Autocuiseur multicuiseur Moulinex Minute Cook CE4000

[IRR]

comme quelqu'un l'a déjà écrit, il y aura des bandes élastiques douces

Absolument raison! Par conséquent, après réflexion, j'ai décidé de ne pas cuisiner plus d'une minute. Les calmars, il me semble, ne sont pas du tout pour le ragoût

Filles de Krasnodar! Merci, sho vous avez acheté ces pots, maintenant c'est une branche de votre thème local de Krasnodar avec vous délicieux et intéressant!

IRR-Irochka

[IRR]

Absolument raison! Par conséquent, après réflexion, j'ai décidé de ne pas cuisiner plus d'une minute. Les calmars, il me semble, ne sont pas du tout pour le ragoût IRR-Irochka

Lorsque nous vivions au Kamtchatka, le chef de la base spécialisé dans le calmar nous expliquait que le calmar est cuit pendant 7 minutes, c'est-à-dire s'il est échaudé pendant 3 minutes, puis 4 minutes pour la friture (ragoût), ou vice versa.
À cette époque, il n'y avait pas de multicuiseur et cette fois, ils étaient cuits sur un poêle ordinaire.

Lorsque nous vivions au Kamtchatka, le chef de la base spécialisé dans le calmar nous expliquait que le calmar est cuit pendant 7 minutes, c'est-à-dire s'il est échaudé pendant 3 minutes, puis 4 minutes pour la friture (ragoût), ou vice versa.
À cette époque, il n'y avait pas de multicuiseur et cette fois, ils étaient cuits sur un poêle ordinaire.

Je sais aussi que si je ne me suis pas préparé en 7 minutes, alors une heure et demie.

Je sais aussi que si je ne me suis pas préparé en 7 minutes, alors une heure et demie.

Non, irlandais, pas comme ça. Si en 7 minutes je n'ai pas eu le temps d'éteindre le calmar, je l'ai raté, puis une heure et demie. Le calmar cuit quand même en 7 minutes.

Non, irlandais, pas comme ça. Si en 7 minutes je n'ai pas eu le temps d'éteindre le calmar, je l'ai raté, puis une heure et demie. Le calmar cuit quand même en 7 minutes.

Duc, et j'en parle, des corbeaux

Duc, et j'en parle, des corbeaux

Je conclus: pourquoi en ai-je besoin ...

[Pour que pendant la friture ou la cuisson, le filet de calmar ne rétrécisse pas et ne devienne pas dur, il est battu des deux côtés.]

Je conclus: pourquoi en ai-je besoin ...

Pour moi, la question est: "Pourquoi sont-ils nécessaires?" n'existe pas. Je les aime beaucoup. Et je peux juste les faire bouillir, soi-disant pour une salade, et les manger avec un air calme, et mettre autre chose dans la salade.

Et j'ai essayé de répondre à cela, Sveta, pourquoi en avez-vous besoin, et j'ai trouvé de tels conseils.

Il y a plusieurs points généraux dans la préparation des plats de calamars qui doivent être respectés afin que la viande soit tendre et savoureuse et conserve ses propriétés utiles. Les filets de calmar sont décongelés à l'air ou dans de l'eau froide avec un peu de sel, après quoi la peau est retirée des filets. Pour que pendant la friture ou la cuisson, le filet de calmar ne rétrécisse pas et ne devienne pas dur, il est battu des deux côtés. Il faut se rappeler que la viande de calmar ne nécessite pas de long traitement thermique; si elle est bouillie ou rôtie trop longtemps, elle perd rapidement son goût et ses propriétés nutritionnelles. Le temps de traitement moyen de la viande de calmar est de 3 à 5 minutes.

Pour moi, la question est: "Pourquoi sont-ils nécessaires?" n'existe pas. Je les aime beaucoup. Et je peux juste les faire bouillir, soi-disant pour une salade, et les manger avec un air calme, et mettre autre chose dans la salade. :

J'adore les calmars, qui, après un traitement thermique d'environ 2-3 minutes, sont cuits dans du beurre dans une casserole pendant une minute; cependant, en même temps, ils «tirent» de l'huile chaude. Récemment, il n'a pas été possible d'en acheter des savoureux comme auparavant.

