Thermomix (discussion et commentaires)

Et puis comment comprendre quel type de joint j'ai? Eh bien, au toucher, que devrait-il être?

Je me sens raide au toucher.

Et puis comment comprendre quel type de joint j'ai? Eh bien, au toucher, que devrait-il être?

Oui, et le mien aussi. Est-ce que celui-ci est plus fort ou quoi?

Devrait être plus fort, vérifions.

Je regarde sur Internet il y a différentes photos du thermomix. Il y a avec du fer Varoma, et il y en a avec du plastique noir, eh bien, j'ai la même chose. Quelle est la différence entre eux?

Je regarde sur Internet il y a différentes photos du thermomix. Il y a avec du fer Varoma, et il y en a avec du plastique noir, eh bien, j'ai la même chose. Quelle est la différence entre eux?

Auparavant, Varoma était en acier, puis ils ont commencé à produire du plastique.

Ahhh, je vois, mais je pensais que c'était tout neuf avec de l'acier)))

J'ai découvert la réduction. Ils peuvent laisser tomber 5 mille roubles. Le total sera de 49 950 roubles.

Angelica, je t'ai écrit dans un message personnel

En ce qui concerne le presse-agrumes, j'ai HUROM HU-400, je suis content, le gâteau est également sec.
Je me suis dit que si Thermik écrase, alors je vendrai mon presse-agrumes, pourquoi forcer la cuisine.
Mais il s'avère qu'il n'appuie pas ((Mais, essayons, ça peut être savoureux avec le gâteau. Le gâteau est également utile.

Gui, avez-vous contacté un centre de service utilisant thermomix depuis 7 ans?
Sauf pour le joint en silicone

Gui, avez-vous contacté un centre de service utilisant thermomix depuis 7 ans?
Sauf pour le joint en silicone

Au fait, je me demande aussi si votre gui s'est cassé au moins une fois en sept ans, ou est-il fiable et vous n'avez pas à vous en soucier?
Oui, et avez-vous changé les couteaux pendant cette période d'utilisation?

Quant au gâteau, il y est écrasé et ne se fait pas sentir. Il s'avère nectar avec de la pulpe. À peu près des légumes durs non cuits, je ne suis pas sûr que ce soit savoureux, par exemple, s'il s'agit de carottes. Et je pense que la peau du fruit doit être pelée, sinon elle peut être ressentie. Et les abricots secs doivent être bien bouillis pour cette boisson (dedans).

J'irai à la présentation dimanche, j'essaierai

Oui je l'ai fait. La première fois, ils ont nettoyé le panneau de contrôle, comme l'avaient inondé de quelque chose. Bien que rien de tout cela ne se soit produit. Deuxièmement, l'ensemble de l'unité de contrôle a été changé il y a 2 ans. Le troisième - il y avait un souteneur du couteau dans le nid, j'ai dû changer le bloc entier avec des couteaux et un papillon. Cher, cependant.

Le gui, l'unité de commande est-elle grillée ou quoi? Pourquoi ont-ils changé?

Non, il n’a pas brûlé, c’était un buggy. Il a été nettoyé à cause de cela, mais cela n'a pas aidé. Plus précisément, cela a aidé, mais pas pour longtemps. Il cesse d'afficher les chiffres, clignote et émet un bip. Et qu'y avait-il exactement, je ne sais pas, le service ne le dit pas.

shl. Au fait, vous savez que le moteur n'est pas réparé là-bas, donc la chose la plus dangereuse pour TM est la surcharge. N'ajoutez pas d'aliments au-dessus du taux spécifié.

Oui je sais. On m'a dit que le remplacement du moteur coûte 7 000 roubles. L'essentiel est qu'aucune eau n'y pénètre et ne surcharge naturellement))

Comment avez-vous acheté et les problèmes ont commencé? Ou a-t-il commencé après la période de garantie?

J'ai tout écrit il y a quelques années.

Pas attentif

Oui, en quelque sorte, tout "est tombé" à la fois. Cependant, la connaissance qui m'a acheté n'a rien réparé. Mais elle en utilise moins.

Chers utilisateurs du forum!

Il est intéressant de connaître de votre part l'avis suivant: souhaitez-vous plus d'automatisation dans la cuisine?
Ils disent à propos de Thermomix que cela fait gagner du temps - personne ne conteste; mais il s'agit toujours d'un appareil semi-automatique, et nécessite la présence d'une personne.

