Autocuiseur multicuiseur Moulinex Minute Cook CE4000

caviar de courgettes cuit aujourd'hui dans un dessin animé

Les courgettes tranchées ont été congelées, les sortant du congélateur, j'ai compris comment les décongeler et, par conséquent, je les ai mises dans une casserole et les ai allumées pour la torréfaction.
Le dessin animé a commencé à se réchauffer, les courgettes ont fondu, l'eau résultante a été égouttée, a ajouté 1 cuillère à soupe. rast. beurre, suivi de carottes râpées et de poivrons (également coupés et congelés). Pendant 8 minutes, il a été cuit en mode grillage, salé, poivré, ajouté 1 c. concentré de tomates et tomates moulues sur un mélangeur + poivron (un sac de préparations maison, à nouveau du congélateur), mélangés, recouverts d'un couvercle et cuits pendant 7 à 10 minutes supplémentaires à la friture, en ouvrant et en remuant périodiquement.
Il s'est avéré très savoureux, juste un tel caviar d'été
Et ce que j'ai aimé c'est que les courgettes ne s'effritent pas, mais restent en cubes comme j'aime

Bonsoir!
Mon amie m'a offert une citrouille, mais je ne voulais pas courir au magasin pour le lait, alors elle a décidé de faire cuire de la bouillie de citrouille avec du mil dans du lait en poudre dans sa mule (comme je l'ai baptisée). Même avec du lait en poudre, il s'est avéré délicieux. J'écris une recette, peut-être que quelqu'un me sera utile:

Bouillie de citrouille au millet et lait en poudre
100 grammes = 95 kcal

Citrouille - 400 grammes,
Millet - 1 verre - 180 grammes,
Eau - 2,5 tasses -500 grammes,
Lait en poudre - 10 grammes,
Sucre - 3 c. l - 34 grammes,
Sel au goût
Beurre - 26 grammes

Coupez la citrouille en petits cubes, mettez-la dans un MV, ajoutez le millet lavé, l'eau, le lait en poudre, le sucre et le sel. Mélanger. Allumez MV sur VD pendant 15 minutes. Puis elle est restée sur le "Podogrev" pendant 1 heure. Lors du transfert de MB, j'ai ajouté du beurre.

les filles me disent s'il vous plaît, nous avons acheté une mijoteuse, dont je suis extrêmement heureux, j'ai cuisiné le premier bortsch, mais pour une raison quelconque, le smack est un téflon ou un plastique spécial, est-ce temporaire, puisque j'ai cuisiné pour la première fois? qui se souvient comment les plats sont sortis la première fois?

J'ai des impressions très fraîches. J'ai acheté ma Mulechka le 6 janvier de cette année. Et la première chose que j'ai cuisinée était le bortsch. Il n'y avait pas de mauvais goût. Il y avait un grand bortsch. Mais il y avait une odeur du couvercle. Les filles du sujet ont écrit que c'était à cause de la tomate. Puis, lorsque j'ai cuisiné d'autres plats, cette odeur a disparu. Je n'ai encore rien cuisiné avec de la tomate. Je répète une fois de plus que l'odeur provenait uniquement du couvercle, pas du bortsch.

Dites-moi, sur quel mode et combien de temps faire cuire une purée de pommes de terre?

pommes de terre, les pommes de terre sont différentes, mais je pense que 20 minutes pour nd suffiront ou 12-15 pour vd. Ne poussez pas dedans, non?

si vous n'êtes pas sûr que les pommes de terre soient des variétés bouillies, augmentez un peu le temps ...

[Dames]

chère Dames , aidez s'il vous plaît ... Récemment devenu propriétaire de Moulinex Minute Cook CE400032. J'ai remarqué votre site et j'étais très heureux, car je vais devoir apprendre à cuisiner non pas sur mes propres erreurs, mais en tenant compte de l'expérience des autres, pour laquelle un merci spécial à vous tous. Je le ferais moi-même, eh bien, non. Donc, tout allait bien jusqu'à un moment merveilleux, jusqu'à ce que je remarque que de l'eau coulait à la base de la valve 1a (Fig. 1). Auparavant, je ne le remarquais pas, mais maintenant je le remarque, car quand il sort, du fait que le couvercle est chaud, le sifflement commence, l'eau s'évapore. L'eau ne coule pas à travers l'espace marqué en jaune, mais à travers celui marqué en rouge. Et pas seulement une goutte ... Particulièrement perceptible à haute pression. On a l'impression qu'une pression excessive ne sort pas de la valve. Pouvez-vous me dire quoi? A porter en réparation sous garantie, ou il en est ainsi pour beaucoup, ou il est resserré par magie. Merci à l'avance pour les conseils.

[Génotype]

Génotype

Bienvenue dans notre Temka! Bien que je sois ici récemment, mais j'en suis sûr. quoi pendant longtemps.
Je veux dire que parfois de l'eau apparaît sous la vanne de travail à cet endroit. Mais pas toujours et très peu.
Et voici ce qui est écrit dans les instructions. J'ai immédiatement remarqué cela lorsque j'ai nettoyé les instructions. Point 4, page 6
- "Au début, lors de la cuisson avec un multicuiseur, de petites bouffées de vapeur peuvent éclater près de l'indicateur de niveau de pression ou du joint torique. Ce phénomène se produit uniquement lorsque la pression augmente et est normal."
- "De plus, il est normal de libérer une petite quantité de vapeur de la vanne de travail (1a) pendant la cuisson, car il s'agit d'une soupape de sécurité. "

Mais s'il y a beaucoup d'eau, je pense qu'il vaut mieux appeler le centre de service et savoir si c'est possible.

[Génotype]

Génotype

Ici, vous avez également récemment acheté un multicuiseur. S'il te plait dis moi toi fusible de vanne de service 1f supprimé? Je l'ai tordu et tiré, je ne peux toujours pas l'enlever. Comment, alors, le nettoyer?

[endormi]

endormi,
J'ai déjà oublié ce qu'est cette valve f1, mais je pense que je sais de quoi vous parlez. Il s'est avéré que les instructions parlent de la valve de l'ancienne modification, et la nouvelle est petite et ne peut pas être retirée. Maintenant, je vais essayer de trouver des images dans le sujet. Ouais, je l'ai trouvé - j'avais exactement la même question

C'est une vieille valve, elle est amovible
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

C'est nouveau, ça ne se détache pas
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Merci, j'ai posé une question sur cette valve. Et là, sur la deuxième photo, à côté de la vanne v 1 f à droite, la vanne indicatrice de pression est démontée. Est-il également nécessaire de le nettoyer?

Maintenant, je l'ai essayé - la valve de l'indicateur de pression ne peut pas non plus être retirée. Seul l'écrou doit être dévissé. Ceci, apparemment, devrait être fait quand il est obstrué par de la bouillie ou autre chose. Mais comment savoir quand il est bouché? Alors pourquoi le MV ne s'allume-t-il pas?

Et une autre question. Les instructions indiquent que vous devez stocker MV avec le couvercle ouvert. C'est dans quel sens avec un ouvert - pas verrouillé ou même un couvercle séparé à mettre? Comment stockez-vous?

Oh, il est arrivé à la façon dont la soupape de l'indicateur de pression a été retirée. Il est nécessaire de retirer le joint en silicone et de secouer cette valve par l'avant du couvercle. Maintenant, la seule question est de savoir comment savoir si les vannes sont obstruées?

[endormi]

endormi,
Ne le retirez pas. C'était mon mari et j'ai ensuite essayé de trouver au moins quelque chose de amovible, puis il l'a à peine démonté - je n'avais pas assez de force Il semble que rien ne se soit bouché depuis l'été je viens de le ranger avec un couvercle non clipsé et sans valve supérieure (il vit séparément, avec des cuillères)

J'ai des impressions très fraîches. J'ai acheté ma Mulechka le 6 janvier de cette année. Et la première chose que j'ai cuisinée était le bortsch. Il n'y avait pas de mauvais goût. Il y avait un grand bortsch. Mais il y avait une odeur du couvercle. Les filles du sujet ont écrit que c'était à cause de la tomate. Puis, lorsque j'ai cuisiné d'autres plats, cette odeur a disparu. Je n'ai encore rien cuisiné avec de la tomate. Je répète une fois de plus que l'odeur provenait uniquement du couvercle, pas du bortsch.

Merci mon fils, j'ai décidé de le rincer dans une solution faible avec du vinaigre, maintenant je vais cuisiner le deuxième plat, j'espère qu'il y aura un goût spécial, le téflon ou le caoutchouc ne seront pas là, en me demandant si quelqu'un d'autre a rencontré cela?

[Dames]

chère Dames , aidez-moi s'il vous plaît ...

) Je vais aller examiner mon couvercle, il y a un espace, puis tout va bien ... juste, ça laisse tomber l'excès. Cette casserole a 7 degrés de protection, c'est, apparemment, certains d'entre eux ...

La publication du livre "100 recettes faciles" se poursuit
Il y en a déjà 50 sous forme lisible, les vacances nous ont empêché de les rendre plus rapides
Le forum ne permet pas de publier le lien sous quelque forme que ce soit. Par conséquent, ceux qui le souhaitent peuvent le demander dans une note personnelle, ou les modérateurs peuvent y accéder et le publier.
Le tout avec le passé et la vraie nouvelle année à venir!

récemment devenu propriétaire d'une mule ... c'est juste super ... pour le peu de temps que je l'ai, je l'utilise autant que je peux)))
fait du pilaf aujourd'hui ...J'ai beaucoup douté du temps de cuisson, mais mes craintes ne se sont pas confirmées ... et tout s'est bien passé !!!

J'ai longtemps rêvé de faire cuire un poisson aux arêtes molles, comme ma mère l'a fait. Mais cuire au four prend beaucoup de temps, mais maintenant mon rêve est devenu réalité. Cuit dans une mijoteuse. J'ai utilisé mes propres proportions, mais avec le temps, j'ai été guidé par les messages de filles de notre sujet, augmentant légèrement le temps. J'écris une recette détaillée, peut-être que quelqu'un vous sera utile. Le poisson s'est avéré - SUPER! Ils mangeaient avec les os, comme des conserves.

