Salade d'aubergines frites et tomates

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade d'aubergines frites et tomates

Ingrédients

aubergine moyenne 2 pièces
tomates cerises 250 à 300 g
basilic, coriandre, persil goût
Ail 2-3 tranches

Méthode de cuisson

  • Coupez les aubergines en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.
  • Salade d'aubergines frites et tomates
  • Coupez les tomates en deux. hachez les verts. Écrasez et hachez l'ail.
  • Salade d'aubergines frites et tomates
  • Combinez tous les légumes et herbes, sel et poivre. Laissez reposer la salade. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile végétale, l'huile d'aubergine frite suffit.
  • Salade très savoureuse et fraîche))) Elle remplacera complètement le dîner))


Chuchundrus
Je suis le premier à aimer ça
Tatyana, Je vais essayer ta version très appétissante
Mikhaska
Tanya! Comme c'est bon! Comme c'est savoureux, sans prétention et, en même temps, élégant!
ninza
Natalia est la première, Irina est la deuxième et je suis la troisième! Merci, je vais cuisiner.
Natalishka
Tatyanaquelle bonne idée. Et puis j'ai mis un cercle de tomates sur chaque cercle frit. Ensuite, ce n'était pas si audacieux et aigre. Mais le vôtre est plus facile et plus facile à préparer. Merci pour la recette
celfh
Merci les filles!
Citation: Mikhaska
sans prétention
Irina, J'ai toutes les recettes comme ça))
gala10
Tatyana, merci pour la recette! Très estival, savoureux et coloré.
L'été arrive bientôt! Il est temps de conserver des recettes pour la saison des légumes.
Natalishka
Tatyana, voici ma salade. Délicieux. Et préparez-vous si vite. Je vous remercie
Salade d'aubergines frites et tomates
La photo est mal sortie, mais la salade est partie. Alors laisse-le rester pour l'instant
celfh
Natalia, pour ta santé!))
IvaNova
Immaculée, fraîche, savoureuse. Découvrant soudain l'absence de verdure, j'ai versé du basilic et du persil surgelés. Sur les aubergines chaudes, le gel s'est rapidement dissipé, donnant un arôme généreux et une structure "vivante" de la verdure. Extraire la salade au réfrigérateur ne la gâche pas du tout (les restes de la salade sont restés près de 12 heures, l'arôme ne faisait que s'intensifier). Je les emmène aux permanentes d'automne. Je vous remercie!
celfh
Citation: IvaNova
Je les emmène aux permanentes d'automne. Je vous remercie!
Je suis content d'avoir aimé la salade)) Pour votre santé!

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