Arrière
En fait, mon malheureux mari expérimental a demandé "une côtelette ordinaire pour 12 kopecks", mais cela n'a pas fonctionné ... En conséquence, mon mari était très content!

Zrazy avec pâté de haricots

600 gr de viande hachée de dinde (toute viande)
2 oignons
3 tableau. cuillères de semoule + 4 table. cuillères de lait
1 oeuf
sel, poivre au goût
persil sec ou frais

Faites tremper la semoule dans le lait. Faites frire un oignon dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Hachez finement le deuxième oignon. Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger la viande hachée.

remplissage
1 boîte de haricots rouges (250g)
1 gros oignon
2-3 cuillères à soupe d'arachides (n'importe quel)
sel, poivre au goût

Égouttez soigneusement le jus des haricots. Coupez l'oignon en cubes, faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les haricots à l'oignon et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajouter les arachides, "blender", assaisonner.

Divisez la viande hachée et la garniture en 10 parties. Lubrifiez les mains avec de l'huile végétale et formez du zrazy. Tremper dans la chapelure et faire frire dans l'huile végétale chaude à feu doux sans couvercle.

Zrazy avec pâté de haricots

Zrazy avec pâté de haricots

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