POISSON EN TOMATE AVEC GRAINES MOLLES en MB
100 grammes = 92 kcal

Poisson (j'ai une carpe argentée) - 1100 grammes,
Carottes - 185 grammes
Oignons - 170 grammes,
Huile végétale - 65 grammes,

Remplir:
Eau chaude - 700 grammes,
Tomate - 6 c. l. (ou au goût) - 180 grammes,
Sucre - 1,5 c. - 7,5 grammes,
Sel - 2-3 cuillères à café (essayez de verser du sel)

Coupez les carottes en tranches, les oignons en demi-anneaux. Poisson en morceaux réguliers. Allumez le MV sur «Browning» et faites dorer un peu le poisson. Ensuite, posez-les en couches - poisson, oignons aux carottes, poisson, oignons aux carottes. Remplissez de farce, de manière à couvrir le poisson. Allumez MV sur VD pendant 2,5 heures. Je ne me suis pas défoulé, suis sorti dans une demi-heure.

[Soupe-HARCHO dans MV]

J'aime beaucoup Soup-Kharcho. J'ai décidé de cuisiner dans MV. J'ai utilisé la recette que j'utilise habituellement pour cuisiner. J'écris une recette pour vous.

Soupe-HARCHO dans MV



100 grammes = 37 kcal

Viande (généralement de l'agneau, mais j'ai cuisiné avec du bœuf) - 300 grammes,
Eau chaude - 3 litres (jusqu'à la marque)
Beurre - 20 grammes,
Riz - 6 cuillères à soupe - 150 grammes,
Oignons - 2 pcs. petit - 60 grammes,
Carottes - 1 petite - 70 grammes,
Pruneaux séchés - 4 pcs. - 22 grammes,
Tomate - 4 c. l. - 30 grammes,
Ail - 3 gousses - 10 grammes,
Hmeli-suneli - 2 cuillères à soupe. l.,
Adjika sec - 1 cuillère à café, (Ou au lieu de pruneaux et d'adjika sec, vous pouvez utiliser la sauce Tkemali)
Coriandre - 1 cuillère à soupe l.,
Poivre noir moulu - ½ c. À thé,
Sauce soja - 1 cuillère à soupe l. - 14 grammes,
Tout vin - 1 cuillère à soupe. l. - 12 grammes,
Sel au goût
Herbes fraîches - coriandre et persil

Mettez du beurre dans le CF. Activez le mode "Browning", chauffez un peu et ajoutez la viande coupée en morceaux. Couvrir, mais ne pas casser, et faire frire pendant 5 minutes en retournant les morceaux.
Ajoutez ensuite le sel et ajoutez la sauce soja et le vin. Frire 1 minute.
Ensuite, mettez les oignons, les carottes finement hachées et râpées sur une râpe grossière. Remuer, saupoudrer de poivre noir, faire revenir 4 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez ensuite la tomate et faites-la frire 1 minute.
Éteindre. Versez le riz lavé, échaudé à l'eau bouillante, et coupé en morceaux les pruneaux, le houblon suneli, la coriandre et l'adjika sec dans une casserole. Versez de l'eau chaude jusqu'au trait.
Enclenchez le couvercle. Allumez HP pendant 17 minutes. Ne laissez pas de vapeur. Après environ 30 minutes, la vapeur sortira, versez dans une autre casserole et ajoutez immédiatement l'ail râpé et les légumes verts finement hachés dans la chaleur du feu. Laissez infuser pendant 20 minutes. bon appétit

[endormi]

Svetochka-endormi
Super soupe!
Et vos recettes précédentes sont merveilleuses! Vous pouvez voir à quel point vous aimez cuisiner dans notre bientôt-mule

Je vous remercie! J'aime vraiment le mulet! Je fais campagne pour que ma belle-fille (la femme de mon frère) en achète une aussi, mais elle a des souvenirs d'autocuiseurs soviétiques. Je m'en souviens aussi avec horreur! Alors elle dit qu'elle n'aura plus jamais d'autocuiseur. Je l'ai convaincue qu'il y a 7 degrés de protection, plusieurs programmes et rien de semblable à ces autocuiseurs, mais elle n'est d'accord avec aucun.
Et je suis absolument ravi! Je préparerai lentement des recettes de ma tirelire culinaire et les partagerai avec vous, mais je serai également très heureux et reconnaissant de vos recettes. Parce que même dans le temps et même alors sans expérience, il est difficile de s'y retrouver. Merci pour les recettes, la table des matières et les conseils d'entretien de votre autocuiseur. Sans vous, je ne l'aurais pas maîtrisé aussi facilement.

