s'appelle ça?

Oui, la semoule de maïs, nous l'avons dans chaque magasin.
J'ai mangé la cocotte toute seule (mon fils partait) en crachant des calories. Oh-très savoureux, il était impossible de s'arrêter, en un petit morceau, alors pendant la journée j'ai sorti le tout.

Une idée intéressante avec la semoule de maïs!
Quant aux calories, il n'y en a probablement pas beaucoup. Au moins je les oublie aussi quand il s'agit de cette cocotte!

Les filles, quoi tout de même tu es géniale! Juste une explosion enchanteresse de merveilleuses casseroles! C'est comme un morceau de musique d'un compositeur de génie dans divers arrangements interprétés par de vrais musiciens virtuoses (dans le sens d'un spécialiste culinaire). J'ai juste un problème avec le fromage cottage (le médecin m'a prescrit de manger beaucoup ...), et parfois je ne peux tout simplement pas me fourrer un morceau de fromage cottage. Et vous voilà, au fait avec vos merveilleuses casseroles. Merci encore!

Oh, les amateurs de casseroles arrivent! Merci pour l'appréciation de notre travail

[Tatyana]

TatyanaMerci pour la délicieuse recette de casserole. J'ai fait 400 grammes de fromage cottage et de farine de riz au lieu de semoule. Je voulais faire cuire dans un dessin animé, mais elle était occupée avec un gâteau au miel, mettez-le au four. Tout le monde a vraiment aimé



Merci encore

Natasha, à votre santé! Très belle cocotte! et justifie pleinement son nom, il a l'air très doux!

[Tanya!]

Je serai honnête! Je n'aime pas du tout les casseroles depuis l'âge préscolaire. Un mot me retourne. Mon mari a gémi pour que je cuisine pour lui. J'ai tout chargé dans un mélangeur, je l'ai fouetté, je l'ai versé dans un dessin animé. J'attends une autre chose désagréable (dans ma compréhension des casseroles), puis cette odeur aaak est partie. Plus court a mangé J'ai mangé plus que mon mari et j'ai décidé de prendre du fromage cottage de mon laitier deux fois par semaine, et pas un mois * JOKINGLY * Tellement délicieux! Et mon mari a été stupéfait de bonheur et a oublié le nom de ce plat: lol: En plus des fruits confits, j'ai saupoudré un peu plus de pavot. Maintenant, je vais essayer avec des fruits. Et c'est dommage que maman ne soit plus là, sinon elle aurait appris ce que sont les casseroles (et pas ce qu'elle nous a fourré avec ses sœurs).
Tanya!Merci très cher!

[Zhenechka]

Oh, Zhenechka, tellement agréable de lire votre avis! Je suis très heureux que la mention de la cocotte ne provoque désormais que des émotions positives dans votre famille

Ah! Elle sera désormais cuite à chaque mention! : rose: Nous attendons le laitier demain matin

J'ai aussi commencé à commander du fromage cottage une fois par semaine après avoir fait une casserole selon la recette de Tatyana

[celfh]

celfh, Tanya! Merci pour la délicieuse et tendre cocotte! Je n'essuie pas le fromage cottage, je trempe la semoule dans de la crème sure, sur les conseils de gens intelligents, je la fais cuire au four. Eh bien, il n'y a pas de beauté comme les filles, mais le goût est excellent !!! J'ai cuisiné tout l'été au village, je l'ai répété hier, mon petit-fils a à peine attendu que ça refroidisse!
Ceci est pour vous de notre part!

Olya, pour votre santé et celle de votre petit-fils! Manger pour la santé

Et encore la cocotte! Hourra, camarades! J'ai à peine arraché un morceau pour une séance photo, par contre c'était déjà mordu

Zhenya, quelle beauté!

Tanya, merci encore de ma part pour une recette délicieuse et simple, je fais cuire une casserole une fois par semaine

Plus de détails: J'ai recouvert le formulaire de papier sulfurisé, disposé une grosse pomme crue en tranches, je l'ai rempli de pâte.
J'ai mis la forme dans une plaque à pâtisserie profonde avec de l'eau, la température et le temps de cuisson sont les mêmes.
Puis refroidissez, retournez, retirez le papier.
P.S. Vous pouvez mettre un peu de cannelle dans la pâte - elle est amie avec les pommes

Fabriqué selon votre recette, mais cuit sans eau dans un four à gaz à convection pour un chauffage plus uniforme. J'attends le résultat: 30 minutes pendant que ça cuit et ça sent très bon!

Je partagerai la photo plus tard si je peux l'insérer depuis l'iPad.

Vue du four:

Il a cuit pendant 180 à 190 minutes 30, puis a laissé reposer 15 minutes supplémentaires sans ouvrir le four. Quand il s'est un peu refroidi, j'ai sorti: