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Casserole de flocons d'avoine

Casserole de flocons d'avoine

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Casserole de flocons d'avoine

Ingrédients

fromage cottage (j'ai fait maison) 500 grammes
flocons d'avoine 50 grammes
Oeuf 3 pièces
Crème fraîche 100g
sucre 2-3 st. cuillères
zeste de citron 0,5 cuillère à café
un soda 1/3 cuillère à café
jus de citron 1 cuillère à café
vanille goût
sel pincer
raisins secs en option 70-100 grammes
fécule de maïs 3 cuillères à soupe cuillères
chocolat, lait concentré, confiture option

Méthode de cuisson

  • Incorporer les œufs à la crème sure.
  • Versez le mélange œuf-crème sure sur les flocons d'avoine pendant 15 à 20 minutes.
  • Mélanger avec le fromage cottage, le sucre et battre avec un mélangeur.
  • Trempez le soda avec du jus de citron.
  • Ajouter à la masse de caillé-avoine.
  • Ajouter l'amidon, la vanille, le sel. Placez les raisins secs lavés et séchés comme vous le souhaitez. Bien mélanger.
  • Graisser la forme avec du beurre ou de la margarine.
  • Répartissez la masse et lissez. Couvrir d'une feuille d'aluminium ou d'un couvercle. Pendant la cuisson, la cocotte augmente, puis tombe. Assurez-vous qu'il y a de l'espace libre pendant la montée.
  • Nous prenons une palette, y mettons un moule et versons de l'eau bouillante. L'eau doit être à peu près au niveau de la casserole.
  • Cuire au four à 160-170 degrés pendant 1 heure 30 minutes.
  • Retirez le papier d'aluminium ou le couvercle, faites cuire encore 15 minutes.
  • Éteignez le four et laissez la cocotte au four encore une heure.
  • Nous sortons. Laisser reposer 5 à 10 minutes et mettre sur une assiette.
  • Peut être servi immédiatement tiède, dégoulinant de chocolat fondu, de confiture ou de lait concentré.
  • Casserole de flocons d'avoine
  • Casserole de flocons d'avoine
  • Casserole de flocons d'avoine
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

mixeur, four

Remarque

Délicieuse cocotte aérée. Recommander.

Authentique
ang-kay, Angela, les photos vous font sans voix. Certains n'aiment pas fleurs de vie ni le fromage cottage ni la farine d'avoine ne sont fastidieux, mais d'une beauté aussi délicieuse, ils vont stupéfier et demander des additifs Merci pour la recette!
S'il vous plaît
Quel délicieux, je vais le faire!
gala10
Intéressant. Je fais tout le temps des casseroles de caillé, mais je n'ai pas eu à utiliser de gruau. J'essaierai certainement. Merci pour la recette!
Pont
Angel, quelle consistance intéressante la cocotte a ... Si poreuse ... Sauce au chocolat enfin otpad!
Svetlenki
Angela, merci pour la technique de la cocotte !!! Je n'aurais jamais pensé le faire dans un bain-marie. Et quelle légèreté cela s'avère! Certainement pour une exécution dans un proche avenir!
Citation: ang-kay
Mélanger avec le fromage cottage, le sucre et battre avec un mélangeur.

Avez-vous utilisé un submersible?

Angela, est-ce que la consistance du mélange fini ressemble à de la crème sure faible en gras ou est-elle épaisse? (le fromage cottage différent est simple)

Photos - comme toujours! Je vous remercie!!!
ang-kay
Filles, merci à tous pour cette attention, évaluation de la recette et photo)))
Citation: Bona fide
Certaines fleurs de la vie n'aiment pas le fromage cottage ou la farine d'avoine,
Elena, J'espère qu'ils mangeront ça.
Citation: s'il vous plaît
, Je vais!
espérer, J'attendrai.
Citation: Pont
cohérence intéressante de la cocotte
NatashaCela provient d'un bain-marie et d'une température relativement basse. Une structure similaire est obtenue dans les dessins animés. Ici, dans cette mine tôt, vous pouvez voir


Tarte au fromage cottage et aux pommes à base de pavot et de noix (multicuiseur Aurora) (ang-kay)

Casserole de flocons d'avoine

Citation: Svetlenki
Avez-vous utilisé un submersible?
Sveta, submersible, mais peut être cassé de la manière habituelle.
Citation: Svetlenki
La consistance du mélange fini ressemble-t-elle à la crème sure faible en gras ou est-elle épaisse?
La consistance de la crème sure épaisse
Trishka
J'irai et ...

🔗

Beauté indescriptible, Angel, ça ne ressemble même pas à une cocotte, c'est un soufflé!
Merci pour un autre chef-d'œuvre !!!
Trishka
Oh, et Shaw une telle beauté est Mona et sans bain, dans un dessin animé à faire ???
Svetlenki
Angela, désolé pour le hors-sujet, mais les filles avec une telle consistance d'omelette, comme vous l'avez dans les coupes photo de casseroles, réalisent de toutes les manières possibles ...Et ici, ça peut être fait comme ça ... Et vous obtenez une omelette "comme à la maternelle".

