Robot de cuisine Kenwood (2)

Après ébullition, égouttez l'eau ...

Bec - non
Couvercles - non (eau de drainage / eau bouillante - PAS pratique!)
Il est préférable de cuisiner dans une casserole, de le mettre dans une passoire, de le charger dans un bol, puis selon la recette

Je n'ai pas compris le disque de Julien. Quelque chose que j'ai tous une sorte de déchiqueté sort. L'image montre que vous pouvez même faire frire des pommes de terre. Peut-être que vous pouvez, mais pas sur le mien.
J'ai aussi essayé de faire cuire des pommes de terre une fois, mais ça suffit.
J'aime aussi beaucoup cuisiner le kiselik. Cela s'avère un miracle, pas de la gelée.

même les pommes de terre super purées sont obtenues grâce à la buse AT930, peut-être un peu confuse mais des moutures très froides, il n'y a pas de grains, les pommes de terre sont différentes.

mais la buse ne se bouche pas? les pommes de terre sont très collantes

encore super purée est obtenue grâce à la buse AT930, peut-être un peu confus mais des moutures très froides il n'y a pas de grains, les pommes de terre sont différentes.

Nyusya, vous n'avez pas ajusté cet attachement. Et puis, en frottant le côté rugueux de la buse, la buse frotte beaucoup la pomme de terre (ou c'est normal) l'impression que le métal est frotté là aussi). En général, l'espace doit-il se situer entre la buse et le tamis ou doit-il s'ajuster étroitement?

Bec - non
Couvercles - non (eau de drainage / eau bouillante - PAS pratique!)
Il est préférable de cuire dans une casserole, de le mettre dans une passoire, de le charger dans un bol, puis selon la recette

Et si vous le vidangez au bain-marie? ...
Jusqu'à ce que je puisse vérifier pas à la maison ...

Je n'ai pas compris le disque de Julien. Quelque chose que j'ai tous une sorte de déchiqueté sort. L'image montre que vous pouvez même faire frire des pommes de terre. Peut-être que vous pouvez, mais pas sur le mien.

Rita, j'ai la même chose, parfois déchiquetée et parfois non déchiquetée. le seul attachement avec lequel je ne suis pas encore en amitié ... Pour une raison quelconque, quand je travaille, elle danse avec moi, les pommes de terre sautent au lieu de couper. Jusqu'à ce que je le ressente.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Ghoul parlez-vous d'un robot culinaire?
À 647?

Matilda_81,
Ghoul parlez-vous d'un robot culinaire?
À 647?

ouais, Galina, il l'est. Je n'ai qu'un mari avec lui, mais je suis resté seul à la maison, je voulais joliment déchiqueter les légumes pour la soupe, une figue avec deux! il ne comprend pas comment il a haché les betteraves et les pommes de terre, il s'est avéré par endroits qu'il s'agissait de morceaux entiers qui n'étaient pas coupés. Je me suis lié d'amitié avec le roulage et le découpage, j'aimais travailler avec eux, je me suis aussi lié d'amitié avec un mixeur, j'ai fait de la purée de pommes de terre, haché une pâte, fouetté un cocktail pour ma fille, j'ai fait du porridge avec un fouet, je fouette des mélanges de crème glacée, j'ai fait de la confiture avec un agitateur, j'ai fait de la pâte avec un crochet, K -Pâte de shkoy sur la charlotte mélangée. J'ai toujours une râpe à basse vitesse non ouverte. Je n'ai pas encore acheté d'autres pièces jointes. avec tout ce que j'ai, il semble plus ou moins fait des amis, en plus de ce robot culinaire.

