Machine à pain LG 3001 avec distributeur (fonctions yaourt + beurre)

Crème sure, quelque part autour de 100-150g. pour 1 litre. Lait.
Mais, je pense qu'il vaut mieux utiliser des promotions. levain.
L'activité classique est le yaourt.

J'ai trouvé Temko ici. Je pense qu'ici vous pouvez trouver des réponses à toutes les questions (nous avons, après tout, la même yaourtière, un seul et grand contenant)https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

Je n'ai pas encore utilisé le régime de yogourt. Mais je reçois du lait aigre sans rien (du lait fait maison ordinaire) en quelques heures. Pas de ferments. Je laisse juste le lait dans un pot ouvert dans la cuisine et regarde. En quelques heures, sans déperdition d'énergie, il tourne tout seul. Donc, cela se passe généralement sans fermentation ni fermentation.
Cela dépend peut-être de la région - un ami des Alpes n'a pas réussi. Il fallait trouver le levain. Sachez que le lait aigre est fait sans rien.
P.S. J'habite en ville, pour la première fois j'ai fait moi-même du lait et du fromage cottage l'année dernière.

Hier, j'ai fait du «pain de blé», mais j'ai manqué de farine de blé et j'ai remplacé 1 verre sur 4 par du seigle. Le reste de la recette a été soutenu (sauf pour le sucre, un tiers de verre c'est beaucoup, j'ai donc jeté 2,5 cuillères à soupe de sucre). J'ai regardé derrière le pétrissage, la pâte était collante. Collé aux murs et un kolobok normal ne fonctionnait pas. Il y avait des traces de morve lors du pétrissage. Mais le pain s'est avéré être grand et savoureux. Mais avec un couvercle qui tombe. Je n'ai pas mis les photos, j'essaierai d'avoir une belle toiture plus tard.

Innochka, notre lait tourne plus facilement aigre car il a de mauvais indicateurs microbiologiques (en d'autres termes, il est fortement contaminé par des microbes, y compris des bactéries lactiques). Cela est dû au contact avec les mains de la laitière, aux conditions de détention impures et aux contenants non stériles (seaux). Il n'est pas reconnu dans l'Union européenne. Dans les Alpes, les conditions de détention sont la stérilité, la machine à traire est stérile, immédiatement dans un stérile capacité.
Lorsque nous fermentons juste sur la table à température ambiante, nous obtenons du yogourt (parfois appelé Mechnikovskaya, du nom de l'académicien) contenant des bactéries lactiques, qui est également un produit utile. Lorsque nous fermentons avec du levain dans les conditions de température nécessaires (par exemple: yogourt - 40-42 grammes, bifidobactéries-37-39, etc.), nous obtenons d'autres produits laitiers fermentés: yogourt, acide bifylactique, acidophilus, etc. Pour le vrai kéfir, spécial ... champignon kéfir. Depuis lors de la création d'un spécial. conditions, nos levains se multiplient et "étouffent" d'autres bactéries dont nous n'avons pas besoin. Tous les produits laitiers fermentés sont très utiles et chacun a un effet spécial légèrement différent.

Bonsoir à tous! Chers propriétaires de la machine à pain LG 3001, dites-moi honnêtement et franchement - êtes-vous satisfait de cet appareil ou êtes-vous déçu? Je suis maintenant confronté au choix de SHE ou Panasonic SD-255. Panasonic semble être un modèle éprouvé et tout fonctionne pour tout le monde. Et puis je l'ai lu et j'ai réfléchi. Peut-être que l'un des propriétaires répondra si cela vaut la peine ou mieux non. Merci d'avance pour votre honnêteté

En principe, je suis satisfait à 70-80%. Nous n'avions pas de Panasonic, c'est pourquoi j'ai pris celui-ci. Le distributeur est complètement redondant. Les fonctions du beurre, du yaourt et du muffin ne sont pas nécessaires pour tout le monde. Et elle fouette le beurre à partir d'une seule tasse de crème, ce qui peut être fait dans un robot culinaire. Le cupcake est une fonction de cuisson, mais la capacité ne suffit que pour 0,5 kg de gâteau (en moyenne). La pâte est pétrie uniquement en 1 mode (tous types). J'ai lu les instructions de Panasonic, puis il y a des modes séparés pour les boulettes et la levure. Le poids du pain à cuire est également défini. Nous n'avons pas ça.

