Olesia1111
Les filles, bonjour tout le monde! Je suis nouveau! Et comme tous les nouveaux arrivants, je me tiens devant le choix de Kenwood - lequel choisir

le choix est entre Kenwood KMM 063 Major Titanium, qui comprend tous les accessoires de fouet, mixeur, robot culinaire, hachoir à viande, presse-agrumes, multi-hachoir, balances, bol 6,7, 4 disques et puissance de 1500 W.

et entre Kenwood KM 094 Cooking Chef, qui a un crochet pétrisseur, un fouet à pâte, un crochet agitateur, un batteur flexible, un batteur en forme de K, un accessoire pour cuiseur vapeur, une spatule, un tapis en caoutchouc. c'est-à-dire un peu, mais avec induction.

J'ai relu presque tout, j'ai vu que beaucoup ont ce dilemme ...
Aidez-moi, s'il vous plaît

Rituslya
Olesyamalheureusement aucune aide du tout. Achetez ce que vous voulez encore un peu plus, pour ne pas regretter plus tard.
Les deux modèles sont très corrects!
Olesia1111
: - \ oui, et il y a peu de différence de prix entre eux. captive uniquement la présence de pièces jointes dans la première version
Rituslya
Pensez-vous toujours, parmi les pièces jointes répertoriées, aurez-vous besoin de tout?
adelinalina
Olesia1111C'est vrai, dit Rita, vous devez penser à ce dont vous avez vraiment besoin parmi ces buses, si vous n'avez vraiment besoin de rien, alors pourquoi dépenser de l'argent lorsque vous pouvez acheter immédiatement une moissonneuse à induction dans laquelle vous en aurez immédiatement. fonction. même si vous n'en avez pas vraiment besoin, mais soudainement un jour vous en aurez besoin.
Par exemple, dans la liste ci-dessus, seuls un mixeur et un multi-hachoir seraient utiles. C'est pourquoi je ne voulais pas payer trop cher pour l'ensemble.

Quelqu'un dit qu'ils utilisent peu ou pas d'induction, mais je pense que je l'utilise toujours, même quand je n'en ai pas besoin. Maintenant, je pétrissais la pâte, je l'allumais pour que la fermentation se déroule dans un bol à une température d'environ 35 à 37 degrés. Même si cela n'était plus nécessaire, la température était déjà bonne. De plus, c'est pratique, vous remplissez une sorte de liquide chaud, allumez le thermomètre et ils vous disent quelle température il a et si vous devez encore le refroidir. le mascarpone peut-il faire
Olesia1111
Citation: Rituslya

Pensez-vous toujours, parmi les pièces jointes répertoriées, aurez-vous besoin de tout?

sera nécessaire, comme en usage une vieille moissonneuse, qui aura bientôt 9 ans. Je comprends à peine, et un mélangeur submersible avec un petit bol, dans lequel la viande doit être moulue en 5-6 approches ... donc un dilemme
Olesia1111
adelinalina, donc c'est captivant, alors qu'il y a des intentions de faire de la confiserie, et l'induction n'est pas le dernier mot dans cette affaire)
Rituslya
Citation: Olesia1111
aura besoin
Bien! Achetez ensuite ce dont vous avez besoin. Si toutes ces pièces jointes sont utilisées dans leur intégralité, alors.
Mieux et puis, et ensuite, et de préférence plus!
Ne pas. Tout de même, c'est à vous de décider et de réfléchir, pour ne pas regretter plus tard.
Natali S
En général, je pensais qu'il serait plus facile d'en acheter une vide et d'acheter des buses supplémentaires nécessaires, ce serait moins cher
adelinalina
Citation: Olesia1111
mélangeur submersible avec un petit bol, dans lequel la viande doit être broyée en 5-6 approches ...
Je n'ai jamais haché de viande avec un mixeur, mais peut-être parce que je n'ai pas fait de saucisses.