Bonne soirée pour tout le monde! Lana7386, et sur quel décor avez-vous fait cuire le calmar?

[xoxotyshka]

Bonne soirée pour tout le monde! Lana7386, et sur quel décor avez-vous fait cuire les calmars?

xoxotyshka
J'ai décidé de ne pas cuisiner en cuisson rapide car le temps de cuisson des calmars est très court ... C'est plus rapide et moins cher sur la cuisinière à gaz

J'adore les calmars, qui, après un traitement thermique d'environ 2-3 minutes, sont cuits dans du beurre dans une casserole pendant une minute; cependant, en même temps, ils «tirent» de l'huile chaude. Récemment, il n'a pas été possible d'en acheter des savoureux comme auparavant.

Au début je mijote l'oignon dans du beurre - beaucoup, presque autant que les calmars, puis les calmars, là, ils n'ont pas le temps de tirer, une cuillerée de crème sure ou deux ... Et une moustache ... Les calmars sont mous ... moi aussi "trompettiste "- (c'est un tel rapan) Je fais aussi un pétoncle ... seuls les pétoncles sont maintenant minuscules, cultivés par les chinois, une glace, ça ne marche pas comme un humain. Il n'y a pas non plus de bon calmar, auparavant il fournissait Mourmansk, mais maintenant il est méchant, épais et dur

Il n'y a pas non plus de bon calmar, auparavant il fournissait Mourmansk, mais maintenant il est méchant, épais et dur

Je n'ai pas cuisiné de calmars depuis deux ans déjà pour la même raison !!! Perdu décent

Je n'ai pas cuisiné de calmars depuis deux ans déjà pour la même raison !!! Perdu décent

Exactement! Et ceux-ci, qui sont blancs, chinois, ne peuvent même pas être appelés calamars
Ils sont complètement insipides. Cela ressemble à un calmar, mais même pas. Ainsi que tous les faux chinois. Cela semble être un iPhon, similaire, mais toujours ChinaFon. EH !!!!! Où sont mes calmars préférés? !!!!!

EH !!!!! Où sont mes calmars préférés? !!!!!

Il est la!

À mon avis, la chose même!

Et ma mijoteuse a duré un mois et a cessé de prendre de la pression. J'ai dû le rendre pour réparation, à la fin j'en ai eu un nouveau. Joy encore, pendant un mois de service, je me suis tellement habitué avec mon mari que je pouvais à peine attendre un nouveau pendant 2 semaines. Hier, j'ai cuisiné du maïs à haute pression en 15 minutes. Cela prend généralement plus d'une heure sur le poêle. Alors j'ai de nouveau de la joie - mon dessin animé est avec moi

Hier, j'ai cuisiné du maïs à haute pression en 15 minutes. Cela prend généralement plus d'une heure sur le poêle.

Je cuisine 9 minutes. C'est assez. 15 minutes, c'est probablement trop. Pourquoi gaspiller de l'énergie?
Et bien sûr, bravo pour les retrouvailles (famille et casseroles)!

Il est la!

À mon avis, la chose même!

A mon avis aussi!
Ok, c'est tout! Je suis allé au marché pour les calmars

Sveta! Votre grand-mère avait raison, la soupe est de cent vingt!

Sveta! Votre grand-mère avait raison, la soupe est de cent vingt!

À votre santé, Lenochka! 🔗

Ok, c'est tout! Je suis allé au marché pour les calmars

Attention, ne mangez pas bouilli, mais faites cuire quelque chose de votre favori avec eux et partagez avec nous

Attention, ne mangez pas bouilli, mais faites cuire quelque chose de votre favori avec eux et partagez avec nous

Non! Aujourd'hui, j'ai un objectif différent ... J'ai dû essayer une nouvelle méthode de cuisson sur mon propre calmar. Et puis dis à tout le monde

L'expérience a réussi! Le résultat a dépassé toutes les attentes! J'ai également impliqué notre casserole dans l'expérience, bien que pour ceux qui ont du gaz, c'est plus facile de le faire sur la cuisinière. Je n'ai pas d'essence

Alors, quelle est la meilleure façon de cuisiner des calmars?