Bonjour à tous))) Prenez un autre propriétaire de cette technique.
Je lis votre forum depuis mars))) Je n'arriverai jamais à la fin (le travail prend tout le temps). Mais je vous ai aidé à déterminer le modèle dont j'ai le plus besoin. Je voulais Panasonic, mais mon mari a fortement recommandé une mule ....et pourtant j'ai abandonné. Maintenant ma famille apprécie les chefs-d'œuvre rapides)
Comme la plupart des gens, le premier plat était le pilaf, puis la soupe aux pois. J'ai fait de la charlotte selon votre recette. Viande, champignons avec pommes de terre à la crème (délicieux), soupe aux cèpes, ragoût de légumes et aujourd'hui j'ai essayé le bortsch avec des côtes (généralement relish).
Mais, voici la chose la plus importante à cause de ce que j'ai pris - du porridge de lait (enfin, ça me fuit toujours, je vais le mettre sur le gaz et de la cuisine plus tard ...) Donc dans le mulet pour une raison quelconque après la descente de vapeur, il y avait un demi-litre de lait sur le plafond et les murs ((((. Avec la vapeur, et il s'est enfui. Bien que le porridge ne soit rien sorti, sans compter qu'il était trop petit. Je l'ai fait à haute pression pendant environ 15 minutes. Je ne comprends pas ce qu'est la "blague", après cela, je suis dessus offensé et ne cuisinez pas si souvent))
C'est vrai, avec la soupe aux pois, il m'est arrivé aussi que je me suis enfui et il semblait (je ne me souviens plus exactement), même avant la descente, que la vapeur commençait à s'épuiser .... Peut-être que des trucs désagréables avaient été glissés dans ma boutique en ligne?!

[Olyasha]

Olyasha,
peut-il rester sur ND? Obligé de ne pas se défouler. Et enduire du beurre au niveau du lait? Certes, je cuisine en deux avec de l'eau, et même alors je l'ai fait une fois - gruau entier

endormi,
Merci pour la recette de soupe. Mon mari aime le kharcho - je le ferai certainement

J'essaierai, même si c'est effrayant pour la cuisine)))
Je vous remercie
J'ai, en principe, commencé à m'entraîner à ne pas me défouler immédiatement.

[endormi]

endormi,
Merci pour la recette de soupe. Mon mari aime le kharcho - je le ferai certainement

Les filles, j'ai réduit la quantité de riz d'une cuillère à soupe dans la recette, car la soupe était infusée, le riz gonflait et devenait épais. En général, j'aime épais, mais il vaut mieux soustraire 1 cuillère.

Merci à tous pour vos gentils mots

Obligé de ne pas se défouler.

+ cent.

Ceci est extrêmement indésirable, surtout avec du lait, il vaut mieux attendre 15 minutes que de peindre les murs plus tard.

Félicitations pour la cocotte

[Et lorsque vous évacuez la vapeur, couvrez le couvercle avec une serviette?]

C'est vrai, avec la soupe aux pois, il m'est arrivé aussi que je me suis enfui et il semblait (je ne me souviens plus exactement), même avant la descente, que la vapeur commençait à s'épuiser .... Peut-être que des trucs désagréables avaient été glissés dans ma boutique en ligne?!

Et lorsque vous évacuez la vapeur, couvrez le couvercle avec une serviette?

Et à propos de la soupe aux pois. J'ai déjà cuisiné 2 fois (j'ai manqué cette soupe. C'était trop paresseux pour cuisiner sur la cuisinière). J'ai fait ma propre recette basée sur les recettes de ce temka. Certes, je l'ai cuisiné avec du poulet, ce qui n'est pas tout à fait acceptable pour les pois. Une fois avec du frais, la deuxième fois avec des jambes fumées. J'ai aimé les deux fois. Rien ne s'est échappé. Je n'ai pas saigné, je suis sorti seul, pendant ce temps, les pois étaient meilleurs aussi. J'écris ma propre recette, le poulet peut être remplacé par la viande que vous préférez. Si la teneur en calories vous intéresse, le poids sans poulet est de 3338 grammes, la teneur en calories sans poulet est de 708,18 kcal. Ajoutez le poids et la teneur en calories de votre viande et calculez la teneur en calories de 100 grammes. Dans ma recette, la teneur en calories est calculée avec du poulet cru.

PEA SOUPE en MV
100 grammes = 36 kcal

Poulet - 450 grammes, os compris
Pois - 185 grammes,
Carottes - 100 grammes,
Oignon - 1 petit - 44 grammes,
Huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l. -9 grammes,
Eau chaude - 3 litres (tous pris ensemble à la marque),
Sel au goût

Je n'ai pas trempé les pois, je les ai juste lavés. Râpez les carottes, hachez finement l'oignon. Versez de l'huile végétale sur le fond du MB, mettez les légumes et faites-les frire en mode "Browning". Versez de l'eau chaude jusqu'au trait. Activez ensuite le mode HP pendant 30 minutes. Ne laissez pas la vapeur s'échapper, elle s'éteindra dans environ 30 minutes.

Hier, j'ai cuisiné dans mon gâteau au miel Mulechka selon la recette du forum Multi-cooker. RU. Quelque chose que je n'aimais pas vraiment les gâteaux. Je vais demander à ma nièce une recette, elle a des gâteaux très savoureux, je vais le refaire, puis je partagerai la recette avec vous.