Autrement dit, s'il y avait un choix, prendriez-vous un panasonic? Ai-je bien compris? Mon amie a un Panasonic SD-255, elle en est donc très satisfaite.Mais je réfléchis. LG sera toujours moins cher. Mais vaut-il la peine d'économiser sur la qualité

À propos du pétrole. Hier, j'ai mené une expérience - j'ai fouetté de la crème de babeurre à 33% dans une moissonneuse-batteuse. Tout a très bien fonctionné, donc la fonction d'huile en hp ne me sera probablement pas utile.

Bonsoir à tous! Chers propriétaires de la machine à pain LG 3001, dites-moi honnêtement et franchement - êtes-vous satisfait de cet appareil ou êtes-vous déçu? Je suis maintenant confronté au choix de SHE ou Panasonic SD-255. Panasonic semble être un modèle éprouvé et tout fonctionne pour tout le monde. Et puis je l'ai lu et j'ai réfléchi. Peut-être que l'un des propriétaires répondra si cela vaut la peine ou mieux non. Merci d'avance pour votre honnêteté

J'ai craqué pour ce HP, uniquement à cause de la fonction "yaourt" et maintenant je l'utilise pratiquement, car mon pain fait maison ne veut pas manger (je me suis habitué au pain du commerce). J'aime le pain cuit au four, mais vous ne mangerez pas tout vous-même (kilogrammes !!!)
Donc, à mon avis, si vous n'êtes pas attiré par la yaourtière, vous devriez prendre celle qui a le plus de fonctions. Mais le beurre, en effet, peut être préparé avec un mélangeur (cela s'avère plus rapide).

Bonsoir à tous! Chers propriétaires de la machine à pain LG 3001, dites-moi honnêtement et franchement - êtes-vous satisfait de cet appareil ou êtes-vous déçu? Je suis maintenant confronté au choix de SHE ou Panasonic SD-255. Panasonic semble être un modèle éprouvé et tout fonctionne pour tout le monde. Et puis je l'ai lu et j'ai réfléchi. Peut-être que l'un des propriétaires répondra si cela vaut la peine ou mieux non. Merci d'avance pour votre honnêteté

Avant moi aussi, il y avait un choix entre Panasonic ou LJ. J'ai d'abord regardé de près Panasonic, il y aurait probablement un Panasonic en stock - je le prendrais. Je voulais un distributeur - mais au final je n'en ai pas besoin, je n'ai pas de pain avec des additifs. alors pensez - en avez-vous besoin, et le trop-payé est important pour une fonction. Pour le prix, ils sont presque les mêmes. Si vous faites des yaourts, prenez du LJ, mais il vaut mieux acheter une yaourtière - vous pouvez y faire beaucoup de choses. Au détriment de l'huile - vous devez regarder le mélangeur, mais ensuite il l'a rempli et est venu quand tout était prêt.
Personnellement, cette unité me convient parfaitement. La famille est très heureuse.
Mais!!! Panasonic doit être pris auprès d'un représentant officiel, alors il peut y avoir des problèmes avec le service (et je le sais avec certitude), ils ont leurs propres nuances.
Du fait que les propriétaires de Panas réussissent, nous ne nous plaignons pas, semble-t-il. Dès le début, pendant que vous vous connectez, différentes choses se produisent, puis cela devient une habitude.
Alors c'est à vous, si vous avez besoin de pain fait maison et que vous n'avez pas assez de temps, vous avez besoin d'une machine à pain

Avant moi aussi, il y avait un choix entre Panasonic ou LJ. J'ai d'abord regardé de près Panasonic, il y aurait probablement un Panasonic en stock - je le prendrais. Je le voulais avec un distributeur - mais finalement je n'en ai pas besoin, je n'ai pas de pain avec des additifs. alors pensez - en avez-vous besoin

Notre pain est principalement consommé avec des additifs. Et il s'avère que le distributeur est nécessaire pour que, par exemple, au milieu de la nuit, vous ne vous leviez pas pour ajouter quelque chose. Et le fait que vous deviez vous habituer à votre poêle et que tout se passera bien, je suis d'accord avec vous.
Et n'avez-vous pas besoin de laver l'huile lorsque vous le faites en xn? Si ce n'est pas difficile pour vous, dites-nous quel est le résultat final.