Les voici mes chéris, amis de l'encre!



Oh, et la couleur n'était pas native s'est avérée à la lumière d'une ampoule. D'accord, je vais corriger les paramètres ...
J'épluche les calmars d'une manière très simple et fiable. Il est nécessaire de verser un peu d'eau bouillante sur les calmars et immédiatement sous l'eau froide. À partir de l'eau bouillante, tous les films sur les calmars se rassemblent en petits points, qui sont facilement lavés à l'eau. Plus vite que vite!







Eh bien, nous l'avons lavé, maintenant le plaisir commence ...
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Nous prenons un calmar et le mettons dans de l'eau bouillante salée. NOUS COMPTONS JUSQU'À 10! et sortez le calmar. Tout! Il est prêt! Et pas 3 minutes.
Regarde, ce calmar avait cette taille



Après que je l'ai eu, il est devenu comme ça (a perdu un peu de taille)



Et ce calmar a été cuit pendant exactement 3 minutes. Voici ce qui s'est passé (c'est-à-dire avant et après)





Et ici, ils sont côte à côte. Rappelez-vous, celui qui a été cuit pendant 3 minutes était à l'origine plus, mais maintenant il a rétréci.



CONCLUSION:
Si nous cuisinons pendant 3-4 minutes, comme le dit la règle, nous perdons une partie du produit. Voilà ce qui est visuel. Maintenant, prenez un mot (ne le vérifiez pas encore vous-même). Goûtez au paradis et à la terre! En faveur de ceux qui étaient cuisinés à un, deux, trois ... dix.
Comme je l'ai lu quelque part sur le net: "Ceux qui n'aiment pas les calmars, ont probablement essayé ceux qui ont été cuits pendant 3-4 minutes ..."

Maintenant, j'ai une petite diapositive de calmars cuits et où les appliquer, je penserai à demain ...

[IRR]

Non! Aujourd'hui, j'ai un objectif différent ... J'ai dû essayer une nouvelle méthode de cuisson sur mon propre calmar. Et puis dis à tout le monde

L'expérience a réussi!

Je vous remercie!
Rappelé: 1-2 -...- 10

Maintenant, j'ai une petite lame de calmar cuit et où les appliquer, je penserai à demain ...

Hier pour le dîner, j'ai fait une casserole de pommes de terre selon la leçon vidéo que j'ai publiée IRR-Irochka avec l'ajout de bœuf cuit (ragoût de Biélorussie, cher, mais de haute qualité)

Je suis très satisfait du goût, du look et du temps de cuisson.
N'incluait pas la saisie ou le grillage, et la casserole était dorée!
Il s'est avéré 6 portions d'une casserole parfumée.

🔗 🔗 🔗 🔗

Bonjour à tous!
Je voulais acheter un dessin animé, et sans le comprendre, j'ai pris celui-ci, eh bien, je pense - d'accord. essayons.
Aujourd'hui, j'ai décidé de faire du poisson et des pommes de terre.
En général, à la fin, peu importe combien j'ai essayé, elle n'a pas pris de pression, a attendu que le chronomètre démarre pendant 5 minutes ((Le bol était un peu moins à moitié plein.
La vapeur provenait de la valve dans la poignée (où se trouve la dépression), et de la valve elle-même (le chat devrait être vert, le mien est noir) aussi (et pour une raison quelconque, il y en a aussi un peu à sa base). Bien qu'il y ait eu un régime fermé.
Je suis contrarié. Je l'ai commandé dans une boutique Internet à Kiev, changer est une merde complète. Des centres de service et tout ça, et je dois partir l'autre jour.
Peut-être que je mets quelque chose de mal ou quelque chose?
Et j'ai aussi peur qu'elle explose. il y a de la pression.

