Tarte «pommes dorées»

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte «pommes dorées»

Ingrédients

Pommes (aigres-douces) 750 grammes
Jus de 1 citron
Beurre 175 grammes
Sucre 100g
Des œufs 4 choses.
Farine 400 grammes
Levure 2 cuillères à café
Sel pincer
Lait 100 ml
Mon chéri 4 cuillères à soupe l.
Sucre, cannelle

Méthode de cuisson

  • Lavez les pommes, coupez-les en 4 morceaux, retirez le cœur, pelez et coupez en fines tranches. Mélangez le jus de citron avec une petite quantité d'eau et versez-y les pommes tranchées pour ne pas noircir.
  • Battre le beurre et le sucre au batteur. Ajoutez des œufs. Battez à nouveau. Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel. Ajouter la farine, en alternance avec le lait, au mélange œuf-huile. Nous pétrissons bien tout.
  • Recouvrir la plaque à pâtisserie (formulaire) de papier sulfurisé. Nous étalons la pâte et nivelons sa surface. D'en haut, en rangées, étalez les tranches de pomme qui se chevauchent, en les pressant légèrement dans la pâte. Chauffer légèrement le miel et verser les pommes dessus.
  • Saupoudrer le gâteau refroidi d'un mélange de sucre et de cannelle, au goût.

Temps de préparation:

Nous faisons cuire le gâteau pendant 50 minutes.

Programme de cuisson:

Préchauffer le four à 180 à proposDE.

Remarque

Délicieuse tarte avec un délicieux arôme de miel et de pommes. Je garde le silence sur le fait que pendant la cuisson, tout l'appartement est saturé d'arôme de miel et de pomme ...

Tarte «pommes dorées»

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