Pommes de terre zrazy à la viande hachée

[La viande hachée peut être: légume, champignon, fromage, viande]

Pommes de terre zrazy à la viande hachée

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Pommes de terre	700 avant JC
Viande hachée * poulet	250 g
Champignons champignon) *	100g
Fromage*	40 à 50 g.
Oeuf	2 pièces
Farine	2 cuillères à soupe. l.
Beurre	50 à 60 g.
Chapelure	150 grammes
Oignon	1 PC.
Ail
Sel poivre
Verts / oignons verts
Beurre / pousse

Méthode de cuisson

• 
• Bon temps. Je souhaite partager une recette aux multiples facettes. Sa diversité réside dans le remplissage, qui commence le zrazy. Si vous prenez des produits en stock, la recette est simple et ne nécessite pas beaucoup d'investissement et de temps. Si vous voulez chouchouter vos proches ou vos invités, vous aurez besoin de plus de temps et de produits. La base de la cuisson du zraz est une - des pommes de terre (fraîchement bouillies ou d'hier), farcies de viande hachée - qui laisse place à la créativité, en fonction de la disponibilité des produits.
• La viande hachée peut être: légume, champignon, fromage, viandee, ... c'est-à-dire tout ce qui est.
• Un autre avantage de la recette est que vous pouvez cuisiner du zrazy: frit, en. armoire, four à pizza, airfryer, MV et poêle.
• Le goût ravira dans tous les cas, mais il doit être mis dans des appareils bien chauffés.
• Je vais vous donner une option plus chère, et vous pouvez utiliser les produits que vous voulez, le goût et la disponibilité.
• Hachez finement l'oignon (hachez-le) et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile, en ajoutant légèrement c. le sable.
• Épluchez et faites bouillir les pommes de terre (ou utilisez celle qui existe). Pendant que les pommes de terre bouillent, nous préparons la garniture, dans mon cas la viande hachée (vous pouvez prendre la viande prête à l'emploi) à partir de poitrines de poulet, que je broie et combine avec de la paresse. tomates, aneth et ail.
• Nous étendons les champignons frits, avec le liquide évaporé et faisons frire la viande hachée, (avec l'ajout de beurre) qui, en fin de cuisson, salent et poivrons.
• Égoutter les pommes de terre salées finies, écraser, ajouter sl. beurre et psh. farine. Laisser refroidir légèrement. À ce stade, nous décalons les phares frits, y ajoutons du fromage râpé, de l'aneth finement haché et des oignons verts.
• Introduire les œufs dans les pommes de terre refroidies, bien mélanger. La masse ne doit pas être liquide, sinon il sera difficile de former du zrazy.
• Ensuite, je le fais sur une planche à découper de taille moyenne, éparpillée sur un petit croûtons sur la table, il n'est pas pratique de mouler et de rouler du zrazy. Sur la surface de la planche saupoudrée de chapelure (dans mon cas, de mon propre pain), étalez la masse de pommes de terre finie (mettez + 2 cuillères à soupe), pétrissez et remplissez un cent de viande hachée.
• Vous pouvez rouler et mouler le zrazy avec vos mains, car vous êtes plus familier et pratique, je le fais avec un couteau.
• 
• Soulevez la masse de pommes de terre des deux côtés, connectez-la en haut et fermez également les côtés.
• Nous formons un rectangle, (il est plus difficile de faire une forme triangulaire et de le retourner pendant la cuisson) le retourner, le niveler, saupoudrer de chapelure.
• 
• On change, je mets des tapis de cuisson, puis je cuisine.
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• Dans MV Element, faire frire 20 min. pas assez, peut-être que mon appareil frit doucement, il a fallu 14 minutes pour obtenir une croûte frite d'un côté. Il est difficile de se retourner dans ce bol.
• Dans d'autres appareils, vous n'avez pas besoin de le retourner.
• Servir le zrazy chaud comme plat indépendant avec des sauces et des légumes frais, conservation.
• Profitez de votre santé et de votre plaisir

Remarque

Vous ne devez pas respecter strictement le poids des produits indiqué dans la recette, car tout le monde aime cuisiner à son goût, certains avec plus de pommes de terre et d'autres avec des garnitures.
Ingrédients marqués dans la recette (*) peut être remplacé ou exclu.