En ce qui concerne l'huile, les instructions décrivent en détail le lavage et sa signification. Je viens de l'ajouter avec une moissonneuse-batteuse à stratification (je l'ai fini dans une moissonneuse-batteuse, j'ai pensé qu'une tasse n'était pas suffisante et j'ai versé 1 litre de crème sure riche en matières grasses, faite maison). J'ai égoutté le babeurre (babeurre) et mis simplement le beurre au carnaval et au réfrigérateur. L'huile n'est pas essorée et un peu de liquide ressort. Par conséquent, le rinçage à l'eau froide ne fait pas de mal b. Et ainsi il a coulé lors de l'étalement sur le couteau. Mais ce n'est pas particulièrement effrayant.
Le distributeur de ce four, à mon avis, n'est pas très bon. J'ai essayé de faire du pain avec des graines de sésame une fois. Dans le processus n'a pas regardé à l'intérieur. À la sortie, j'ai eu du pain ordinaire saupoudré de graines de sésame, que j'ai simplement versé dans un bocal. Elle ne l'a pas secoué et une partie s'est réveillée à l'extérieur du seau et a dû l'aspirer à partir de là. La prochaine fois que j'ai ajouté les mêmes graines de sésame à la main sur un signal, ça s'est parfaitement mélangé et tout s'est bien passé.Le pain est délicieux. Surtout si vous enduisez le dessus d'un œuf et parsemez de graines de sésame avant la cuisson.

Eh bien, si le pain est mangé avec des additifs, un distributeur est nécessaire. Mais personnellement, j’ai peur de laisser le pain (et les autres appareils ménagers) allumés la nuit, et quand je fais du pain sucré pendant la journée, c’est bon - je n’ai pas besoin d’attendre un signal, tout est chargé tout seul. J'ai aussi cuisiné avec des graines de sésame plusieurs fois - mais rien ne s'est réveillé en moi - tout est allé dans le pain et le pain, rien n'est tombé du pain.

En ce qui concerne le beurre, la machine à pain le bat toute seule et, lorsque le babeurre se sépare, vous devez l'égoutter, verser dans une tasse d'eau froide et le verser. Je verse de l'eau par osmose, puis j'utilise ce babeurre et de l'eau pour la cuisson. L'huile n'est pas la même que l'huile du magasin, ni en apparence ni en odeur - enfin, pour la qualité aussi.

Hier j'ai fait du yaourt - lait "Pour la santé" 6% + Activia Classic. Je l'ai mis à 7 heures - tout a fonctionné, quelqu'un a écrit que c'était liquide - il y a une cuillère dans la mienne. Aujourd'hui, nous allons découvrir les additifs et manger.

J'ai lu quelque part que vous pouvez maintenant utiliser votre yaourt au lieu d'Activia - qui sait, répondez-moi.

J'ai trouvé Temko ici. Je pense qu'ici vous pouvez trouver des réponses à toutes les questions (nous avons, après tout, la même yaourtière, un seul et grand contenant)https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=479.0

Je l'ai lu, mais dans notre cas, la température est la même, mais il y en a beaucoup dans la yaourtière. Peut-être que quelqu'un l'a essayé dans notre modèle. Eh bien, si personne - vous devrez vous-même ...

Pour utiliser votre yaourt, vous devez d'abord préparer la culture starter de la mère. J'utilise "VIVO"

Et où l'obtenir dans notre ville?

🔗

Et ces levains ne sont pas en pharmacie, par hasard?

Je n'ai pas cherché dans les pharmacies, mais là vous pouvez acheter de la "bifidumbacterin", linex et essayer d'en faire sortir, en savoir plus icihttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62071.0

J'ai lu quelque part que vous pouvez maintenant utiliser votre yaourt au lieu d'Activia - qui sait, répondez-moi.

Une fois, j'ai fait du yaourt au four (j'y ai une fonction pour faire monter la pâte à 35 degrés) juste lors de l'activation. Ensuite, le yogourt résultant a été utilisé comme levain. Mais ce n'est pas pour longtemps, après quelques fois, vous devez prendre un nouvel actif.