Si vous le croisez avec une tablette, vous obtenez une chose encore plus utile:
- télécharger des recettes sur votre tablette (vous pouvez créer un menu de plusieurs recettes)
- le programme calcule la liste des produits en tenant compte du nombre de portions
- compile la séquence optimale des opérations sur le thermomix et le temps de cuisson approximatif de l'ensemble du menu
- après le démarrage, il vous demande ce qui doit être fait maintenant et combien de temps il faudra pour remonter (et cela peut être fait via un synthétiseur vocal)
- lors de l'ajout de produits et après avoir appuyé sur le bouton "continuer", règle automatiquement les paramètres de vitesse, température et temps. Le contrôle peut être effectué à partir des boutons du thermomix, et vous ne pouvez approcher la tablette qu'une seule fois - sélectionnez des recettes; eh bien, peut-être regarder la phase de cuisson.
Je ne parle pas de démarrage à distance sur le réseau, ce n'est peut-être pas nécessaire.

Tout ce que vous avez à faire est de convaincre Vorwerk d'ajouter un module wifi et d'écrire des pilotes pour l'appareil. Je pense qu'il y aura des programmeurs. Même si un tel programme est payant, ce sera une percée dans la technologie de la cuisine! Aujourd'hui, c'est tout à fait possible.
Je n'ai pas pu trouver les contacts du fabricant sur Internet pour écrire une lettre; seulement des commerciaux partout. Peut-être que quelqu'un sait?

C'est une blague???

de quoi?
Utilisez-vous un cahier culinaire pour stocker vos recettes?

Il existe également des programmes similaires écrits par des programmeurs professionnels - des chefs non professionnels.

J'ai décidé de mener une petite enquête sur la pertinence d'une telle décision.

Il y a Thermomix et Orsson. La différence de prix est de 3 fois. Et il y aura plus de concurrents.
Néanmoins, il y a des millions de fans de Thermomix; il était le premier. Nous devons rester en tête.

Aimez-vous la machine à laver? Il a jeté le linge, puis l'a sorti et l'a suspendu. La technologie des microprocesseurs est partout.
Pourquoi ne pas aspirer à une automatisation maximale de la cuisine, en laissant du temps à quelqu'un pour la créativité, quelqu'un pour la détente?

Et voici l'actualité du salon de l'électroménager:

«L'utilisateur contrôle le four de la même manière qu'il a l'habitude d'utiliser une tablette ou un smartphone - en touchant légèrement l'écran TFT (il fait sept pouces dans les nouveaux fours - le plus grand du segment« four »).
Le four dispose également d'un mode d'emploi (toutes les informations nécessaires se trouvent sur l'écran, il n'est pas nécessaire de se référer constamment au papier) et d'un livre de cuisine avec de nombreuses recettes. De plus, les recettes du livre peuvent être mises à jour, vous pouvez ajouter les vôtres - il le fait en transférant les informations de la mémoire du four à partir d'une clé USB.
Un port USB est fourni pour les nouveaux fours. Le kit de livraison contient d'ailleurs un "lecteur flash" avec un logiciel installé sur l'ordinateur, ce qui permet à l'utilisateur de "communiquer" plus facilement avec le four. Grâce à un programme spécial, vous pouvez recevoir une mise à jour du micrologiciel du four (si disponible), de nouvelles recettes pour un livre de cuisine. Il existe même une fonction "Album photo" - aussi étrange que cela puisse paraître, vous pouvez charger vos photos préférées dans le four et ... Et profiter de les visionner dans un diaporama ou utiliser l'écran comme un cadre photo électronique (lorsque le système de contrôle n'est pas actif, par exemple ).
Si ces nouveaux fours, ces «tablettes culinaires» font défaut, c'est la possibilité de photographier les plats en cours de préparation et d'afficher des «photos» (ou dans un réseau social spécial pour les propriétaires de fours «intelligents»). Tout le reste est là. "

🔗

pensez juste à quelque chose - voilà, et vous étiez en avance sur vous ...
Seulement je pense que le wi-fi est meilleur qu'un lecteur flash

[Yuri TM]

pensez juste à quelque chose - voilà, et vous étiez en avance sur vous ...

