Foie de poulet en pâte

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients

Foie de poulet en pâte

Méthode de cuisson

  • Pâte: 3 œufs, sel, eau, farine comme il faudra pour que la pâte soit comme une crème sure épaisse.
  • Pliez le foie de poulet dans un drushlag pour que l'excès de liquide s'écoule, assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices au goût.
  • Tremper dans la pâte et dans une poêle avec de l'huile végétale.
  • Il s'est avéré original, 1 kg. le foie s'est envolé en un instant avec une salade de légumes frais.


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