Arrière
Boulettes de bœuf "Gruau de tous les côtés"

500 gr de bœuf haché
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
sel, poivre au goût
herbes-assaisonnements à volonté (j'ai du persil sec, du curry, du paprika)
50 grammes de gruau instantané
100 ml de lait
(Je ne me suis pas trompé, pas d'oeuf!)

mélange de yaourt

150 gr de yaourt nature
1 table. une cuillerée d'huile végétale
2 thé. cuillères de miel
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de pesto ou d'adjika
1 cuillère à café de sel
poivre, assaisonnements au goût

Versez la farine d'avoine avec du lait et attendez que le lait soit absorbé et qu'une masse visqueuse soit obtenue. Hachez finement l'oignon, passez l'ail dans une presse. Mélanger tous les composants du hachis et bien mélanger. Si la viande hachée est trop serrée, ajoutez du lait (j'ai dû ajouter 3 cuillères à soupe de plus).
À partir de la viande hachée finie avec les mains huilées à l'huile, former 8 boulettes de viande rondes et plates.
Dans un bol, mélanger le mélange de yaourt, goûter, porter au goût.
Versez le gruau instantané dans une soucoupe avec les côtés surélevés.

Boulettes de bœuf Gruau d'avoine de tous les côtés

Étalez les boulettes de viande d'un côté avec le mélange de yaourt et tournez le côté enrobé en flocons d'avoine. Appuyez avec votre main. Badigeonner l'autre côté avec le mélange de yaourt, saupoudrer d'avoine dessus, presser avec la main.

Faites frire les boulettes de viande dans de l'huile végétale chauffée à feu doux (!) Chauffez sans couvercle (!).
Porter les boulettes de viande frites (sans couvercle) jusqu'à tendreté au four (160 °, 20 min.).

Boulettes de bœuf Gruau d'avoine de tous les côtés

Délicieux! Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si délicieux!

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Boulettes de bœuf Gruau d'avoine de tous les côtés
Luchok
Hourra! mon hachoir à viande est arrivé de réparation
Stella, qu'en pensez-vous Boulettes de bœuf "Gruau de tous les côtés" peut être fait avec du porc et de l'avoine de tous les côtés ??
couru dans tous les magasins à proximité, avec du boeuf un peu serré
il y a encore du filet de poulet, puis-je en avoir un demi? Je n'ai jamais vraiment goûté de porc au poulet
Je veux vraiment faire de telles côtelettes pour les invités demain
Arrière
luchok, félicitations! Vous allez maintenant prendre de la viande hachée!
Tout est possible!
Et du porc à faire, et «moitié»!
Luchok
mmmm ....scomme il est délicieux de manger selon vos recettes

Boulettes de bœuf "Gruau de tous les côtés" - pas de mots, langue en extase
à base de porc + poulet (2: 1).
une pains à air après avoir passé la nuit au réfrigérateur, il s'est avéré encore plus magnifique
Mila007
Stellushka, merci beaucoup pour les boulettes de bœuf "Gruau de tous les côtés"!

Nous avons aimé. Je l'ai fait sans aucune correction ni ajustement. Délicieux et juteux!

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