Et je n'ai jamais rien coulé, soupe aux pois, comme d'habitude, tout, j'ai d'abord fait bouillir les pois, à haute pression pendant 10 minutes, puis tout le reste là-bas et encore 5 minutes de haut, et c'est tout, la soupe est délicieuse, et les pois sont ce dont vous avez besoin, en général j'ai remarqué que j'utilise principalement les fonctions de VD et de friture, d'ailleurs, avec l'avènement du Cartoon dans notre maison, même ma fille nuisible a commencé à manger de l'ECORCE, pas du riz, tout le monde l'aime, mais du porridge d'orge, que personne n'a jamais mangé dans la famille, mais les céréales traînaient, pourquoi je ne me souviens même pas de l'avoir acheté, nous ne mangeons que du riz et du sarrasin, et donc, j'ai décidé de l'essayer, que se passe-t-il, la bouillie est sortie incroyablement savoureuse, douce, cuite 1 à 3 pour 1, pour 1 partie de céréales 3 parties de lait 1 partie d'eau , sucre salé, VD 10 minutes, j'ai lu ça sur notre forum, peut-être parce que le lait et l'eau, rien ne s'est échappé ...En passant, nous cuisinons du porridge de millet tous les deux jours, le matin, très savoureux aussi. Maintenant, je pense, puis-je faire un exploit - essayer de faire cuire de l'orge? Je n’ai même pas de céréales, personne n’en mange ici, bien qu’ils n’aient pas non plus mangé d’orge avant.

[Eva]

, peut aller à l'exploit - essayer de faire cuire de l'orge? Je n’ai même pas de céréales, personne n’en mange ici, bien qu’ils n’aient pas non plus mangé d’orge avant.

Eva
Cuisinez, cuisinez de l'orge! Faites-le tremper pour la nuit précédente !!! Et pas pour cuire plus vite, mais pour le goût! Avec du beurre ou du ghee. Bénéfice G, goûtez! On pensait autrefois que c'était la céréale bon marché de l'armée, mais maintenant les nutritionnistes en chantent les louanges !!!

Aidez-moi à comprendre. Mulya a commencé à cuisiner d'une manière étrange ... la pression monte alors non, la bouillie est grumeleuse, le goût des plats a changé. Je pèche sur le joint torique, c'est une table plus large, même si je cuisine depuis 2 mois au total. Quelqu'un comme?

aujourd'hui j'ai fait cuire la charlotte pour la première fois, en mode "friture de légumes" pendant 30 minutes, j'ai éteint le mulet et l'ai laissé sans couvercle pendant 5 minutes. Les pommes sont un peu frites, mais toujours très savoureuses, la pâte est droite aérée. Sucre saupoudré sur le dessus. poudre et un peu de cannelle, car j'ai oublié d'ajouter à la pâte


l'autre jour, j'ai fait cuire de la purée de pommes de terre. Comme mon mari ne veut pas encore maîtriser la technique, j'ai dû cuisiner à l'avance. Alors, avant de quitter la maison, j'ai épluché les pommes de terre, les ai mises dans une casserole, les ai versées avec de l'eau froide, les ai salées, les ai allumées pendant 5 minutes à haute pression. Au bout de 2 heures, le mari est rentré à la maison, a sorti les pommes de terre prêtes à l'emploi et il ne restait plus qu'à faire de la purée de pommes de terre.

Dnepryanochka, je fais aussi cuire des pommes de terre pendant 5 minutes, seulement 2 heures dans l'eau m'ont confondu et ne s'est-il pas avéré une purée aqueuse?

Dnepryanochka, je fais aussi cuire des pommes de terre pendant 5 minutes, seulement 2 heures dans l'eau m'ont confondu, et ne s'est-il pas avéré être une purée aqueuse?

non, les pommes de terre étaient cuites coupées en morceaux assez gros, puis le mari a versé de l'eau dans une tasse, a mis les pommes de terre dans une autre casserole, les a pétries avec un écrasement et a ajouté des liquides (un peu d'eau de pommes de terre et de lait) à son goût.

[Dumplings aux champignons]

Oh oui! Je l'ai fait! J'ai lu Temka jusqu'au bout!))
Pour commencer, je tiens à remercier tous ceux qui partagent ici leurs recettes, leur expérience et leurs conseils. J'ai aussi mon propre fichier Word avec des recettes et il est devenu tellement riche ces trois derniers jours pendant que je lisais ce sujet. Merci également aux passionnés qui ont rassemblé les recettes dans un thème séparé avec des liens. Au fur et à mesure que je trie mon fichier de recette, je comparerai ce que vous n'aviez pas ici et je partagerai également

J'ai un autocuiseur multi-pression miracle depuis octobre. C'était un cadeau pour moi pour DR, que nous avons choisi avec mon mari. Et nous avons aussi un tel programme de cuisine dans notre famille - mon mari cuisine pendant un an, moi pendant un an, c'est-à-dire la météo tour à tour)) Et maintenant mon année est venue et j'ai trouvé votre forum. Oh, comme il m'a sauvé! J'ai couru directement à la cuisine pour cuisiner un tout nouveau délicieux Pendant deux jours, j'ai préparé du chou cuit, du riz, de l'omelette et du gâteau au chocolat bouilli.