et j'ai dû baisser ma pâte, même si elle s'est avérée belle, l'enfant est capricieux, j'espère qu'il se relèvera, peu importe comment je dois abandonner l'idée avec les petits pains d'aujourd'hui.
adelinalina
Natali S, probablement en regardant où et selon le cas.
adelinalina
Olesia1111, ici, dans un marché aux puces, la 84e fille se vendait 54 000, mais je ne me souviens tout simplement pas d'où elle venait, tout à coup ce sera plus rentable pour vous.
Natali S
Eh bien, oui, c'est moins cher des mains, car la différence entre 94 et 96 pour le fonctionnaire est de 30000 pour 2 buses, qui coûtent ensemble environ 15000
Pchela maja
J'aime l'induction dans le cache, parfois je l'utilise, par exemple, faire bouillir de la confiture ou de la crème anglaise avec une agitation constante)
Et les buses peuvent être progressivement soudoyées, parfois elles sont vendues à rabais
adelinalina
Natali S, on ne vend plus du tout le 96e, il y a le 70e, dans lequel seuls un mixeur et un processeur-combinent, si je comprends bien, et le prix est 400eur plus cher, ofigeli en général ils sont arrogants
Natali S
Ouais, j'ai juste réussi à acheter un tamis pour 3,5. Aujourd'hui déjà 4890
Rituslya
Citation: Natali S
seulement réussi à acheter un tamis pour 3,5. Aujourd'hui déjà 4890
in-in, seulement pensé à cela. Je pensais à une dernière chose, et voici un tel bang!
Les prix sont de plus en plus élevés chaque jour ...
Olesia1111
mais nous ne vendons généralement que des modèles 094 et 096, ceux qui étaient précédemment produits ne le sont plus
adelinalina, j'ai moulu, car il n'y a pas de hachoir à viande, j'ai donc dû utiliser un mélangeur
donc l'ensemble des buses captive ... mais l'induction captive aussi ...
Natali S
Olesia1111, J'ai aussi choisi entre 23 et l'induction, et arrêté à 94, pour ne pas souffrir de sueur, alors que je n'ai acheté qu'un moulin et un tamis, il n'y a pas de besoin particulier pour le reste, ne serait-ce que pour une promotion.
Natusichka
Olesya, si vous êtes intéressé, voici mon avis: vous pouvez acheter des buses, mais à induction ... soit c'est là, soit ce n'est pas ...
Posez-vous une seule question: ai-je besoin d'une induction ou non et tout se mettra immédiatement en place.
Par exemple, je ne peux pas m'imaginer maintenant sans induction, c'est tellement pratique qu'il n'y a pas de mots! Mais c'est mon avis.
A vous de décider!
J'ai aussi souffert, pensé ... et n'ai pas regretté d'avoir acheté 096!
Belka13
Olesia1111, en fait, les buses peuvent être achetées progressivement, pour la plupart elles sont généralement utilisées de manière saisonnière (comme une presse pour les baies, par exemple), et l'induction ne peut pas être achetée en plus.
IrinaS111
Citation: Rituslya


Les prix sont de plus en plus élevés chaque jour ...
Ritochka, ne vous inquiétez pas! Aujourd'hui, c'est l'action pour le moulin. Alors peut-être que le tamis sera vendu.
Fumée
Citation: IrinaS111

Aujourd'hui, c'est l'action pour le moulin. Alors peut-être que le tamis sera vendu.