Je ne mets pas trop d’assaisonnements et d’épices différents. Je pense que dans ce cas, il ne faut pas interrompre le goût.

Zrazy cuit dans CF est plus tendre et juteux. En PP GF, il s'avère un peu plus sec et frit

Nick, et combien de pièces.provient de cet ensemble de produits? Je veux essayer une demi-portion et j'ai besoin de comprendre combien de fois ce sera. Une recette très intéressante

[Svetlana201]

Svetlana201, en fonction de ce que vous allez faire en termes de volume et de poids, j'ai 10 pièces. arrivé. Mais le haché est resté un peu.

Donnez-moi quelques fois, très savoureux !!

[Lerele]

Lerele, offrez-vous la santé

J'ai compris, demain j'essaierai de le faire, si ça marche, je montrerai la photo (je peux maintenant le faire)

[Svetlana201]

Svetlana201, si vous réduisez la quantité, alors la farine aussi, pour qu'elle ne soit pas épaisse et l'œuf, pour qu'il ne soit pas liquide

[Virine]

Virine,, J'adore vraiment zrazy, merci pour la recette!

Svetlana201, si vous réduisez la quantité, alors la farine aussi, pour qu'elle ne soit pas épaisse et l'œuf, pour qu'il ne soit pas liquide

J'allais tout couper en deux

[Virine]

Virine, Oh, quelle délicieuse assiette! Vous pouvez trouver des friandises pour tous les goûts, comme dans la boîte de Pandore! Avec quel plaisir j'aurais sorti un zrazinka de là et l'ai grogné avec un concombre !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy est mon amour! Je peux manger sans m'arrêter .... Merci oh pour la recette, très savoureuse

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Yulia, les filles, aidez-vous et cuisinez pour votre santé Après tout, il n'est pas nécessaire de s'embêter, comme je l'ai fait hier - avec votre chapelure et votre viande hachée, vous pouvez, après tout, avec un jambon, compter. produits, fromage et tous les légumes, il sera toujours satisfaisant et appétissant

avec votre chapelure

Vos propres craquelins sont beaucoup plus savoureux! Je suis sûr qu'il est logique d'être confus.

[Elena]

Elena, surtout si vous avez votre propre pain, moudre ou râper n'est pas difficile Et vous pouvez le faire avec de l'ail

Et vous pouvez le faire avec de l'ail

et aux herbes!

Je ne sais pas pourquoi je ne le fais pas? J'aime beaucoup congeler les boulettes de pommes de terre. Et pour pousser le remplissage là-bas - je n'ai pas deviné.
Mais c'est intéressant, si vous congelez le zrazy, quel type de garniture ira mieux à la congélation?

[Elena]

Elena, à mon avis c'est mono de tout faire, je ne sais pas, juste comment se comportera la choucroute après la congélation ..., elle ne se lèvera pas avec de l'eau et je pense qu'elle doit être refroidie pour que le liquide n'apparaisse pas et probablement pour la super congélation Vous avez donné une idée, vous pouvez essayer de l'aspirer. Et puis quand je pars, je m'interroge sur le fils NZ
- Je congèle des escalopes, des jambons, et maintenant je vais essayer le zrazy.

[Virine]

Virine, magnifique !!! Je ramasse et je le fais par tous les moyens!

[Vika]

Vika, content que je l'ai aimé et que j'ai regardé

Virineyushka, merveilleux zrazy!
Je cuisine souvent, mais un peu différemment.
Je vais certainement essayer vos délicieux.
Je vous remercie!

[Rita]

Rita, partage ta sagesse, peut-être tome - cela nous sera utile

partage ta sagesse

la sagesse? ... Non, vraiment. Je n'ai aucune sagesse.
Recette d'un livre de recettes. C'est toute la sagesse.

