Kulich de E. Molokhovets (1861)

[Maaaaasha!]

Maaaaasha! Homonyme! Merci pour cette super recette!
C'est le gâteau le plus délicieux que j'aie jamais mangé! Doux, fibreux, pas trop sucré.
Je n'aime pas les sèches, que vous ne pouvez pas manger sans une grande tasse de thé!
Oooh! Ce Ulet tout simplement délicieux!

Je les ai cuits hier encore, mon fils et moi venons de rentrer à la maison du traitement, pendant que j'étais soigné, je visitais rarement le site, sinon je bave à terre!
J'ai perdu du poids avec la nourriture du gouvernement! Hourra! Maintenant 59 kg.

Il s'est avéré trois gâteaux sous forme de papier pour 300 grammes.

[Chat sauvage]

Chat sauvage, Mash, quel bel homme !!!! Je l'aime aussi parce qu'il n'est pas sucré

Je l'aime aussi parce qu'il n'est pas sucré

à quel point est-ce savoureux? pourquoi est ma douce?

[Tatyana]

Tatyana, pouvez-vous augmenter le sucre? C'est juste que la quantité de sucre qu'il contient est minime par rapport aux autres gâteaux, seulement 100 grammes ... C'est sucré, mais pas sucré ...

[Masha]

Masha, Avons-nous augmenté le sucre? Je suis seul dans la cuisine (j'ai regardé autour de moi au cas où)
Nous ne sommes pas Nicolas II))) pour nous sur VOUS

elle, je suis tout selon la recette, pour la première fois)))) Je suis douce))) Je vois du sucre Je suis sous-alimentée
au fait, maman a aussi beaucoup aimé les gâteaux de Pâques
elle a été incroyablement surprise de mon talent et a dit qu'elle n'avait jamais mangé plus savoureux

[Tatyana]

TatyanaEt aussi du sucre de douceur différente arrive à maman Bon appétit

J'ai fait cuire ce gâteau hier. Délicieux, délicat. Il se leva si vivement. Des chapeaux surgissaient sur les uniformes si drôles. La pâte était insuffisante pour moi. Mais je voulais vraiment mettre du chocolat avec des abricots secs et des raisins secs, ce qui équilibrait la douceur. J'ai aimé la rapidité et la facilité de préparation. Je suis rentré du travail, pétri, cuit au four. Les gâteaux de Pâques frais sont prêts pour Radonitsa. Classe. Je vous remercie!

[Lena]

Lena,

[Masha]

Masha, Je vais le cuire à nouveau
J'étais tellement inquiète la dernière fois que je ne peux m'empêcher de répéter)))))))))
cette année j'aurai beaucoup de gâteaux, je distribuerai tout à des amis)))

Je peux, je peux, je peux, je peux ..... (chantant un mantra)

[tana33]

tana33, Tan, pourquoi as-tu souffert? Tout y est élémentaire

Je peux, je peux, je peux, je peux ..... (chantant un mantra)

kaneshna pouvez-vous

[Masha]

Masha, J'ai vraiment souffert et stupide))) j'ai regretté plusieurs fois d'avoir contacté)))
le gâteau pour moi a toujours été à la hauteur de l'art culinaire, inaccessible par moi

mais! quand je l'ai sorti du four, ou plutôt eux, pratiquement la nuit, j'ai éprouvé une telle joie que je me suis juré de ne jamais acheter de gâteaux dans le magasin et de les faire exclusivement par moi-même

pendant un an l'enthousiasme avait disparu mais le serment restait !!! son mari l'a entendue !!! et maintenant je dois soit tuer mon mari, soit faire des gâteaux moi-même
je ne sais pas quoi faire

le serment est resté !!! son mari l'a entendue !!! et maintenant je dois soit tuer mon mari, soit faire des gâteaux moi-même
je ne sais pas quoi faire

ouais ... pas une situation facile ... un tueur est un peu cher à embaucher de nos jours. Encore une fois, l’utilisateur est à vos côtés, il le mangera si vous pouvez prétendre qu’il n’a pas cuit du tout

[Masha]

Masha, ouais, la crise c'est, les prix montent, tout est cher
Je vais acheter du brandy bye, je vais me préparer pour la cuisson
la dernière fois que j'ai cuit sans patin, il n'y avait même pas de bouteille dans toute la maison, une honte
cette fois je me préparerai plus à fond

maintenant je dois soit tuer mon mari, soit faire des gâteaux moi-même

non, il vaut mieux faire cuire ... ici, Masha dit:

utilizer à vos côtés, mangez si cho

J'ai déjà essayé d'en cuire deux cette année ...

pas très bien

probablement, l'année dernière je ferai du ShuMashin ... c'était rapide et savoureux ... les raisins secs, même s'ils étaient moulus, mais maintenant je suis intelligent ...