Nous avions aussi le choix entre Panasonic 257 et LV 3001, nous avons choisi 3001, car c'est beaucoup moins cher, il y a une yaourtière et des fouets de beurre, du beurre fouetté à partir de crème liquide du marché, tout a fonctionné et nous en avons assez pour une semaine, voire plus, du yaourt nous le faisons constamment, le mettons au frais toute la nuit le matin et le mettons au réfrigérateur, ajoutons l'activité classique, mais le levain restant suffit pour 2 fois, après le kéfir. Il faut s'habituer au pain comme ailleurs, je ne pense pas que Panasonic réussisse tout de suite à mon humble avis.
Et qui a cuit quel autre pain, partagez votre expérience.

Bonjour à tous! Hier, nous avons acheté ce HP, même si je voulais Panas 255. Panas 255 n'est plus fabriqué et, par conséquent, n'est pas vendu.
En fait, j'ai une question stupide à laquelle je veux une réponse intelligente. Dans les instructions - recettes pour LV 3001, une tasse de farine est toujours mentionnée, eh bien, là, comme ajouter 3 tasses de farine, etc., et l'ensemble contient une tasse à mesurer pour les liquides. Ce verre est-il une tasse? Ou devez-vous acheter la tasse de farine séparément? Si un verre est une tasse, combien doit-il être rempli de farine - au ras du bord, le long des marques sur les murs ou avec une colline?
Je n'ai pas encore sorti le poêle de la boîte, mais les questions se sont déjà accumulées. Merci d'avance pour vos réponses.

Si vous utilisez des recettes de la machine à pain, la tasse est notre tasse à mesurer. Si vous prenez des recettes d'autres fabricants de pain, spécifiez le nombre de ml de leurs tasses. Ou pesez avec une balance. Il est nécessaire de remplir le verre vers le haut, sans lame, il suffit de le secouer, mais pas de le pousser. Vous devez choisir la bonne levure, presque tout dépend d'eux. Et si vous voulez bricoler, lisez les master classes sur ce site concernant les différents types de tests. Je suis très reconnaissant pour les master classes sur la pâte de seigle.
Pourtant, sur la base de ma triste expérience, si 1 tasse de crème pour fouetter le beurre est écrite, limitez-vous à 1 litre qu'elle ne peut pas fouetter.

Innochka, merci pour la réponse. Je soupçonnais toujours que ce verre n'était pas si simple.Qu'il a une double mona à dire zhist.
Quelle levure utilisez-vous? Dans le sens qui est meilleur?

Bonjour tous le monde! Donc, comme une semaine, je suis devenu l'heureux propriétaire de la machine à pain LG 3001))) La première chose que j'ai essayé de cuisiner était du pain aux œufs en mode rapide. Je l'ai fait selon les instructions ci-jointes. Cela ressemble à un morceau de pain normal))) Ma prochaine expérience a été - "Pain de table" dans le mode principal. Et l'expérience a été infructueuse (((j'ai tout fait du gramme au gramme. Le pain ne rentre pas du tout, à l'intérieur il est cru! Donc 2 fois. Mais ma mère Panasonic, elle a acheté une balance numérique, pèse tout en grammes - et elle réussit toujours! Et Voici un paradoxe - j'ai commencé à faire selon "sa" recette, la même farine et la même levure, je pèse aussi en grammes. L'aspect est frais, rose. Mais le goût est complètement différent ... Le mien est parfois inférieur ... Moins sucré, s'effrite plus, odeur de levure Je ne sais pas quelle est la raison ???
Pouvez-vous me dire si tout le monde réussit à cuisiner selon les recettes du livre d'instructions?

Moi aussi, je n'ai pas de pain rapide et j'ai fait cuire le gâteau de Pâques pour la deuxième fois aujourd'hui - pas sucré, émietté et rapidement rassis
Je veux demander si quelqu'un a déjà préparé un gâteau de Pâques selon une recette différente et cela s'est bien passé, car il y a beaucoup de recettes sur le forum, vous ne pouvez pas tout essayer, et du coup cela ne fonctionnera pas dans notre four - c'est dommage de traduire les produits ...