[Alisa_in_Wonderland]

Et j'ai aussi peur qu'elle explose. il y a de la pression.

comment peut-il exploser si vous écrivez ça

elle n'a pas pris de pression, a attendu que le chronomètre démarre min 5 (

5 minutes pour près de la moitié du volume ne suffisent pas, il a fallu attendre plus

Alisa_in_Wonderland
, bienvenue sur le forum!

et quand il commencera à prendre de la pression, n'explosera-t-il pas? :-)))

et le sifflement des vannes et de la vapeur devrait se passer comme ça ou est-ce juste la première fois? C'est effrayant en quelque sorte ... je pensais qu'elle était calme et que l'affaire ne chauffait pas ...

p. de. Merci, j'espère que nous serons amis avec la mule

et quand il commencera à prendre de la pression, n’explosera-t-il pas? :-)))

que nous ici dans le sujet ne serait pas déjà compté à moitié ...

S'il siffle de tous les trous et ne ramasse pas, c'est que vous avez mal vissé le couvercle, réessayez

lorsqu'il est correctement fermé, le couvercle ne s'ouvre pas, la pression l'aspire, peu importe la façon dont vous tirez.

[Alisa_in_Wonderland]

Bonjour à tous!
Je voulais acheter un dessin animé, et sans le comprendre, j'ai pris celui-ci, eh bien, je pense - d'accord. essayons.

Alisa_in_Wonderland

Vous n'êtes pas satisfait de la cuisson sous pression LP et HP? Alors cuisinez sur le reste ...

La vapeur provenait de la valve dans la poignée (où se trouve la dépression), et de la valve elle-même (le chat devrait être vert, le mien est noir) aussi (et pour une raison quelconque, il y en a aussi un peu à sa base). Bien qu'il y ait eu un régime fermé

La vapeur peut s'échapper de la vanne et du trou Indicateur de pression (voir les instructions à la page 6)
Bonne chance!

[autres ...: victoire: la vapeur peut s'échapper de la valve et du trou de l'indicateur de pression (voir instructions page 6)

il y a quelque chose comme ce qui suit, l'autocuiseur chauffe, prend de la pression, tout cela est silencieux. Ensuite, à un moment donné, l'excès de vapeur est évacué (ici, il siffle pendant un court instant de toutes les vannes, grandes et petites, comme pour équilibrer la pression), puis - continue à nouveau silencieusement de fonctionner

Un grand merci à tous pour la rapidité - les modes me conviennent. seulement je ne peux pas les «allumer».
la vapeur ne sort pas de tous les trous. et de 1b ces indicateurs de pression et de 1a, et un peu plus d'eau du même endroit (1a) sort. Et je n'ai pas compris qu'en 1b, ils devraient monter - descendre. J'ai un trou là-bas et juste du métal à l'intérieur. pin, on ne comprend pas vraiment quand ça monte - quand ça tombe ... et aussi quand on tourne le couvercle pour se fermer (sans modes de pression), je ne dirais pas. qu'elle est immobile, complètement droite ... si vous soulevez la casserole à ce moment.ce n'est pas comme un gant, mais un petit mouvement se fait entendre entre la boîte et le couvercle.
désolé pour la confusion :-) tant de questions.
il est vrai que les pommes de terre étaient cuites pendant cette période. pendant que j'attendais que la pression augmente, mais le poisson placé sur le dessus (au début j'attendais les pommes de terre, puis je n'ai pas attendu de l'éteindre, puis j'ai mis le poisson là-dessus et j'ai encore attendu 5 minutes de pression, le chat n'est pas apparu), à mon avis, est humide

[Alisa_in_Wonderland]

il y a quelque chose comme ce qui suit, l'autocuiseur chauffe, prend de la pression, tout cela est silencieux. Ensuite, à un moment donné, l'excès de vapeur est évacué (ici, il siffle pendant un court instant de toutes les vannes, grandes et petites, comme si la pression était équilibrée, puis - continue à nouveau silencieusement de fonctionner.

