Sorbetière Clatronic ICM 3225

Le site a déjà cette recette appelée Plombir (sans oeufs). Mais merci quand même Nous ne pouvons pas avoir de fécule de maïs, mais je n'aimais pas la fécule de pomme de terre, ça a le goût de la gelée

Le site a déjà cette recette appelée Plombir (sans oeufs). Mais merci quand même Nous ne pouvons pas avoir de fécule de maïs, mais je n'aimais pas la fécule de pomme de terre, ça a le goût de la gelée

Je sais, mais il y a des écarts dans les nombres, alors je l'ai fait selon une recette du site.
Nous n'avons pas non plus de fécule de maïs, j'ajoute de la fécule de pomme de terre et il n'y a pas de gelée au goût.

Nous n'avons pas non plus de fécule de maïs.

J'achète de la fécule de maïs au Buffet, et l'employé l'a achetée à Selpo.

J'achète de la fécule de maïs au Buffet, et l'employé l'a achetée à Selpo.

Merci, mais je vais déjà le faire sur la pomme de terre, je ne le sens toujours pas.

J'espère pour le lien 🔗 ne sera pas tué

ne sera pas tué mais ne rendra toujours pas les liens externes actifs. écrivez-les en texte brut
et il y a beaucoup de fécule de maïs sur le méga marché: à la fois Dr. Oetker et TM August. Ce dernier est 2 fois moins cher, mais je n'ai pas remarqué de différence de qualité

Dites-moi, le lait peut-il «gondoler» lorsqu'il est mélangé avec du sirop de sucre ou de l'eau chaude dans laquelle la gélatine est dissoute? Combien de fois au lieu de crème glacée je reçois un paquet de fromage cottage Je pense que le lait est déjà à moitié aigre dans le magasin
Ajouté plus tard: rien, du beurre et de la farine ajoutés - le mélangeur avait un verre presque plein, j'avais peur qu'il ne se mélange pas. Maintenant, j'ai 26 gaufres croquantes -813871143.html]

Je pense que le lait est déjà à moitié aigre dans le magasin

La campagne est ainsi.

Dites-moi, le lait peut-il «gondoler» lorsqu'il est mélangé avec du sirop de sucre ou de l'eau chaude dans laquelle la gélatine est dissoute?

J'avais ça, mais il n'y avait pas de lait aigre ou semi-aigre: il avait un goût frais, frais par date, une heure plus tôt, la soupe au lait était bien cuite, mais lorsque le lait était bouilli avec une grande quantité de sucre (pour biscuits au lait) lait caillé

Aujourd'hui je l'ai fait avec du lait froid, ça s'est bien passé.
Question: combien de glaces pouvez-vous préparer?
Réponse: 1300.

Il n'a pas gelé jusqu'à la fin, c'était comme de la crème sure épaisse, bien qu'il ait fallu du lait "avec de la neige" du congélateur, du lait condensé du réfrigérateur, ajouté 50 g de sucre. Je l'ai mis dans 18 moules à muffins avec une petite glissière, le mélangeur se trouve pour l'échelle:

Dites-moi, le lait peut-il «gondoler» lorsqu'il est mélangé avec du sirop de sucre ou de l'eau chaude dans laquelle la gélatine est dissoute? Combien de fois au lieu de crème glacée je reçois un paquet de fromage cottage Je pense que le lait est déjà à moitié aigre dans le magasin
Ajouté plus tard: rien, du beurre et de la farine ajoutés - le mélangeur avait un verre presque plein, j'avais peur qu'il ne se mélange pas. Maintenant, j'ai 26 gaufres croquantes -813871143.html]

Pouvez-vous nous en dire plus sur la glace à la gélatine?