Pour NEW 1969: j'ai cette machine à pain depuis un peu plus d'un mois. J'ai essayé toute la levure sèche que nous connaissons. T. m. "Prize" s'est avéré être le pire. Ceux qui sont instantanément sûrs, Dr. Ecker et Eco (ou quelque chose comme ça) semblent être les mêmes. J'ajoute saf-levure lors du pétrissage de la pâte ou lors de la cuisson du pain de seigle sans levain. J'y pétris la pâte et la laisse paraître. Je pétris la pâte et, sous surveillance, je monte dans le four éteint (prend généralement environ 1 heure). Au début, j'ai pris de la levure sèche de Lviv, j'étais content, mais je veux essayer tous les types.
Quant aux recettes du fabricant, j'ai du mal à le dire, car tout le monde ici, sauf moi, mange du pain de seigle. Par conséquent, je fais un compromis - je remplace le pain de cent kilogrammes par de la farine de seigle dans la recette habituelle. Tout le reste est composé d'ingrédients, mode automatique ... Je laisse les choses telles quelles. Si le sucre est supérieur à 1-2,5 cuillères à soupe. l., alors je mets seulement 2,5 cuillères à soupe. l. (on n'aime pas le très sucré. J'ai le fait que sur le mode basique et français, tout a fonctionné, malgré la recette cassée. Et sur le rapide je n'ai fait cuire que du gruau, en remplaçant comme d'habitude 1 cuillère à soupe de farine de blé par du seigle, il s'est avéré être le plus bouché Le temps de preuve est évidemment insuffisant.
Nous vivons ensemble, généralement 1 pain par semaine ou moins. Et les proches ont arrêté la différence.
Kulich n’a pas essayé de le faire cuire au four, mais cela valait la peine de s’entraîner. J'ai rencontré sur un autre forum que s'il s'effrite et durcit rapidement, il faut soit augmenter le sucre, soit ajouter de l'huile à la recette. Mais cela vaut la peine d'essayer de cuisiner avec une recette différente. Nous en avons plusieurs ici (sur le site). Également trouvé sur d'autres sites culinaires.
P.S. J'ai acheté la balance avec la machine à pain. J'ai regardé le livre de recettes et j'ai regretté l'achat supplémentaire: j'ai tout mesuré avec un verre et des cuillères. Et puis elle a commencé à cuire selon d'autres recettes, où cela est indiqué en grammes, puis la balance s'est avérée utile. Ceux qui disent que les lunettes ne sont pas très bonnes se trompent. Regardez les master classes sur ce site sur différents types de tests et vous comprendrez que vous n'avez pas à jour après jour, vous devez regarder l'état du test spécifiquement dans la situation. Par conséquent, + - un couple de gr n'est pas essentiel. Du moins, c'est l'opinion des maîtres reconnus.
Malheureusement, seuls les parents éloignés qui vivent dans une autre ville ont une machine à pain, il n'y a donc aucun moyen de comparer le goût du pain de la même recette et des mêmes composants de différentes unités. Mais d'après mon expérience: le goût et l'apparence dépendent fortement du type de levure et du type de farine.

Merci pour la réponse informative. Aujourd'hui, nous avons testé un poêle dans le village pour nos parents (en fait, il a été acheté pour eux). Le pain de blé sur le programme principal pour 700 g est sorti excellent, savoureux, moelleux et cuit dans la pleine portion, cependant, sucré, plus comme un petit pain.Mère est heureuse, maintenant 2 km ne traîne pas dans les congères pour le pain, laissez-le jouer avec des recettes, que devraient faire d'autre les retraités dans le village en hiver, encore une fois, les résultats d'expériences infructueuses ont quelqu'un à nourrir en échange d'œufs frais pour de nouvelles expériences. Tel est le cycle dans la nature.