[Gulnara]

Gulnara, Je ne peux pas croire que vous parlez d'un robot culinaire))
Tout est déchiqueté avec lui jusqu'au bout, seulement il en reste un peu dans le disque pour l'étagère.
Je fais ceci:
Par exemple, une tournée est quelque chose et je regarde un morceau à gauche, je le prends et ça l'efface au détriment de la vitesse.
Dans ma nouvelle vidéo je frotte sur un robot culinaire, on peut voir que ça essuie tout au frais.
J'ai déjà une vidéo sur ma chaîne, je ne l'ai pas encore postée sur le forum, c'est peut-être pour une recette))

Moi, Gul, j'ai aimé toutes les râpes de ce processeur que j'ai essayées, mais pas cette râpe de julienne. Peut-être que les pommes de terre devraient être accompagnées. Plus la pomme de terre est haute, plus la barre est longue!

[Rita]

Rita, J'ai tout coupé pour le pilaf sur ce disque et les barres sont bonnes,
Ce n'est pas ainsi que vous faites quelque chose. C'est mon disque préféré. Et j'ai coupé l'oignon dessus, ça sort très cool.

C’est vous qui faites quelque chose de mal

c'est donc pareil. Et je veux dire que quelque chose ne va pas.Je saute autour de lui et je sens qu'il ne devrait pas en être ainsi.
Je vais y aller, Mashun, je vais regarder votre vidéo.

[Rita]

Rita, Rituyla, j'ai fait une autre vidéo spécialement pour les Bricks avec ce disque, mais je la retouche pour l'instant.
Là, vous pouvez clairement voir comment il me fait peur avec, seul le bord reste et il doit être retiré avec des poignées))

[Rita]

Rita, Rituyla, j'ai fait une autre vidéo spécialement pour les Bricks avec ce disque, mais je la retouche pour l'instant.
Là, vous pouvez clairement voir comment il me fait peur avec, seul le bord reste et il doit être retiré avec des poignées))

Où regarder la vidéo?

[Julya]

Julya, voici un lien vers ma chaîne sur youtube
celui qui est nouveau

Mashun, merci pour la vidéo, je vais certainement la regarder à la maison le soir. Eh bien, c'est précisément que je n'ai pas d'amitié avec lui, avec mon mari, il coupe comme un mignon et se comporte bien.

Mdaaaa, j'ai hâte de l'essayer chez moi ...
Je l'ai pris à cause d'une râpe infidèle, déjà Filippka a promis de le donner à son amie, mais comment mon amitié avec lui tourne mal et que faire ...

[Masinen]

Masinen, Masha, merci pour la vidéo. Tout est clair, informatif, appétissant et beau! Et oui, l'hôtesse elle-même est très agréable

Cela s'avère un miracle, pas une gelée.

Rituel, parlez-nous de la gelée! Quand Kesha n'était pas encore avec moi, je me suis souvenu que tu aimais y cuisiner.

[Galina]

Galina, ne vous inquiétez pas, vous réussirez !!
Je vous garantis)
IrinaS111, Irina, merci)
J'allais faire une recette le soir, mais les habitants du sujet ont été les premiers à regarder))

[Masinen]

Masinen,
Comme toujours, vous savez convaincre ...

Par exemple, je frotte quelque chose et regarde qu'il reste un morceau, je le prends, j'augmente la vitesse et ça s'efface au détriment de la vitesse.

+1!

À propos de la purée de pommes de terre.
Je fais cuire les pommes de terre sur la cuisinière et dans le cache sous le couvercle avec un minimum d'eau, puis à la fin de la cuisson, j'ouvre le couvercle pendant quelques minutes. Par conséquent, rien ne doit être fusionné.
J'ajoute un peu de lait ou de crème, puis je suis le script.

À propos de la présentation.
Demain, ce sera 2, matin et soir.
Le menu peut varier légèrement selon les souhaits des travailleurs.
Aussi, à partir de la semaine prochaine, des présentations auront lieu en permanence, 3 fois par semaine, mais sans menus luxuriants, juste avec une démonstration des capacités de la machine.
Cadeaux annoncés (maintenant roulants et 2 coupe-nouilles) - uniquement pour ceux qui achètent la voiture elle-même (pour 99 990 roubles).

