Confiture de fraises selon une vieille recette

[santorin]

s'il vous plaît dites-moi, pouvez-vous conserver cette confiture dans un appartement avec la moitié de la quantité de sucre, dans le sens, pas dans le réfrigérateur?

santorin, JE cuit J'ai gardé cette confiture avec la moitié de la norme de sucre à la maison, mais j'ai roulé les canettes (avec une machine) sous un couvercle en étain.

Notglass, dites-moi s'il vous plaît, pouvez-vous conserver cette confiture avec une demi-norme de sucre dans un appartement, dans le sens, pas dans un réfrigérateur? Peut-être que quelqu'un d'autre a eu une expérience similaire?

Oui bien sûr. Je l'ai dans le placard de la cuisine et sur la loggia, et là-bas en hiver féroce +20. Nous n'aimons pas vraiment les bonbons, mais cela s'avère un peu aigre.

Les filles, Krosh, Olya, merci beaucoup pour votre réponse. Je n'aime pas non plus la confiture sucrée. J'aime la confiture en général. par exemple. avec du fromage cottage. Maman me cuisinait pas sucré, mais gardé dans la cave. Maman n'est pas là, il faut apprendre à le stocker en milieu urbain. Merci encore.

Excusez-moi. Anna.

Voici ma fraise. Tout selon la recette, je l'ai fait pendant 5 jours. Certes, une fois la confiture bouillait un peu, mais cela faisait quelques secondes et la couleur ne semblait pas disparaître.



Et l'abricot a commencé à épaissir déjà le 2ème jour et le 3ème je l'ai fermé. Je n'ai pas fait de sirop, j'ai juste saupoudré les moitiés d'abricot pendant la nuit avec du sucre.

Les filles, aidez-vous !!)) Question: Combien de confiture additionnée d'agar peut-on conserver au réfrigérateur?

Je vais rafraîchir Temka.

Voici une confiture d'abricot 2015. Strawberry sera un peu plus tard.

[Jeanne]

Jeanne, J'ai été très surpris, je peux demander: comment se fait-il que les abricots soient passés avant les fraises?
Et la confiture est magnifique, ambrée, je la sens juste - aromatique, aromatique! La beauté de l'abricot!

Merveilleuse recette

Ol, Duc, nous ne pouvons pas attendre le nôtre. Et dofiga espagnol et plus encore. Nous attendrons les fraises polonaises, mais les abricots sont toujours de l'arbre, j'espère qu'ils sont normaux, mais vous ne pouvez pas pousser l'arbre dans la serre pour "chasser" le produit tôt :)

[glykoza]

glykoza, Zhanochka, c'est ça ... Maintenant je comprends. Merci pour la réponse détaillée!

ma grand-mère m'a appris à faire cuire de la confiture d'abricot, mais ne pas répéter 3-4 fois, mais deux, trois, si les fruits ne sont pas mûrs. très savoureux sort. J'ai toujours pensé que c'était le truc de grand-mère à cause de son côté pratique)
c'était une vieille recette. Kievsky.
Kievsky signifie délicieux!

merci pour la recette.