Oui, une petite rafale!
Quelques secondes Alisa_in_Wonderland n'a pas attendu que l'indicateur de pression se ferme et la limace est allée prendre de la pression ...

il y a quelque chose comme ce qui suit, l'autocuiseur chauffe, prend de la pression, tout cela est silencieux. Ensuite, à un moment donné, l'excès de vapeur est évacué (ici, il siffle pendant un court instant de toutes les vannes, grandes et petites, comme pour équilibrer la pression), puis - continue à nouveau silencieusement de fonctionner

mais combien de temps est-ce? J'ai eu environ 5 minutes à siffler là-bas ... je n'ai pas attendu jusqu'à ce qu'il cesse de siffler et s'éteigne

mais combien de temps est-ce? J'ai passé 5 minutes là-bas à siffler ... je n'ai pas attendu qu'il s'arrête de siffler et s'éteigne

fermé le couvercle incorrectement 5 minutes ne devraient pas être, c'est beaucoup

[Alisa_in_Wonderland]

- les régimes me conviennent. seulement je ne peux pas les «allumer».

Alisa_in_WonderlandLorsque vous appuyez sur le bouton Menu, la lumière se déplace séquentiellement d'un programme à l'autre, qui est allumé, qui est activé

fermé le couvercle incorrectement 5 minutes ne devraient pas être, c'est beaucoup

excusez le fou, mais comment le fermer correctement? Je l'avais déjà assemblé dans la boîte, je viens d'insérer 1a, de le mettre en mode fermé, d'insérer le couvercle et de le tourner vers l'icône fermée ...

[Alisa_in_Wonderland]

Alisa_in_WonderlandLorsque vous appuyez sur le bouton Menu, la lumière se déplace séquentiellement d'un programme à l'autre, lequel est allumé, qui est activé

Ouais. Nous avons choisi sur le menu, puis piquez début

[début]

Ouais. Nous avons choisi sur le menu, puis piquez début

dans cette partie, j'ai tout ok comment régler le mode, je sais, je voulais dire que ça ne fonctionnait pas pour moi

[IRR]

Je voulais dire que ça n'a pas fonctionné pour moi

Le pot ne chauffait-il pas? Quel mode avez-vous activé?
IRR- Ira, je ne suis pas sous les pieds?

à partir de 3,40 minutes, vous pouvez voir comment elle ferme le couvercle

[IRR]

Le pot ne chauffait-il pas? Quel mode avez-vous activé?
IRR- Ira, je ne suis pas sous les pieds?

d'abord, faire frire les légumes, les faire frire, remplir de l'eau, fermer le couvercle et régler le mode HP pendant 5 minutes, mais le bouton a clignoté et de la vapeur s'est écoulée. Ici ...
et dehors il faisait chaud aussi

à partir de 3,40 minutes, vous pouvez voir comment elle ferme le couvercle

Merci)) Je le ferme aussi, mais je l'ai "lâchement" se lève, c'est-à-dire que si vous le tirez en position fermée, il va et vient un peu :-) Bien sûr, il ne s'ouvre pas, est-ce que ça devrait être comme ça?
p. de. et je n'avais pas non plus d'autocollant sur le couvercle de ce "soigneusement tra-ta-ta"

Merci)) Je le ferme aussi, mais je l'ai "lâchement" se lève, c'est-à-dire que si vous le tirez en position fermée, il va et vient un peu :-) Bien sûr, il ne s'ouvre pas, est-ce que c'est comme ça que ça devrait être?
p. de. et je n'avais pas non plus d'autocollant sur le couvercle de ce "soigneusement tra-ta-ta"

regardez toute la vidéo jusqu'à la fin, là, la tante dit que lorsque l'autocuiseur augmentera la pression, le couvercle sera bien serré. Je vous ai déjà écrit à ce sujet. Il (le couvercle) semble coller, et au début - oui, il s'agitera vaguement.

l'algorithme est comme ça - ils ont couvert la casserole avec un couvercle et l'ont légèrement tournée vers nous. Elle télépathe, mais ne s'ouvre pas. Et il ne restera serré que lorsque vous aurez peu de temps. Je ne sais plus comment expliquer

shl. autocollant nafik!