[tana33]

tana33, Tan, prends-en deux, lubrifie de l'intérieur

moi même

besoin d'aide

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 09:14

Vinokurova, tana33,, et vous faites cuire Obertukh, c'est plus facile, mais quel effet !!! Tu viens pour sanctifier, tout le monde regarde avec surprise

[Masha]

Masha, deux? pensez-vous que cela suffit?

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 09:19

Masha, Obertuh?
Je ne suis pas encore habitué à ces mots (5 livres de farine, 10 œufs, 1/2 livre de beurre), et vous faites pression pour un nouvel exploit

Obertuh

et STE hde et hto?

[tana33]

tana33, au même endroit, la disposition des grammes est donnée

Masha, deux? pensez-vous que cela suffit?

Eh bien, cela dépend du volume, cela dépend. Et que le monde entier se repose !!!

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 09:24

Vinokurova, mûre

au même endroit, la disposition des grammes est donnée

grammes utilisés
mais les kilos ont frappé mon cœur, alors j'ai choisi cette recette

maintenant voici Obertuh .....
Oh, je sens que je ne peux pas faire avec deux
Eh bien, c'est ainsi que vous devez préparer ... pour que les gâteaux et les emballages ...

Masha, dis-moi s'il te plait, tu dois pétrir la pâte sans machine à pain, et quand elle se lève, tout charger dans le HP, et ajouter des protéines à la toute fin?

"Le beurre et les jaunes avec du sucre doivent être frottés en blanc." - et c'est quand ajouter? Ou n'est-ce pas nécessaire?
Filles!!! Qui a cuit?! Quand ajouter des jaunes? la pâte a raison!

[Gel]

Gel, Je pétris en HP Les protéines sont ajoutées quand tout a déjà été bien malaxé et qu'un chignon s'est formé

Ajouté le samedi 30 avril 2016 20:19

marta32, ajoutez-le à la pâte quand il monte

Mashulya, regardez le rapport)))



au lieu de raisins secs, j'ai des abricots secs
glacis de magasin, mais délicieux je dois dire

[tana33]

tana33, TRÈS BEAU !!! Quel est son goût?

LE CHRIST EST RESSUSCITÉ!!!!

Masha, mon deuxième petit gâteau a demandé à être coupé)))
ce sont les gâteaux les plus délicieux que j'aie jamais mangés)))
Je ne cuit généralement pas trop, j'aime le processus lui-même)))))))

[tana33]

tana33, petit bon appétit et bonnes vacances!

[Masha]

Masha, Je vous remercie !!!!
TOUS HEUREUX !!!!!

Hier, pendant très longtemps, je cherchais une recette de délicieux gâteaux dodus à l'intérieur. J'ai trouvé le vôtre par accident, et c'est tout simplement magnifique!
Tout a fonctionné du premier coup, très savoureux! Pas du tout sèches, à l'intérieur elles sont molles, très bien roses, je vous conseille donc de mettre moins de pâte dans les moules. Merci beaucoup!)

a très bien monté donc

oui, ils montent notablement Cette fois, ils les ont mis sur le fond, donc ils ont encore rampé comme des champignons, il semble qu'ils essaient d'occuper tout l'espace libre!

mais je ne m'efforce pas vraiment

J'avais peur tout le temps qu'ils ne se lèveraient pas
ici, la pâte a augmenté rapidement, et après avoir pétri lentement et lentement

peut-être que la levure est à blâmer?

Masha, bonjour. Je veux essayer de faire cuire votre gâteau aujourd'hui dans HP. La pâte doit-elle être divisée en deux parties ou non?

[alena40]

alena40, non, la pâte est d'abord faite, puis tout le reste est ajouté, puis les protéines fouettées

Masha, la question n'était pas correcte. Lorsque nous préparons un gâteau de Pâques à CB, mettons-nous toute la pâte dans un seau? Ou faisons-nous deux gâteaux de Pâques et faisons-nous cuire deux fois? J'ai un PANASONKA

[alena40]

alena40, au moins 2 gâteaux de Pâques se révéleront. Sinon, tout s'enfuira et brûlera. Je pense même 3. Avant la cuisson, la pâte doit être dans le moule pendant plusieurs heures.