[vorobyshek]

Pouvez-vous nous en dire plus sur la glace à la gélatine?

vorobyshek, voici l'une des recettes.
Cette recette de GOST 39 semble avoir un an. C'est très simple et je n'ai pas trouvé de telles options sur le site, bien que je puisse me tromper. Cela prend environ 5 à 7 minutes. Désolé pour aucune photo. 1 litre de crème 32-35%, 80g. sucre, 1 c. l sucre vanillé, 1 boîte de lait concentré, 5-8 grammes (environ 1 cuillère à soupe, sans lame) de gélatine. Vous devez commencer avec de la gélatine et la faire tremper pour qu'elle gonfle dans un minimum d'eau. Ensuite, dans une tasse haute, battez la crème, le sucre, le lait concentré et la vanille avec un mélangeur. Environ 2 min. Faites ensuite fondre la gélatine au bain-marie et, sans arrêter de fouetter, versez un mince filet dans la crème. Dès que vous faites cela, vous devez surveiller attentivement le mélange fouetté.Après environ 1 minute, son volume doublera. La crème commencera à fouetter en une mousse ferme. Et après encore 1 minute, le gilet du mélangeur commencera à laisser une marque claire. Si vous le soulevez, alors, comme avec des blancs bien battus sur une meringue, de petites tourelles resteront. laissé seulement dans le congélateur. Dès qu'une trace claire apparaît sur la crème, il vaut mieux s'arrêter, pour la première fois j'ai un superbe beurre sucré ... Interrompu, désolé. Je voudrais ajouter que vous pouvez varier le goût de la manière suivante: les amateurs de crème brûlée devraient prendre du lait concentré bouilli, la glace au café est fabriquée à partir de café condensé avec du lait et de chocolat de cacao, respectivement, sans parler des morceaux de fruits ajoutés après. C'est tout. Comme promis 5-7 minutes, pas d'oeufs et pas de glace. Je le donne à toutes les filles.
Recette du site 🔗

[vorobyshek]

vorobyshek, voici l'une des recettes.
Cette recette GOST 39 semble être de l'année. C'est très simple et je n'ai pas trouvé d'options similaires sur le site, bien que je puisse me tromper. Cela prend environ 5 à 7 minutes. Désolé pour aucune photo. 1 litre de crème 32-35%, 80g. sucre, 1 c. l sucre vanillé, 1 boîte de lait concentré, 5-8 grammes (environ 1 cuillère à soupe, sans lame) de gélatine. Vous devez commencer par la gélatine et la faire tremper pour qu'elle gonfle dans un minimum d'eau. Ensuite, dans une tasse haute, battez la crème, le sucre, le lait concentré et la vanille avec un mélangeur. Environ 2 min. Faites ensuite fondre la gélatine au bain-marie et, sans arrêter de fouetter, versez un mince filet dans la crème. Dès que vous faites cela, vous devez surveiller attentivement le mélange fouetté. Après environ 1 minute, son volume doublera. La crème commencera à fouetter en une mousse ferme. Et après encore 1 minute, le gilet du mélangeur commencera à laisser une marque claire. Si vous le soulevez, alors, comme avec des blancs bien battus sur une meringue, de petites tourelles resteront. laissé seulement dans le congélateur. Dès qu'une trace claire apparaît sur la crème, il vaut mieux s'arrêter, pour la première fois j'ai un superbe beurre sucré ... Interrompu, désolé. Je voudrais ajouter que vous pouvez varier le goût de la manière suivante: les amateurs de crème brûlée devraient prendre du lait concentré bouilli, la glace au café est fabriquée à partir de café condensé avec du lait et de chocolat de cacao, respectivement, sans parler des morceaux de fruits ajoutés après. C'est tout. Comme promis 5-7 minutes, pas d'oeufs et pas de glace. Je le donne à toutes les filles.
Recette du site 🔗

Super recette, je confirme! Je l'ai fait plusieurs fois, sans sorbetière, tout se passe très bien! N'a même pas remué le nirazu, il n'y a pas de cristaux de glace
Il y a de la crème dans le frigo, je voulais faire de la glace selon cette recette aujourd'hui, mais dans une sorbetière

Je voulais faire de la glace selon cette recette aujourd'hui, mais déjà dans une sorbetière

Écrivez l'impression, comment c'est arrivé, très intéressant.

[Natalia]

Natalia, Je vais certainement me désinscrire!

avec cette quantité de crème - 1 litre de 33%, vous n'avez pas besoin de gélatine. La crème fouettée tiendra facilement la boîte de lait concentré. Et ils gèlent parfaitement au congélateur, sans cristaux.