regardez toute la vidéo jusqu'à la fin, là, la tante dit que lorsque l'autocuiseur augmentera la pression, le couvercle sera bien serré.Je vous ai déjà écrit à ce sujet. Il (le couvercle) semble coller, et au début - oui, il s'agitera vaguement.

l'algorithme est comme ça - ils ont couvert la casserole avec un couvercle et l'ont légèrement tournée vers nous. Elle télépathe, mais ne s'ouvre pas. Et il ne restera serré que lorsque vous aurez peu de temps. Je ne sais plus comment expliquer

shl. autocollant nafik!

avec le couvercle compris, merci, IRR.
Et pourtant je me demande pourquoi elle était si énervée pour moi pendant longtemps, peut-être que je n’ai pas attendu que la pression monte. vraiment? J'ai tellement peur d'elle que je viens de l'éteindre tout de suite)))) Alors qu'elle pissait pendant quelques minutes, j'ai déjà imaginé les ruines de mon appartement)))

GRAND MERCI à vous que vous expliquez sur vos doigts

[Alice,]

Alors qu'elle pissait pendant quelques minutes, j'ai déjà imaginé les ruines de mon appartement)))

signifie donc

cela ne devrait pas prendre quelques minutes. Si vous êtes sûr que le couvercle a été correctement fermé, vérifiez que la valve noire, que j'ai est verte, elle peut rester en position ouverte (relevée) et ensuite elle ne se soulèvera pas non plus, elle doit être tournée et fermée. L'autocuiseur a plusieurs degrés de protection, il s'éteindra et ne permettra pas une explosion. Il s'agit de l'ivrogne, les légendes du gaz vont. Bref, ils se souvenaient des grands-mères comme des filles. Alice, Avez-vous correctement assemblé le couvercle - avez-vous mis l'anneau d'étanchéité en caoutchouc?

[Alice,]

signifie donc

cela ne devrait pas prendre quelques minutes. Si vous êtes sûr que le couvercle a été correctement fermé, vérifiez la valve noire, qui est verte, elle peut rester en position ouverte (relevée) et ensuite elle ne se soulèvera pas non plus, elle doit être tournée et fermée. L'autocuiseur a plusieurs degrés de protection, il s'éteindra et ne permettra pas une explosion. Il s'agit de l'ivrogne, les légendes du gaz vont. Bref, ils se souvenaient des mamies comme des filles. Alice, Avez-vous correctement assemblé le couvercle - avez-vous mis l'anneau d'étanchéité en caoutchouc?

il a déjà été assemblé. C'est à quoi ça ressemble, je viens d'insérer la valve

regardez ici - il vaut mieux voir comment fermer le couvercle, la valve et l'évacuation de la vapeur



shl. le couvercle est assemblé comme il se doit!

Voici comment éliminer l'excès de vapeur



vidio littéralement 17 secondes, après cela, il devrait se taire et travailler tranquillement.

euh hein. Cela ressemble à une valve gênante. celui qui est noir et vert, j'en ai aussi de la vapeur. alors la pression ne s'accumule pas ... la question est - pourquoi laisse-t-il passer la vapeur ... il semble la retourner pour qu'elle soit fermée, mais il l'est aussi ...

[Alisa_in_Wonderland]

Alisa_in_Wonderland,
Alice, et lui (la valve) traînera de toute façon, c'est-à-dire qu'elle n'est pas bien fermée comme un écrou sur un boulon.

coudé pour qu'il soit fermé, mais il est aussi tellement ... suspendu

doit pendre, mais être submergé, pas dépasser (il contrôle la pression). Ouais, Lenchik,

Hé bien oui. Je l'ai et il est submergé ... tout semble aller bien avec le couvercle ... c'est étrange que rien ne se soit passé aujourd'hui. J'essaierai encore demain.
Merci à tous, je vais me désinscrire demain!

"Pilaf" à la pâte de tomate?! (en vidéo) Brrrr .... Mes parents orientaux me mettraient à mort pour un tel "chef-d'œuvre"

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lui-même, mais le travail de la casserole lui-même est indicatif