J'ai aussi une astuce pour un message très ancien. Sur ce - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 J'ai cuisiné ce plat - Dumplings aux champignons. Il s'avère que vous allez vous lécher les doigts! Ils se préparent astucieusement. J'ai cuisiné une tunique dans une tunique selon une recette sur le site Kulinyamka:
Dumplings aux champignons
Faire frire les carottes, les champignons et les oignons râpés en demi-anneaux sur les légumes à frire pendant 3-4 minutes. J'ai versé des champignons surgelés, des boulettes, de la crème sure, du sel et du poivre. Remuez sur HP pendant 3 minutes.
Tout d'abord, le multicuiseur a gagné en température et, sans verrouiller le couvercle, s'est éteint en passant en mode «Chauffage». Cela signifiait qu'elle n'avait pas assez de liquide pour la vapeur. Ensuite, j'ai activé le mode «friture» pour que la température continue d'augmenter et après quelques minutes, j'ai de nouveau réglé le mode «HP». Le multicuiseur s'est bloqué et a commencé le décompte du temps. Après 3 minutes, elle est passée en mode «Chauffage». Je l'ai éteint, la vapeur est sortie après 20 minutes.

Essayez-le! Les boulettes sont imbibées de sauce aux champignons avec de la crème sure - mmmm. Nous avons déjà cuisiné deux fois, bien que nous n'ayons jamais acheté de boulettes prêtes à l'emploi.

Aussi, je veux poser des questions sur cette recette - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0 Est-il possible de mettre ces rouleaux dans un panier multi-vapeur et d'y cuire? Et puis, franchement, je n'ai pas compris de quel genre de stand nous parlons.

Et je ne comprends toujours pas comment vous mettez de la viande dans la soupe tout de suite, faites-la frire et continuez la cuisson. Et supprimer le bruit? Vous ne tirez pas? Pour cette raison, j'ai un temps de cuisson plus long. Tout d'abord, la viande bout et j'enlève le bruit. Ensuite, je le mets sur HP pendant 10 minutes, puis je relâche la pression et ajoute les ingrédients suivants. Et ma friture est cuite séparément dans une poêle - je l'aime mieux.

Et maintenant sur les choses tristes, je ne parviens absolument pas à ce qui doit monter. J'ai cuisiné une manne (3 fois), un cupcake campagnard (2 fois), une charlotte aux pommes (1 fois), du chocolat bouilli (1 fois), une omelette (1 fois). Ici, vous avez de tels gâteaux qui s'avèrent être grands, et pour moi - des crêpes. Alors je l'ai testé sur la manne - et ainsi, et cela, et comme ça - nifiga! Merde ((Eh bien, pas si droite ... La manne la plus haute s'est avérée être de 4 cm. Le petit gâteau de campagne est de 3 cm. Le chocolat sur l'eau bouillante fait également 4 cm. L'omelette est l'horreur en général ... je ferais mieux de ne rien dire. Je suis toujours un cuisinier comme ça ... Je n'ai jamais cuisiné de gâteaux et je n'ai pas de four, mais quand j'ai vu quelle beauté vous inventez ici, j'ai aussi pensé que je me vanterais auprès de mon mari, mais ici ça ... En général, ça ne marche pas ((((

Il me semble que quelqu'un ici a partagé la recette avec la langue. C'était ainsi? Personne n'a survécu?

Désolé pour un si gros message)))) J'ai beaucoup lu et je voulais parler)))

Fleur, bienvenue! Je vais vous parler de la viande - je vais vous parler de la soupe, je fais cuire la viande à haute pression, parfois 10, parfois 15 minutes, puis filtre le bouillon, car mon mari n'aime vraiment pas si la mousse n'est pas retirée, je mets le bouillon de côté, réglez le mode Friture et faites frire les légumes , puis pommes de terre et tout le reste + bouillon, et encore sur VD. Pendant 5 à 7 minutes, selon la recette de soupe. Mais je n'ai pas essayé le four, je ne peux rien dire et je n'ai pas fait d'omelette.

[zweto4ek]

zweto4ek, 🔗

Tu as bien fait, mais je ne parviens toujours pas à maîtriser le sujet, je l'ai lu tranquillement, jusqu'à ce que j'arrive au milieu

À propos de la pâtisserie: quand je faisais mon premier "chocolat à l'eau bouillante", quand je faisais la cuisson, l'électricité était coupée (plusieurs prises sont allumées dans la prise, et ça cogne parfois, surtout si vous allumez également la bouilloire en même temps) Et je ne l'ai découvert que lorsque le temps de cuisson est passé, mais le plus surprenant que le gâteau avait assez de chaleur pour la cuisson
Sur quel cadre faites-vous cuire?

Je suis sur "Rôtir les légumes". Certes, je n'ai pas fait de "Chocolat à l'eau bouillante" à skoromul - je tamponne dans toutes sortes de biscuits et charlottes

Je parle de viande - je vais vous parler de la soupe, je fais cuire la viande, à haute pression, parfois 10, parfois 15 minutes, puis filtre le bouillon

Nous avons également acheté une passoire hier pour filtrer le bouillon. Alors tu dois essayer

Sur quel cadre faites-vous cuire?

Je suis sur "Faire frire des légumes"

J'ai aussi tout cuit sur la torréfaction, mais j'ai fait le chocolat comme quelqu'un ici m'a conseillé - après 10 minutes, changez la torréfaction et le ragoût pendant 50 minutes. Donc, il a brûlé par le bas, mais à l’intérieur, il n’était pas cuit Mais je n’essaierai plus ((je ne veux pas vraiment faire de gâteaux au chocolat pour mon mari. J'aime beaucoup le petit gâteau de campagne, mais je ne sais pas comment le cuire) pour le monter.