C'est toute la sagesse

coincé la recette

Nika, ceci est un rapport pour vous

Bien sûr, vous devez encore apprendre à façonner magnifiquement l'apparence, mais cela n'a pas affecté le goût. Délicieux zrazy, merci beaucoup. Le remplissage reste toujours, je le répéterai demain.
Pouvez-vous me dire un truc dans une belle moulure? Je reçois une sorte d'énorme, et si je fais moins, alors il n'y a nulle part où mettre le remplissage

[Svetlana201]

Svetlana201, tu ne dis rien, pour un super début!
Je moule tout avec un couteau ... l'habitude de cuisiner n'a pas disparu depuis tant d'années, je soulève les bords avec un couteau, je le gifle, je soulève le tonneau, je le gifle .. ayu, .., comme dans l'enfance, les gâteaux de Pâques étaient nivelés avec une spatule, alors ici, ils ont frappé, nivelé et déplacé avec un couteau, il suffit de prendre un couteau pas étroit. Au début, le kanesh est difficile, les boulettes et les côtelettes ne sont pas non plus immédiatement obtenues, tout avec l'expérience se transformera en compétence

[SoNika]

SoNika, J'aime beaucoup les pommes de terre zrazy aux champignons. merci d'avoir rappelé

Nika, tu es si petite et soignée, mais mes bas chaussures se sont avérées droites. Je l'ai façonné avec une large spatule. Dois-je bien comprendre que nous mettons des pommes de terre comme si c'était une pâte pour une tarte et une garniture dessus? Je vais m'entraîner.

[Marusya]

Marusya, pour la santé
Svetlana201oui, c'est vrai Svetlana tu en as déjà de bonnes



Girls ,, zrazy est l'un des plats uniques et universels

[SoNika]

SoNikacomme c'est délicieux ...
Je n'aimais pas le zrazy dans les cantines, la garniture n'était en quelque sorte pas savoureuse, mais ici .....
Ici le message se terminera, vous devrez faire de vos enfants (et de vous-même - votre bien-aimé)
Merci, Virineyushka!

[Natalia]

Natalia, merci, bien sûr, vous vous chouchouterez vous et vos proches

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

[Chef]

Chef, wow, merci de façon inattendue et très gentil

[SoNika]

SoNika, Félicitations pour la victoire! Excellente recette!

[Anna]

Anna, Je vous remercie.
Au moins, posez-le droit.

[SoNika]

SoNika, Virine, mignon zrazy, et comme je le colle, il s'avère toujours des chaussures de bast.
Félicitations pour la victoire!

Vous pouvez trouver des friandises pour tous les goûts, comme dans la boîte de Pandore!

Nnne nada ... Supposons que nous voulons dire une corne d'abondance.

[Galina]

GalinaMerci, tu es si attentif et bienveillant, mais je ne remarque pas grand chose ici

[SoNika]

SoNika, Virineya, félicitations pour la médaille! Et la victoire! Excellente recette! Elle l'a apporté à la tirelire.

Nika, félicitations pour votre victoire

[Nikus,]

Nikus, avec une médaille à vous! Nous attendons plus de recettes, la commande vous attend, aux multiples facettes! Vos poèmes me manquent ...

[Natalia]

Natalia, Svetlana201, Elena, les filles, merci beaucoup.
Oh, je ne vais pas organiser le dessert promis. Mon mari a déjà acheté un brûleur, mais je ne peux toujours pas
Peut-être après les vacances.

Nika avec une victoire !!!! Zrazy en forme frappé sur place, je le faisais généralement sous forme de côtelettes., Et puis ... je voulais vraiment tellement, je vais certainement m'entraîner à faire cela,

[SoNika]

SoNika, Virine, félicitations pour avoir remporté le concours! Merci pour la bonne recette!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, avec Victory et Myadalka vous !!!
J'espère que ce n'est que le début!

[Svetlana]

Svetlana, Eugène, 🌼Ksyusha🌻, grand merci! Je veux vraiment que la recette vienne à ta table

[SoNika]

SoNika, Virine, félicitations du fond du cœur pour la Victoire et la Médaille

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Je vous remercie

[SoNika]

SoNika, Virine, Avec une victoire dans la compétition! Avec une médaille!

[Antonina]

Antonina, Je vous remercie. Je pense faire des champignons maigres

[SoNika]

SoNika, Virine, félicitations pour la victoire et la médaille! Excellente recette! Une forme si inhabituelle, je vais certainement essayer de l'envelopper de cette façon!

[Yulia]

Yulia, merci, druh Essayez-le, ils ont appris à mouler avant ...