Pouvez-vous nous en dire plus sur la glace à la gélatine?

C'est une nouvelle recette secrète, qui se développe secrètement dans la cuisine, je peux seulement dire que le "blanc" de la glace sera fait comme une guimauve, sur de la gélatine et des pommes. En conséquence, je prévois d'obtenir un "lait d'oiseau" qui ne gèle pas à une pierre dans le congélateur.

C'est une nouvelle recette secrète, qui se développe secrètement dans la cuisine, je peux seulement dire que le "blanc" de la glace sera fait comme une guimauve, sur de la gélatine et des pommes. En conséquence, je prévois d'obtenir un "lait d'oiseau" qui ne gèle pas à une pierre dans le congélateur.

Eh bien ... j'ai hâte de voir ce que vous finirez avec!

Il faut se rendre au marché le matin pour du lait frais, ce qui n'est pas toujours possible et pas plus d'une fois par jour dans un bol. J'ai essayé de faire 2 dégivrages - la deuxième glace ne gèle pas comme elle le devrait.

Super recette, je confirme! Je l'ai fait plusieurs fois, sans sorbetière, tout se passe très bien! N'a même pas remué le nirazu, il n'y a pas de cristaux de glace
Il y a de la crème dans le frigo, je voulais faire de la glace selon cette recette aujourd'hui, mais dans une sorbetière

Voici ce qui s'est passé
Sundae selon Gost

Elena, merci, je vais certainement essayer votre recette, avec de la crème maison.

Pour le plaisir, j'ai photographié la différence entre la crème glacée et le lait congelé:

Je l'ai mis dans 18 moules à muffins avec une petite glissière, le mélangeur se trouve pour l'échelle:

Super, Mash, j'y ai pensé. J'essaierai ça aussi. Cela se révélera magnifiquement.

Il est pratique de le retirer: retournez-le et il est tombé sur une assiette ou prenez-le et mettez-le au congélateur. Et je le fais en roses, ça se passe magnifiquement!

J'ai aussi différents moules en silicone et des roses. Et le fond peut être enduit de chocolat fondu. Et ce sera délicieux et beau. Je voulais acheter des moules comme des popsicle (avec des baguettes en plastique), mais j'ai changé d'avis: il y en a tellement à la maison ...

Super, Mash, j'y ai pensé. J'essaierai ça aussi. Cela se révélera magnifiquement.

Oui, merci pour l'idée de moule en silicone!
Ils traînent inutilement ... maintenant je vais l'utiliser pour la glace.

Vous pouvez également faire de la glace enrobée de chocolat. Tout d'abord, graissez le moule en silicone avec du chocolat fondu, mettez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes, puis tassez la glace dessus, laissez-la geler, à la fin, graissez-la à nouveau avec du chocolat et pendant encore quelques minutes au froid. Et voila! La crème glacée au chocolat est prête!

Vierge, bonjour à tous! Eh bien, nous préparons-nous pour l'été? Je me suis commandé une glace à l'ozone. J'ai téléchargé les instructions, mais sans le chat inca. Où insérer quoi vérifier le travail? Personne ne peut rester une heure?

Bon, tout, je l'ai pris, je l'ai vérifié, le contenant est au congélateur, demain je ferai de la glace))

Alors, c'est ce que j'ai fait. fait selon la recette Classique Plombir sur Anastasia, à la fin ajouté du chocolat râpé à la sorbetière. Vkusnoo

Existe-t-il des machines pour cuire des moules à gaufres ou au moins des moules à pâtisserie dans le four?

Maintenant, je suis aussi l'heureux propriétaire d'une sorbetière, nous fabriquons des glaces depuis deux jours

Existe-t-il des machines pour cuire des moules à gaufres ou au moins des moules à pâtisserie dans le four?

Je ne sais pas pour le four ... Mais il y a des gaufriers électriques. Rouler à chaud dans un cône ou placer sur un verre inversé jusqu'à ce qu'il refroidisse.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=199.40
Cette page présente deux types (gaufres fines): les gaufriers ronds et rectangulaires.