Et tu peux m'appeler à toi

Les filles, dites-moi, faites-vous cuire des pommes de terre pour une salade, par exemple, sur une salade, cuites à la vapeur ou sur le fond? Si vous êtes en couple, veuillez écrire le mode et l'heure, et comment cuisiner, le couper en entier ou en deux, ou en morceaux?

Il me semble que quelqu'un ici a partagé la recette avec la langue. C'était ainsi? Personne n'a survécu?

Je peux partager ma recette des langues de cuisine.

J'ai mis les langues dans une merveilleuse casserole, versé de l'eau chaude (pour que le goût ne se retrouve pas dans le bouillon), jeté des carottes, du lavrushka, des grains de poivre, du sel. Je l'ai fermé et mis sur VD pendant 25 minutes. Je me suis défoulé, quand lui-même, en principe, est sorti ... n'a pas attendu
Il s'est avéré juste suuuuuper, nettoyé directement à chaud, la peau s'est parfaitement détachée.

Les filles, dites-moi, faites-vous cuire des pommes de terre pour une salade, par exemple, sur une salade, cuites à la vapeur ou sur le fond? Si vous êtes en couple, veuillez écrire le mode et l'heure, et comment cuisiner, le couper en entier ou en deux, ou en morceaux?

J'ai cuit des betteraves, je les ai juste remplies d'eau et je les ai mises à haute pression pendant 15 minutes. Purgez la vapeur. Il s'est avéré génial, ce dont vous avez besoin

Désolé ... je l'ai lu sans attention, mais je pense que les pommes de terre ont besoin de 3 fois moins de temps

Et je n'ai jamais rien couru,

personne ne s'est enfui, il s'agissait du fait que le porridge jaillissait comme une fontaine quand la vapeur était évacuée de force

J'ai cuit des betteraves, je les ai juste remplies d'eau et je les ai mises à haute pression pendant 15 minutes. Purgez la vapeur. Il s'est avéré génial, ce dont vous avez besoin

Désolé ... je l'ai lu sans attention, mais je pense que les pommes de terre ont besoin de 3 fois moins de temps

J'ai cuit à la vapeur des betteraves pelées, comme les filles l'ont écrit dans le sujet. Je l'ai coupé en deux, mis avec la tranche vers le haut, et sur VD pendant 15 minutes. Je l 'ai beaucoup aimé. Alors je vais cuisiner tout le temps.

Et je m'intéresse aux pommes de terre pour les salades .......

J'ai cuit à la vapeur des betteraves pelées, comme les filles l'ont écrit dans le sujet. Je l'ai coupé en deux, mis avec la tranche vers le haut, et sur VD pendant 15 minutes. Je l 'ai beaucoup aimé. Alors je vais cuisiner tout le temps.

Et je m'intéresse aux pommes de terre pour les salades .......

J'avais l'habitude de faire cuire les légumes au bain-marie, mais je ne les ai jamais nettoyés au préalable, seulement du très bon savon. IMHO, donc plus de vitamines restent.

Hier, une amie est venue me rendre visite, j'ai à nouveau cuit le gâteau au miel selon la recette de ma nièce, elle fait du gingembre à partir de gâteaux épais comme ça. Uniquement pour le frappeur du Multicooker, j'ai pris les proportions du forum Multicooker. ru, et le processus de pétrissage de la pâte est le même que celui de la nièce. Tout le monde a vraiment aimé le gâteau. Le seul MAIS, je pense que nous devons prendre un peu plus de farine pour que la pâte soit plus épaisse, car lorsque je l'ai tournée d'une mule sur une assiette, la couche supérieure est collée. Mais j'écris toujours la recette, car c'est délicieux. Je viens de retourner le gâteau et j'avais le fond sur le dessus.

GÂTEAU AU MIEL dans MV



Pour le test:
Beurre - 150 grammes,
Œufs - 3 pièces,
Sucre - 1 verre - 185 grammes,
Miel - 3 c. l. avec une lame de liquide - 70 grammes,
Cognac - 2 c. l. - 14 grammes
Soda - 2 cuillères à café
Farine - J'écris immédiatement avec l'ajout de 320 grammes, (déjà testé, se retourne parfaitement)

Pour la crème:
Crème sure - 250 grammes,
Sucre - 100 grammes
Pruneaux séchés - 16 pièces - 100 grammes

Battre les œufs avec le sucre, mettre à feu très doux, y mettre du beurre et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde. Continuez à remuer, ajoutez le miel et le cognac. Ensuite, mettez le soda. La mousse monte, continuez à pétrir pendant environ 2 minutes. Ensuite, retirez du feu et ajoutez la farine dans un endroit chaud, mélangez bien. Graisser une casserole de Mulechki avec du beurre et y mettre la pâte. Activez le mode «Friture de légumes» et faites cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Une fois cuit, retirer et couper à chaud en 2 ou 3 gâteaux. Refroidissez les gâteaux. En refroidissant, préparez une crème - mélangez bien la crème sure et le sucre. Et cuire les pruneaux à la vapeur d'eau chaude. Graisser les gâteaux refroidis avec de la crème, saupoudrer de pruneaux hachés.