Yuri TM, tu as de bonnes suggestions, j'ai lu et rêvé avec plaisir
En décembre 2010, nous avons discuté et rêvé d'une telle
"Cuisine du futur! Concept 2015"

La seule chose que je programmerais là-bas est un arrêt après le temps de fonctionnement défini. Et ce temps est passé, il émet un bip, il faut y aller et l'éteindre. Il ne s'éteint pas.

Les filles, est-ce que quelqu'un connaît une recette de sauce aïoli pour un thermomix? Tout est intuitivement clair, mais il existe peut-être une recette exacte. Pas dans le livre de base, et je ne l'ai pas trouvé dans la recherche.

Sauce aïoli (du livre pour Thermomix "Je la cuisine à ma façon")

Ingrédients: 300 g d'huile de tournesol (de l'huile d'olive légère peut être utilisée)
20 g de jus de citron
50 g de gousses d'ail pelées
1 cuillère à café sel

1. Placez le bocal sur le couvercle du bol, versez-y 250 g de beurre et réservez
2. Versez le jus de citron, l'ail, 50 g de beurre et le sel dans un bol, battez pendant 3 minutes / sk.5. Utilisez une spatule pour gratter les ingrédients jusqu'au fond.
3. Insérez le papillon. Insérez la tasse à mesurer et tenez-la avec la main pour qu'elle ne vibre pas, battez pendant 4 min / Sk 2-3. En même temps, versez lentement l'huile sur le couvercle du bol. Transférer la sauce et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Oui, une canette est mise, puis la balance est mise en marche et de l'huile y est versée.

Une autre version d'Aioli (tirée du livre "Sauces")

Obligatoire:
250 g d'huile végétale (réfrigérée)
3 gousses d'ail
1 oeuf
25 g de moutarde
0,5 cuillère à café sel
1 pincée de poivre

1. Hachez l'ail dans un bol 3 sec / Sc. 5
2. Ajouter l'œuf, la moutarde, le sel, le poivre et remuer pendant 10 sec / ms.
3. Installez "Butterfly"
4. Installez la tasse à mesurer (MCH)
5. Réglez la vitesse sur 4 et, sans retirer le MCH, verser lentement pousse. huile sur le couvercle jusqu'à ce qu'il se vide (si je comprends bien, seule la vitesse est activée ici, et tout est battu jusqu'à ce que toute l'huile s'écoule dans le bol)

Variantes: Peut être ajouté à l'Aïoli avec du paprika moulu.
Cette sauce française polyvalente se marie bien avec la viande, les pâtes et la salade.

Et, bien sûr, c'est-à-dire que l'huile s'écoule dans le bol comme entre les espaces de la tasse à mesurer. Fait intéressant, il s'écoule probablement un peu au besoin.
J'essaierai.

Hier j'ai fait une pâte en TM pour une coupe maigre, là il fallait la réchauffer au début et la remuer encore. En général, je l'ai mis dans le bol et je l'ai allumé à 50 degrés et rien ne collait au fond, et le pain d'épice s'est avéré délicieux, pas de mots))

Aujourd'hui, je vais faire de la pâte pour des muffins anglais à partir du livre pour coucou 1055.
Et donc chaque jour j'y brasse de l'herbe, ma fille tousse. Eh bien, et une boisson à la rose musquée, aussi presque tous les jours.
J'ai proposé à mon mari de faire du houmous, nous l'aimons et toutes sortes d'autres pâtes à tartiner aussi, il a demandé un meilleur aïoli. J'essaierai. En Espagne, cette sauce est très friande, je pense que dans le thermomix, elle devrait se révéler une ou deux fois.
Et la pâte - oui, super simple. J'ai fait la recette de pâte à la levure à partir du livre de base. Il est sorti de sous le couvercle, donc il est monté super. Mais j'ai été particulièrement impressionné par la garniture au chou en quelques minutes, qui a été hachée dedans, cuite et mélangée avec des œufs. Avant, pendant que vous ajustez, pendant que vous le mettez dans une casserole, et que vous devez interférer, en général, au moins 40 minutes.

Ce n'est donc même pas une question de temps, mais de confort. Il a jeté le même chou, whack-whack, allumé le chauffage et marcher!