Où?
tatiana p13
Citation: Belka13

tatiana p13où avez-vous acheté une telle farine? Je ne l'ai pas vue depuis longtemps.
Dans l'épicerie centrale pour 500g. 159 RUR
Je veux trouver des grossistes et acheter plus à la fois et j'espère moins cher. Peut-être y a-t-il une coentreprise?
adelinalina
J'ai fait des petits pains, ils sont à l'épreuve.
Mais je suis, comme toujours, dans mon répertoire. Je ne peux pas, purement selon la recette, j'ai saupoudré du chocolat râpé sur le dessus, j'ai fait quelques simples et j'ai mélangé la purée de mangue avec du beurre dans le reste et je l'ai manqué. Oui, et je vais cuire comme des petits pains sans moules à muffins (j'ai pris la forme d'un dessert au kéfir), voyons ce que je finis avec
Belka13
tatiana p13, est-ce sur Karpinsky?
Rituslya
Citation: IrinaS111
Aujourd'hui, c'est l'action pour le moulin
Irlandais, où est l'action?
Je viens de ramper sur Internet à la recherche de ces actions.
Devuli, mais rouler pour la pâte 970 roule la pâte très mince? Eh bien, par exemple, est-ce que ce sera juste pour les boulettes? Vous n'avez pas besoin de repasser le rouleau à pâtisserie pour le rendre plus fin?
Olesia1111
merci, les filles, pour les conseils. Je pense aussi que vous ne pouvez pas acheter la méduction séparément, et ne la prenez pas, alors vous le regretterez probablement beaucoup. le plus important, denyushek, ne pincez pas
adelinalina
Citation: Rituslya
Devuli, mais rouler pour la pâte 970 roule la pâte très mince?
pour autant que je sache, il en va de même pour les nouilles et les raviolis et est destiné, donc je pense que cela ira pour les boulettes.
Je pense aussi que je vais le prendre, sinon l'autre jour mon fils et moi faisions des nouilles, j'en ai eu marre de rouler la pâte
tatiana p13
Citation: Belka13

tatiana p13, est-ce sur Karpinsky?
Oui.
tatiana p13
Citation: Olesia1111

merci, les filles, pour les conseils. Je pense aussi que vous ne pouvez pas acheter la méduction séparément, et ne la prenez pas, alors vous le regretterez probablement beaucoup. le plus important, denyushek, ne pincez pas
Et mon amie vend une induction pratiquement neuve, si elle est intéressée, je lui enverrai son numéro de téléphone.
tatiana p13
Citation: Rituslya

tyumenochka,quels petits pains incroyables !!! Les luxuriants!
Tatyana, eh bien, wow macaroshki! J'ai en quelque sorte imaginé le principe de fonctionnement, mais le vôtre est simple. Génial! Oui, avec Keshka, il n'y a pas de limites aux fantasmes et aux possibilités.
Je vous remercie!
Rituslya
J'ai fait très peu de nouilles. Alors ... Parfois j'utilisais une civière pour faire cuire de la soupe au poulet avec des nouilles maison, mais, pourrait-on dire, sans fanatisme.
Si pour un grand volume et pour une utilisation ultérieure, ces nouilles semblent toujours être séchées d'une manière ou d'une autre.
Pour moi, ce roulage est plus pour les boulettes, les lasagnes. Bien que...Et sans cela aussi, en principe, je peux le faire, mais il semble que cela ne ferait pas de mal.
adelinalina
Citation: Rituslya
J'ai fait très peu de nouilles. Alors ... Parfois j'utilisais une civière pour faire cuire de la soupe au poulet avec des nouilles maison, mais, pourrait-on dire, sans fanatisme.
Si pour un grand volume et pour une utilisation ultérieure, ces nouilles semblent toujours être séchées d'une manière ou d'une autre.
Pour moi, ce roulé est plus pour les boulettes, les lasagnes. Bien que ... Et sans lui aussi, en principe, je peux le faire, mais cela ne semble pas faire de mal.
Je ne l’ai pas non plus en premier lieu, je fais aussi rarement des nouilles et des boulettes aussi, mais tout cela parce que c’est difficile de pétrir la pâte puis de l’étaler, mais maintenant, c’est en train de pétrir la keshka, mais c’est tout de même pour moi de la rouler, et quand je l’ai fait, j’ai pensé cela ne refuserait pas le laminoir.
Et je pense que vous pouvez emballer les nouilles fraîches, s'il y a un emballage sous vide ou congeler (vous devez essayer ce qui va sortir))
Belka13
Rituslya, très confortablement. La pâte est très élastique. Prenez-le, cela vous sera utile. Je n'aime pas vraiment les nouilles non plus, mais j'aime les lasagnes, les boulettes, les boulettes
IrinaS111
Citation: Rituslya
où est la part
🔗
Rituslya
Je vous remercie, Ol. La toute première chose à laquelle j'y ai pensé, maintenant je pense, cela signifie que nous devons chercher quelque chose de moins cher.
Ol, et vous pâte sur des boulettes de boulettes selon quelle recette faites-vous?
Natusichka
Je ne suis pas Ol ... mais je fais la pâte comme ceci: tamisez 3 tasses de farine dans un bol, ajoutez une bonne pincée de sel, 2 cuillères à soupe. l. huile végétale, 1 œuf et allumez le pétrissage (avec un crochet) sur "min" ou 1 vitesse (vers la gauche). En attendant, l'eau bout (1 verre; si vous postez, au lieu d'un œuf dans 1 verre d'eau, ajoutez encore 50 grammes d'eau) et je la verse dans le bol en un filet. J'augmente progressivement la vitesse et .. voila - la pâte est prête! Cette pâte convient très bien aux boulettes et aux boulettes (et aux pommes de terre, au chou, aux cerises et à la viande) et aux pâtés (j'en ai fait des maigres).
Belka13
Citation: Rituslya
Ol, et vous pâte sur des boulettes de boulettes selon quelle recette faites-vous?
Selon la recette de la machine à pain Panasonic.
Rituslya
Natusichka, Merci beaucoup !!!
Olenka, Je vous remercie.
Natusichka
Ritochka! Pas du tout, a apporté quelque chose! Je suis très heureux de partager ce que je sais. Auparavant, nous faisions la pâte habituelle: de l'eau, de la farine, du sel (+ un œuf pas à jeun), et quand nous avons essayé cela, de la crème pâtissière, maintenant nous ne le faisons plus. C'est très facile de travailler avec lui.
Et, au fait, il se conserve très bien au congélateur (je fais beaucoup de boulettes à la fois, puis, au besoin, je sors et je cuisine, tout va bien!)
Klimentina
Acceptez-vous les nouveaux (anciens)? J'ai un Kenwood major en titane, j'ai des mini-tasses, une pâte à rouler, un mixeur en verre. Mon rêve est d'acheter un tamis à fruits et un coupe-nouilles et je veux un deuxième bol, mais les prix sont effrayants ces derniers temps.
Rituslya
L'amour,
Je veux aussi vraiment le deuxième bol, mais nulle part. Il offre mon service d'origine natif pour 12 500, et il n'y a pas d'autres bols disponibles nulle part. Si vous commandez, puis à nouveau via le service.
Olga VB
N'avez-vous pas regardé les bols dans l'univers informatique?
Vous pouvez également y coopérer et économiser sur la livraison.