Cadeaux annoncés (maintenant roulants et 2 coupeurs de nouilles)

Un choix, ou tous ensemble? Quels modèles sont spécifiques?

Tous ensemble, 3 buses: roulage + 2 coupeurs de nouilles - étroits et larges, c'est à la machine ACHETÉ là-bas lors de leur présentation 086/096 pour 99 900 roubles.

[Olga VB]

J'ai regardé les critiques d'appareils "similaires (?)".
Kenwood avec induction - obtenir la fonctionnalité de ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?

Olga VB
086e, ils ont dit que non.

J'ai regardé les critiques d'appareils "similaires (?)".
Kenwood avec induction - obtenir la fonctionnalité de ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?

non. d'une part, le déplacement, et d'autre part, afin de broyer les aliments préparés à Kesh, une buse supplémentaire doit être installée. troisièmement, le chauffage à Keshka est toujours destiné aux crèmes, à la pâte à choux, à diverses lotions de confiserie où le chauffage et l'agitation sont nécessaires. Pour les utilisateurs ordinaires, pas pour les confiseurs, c'est une farce mignonne.

C'est une technique complètement différente.

[Gulnara]

Gulnara
Déplacement - compréhensible

le chauffage à Keshke est toujours destiné aux crèmes, à la pâte à choux, à diverses lotions de confiserie où le chauffage et l'agitation sont nécessaires.

Il n'y a pas de recettes détaillées étape par étape spécifiquement pour Kenwood - elles sont très nécessaires.
Il n'est pas facile d'adapter ceux couramment utilisés sans expérience.

Par exemple, "Crème au citron"
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0
pouvez-vous cuisiner à Kenwood avec induction sans brassage manuel?
Volume de 1,5 L - ne sera-t-il pas trop petit?
"Atteindra" Kenwood - le mélanger?
Je vous remercie

J'ai fait cette crème à Kesh. Les buses sont réglables en hauteur, de sorte qu'il y ait un espace minimum. J'ai fait des mayons dans un bol de 6 l sur 1 jaune. Pour lui, peut-être, il n'y a pas de tâches impossibles. Et j'ai fait cette crème sur un coup de tête. En fait, il vaut la peine de préparer un plat et tout devient clair - comment et quoi.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha, ajoutez la recette de mayonnaise et quelle buse avez-vous fabriquée?

[Ksenia]

Ksenia

J'ai fait cette crème à Kesh.

Demande de détails (préparatifs Kenwood) - quels numéros appuyer?
La séquence des actions, la température, le temps. Quelle buse?
La crème est délicieuse!

kseniya D,
Ksyusha a ajouté la recette de mayonnaise et quel genre d'attachement avez-vous fait?

Je me joins, s'il vous plaît avec des détails

Je vous remercie

Les filles, j'ai conçu la recette du poivre.
J'ai posté la vidéo dans la recette elle-même.

Poivrons farcis des Balkans (mini-four Steba KB28ECO) (Masinen)

Mes amis, mayonnaise Chuchelkin https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425893.0
Fouetter à vitesse maximale.
Maintenant, je le fais tout le temps.
À propos de la crème. J'ai 2 bols. Dans un, battez les œufs avec un fouet et mettez-le de côté. J'ai installé un bol à induction, plié tous les ingrédients sauf les œufs et réglé la température à 60-70 degrés. Buse Flexi, celle avec un tampon en caoutchouc. Tournez le régulateur de vitesse vers la droite jusqu'au numéro 1. Et observez. À un certain stade, après avoir ajouté les œufs, j'ai augmenté la température pour qu'elle épaississe plus rapidement. Tout, comme le dit ma copine, est très précis "à l'œil nu".

[Ksyunchik]

Ksyunchik, Merci beaucoup! J'écrirai tout ici aussi.
Mashun, génial! Les poivrons sont tellement appétissants. Je dois également le mettre en œuvre, d'autant plus que, comme il s'est avéré, presque tous les ustensiles sont en stock. Voici tout simplement pas de poivrons.
Kenka est génial! Mashun, comme vous osez montrer le disque de julienne, dites-moi, s'il vous plaît. J'aimerais savoir ce que je fais de mal.