Dans mon cas, quand le régime n'est "que convection", c'est probablement la solution ... je pense ...
ang-kay
Ksyusha, Je vous remercie. Je pense que le dessin animé fonctionnera aussi. Vous pouvez même essayer un couple, il me semble.
Innushka
ang-kay, vous pouvez vous étouffer avec de la salive) yummyoooo)
Gibus
Citation: Trishka
Oh, et Sho une telle beauté Mona et sans bain, dans le dessin animé à faire ??
Je pense que vous pouvez régler la température plus bas - les bains limitent la température à 100 degrés. Et pour un couple aussi.
ang-kay, merci, je vais certainement essayer. Vaut-il mieux prendre des flocons plus minces?
ang-kay
Citation: Svetlenki
mais les filles avec une telle consistance d'omelette, comme dans vos coupes photo de casseroles, réalisent
Sveta, Je n’ai pas fait une telle omelette. Mais tu peux le faire pour un couple, je l'ai vu quelque part ou comme ça dans le bain. Mais dans le d / s, ils ont simplement fouetté et cuit au four, pour autant que je me souvienne. Eh bien, j'ai travaillé comme enseignant pendant plusieurs années. Mais c'était il y a si longtemps ... Et d'une manière ou d'une autre, je n'étais pas particulièrement intéressé. Ensuite, ils ont interdit les omelettes dans le jardin à cause de la salmonelle.
ang-kay
Gibus,

peut-être que vous écrirez le nom, mais c'est en quelque sorte gênant

merci pour votre commentaire et votre attention.
Citation: Gibus
Vaut-il mieux prendre des flocons plus minces?
Je l'ai pour cuisiner, je n'en garde pas les autres. Je pense que la cuisson instantanée est plus homogène avec le fromage cottage.
ang-kay
Innushka, Je vous remercie
RepeShock

Quelle délicieuse recette
Je vous remercie, Angela, également un plaisir visuel.
Aux signets.
ang-kay
Irina, Je vous remercie. J'espère que vous aimez
Anatolyevna
ang-kay, Angela, quelle belle cocotte! : ok: Et en plus avec du chocolat! Si savoureux! Et elle l'a divisé en morceaux!
Loksa
MAGNIFIQUE! : girl_claping: Chef-d'œuvre! : girl_claping: Je le prends !!!! Merci pour la recette, Angela, avait l'expérience de la cuisson d'un plat similaire au four, n'a pas fonctionné. Mais j'ai senti qu'il fallait fermer son couvercle! Cela s'est avéré dans le dessin animé, mais vous devez également apprendre au four!
Albina
ang-kay, Angela, comme toujours 🔗
ang-kay
Antonina, Oksana, Albina, Je vous remercie. Votre éloge est très agréable. J'espère que vous utiliserez la recette et que vous l'apprécierez.
S'il vous plaît
Angela, ça ne s'est pas avéré aussi beau que le vôtre: mur: mais très savoureux
Casserole de flocons d'avoine
ang-kay
Nadyush, et qu'est-ce qui n'a pas fonctionné?
S'il vous plaît
Citation: ang-kay
qu'est-ce qui n'a pas fonctionné?
Eh bien moche))) a commencé à couper et il s'est un peu effondré)))) mais vkuusnoo!
ang-kay
Eh bien, pas effrayant. Le caillé était probablement liquide. Mais je suis content d'avoir aimé le goût. J'espère que vous pourrez réessayer. Merci d'avoir partagé.
S'il vous plaît
Citation: ang-kay
Probablement le caillé était liquide
: girl-q: bien sûr, je vais le faire, car l'enfant a mangé))) du fromage cottage !!!! n'a pas mangé du tout)))!
ang-kay
Si du fromage cottage liquide, mettez plus d'amidon dans une cuillère ou ajoutez du gruau. Si l'enfant a mangé, tout est en ordre avec goût, mais vous travaillerez sur l'apparence et tout ira bien.
Tumanchik
Casserole inhabituellement belle et appétissante. Je prends ça dans les signets! Merci très cher!
ang-kay
À votre santé, mon cher!
Crochet
Angela, et si vous faites une double portion, à partir de 1 kg. fromage cottage, le temps de cuisson n'a pas besoin d'être augmenté?

Et plus), dites-moi, dans quel diamètre avez-vous cuit?

Je ne sais pas dans quel récipient charger une double portion ...

On mesure le sucre avec des cuillères ordinaires, on ne mesure pas, non? Avec ou sans tranche?
ang-kay
Citation: Krosh
le temps de cuisson n'a pas besoin d'être prolongé
Cela dépendra de la couche. Si la forme est grande et la couche est mince, le même temps est nécessaire. Peut-être même moins. Si la couche est petite et épaisse, le temps est plus long. Mais, en général, vous devez garder un point de référence sur votre fromage cottage et votre four.
Citation: Krosh
sous la forme de quel diamètre avez-vous cuit
J'ai cuit dans une casserole en verre d'un litre. Le plateau mesure 18 cm, je suis allé l'essayer.
Citation: Krosh
mesurer avec des cuillères ordinaires
Les cuillères sont ordinaires, comme le sucre. Innochka, vous pouvez toujours remuer et lécher. Et là, vous devez décider si vous avez besoin de diapositives ou enfin de réduire le sucre. Tout est purement individuel ici)
Crochet
Angela, Merci beaucoup !!!

Je suis allé au four, les flocons sont déjà infusés ...
ang-kay
Bonne chance, j'attends avec des impressions.

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