À propos des pièces jointes à Kesha. Il y a quelque chose qui a été dit ci-dessus à propos d'un mélangeur submersible, et donc, à mon humble avis, la ferme en a toujours besoin en plus de tout CM.
Belka13
Citation: Olga VB
N'avez-vous pas regardé les bols dans l'univers informatique?
5858 RUB + frais supplémentaires.
Rituslya
J'ai aussi regardé là-bas, mais je n'y comprends rien du tout. Jamais rien commandé à partir de là.
La seule chose que j'ai comprise, c'est qu'il faut créer une carte spéciale pour les achats sur Internet. Meilleur maïs bleu.
Tout. Ça s'empire.
Maintenant, si quelqu'un avait osé, alors je me serais dépêché aussi.
Belka13
Rita, il n'y a rien de terrible là-bas. Je n'ai commandé que trois fois, mais tout est arrivé à chaque fois dans les 3-4 semaines (ils livrent à Moscou plus rapidement, disent-ils). La seule chose est qu'il est logique de coopérer avec quelqu'un pour économiser de l'argent sur la livraison et le traitement des commandes. Pour Kesha, j'ai écrit une sorbetière et des matrices de pâtes à partir de là. Tout était bien.
Olesia1111
Et voici une autre option d'achat: il y a à bon prix Kenwood KMC 015 Chef Titanium et plus un bol Kenwood AW 36385B01 pour Chef en acier inoxydable et un jeu de buses
Kenwood MA 830 Un ensemble de trois accessoires: pour rouler la pâte АТ 970А, pour les pâtes Tagliatelle АТ 971А et Spaghetti АТ 974А.
Rituslya
Citation: Belka13
La seule chose est qu'il est logique de coopérer avec quelqu'un pour économiser de l'argent sur la livraison et le traitement des commandes.
et qui est très cher, non?
IrinaS111
Citation: Rituslya

et qui est très cher, non?
Rit, livraison 25 euros, à mon avis

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