Bonjour à tous, je vais acheter un Clatronic ICM 3225, les filles répondent honnêtement - une chose qui en vaut la peine?

Bonjour à tous, je vais acheter un Clatronic ICM 3225, les filles répondent honnêtement - une chose qui en vaut la peine?

J'aime! Pas besoin de le remuer vous-même. Mais la glace arrive rarement au congélateur, on la mange immédiatement. Mais, vous aurez besoin d'une place dans le congélateur, car. tout la partie inférieure (qui est sur toutes les photos, et je pensais qu'il y avait un seau à l'intérieur) est placée dans le congélateur. Je lui ai attribué une place et elle est constamment là. Demain je ferai de la glace à la fraise

répondre honnêtement - ça vaut le coup?

Je fais de la crème glacée 2 à 3 fois par semaine - mon mari est un mangeur de glace. C'est une chose très intéressante pour lui. Je n'abandonnerai pas non plus la crème glacée.

Pouvez-vous noter les dimensions du godet - diamètre et hauteur?

Pouvez-vous noter les dimensions du godet - diamètre et hauteur?

15cm de hauteur, 23cm (avec poignées) de diamètre

Dites-moi, de quel matériau est fait ce bol de glace? Je vous remercie

Bol en aluminium, dessus en plastique

Et comment arrêter la sorbetière si le minuteur est toujours en marche et que la glace est prête! Sortir la moustache de la douille?

Et comment arrêter la sorbetière si le minuteur est toujours en marche et que la glace est prête! Sortir la moustache de la douille?

Je fais défiler la minuterie jusqu'à la fin et la débranche.

[Elena]

Elena, Je vous remercie! Pendant que j'écrivais le message, la spatule s'est arrêtée et le couvercle s'est détaché)) Je suis arrivé à temps et j'ai éteint la sorbetière de la prise. Nous devons garder la prochaine fois dans 15-20 minutes.
J'ai aussi acheté un gaufrier et fait de la glace dans des cornets

Quelque chose à Temko personne
J'ai fait différentes glaces, selon la recette de Manna et j'ai particulièrement aimé la glace selon la recette de Nastya Monday

Aujourd'hui j'ai fait de la glace selon la recette GruSha d'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384836.0.
Seuls les cookies et toblerone n'ont pas été ajoutés. J'ai pris 100 g de chocolat noir Babaevsky - ça me suffit!
Tout de même, j'adore la glace - la consistance est élastique, elle ne fond pas vite! Goût vaapche silencieux

Comme je suis devenu étrangement propriétaire de cette sorbetière.

Une histoire de la série "Chute 100 fois, monte 101 fois".

J'ai tout de suite aimé, mais j'étais inquiet pour le volume et le fait que le bol soit en aluminium.
La princesse est allée au magasin du technicien Frau pour voir la sorbetière. J'ai déjà deux princesses, la troisième était apparemment trop.
La partie supérieure de la princesse ne s'habillait en aucune façon, tout était tordu et nous ne l'avons pas achetée.
Eh bien, je ne peux pas rester assis, je me suis trouvé un autre bonheur, mais apparemment ce n'était pas le mien non plus.
Ozone a laissé tomber des points sur mon compte à propos de la date prochaine, et il y avait d'autres points et j'ai regardé la tendance nemox là-bas. Elle me convenait à 100% en termes de paramètres, et le volume est de 1,5 et un bol en inox .. Mais je ne lui convenais pas. Elle est venue à l'improviste rapidement, par service de messagerie, mais ramassage.
J'ai acheté les produits à l'avance, comme smart Masha. J'ouvre la maison .. et une déception totale. Du fluide frigorigène s'écoule du bol. Liquide bleu-vert. Le même jour, le sorbier s'est rendu dans son royaume, et je me suis retrouvé avec un nez et des économies. Ozone était à son meilleur et a rendu l'argent le même jour.
Marcher dans la rue et l'effet caractéristique est que la crème glacée est partout. Il est vraiment vendu partout, mais le prix est mordant, 55-70 roubles pour 50g, et je connais aussi un secret sur la glace.