On soupçonne que si vous respectez strictement la recette (ou presque du sucre, il y a généralement beaucoup d'impies, à mon goût, tout ce qui dépasse 2 à 2,5 cuillères à soupe.L.Par 1 kg de pain sera très sucré, et il existe des recettes de pain de table avec 1 \ 3 tasses de sucre), alors les petits animaux resteront.
Hier j'ai fait du pain de seigle pour les gens qui ne mangent pas beaucoup de seigle (je n'aime pas le goût, ça me fait mal à l'estomac ...). C'est très facile et simple à faire. Je donne une recette:
360 à 380 ml d'eau
1h l. vinaigre de cidre de pomme ou jus de citron
2h l. sel
2,5 cuillères à soupe l. Sahara
2 cuillères à soupe. l. huile végétale
50g de semoule
200g de farine de blé
300g de farine de seigle
2,5 heures l. levure (pris saf-levure)
Je le mets dans un seau comme il se doit et je le pétris dans notre mode "pâte". J'ai suivi le pétrissage avec une spatule en plastique de la moissonneuse-batteuse (s'il y a de la farine sur les murs, vous devez aider la machine à pain). La pâte a augmenté dans la machine à pain (je ne l’éteignais pas, parfois je regardais derrière l’état de la pâte. Elle devrait lever 2 à 2,5 fois. Mais le dessus doit rester uniforme (sans fissures ni narines). Et assurez-vous de l’éteindre avant le moulage, s’il n’y avait pas assez de temps pour lever. Il n'y a pas besoin de pétrir à nouveau, la pâte de seigle n'aime pas ça, mais une fois moulée elle tombe. Quand il y a assez de levée, j'active le mode "gâteau" et je fais cuire. Avant cela, il est bon d'oindre le dessus avec du beurre ou un œuf. ...
J'ai fait cuire comme ça plusieurs fois. Ça marche toujours. Toujours bien cuit. La croûte est moyenne et croustillante. Le pain d'hier était de 940 g. C'est dommage que je n'ai pas pris de photo.
P.S. S'il ne s'est pas bien mélangé la première fois, vous pouvez l'éteindre de force et le pétrir à nouveau sur la «pâte» ou «l'huile». Je l'ai essayé de cette façon et de cette façon (il pétrit plus fort dans l'huile). Le bonhomme en pain d'épice laisse une petite trace sur le fond. Mais la pâte elle-même ne doit pas coller trop aux murs. Colle à mes doigts.

Hier, j'ai fait un gâteau au chocolat - les mêmes ingrédients que d'habitude, seul le beurre était froid et j'ai dû le faire fondre dans du lait et le verser dans de la farine. Le résultat est que le gâteau a augmenté d'un tiers de plus que d'habitude.

Vendredi, j'ai fait du yaourt avec Activia et du lait maison. Cela n'a pas fonctionné - la moitié supérieure est du yogourt et la moitié inférieure est du lait aigre. Le samedi à base de lait Pour la santé 6% + Activation. Le résultat est normal. Qu'est-ce qui ne va pas? Lait gras et lait fraîchement bouilli.

Je ne risquerais pas de faire une double dose d’ingrédients pour cuire un gâteau. Et pour le test, je l'ai essayé - je l'ai eu.

Me voici l'heureux propriétaire de la machine à pain LG HB3001BYT. Mon mari a donné du pain blanc (de table) Pekla, du français et des œufs (pour la fonction principale, il n'était pas cuit rapidement) pour la Saint-Valentin. Gâteau à la noix de coco: il s'est avéré doux et a augmenté un peu, le chocolat était une expérience complète au lieu de nesquik, j'ai ajouté environ 3 cuillères à soupe de cacao et il n'y avait pas de levure chimique, 0,5 cuillère à café de soude a été ajoutée. il s'est avéré délicieux et luxuriant. J'ai fait du yaourt à partir de levain vivo et des activations classiques (yaourt) se sont avérées toutes les deux, uniquement à partir du levain, il était plus épais, bien que le problème soit peut-être que lorsque je cuisinais avec activa, j'ai décidé d'essayer de le mettre pendant six heures. Tout le yogourt était fabriqué à partir de lait de magasin. Le beurre n'a pas fait et n'a pas fixé d'objectif, bien qu'après avoir lu les commentaires intrigués. Le pain est très savoureux, nous faisons principalement du pain blanc au début, cela semblait sucré, mais mon mari a dit que tout allait bien. J'utilise de la levure saf-moment, il est préférable d'utiliser de petits sachets pour que la levure ne s'altère pas.

Pouvez-vous me dire que ce modèle peut faire du pain Borodino?

J'ai regardé les caractéristiques du marché Yandex et je n'ai vraiment rien vu des fonctions

Bonsoir. Je suis la maîtresse de la machine à pain pendant une journée entière - aujourd'hui))) Donc, aujourd'hui, j'ai réussi à faire du pain "français" (500g - j'avais peur que ça ne marche pas) et maintenant j'ai sorti le pain "aux œufs" du four il y a 28 minutes. Je viens de lire que beaucoup de cette recette ne fonctionne pas en mode rapide.Et donc j'ai approché la machine à pain avec prudence, je pense que j'ai gaspillé tellement de nourriture pour 1 kg de pain, mais ... je l'ai fait! J'ai même ajouté des morceaux de fromage à ce pain. Certes, j'ai un peu changé la recette: il y avait moins de sucre, 0,5 cuillère à café de levure en moins et je l'ai mis sur une croûte SOMBRE, qui d'ailleurs ne fonctionnait pas du tout - légère, encore plus légère que dans le "français".
Tout était cuit, au fait, vous pourriez ajouter plus de fromage. Le dessus affleure le seau.

