Œufs frits aux poivrons

Œufs frits aux poivrons

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Des œufs
Poivron
Sel, épices

Méthode de cuisson

• Coupez le poivron en tranches de 2 cm de haut.
  
• Mettez le poivron haché dans un bol et assaisonnez-le avec un peu de sel, d'épices, d'huile végétale et de vinaigre. Je fais cette procédure le soir pour que tout soit trempé et se fasse des amis.
  
• Vous pouvez faire sans assaisonner les poivrons avec des épices, je n'aime tout simplement pas le goût des poivrons frais frits.
  
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• Le matin, mettez le poivron dans une poêle préchauffée, faites frire un peu le poivron d'un côté, puis retournez-le de l'autre côté et versez un œuf dans le poivron, ajoutez un peu au goût - amenez l'œuf à l'état de préparation.
  
• Tout!!! Oeufs frits portionnés prêts !!!