Pour les congélateurs, ils apportent le lisier dans un seau. Cette burda prête à l'emploi est versée dans un congélateur et de la crème glacée en est fabriquée. Ensuite, l'eau du robinet des toilettes est versée dans un seau vide avec le reste du mélange, et cette boue est ajoutée à un autre seau de boue épaisse. Le congélateur et la glace sont prêts! Maintenant, je ne sais pas comment c'est avec le san. concert. conditions, comme le mélange est apporté dans autre chose, d'autres équipements, d'autres congélateurs, mais c'était comme ça avant, mais je ne peux toujours pas manger ce genre de glace, et je ne peux pas regarder les gens qui en mangent.

Il y avait une sorbetière Clatronic ICM 3225 qui traînait dans le technopoint, et je n'ai pas pu m'empêcher de l'acheter. Comment vivre dans une telle chaleur sans glace?
Lorsque j'ai vérifié, il y avait aussi des moments de peur que cela ne fonctionne pas correctement. Sur le forum, ils ont écrit en détail comment se connecter correctement, à la troisième tentative, nous avons réussi.
À la maison, j'ai rapidement mis le bol dans le congélateur MINSK-ATLANT, un ancien modèle de 19 ans shaggy. Je dois dire que le congélateur a apparemment été assemblé par une personne consciencieuse, et les pièces détachées étaient alors de grande qualité, elle avait tant d'années, mais elle gèle décemment. Le bol a gelé pendant 9 heures. Je n'en pouvais plus. Je pensais pouvoir me lever à 3 heures du matin (quand ce sera 12 heures de congélation), faire calmement de la glace et la manger moi-même .. Et puis j'ai regardé le bol à 12 heures, un doigt mouillé colle au mur, la solution ne gargouille pas. Personne, bien sûr, ne doute que je sois un peu affligé, puisque j'allais faire des glaces à 12 heures du soir. Ou à 3 .. Mais je l'ai fait, et j'ai nourri tout le monde.
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La crème glacée était fabriquée à partir de matériaux de rebut. Je dois en quelque sorte m'entraîner sur les chats, mais il n'y avait pas de chats, j'aurais peut-être dû les louer https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...094.0 , J'ai trouvé du yaourt fait maison sur Evitalia 2,5%, 1 banane, stévioside liquide, 1 cuillère à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de lait en poudre fabriqué en Biélorussie, pour épaissir en quelque sorte le mélange, battez-le avec un mélangeur. Et elle a versé le mélange dans une sorbetière en état de marche. J'ai fermé la sorbetière poitrine chaudes serviettes épaisses et c'est parti, Russie! Au début, elle n'était pas très épaisse, pendant environ 20 minutes, la suspension a filé et n'a pas augmenté de volume. Et puis le processus a commencé !! épaissi et augmenté de volume !! J'ai à peine attendu la fin du travail du glacier, j'ai sorti le mixeur et distribué de la glace à tout le monde. Savoureux, pas de mots! Enfin je mange de la glace sans farine !! La dernière fois qu'ils ont pris de la glace pour les enfants dans le magasin, méchante, sucrée, sucrée, avec toutes sortes de déchets, et même avec de la farine !!!

Merci à tous pour vos retours et commentaires, cela aide beaucoup à faire le bon choix et à ne pas ressentir le tourment de la déception.
Il y a encore beaucoup de choses intéressantes devant moi, je n'en doute même pas.
C'est bien que le bol soit petit, sinon vous pouvez trop manger et grossir.

[musyanya]

musyanya, félicitations pour votre achat! Laissez-le servir fidèlement! J'ai Klatronic depuis 3 ans déjà. Je n'achète pas de glace!

[musyanya]

musyanya, Toutes nos félicitations! Bonne sorbetière, laissez-le plaire!
Je n'ouvrirai toujours pas la saison à ma manière - je veux tout décongeler à la maison et j'emmènerai la sorbetière à la datcha le week-end prochain. C'est là que je vais commencer, j'ai déjà acheté différents bols))

J'ai Klatronic depuis 3 ans déjà. Je n'achète pas de glace!