personne ne s'est enfui, il s'agissait du fait que le porridge jaillissait comme une fontaine quand la vapeur était évacuée de force

Alors là, et je suis à peu près pareil, j'avoue honnêtement, je n'attends jamais que la vapeur sorte de moi-même, je joue toujours, car quand je lis les recettes du livre, du livret qui est joint, elles libèrent la plupart du temps de la vapeur partout, je ne m'en doutais même pas que cela peut être mauvais ou que cela peut être nocif pour un dessin animé? ben, bien sûr, je sais que si vous ne relâchez pas la pression, le processus de cuisson est toujours en cours, seulement cela me convient, et je ne couvre pas le couvercle avec une serviette, peut-être que ce n’est pas correct, je n’ai pas vu les instructions, mais je cuit à la vapeur des pommes de terre pour la salade Je verse de l'eau, des pommes de terre pelées dans le panier par le haut, et VD 5 minutes, et c'est tout, puis j'ai coupé les cubes prêts à l'emploi, mais je n'ai pas essayé de cuire la coupe immédiatement
Les filles ont essayé de faire une omelette, cela n'a pas très bien fonctionné, le fond était trop cuit, le dessus était cru, j'ai fait ceci: hachez les saucisses finement, mettez-les sur Friture, dans du beurre, littéralement 3 minutes, elles étaient déjà frites, battez 3 œufs avec 150g de lait, versez-les dans une casserole et ND pendant 5 minutes. Après 1 minute, grincé, n'a pas pris de pression, éteint, j'ai ouvert le haut brut. mixte. tout a attrapé, des œufs brouillés mélangés se sont avérés. Je pense que c'est probablement parce qu'après avoir fait frire les saucisses, il y avait une casserole chaude, donc le fond était frit.
Au début, je ne voulais pas écrire tout ça, à propos de l'omelette, comme une absurdité, puis je me suis souvenu comment je l'ai lu moi-même, j'ai cherché des exemples, je pense, peut-être que quelqu'un aussi, comme moi, ne réussira pas? Tout de même, je veux que l'omelette soit vraie, haute, aérienne ...

Hier, j'ai décidé d'essayer cette recette en CF. Cela s'est avéré être quelque chose comme une julienne. Certes, la crème sure s'est caillée en petits grains, mais le goût ne s'est pas détérioré à cause de cela. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter un peu de fromage pour en faire vraiment une triche. Moi et les invités avons beaucoup aimé, je vais l'utiliser comme recette de fête.

VIANDE AUX CHAMPIGNONS ET CRÈME SURE au MB

100 grammes = 139 kcal

Boeuf - 500 grammes,
Pleurotes - 250 grammes,
Crème sure - 200 grammes,
Oignons - 2 pièces - 110 grammes,
Sel
Poivre

Coupez les champignons en tranches et l'oignon en demi-anneaux. Viande - cubes plus gros, pas très petits. En mode «Browning», faites frire la viande pendant 7 minutes avec le couvercle fermé mais non verrouillé. Il va, pour ainsi dire, mijoter dans son propre jus. Remuez la viande périodiquement. Ajoutez ensuite les champignons et les oignons et faites frire 3 minutes avec le couvercle fermé. Ajoutez de la crème sure. Allumez ensuite le VD pendant 15 minutes. Ne laissez pas de vapeur. Après la cuisson, la crème sure se rassemblera au centre. Ne t'en fais pas. Mélangez tout. Cela s'avérera délicieux.

, et je ne recouvre pas le couvercle avec une serviette, peut-être que ce n'est pas correct, je n'ai pas vu dans les instructions:

Les instructions ne sont pas écrites, mais les filles ont écrit dans le sujet. Et merci à eux pour cela. Car sinon toute la cuisine sera éclaboussée. et tout est propre.

[zweto4ek]

Je ne couvre pas le couvercle avec une serviette, peut-être que ce n'est pas bien, je ne l'ai pas vu dans les instructions

Les instructions disent:

Clause 9.5. Ne placez pas d'objets étrangers ou d'objets sur la vanne de service

Quelques fois, je l'ai juste recouvert d'un chiffon absorbant l'humidité, et je me suis donc défoulé non pas lorsque le mulet grinçait, mais après quelques minutes. Ensuite, les gouttes ne volent pas. Et en général, mes largages n'ont volé que deux fois - je ne connais pas la raison. Le reste du temps, si vous vous défouliez après quelques minutes, il n'y a pas de goutte.
Mais je pense que les instructions disent à propos de ces objets qui peuvent complètement fermer les trous et ne pas laisser l'air sortir. Puis la mule va exploser nafik))

zweto4ek ! J'aimerais lire les règles du forum

Chesne mot, j'allais le faire. Je voulais en savoir plus sur les liens, sur les images, car j'ai remarqué que tout n'est pas si simple ici)))) Mais je n'ai pas trouvé les règles dans la liste des sections du forum. À la maison, je l'ai ouvert et j'ai vu une section intitulée très verbeuse - "-". C'est là que se cachaient les règles, je suis allé lire.
PS: et supprimé la référence, inséré la recette à la place.