Vierge, montre-moi, qu'est-ce que c'est pour un disque, pour julienne?

[Rituslya]

Rituslya, Je vais terminer la vidéo avec le disque julienne et me désinscrire ici tout de suite)

Est-il possible de compléter une paire d'appareils: Kenwood 020 sans induction + "quel appareil?" Pour obtenir la fonctionnalité de Kenwood 086/096 avec induction ou même mieux?
"quel appareil?" est un mélange chauffé.

ce qui s'épaissirait plus vite.

Combien de temps est-il?

[Xun]

Xun, c'est le disque numéro 6 dans le robot culinaire. Je saute autour de lui, mais je n'arrive toujours pas à comprendre quel devrait être le résultat: des cubes, des tranches ou une sorte de râpe. S'il y a des cubes, pouvez-vous les faire frire? Ils sont tous petits. Et encore maigre!
Tout le reste dans le processeur est très, très bien! J'ai enfin trouvé celui qui déchiquète mon chou pour la première fois. C'était juste le rêve d'une personne malsaine.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, 020 + Thermomix31

Combien de temps est-il?

Pendant le temps indiqué dans la recette, je n'ai pas épaissi, augmenté la température et encore cinq minutes.

Je n'ai pas de processeur, j'ai une râpe à grande vitesse et leurs disques sont similaires, c'est pourquoi je demande. Est-ce comme des frites, seulement de petits morceaux?

Est-ce comme des frites, seulement de petits morceaux?

oui, oui, Xun, c'est vrai.

[Maria]

Maria

020 + Thermomix31

J'ai regardé vos critiques et j'ai demandé.
Un tel «couple» est-il pratique?
Ou encore 086/096 avec induction.

Thermomix 31 - les jantes en plastique sont toujours, et en mélangeant - on obtient une duplication de 020.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha a ajouté la recette de mayonnaise et quel genre d'attachement avez-vous fait?

Coche, les filles, ne vous embêtez pas et ne salissez pas la vaisselle inutile. La mayonnaise est préparée avec un mélangeur à immersion (pied) en 15 secondes.

[Olga]

Olga, mais pas de seigle, mais il s'avère avec un pied dans le temps. Juste maintenant, puis évitez hier, j'ai échoué. Mais le pied est vraiment beaucoup plus rapide

[Rita]

Rita, Je viens de, ces deux ne sont pas en demande. Mensonge pur et brillant

[Xun]

Oh,Xun, eh bien ... Et bien là! Pourquoi pas? Sur ma photo, une coupe de pommes de terre aussi appétissante est obtenue avec elle.
Je me souviens qu'à un moment je voulais même le commander dans mon petit mumchik, mais il n'a pas grandi ensemble. Ce serait alors une honte pour moi.
Même si ... je suis un spécialiste culinaire si malheureux que cela ne serait pas surprenant.

mais la buse ne se bouche pas? les pommes de terre sont très collantes

tout s'est avéré pas rugueux et lisse, la vitesse n'est pas excellente, mais je ne règle pas au sommet, mais plie ou plie les pétales de chapelet eux-mêmes

[Olga]

Olga, juste pas de seigle, mais il s'avère avec un pied toutes les deux fois.Juste maintenant, puis évitez hier, j'ai échoué. Mais le pied est vraiment beaucoup plus rapide

surpris! Je ne peux même pas imaginer comment cela pourrait ne pas fonctionner.
Écrivez un message personnel, comment allez-vous, cherchez des trous dans la technologie

[Rita]

Rita, Je vais couper les pommes de terre en cubes plus rapidement avec un couteau qu'avec une buse, donc elles ne sont pas à mon usage.
Ouais, Ol, j'écrirai.