J'ai le même numéro. Aujourd'hui, j'ai acheté une glace au congélateur Brand 3811 pour 1 litre et ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai appris que le volume du clathronic n'est pas de 1 litre, comme on dit partout, mais de 1,6 litre (aujourd'hui je l'ai mesuré, après que le seau de la marque pour 1 litre m'ait tourmenté). J'ai fait un mélange comme un clathronic, mais ça ne cadrait pas avec la marque. Comment faire, si le même volume est déclaré.
Mais le facteur décisif pour acheter un congélateur était que l'autre jour, j'ai commencé à faire de la crème glacée à 33 ° C dans la rue et qu'elle a fondu avant qu'elle ne gèle.

J'ai une recette de glace, je l'ai appelée "Chocolat tendre" (j'ai posté cette recette sur le site "Ma machine à pain"). Toute ma famille et mes amis aiment vraiment cette crème glacée, mais j'aime davantage la glace habituelle et je m'éloigne de la glace à la cerise. Mais récemment, je voulais quelque chose de chocolat, mais il n'y avait pas de chocolat à la maison et j'étais trop paresseux pour aller au magasin. J'ai décidé de le faire uniquement avec du cacao et sans aucun problème. Il s'est avéré être très savoureux "Lazy Chocolate".
J'ai pris 6 cuillères à soupe. l. sucre (PAS de poudre), 1 c. l. cacao Nesquik, 1 cuillère à soupe. l. fécule de pomme de terre (cuillères à soupe ordinaires, avec une lame). Elle a mélangé tout cela, a versé 400 ml de crème à 10%, mélangé et mis à feu moyen. En remuant continuellement, porté à ébullition, il s'est avéré une gelée au chocolat et au lait. Refroidi, ajouté environ 200 ml de crème 33% et tout fouetté avec un mélangeur à immersion. Je l'ai refroidi un peu plus au congélateur en assemblant la sorbetière. Après 40 à 50 minutes, un seau plein s'est avéré. Je les mets dans des gobelets jetables de 200 ml avec une lame. Il s'est avéré 6 pièces. et un peu plus reste. Je vais le répéter.

Filles!
Bonjour à tous!
Le problème est le suivant! Notre Klatronic est juste un miracle, il fait de la crème glacée excellente. A noter, on congèle le container dans le vieux Minsk, le congélateur avec le régulateur de froid au chiffre "8" donne moins 30 !!!! Capacité de crème glacée pendant 12 heures, la composition est refroidie à + 3-5 heures également 5. Je cuisine uniquement dans du lait de soja, sans œufs, sur du fructose et 1 cuillère à café d'amidon (ou de gelée de fruits), maintenant, je veux essayer la fécule de maïs maintenant)))
Et la glace se prépare en 7-12 minutes (!!!), elle est déjà dure et la lame s'arrête! Tout est prêt. Aucune congélation supplémentaire requise!
Je, sur les ailes, emmène cette sorbetière dans une datcha en Crimée, brasse les mêmes recettes éprouvées (nous avions 2 contenants de 2 Klatronic, et le moteur en est un, le premier a grillé ... Je n'ai pas remarqué que l'omoplate s'était arrêtée depuis longtemps. ils ne prennent pour des réparations nulle part - problèmes numéro 2))) ... Je gèle pendant un jour .. et ... il s'avère que la masse actuelle, moitié quelque chose, moitié quelque chose, comme beaucoup dans les commentaires. Je ne comprends pas quel est le problème, puis je mesure la température dans le nouveau réfrigérateur LG ... ET JE VOIS UN MOINS pitoyable 19! ... Au lieu de l’habituel «Minsk» moins 28.
C'est le problème!
Question:
Qui a moins 25-30 dans le congélateur? Dans quelles unités?
Tout pelleté, moins 24 et c'est tout.

Les filles, adorables!
Aidez-moi! Perdu un souteneur inséré entre le moteur et la lame. Je l'ai transporté à la maison de la datcha, à mon arrivée à la maison, ce détail n'a pas été trouvé. Nous avons cherché dans la mesure du possible. Ma sorbetière est déjà debout depuis un an, je ne peux pas l'utiliser. J'ai vu dans le chat que le moteur de quelqu'un a grillé, donnez-moi peut-être ce détail dans ce cas. Je serai très reconnaissant!