Pour ceux qui envisagent d'acheter une TM, une alternative est apparue (que j'ai utilisée aujourd'hui en achetant un jeune frère de TM à Hong Kong pour plus de 20 000 de moins). Pendant que les deux appareils de la maison se comparent, je décide lequel pour quels enfants. Pourquoi est-ce moins cher - contrôle mécanique des balances électroniques séparées dans un ensemble. Un large bol de 2 litres bourdonne de manière amusante mais silencieuse et le reste des détails comme un steamer TM a son propre couvercle, qui est fixé comme le principal. J'ai cuisiné une soupe de bouillie de semoule, j'ai fait un rouleau de pavot selon ses recettes, tout va bien le soir, soupe de potiron comme à mon habitude - tout a fonctionné. Demain, j'irai faire les courses - je continuerai l'expérience. MERCI d'avoir un tel sujet souvent plongé pour voir et cuisiner selon vos recettes et recommandations, surtout au début de l'utilisation de TM.

[Elena]

Elena, bienvenue sur le forum. Et des photos de la nouvelle unité?

J'aimerais toujours savoir de quoi il s'agit. Jusqu'à présent, tout est très vague.

J'ai écrit, j'ai écrit la réponse, tout est parti, je le répète, il est temps de penser à la deuxième MT - nous allons la faire glisser dans deux maisons, même en Bulgarie. Grâce à mes connaissances, en décembre, j'ai appris qu'à partir de la nouvelle année, il y aura une nouvelle technique COMMENT nous aimons généralement exactement moins cher. La nouvelle année s'est produite en avril pour moi - aujourd'hui, ce dont je suis très heureux Et puisque j'utilise vos connaissances ici depuis longtemps et que j'ai activement décidé de partager avec vous tout à coup quelqu'un me sera utile - le prix du problème est souvent l'essentiel

En général, je ne vois pas de grande différence avec KP Orson, il vaut mieux payer 14 mille alors ...

Se mettre d'accord.

Ouais ... 37000 roubles.

J'en ai acheté 35000 via un consultant (plus plusieurs options de paiement) J'ai considéré Orson là-bas que le bol en bas est étroit, comme celui de TM 21, donc il peut brûler plus - avec un ami de 21 ans nous avons comparé certaines recettes, elle a arrêté de faire

Mon panier s'est fissuré, c'est offensant ((je ne l'ai pas laissé tomber, hier j'ai fait cuire la compote et j'ai commencé à en retirer le fruit et j'ai vu une fissure (((

Merde, c'est dommage! Tout de même, rien n'est parfait au monde. Je me demande s'il sera remplacé sous garantie? Ou le plan d'Orson ne fonctionnera pas?
Au fait, j'ai remarqué hier que si quelque chose de solide est cuit sous le panier ci-dessous (j'ai eu une rose musquée sèche dans l'eau là-bas), alors il vibre de façon suspecte avec des sons. Et j'ai aussi pensé que c'était intéressant de voir à quel point c'est fort.

Oui, non, je ne pense pas qu'ils soient timides)) mais je n'ai aucune garantie)) c'est un consommable. et seule la partie matérielle est garantie.

J'ai oublié d'écrire, je ne peux tout simplement pas m'habituer à mélanger les blancs fouettés dans la pâte du thermomix, eh bien, ça ne fonctionne pas normalement. Et dans Orson, j'ai réussi d'une manière ou d'une autre à le faire parfaitement.

Hier, j'ai enfin réalisé comment mélanger doucement les blancs d'œufs fouettés dans la pâte. En marche arrière, les 5 premières secondes 4 vitesses, puis passer à 2 vitesses.
Hier, j'ai eu une énorme casserole juste étourdie !! J'ai fait cuire Redmond 4502 dans un dessin animé, donc la casserole s'est avérée être un bol plein de 5 litres !!!

Pour le panier qu'ils ont appelé le centre de service, combien ça coûte sans garantie?

Casserole de fromage cottage? Sans levure chimique? Je me demande si la recette est tirée du livre?
J'aurais fouetté les blancs séparément avec une cuillère. Bien que s'il le fait proprement intervienne.
Des informations sur les prix de tous les consommables pour le thermomix sont disponibles sur le site Web.

Quelle section? Je ne trouve rien

Où il y a des accessoires. Je ne le changerai pas encore, peut-être que tu peux l'utiliser, c'est là que je viendrai complètement, alors je changerai