Salade de betteraves aux champignons

Salade de betteraves aux champignons

Catégorie: Plats de légumes

Ingrédients
Betteraves bouillies	400g
Champignon / champignons lamellaires des bois	400g
oignons bulbes	2 pièces
Ail	2-3 dents
huile végétale	100 ml
sel	2 cuillères à café
sucre	1h la cuillère
vinaigre 5-6%	1 st. la cuillère

Méthode de cuisson

• Coupez finement un oignon pelé et les champignons préparés. Mettez l'oignon dans une casserole avec de l'huile chauffée, faites-le frire à feu doux, jusqu'à ce qu'il soit transparent, en remuant de temps en temps, ajoutez les champignons, salez avec 1 cuillère à café de sel (laissez-vous guider par votre goût), préparez les champignons.
• Pendant que les champignons refroidissent, hachez finement le deuxième oignon et l'ail. Épluchez et coupez les betteraves en petits cubes, mettez-les dans un bol, ajoutez le vinaigre, mélangez, puis salez, sucre, ail, oignons et mélangez à nouveau. Mettez les champignons, mélangez doucement, fermez le couvercle et laissez infuser la salade pendant quelques heures.

Remarque

Je n'avais pas de champignons, j'ai utilisé du thé vert, eh bien, il s'est avéré très savoureux

Recette de Video Cooking. rf

[Tanya,]

Tanya, dès la photo, je pensais que c'était ta recette! si intéressant! Vous avez encore des champignons frais? Il est peu probable que nous pénétrions dans la forêt ... Nous devons rétablir l'ordre dans le jardin. Et le corned-beef cette année n'a pas marqué du tout! des vers verts (porcs, gousses, champignons de lait noir - parlons-nous de la même chose?) se sont fait attraper une fois et toute la famille a envahi les "crêpes" vermifuges ... Les Volnushki sont également tous anormaux. Aucune russula n'en a attrapé une seule! Quel brave garçon vous êtes! faire de rien quelque chose!!!

Et qu'est-ce qui se rapproche le plus du goût de cette salade? à la vinaigrette? ou comment ... qu'est-ce qui prévaut dans le goût? champignons?

Ira, nous avons ramassé ces verdiers dimanche. Demain, nous irons aussi, mais je pense qu'il n'y aura plus de champignons, alors nous allons faire une promenade, à 70 km de la maison, c'est confortable pour moi de marcher avec le chien. Ira, nous n'avons pas de potager, donc nous nous promenons dans les forêts)))
Et le corned-beef cette année était bien plus que jamais. Il y a encore des vagues maintenant, et des noires sont également trouvées.
Les zelenushki ne sont pas des champignons de lait. Zelenushki sont:
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Délicieux champignon.

Et qu'est-ce qui se rapproche le plus du goût de cette salade? à la vinaigrette? ou comment ... qu'est-ce qui prévaut dans le goût? champignons?

Non, ce n'est pas une vinaigrette, c'est de la betterave aux champignons. Les champignons sont très feutrés, il me semble que les champignons donnent du goût, surtout le billet vert.

Les zelenushki ne sont pas des champignons de lait. Zelenushki sont:

Délicieux champignon.

Tanechka, même moi je n'en ai vu aucun ici ... Peut-être qu'on leur donne des coups de pied comme des crapauds? Ce sont des imbéciles !!! MAIS! Dès l'enfance (et jusqu'à l'âge de six ans, elle a vécu en pleine forêt, dans l'industrie du bois), ils ont enseigné - si vous ne savez pas quel type de champignon - ne le prenez pas!
Oh! Désolé, de ne pas écrire dans le mauvais sujet!

Ir, ils sont dans les forêts d'épinettes, ils poussent dans la mousse, vous ne les remarquerez pas immédiatement. Mais ce serait mieux si on vous montrait le champignon non pas sur la photo, mais en direct. L'image est toujours déformée. Vous avez absolument raison, dans le doute - ne le prenez pas.