Soupe "Dumplings"

Catégorie: Premier repas

Soupe de boulettes

Ingrédients

1 oignon
1 carotte
2 cuillères à soupe d'huile végétale pour la friture
500-700 gr boulettes
4-5 cuillères à soupe d'eau
2 feuilles de lavrushka
4-5 morceaux de piment de la Jamaïque
1/2 cuillère à café de graines de coriandre
sel

Méthode de cuisson

  • Nous sommes allés à la datcha le week-end dernier pour clôturer la saison,

  • Soupe de boulettes

  • ce qui signifie que toute la nourriture est achetée en cours de route. Et nous sommes tombés sur des boulettes drôles de la taille d'un haricot à partir desquelles nous avons cuisiné de la soupe.


  • Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez l'oignon et faites-le frire dans la même casserole dans laquelle nous ferons cuire la soupe.

  • Soupe de boulettes


  • Versez de l'eau à raison de 1 à 1,5 cuillère à soupe d'eau par personne, portez à ébullition, ajoutez le lavrushka, le piment de la Jamaïque et la coriandre, salez et mettez les boulettes. Ensuite, nous cuisinons les boulettes comme d'habitude.



Arrière
Lika, un vrai conte de fées d'hiver !!! On a tout de suite senti que les vacances approchent!

Et merci beaucoup pour la soupe! Nous avons cuisiné cela pendant nos années d'étudiant dans un dortoir dans une bouilloire électrique! Délicieux! J'adore toujours cette soupe!
DJ
Merci pour la soupe Pelmeshki!
Voici mon rapport!
Soupe de boulettes

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