Voici mon pain:

Hier, j'ai fait un gâteau selon une recette d'une machine à pain. Il s'est avéré être haut (jusqu'au bord du seau), mais la croûte était brûlée en mode «moyen». Le gâteau est délicieux, mais peu sucré à notre goût. N'a pas eu le temps de durcir. La prochaine fois, j'ajouterai plus de sucre et j'allumerai la croûte.
Fait des petits pains il y a quelques jours. Également du livre de recettes. Bien pétri, mais je n'ai rien de bon. La première fois, je l'ai divisé en 30 petits pains et ils ont brûlé par le bas dans le four à gaz. Le résultat est également solide. Et la deuxième fois, j'ai cuit au four à convection au micro-ondes, mais je les ai fait très gros. Cela a été cuit en haut, et le bas et le milieu sont crus. Je l'ai cuit pendant longtemps et fastidieusement, mais à la fin, ils se sont avérés très durs. Je pense que le fabricant de pain n'est pas du tout à blâmer.
Et à propos du pain Borodino, quelle recette voulez-vous préparer? Je fais constamment du seigle (j'ai écrit la recette ci-dessus). Je pétris la pâte et la fais cuire en mode cupcake. Ça marche toujours. Je n'ai pas fait de seigle selon le livre de recettes. La préparation préliminaire de la pâte fait peur.

Bonjour à toutes les personnes partageant les mêmes idées!
J'ai souffert pendant longtemps, mais toute l'affaire a décidé - Panasonic n'est plus libéré Et me voici dans vos rangs. Mes craintes ne se sont pas encore réalisées - le four est bon. Je l'utilise depuis plus de deux semaines en mode amélioré. Jusqu'à présent, tout va très bien. J'ai essayé de cuire presque toutes les options des instructions et uniquement du forum, selon des recettes pour d'autres poêles - tout va bien. À propos, l'œuf n'a pas osé le faire sur un rapide et l'a fait sur le principal - tout est super!
Je l'ai mis la nuit et à 8 heures du matin, mon mari s'est réveillé et est allé à l'odeur du pain frais)))
Nous faisons du yaourt tous les deux jours d'activisme + "Selyanskoe" ou "Prostokvashino" pendant 6 heures (je l'aime mieux le second). Je n'ai pas essayé de battre le beurre, mais je pense que cela arrivera.
En général, je suis satisfait de mon poêle.
Oh oui ! J'ai aussi fait de la confiture de pommes. Il n'y a qu'un seul inconvénient - une très petite partie est obtenue. J'ai aussi fait de l'orange. Il y a trop de zeste dans la recette à mon goût - elle a un goût amer. Et avant de cuisiner, ce serait bien de tout hacher bien dans un robot culinaire pour qu'il n'y ait pas de morceaux.

Hier, j'ai cuit du pain aux œufs avec de la levure pressée sur le réglage rapide. Le pain s'est avéré être rien - il n'y avait qu'une petite odeur de levure, et quand il a refroidi, l'odeur a disparu. Maintenant, je saurai que s'il n'y en a pas, vous pouvez également en utiliser des ordinaires.

J'ai eu une forte odeur de levure quand j'ai fait cuire du français pour la première fois, au fait, c'était aussi très sucré. Par conséquent, maintenant je ne mets pas plus d'une cuillère à soupe de sucre dans du pain de table ordinaire et je mets également moins de levure de 0,25 ou 0,5 c. selon la recette.
Et hier, j'ai fait de la pâte à la levure pour la pizza - rien de si pâte, par portion, bien sûr, 2 pizzas sont moyennes.
Je veux vraiment faire du yaourt, mais pas à partir d'activations danon, mais à partir de vrai levain, mais je n'en trouve pas dans Simferopol. Je vais commander via Internet.
Si quelqu'un a commandé (acheté), partagez votre expérience, quel levain avez-vous aimé.

Quel est le rapport entre la levure sèche rapide et la levure pressée ordinaire?

Jetez un œil à ces sujets. Il existe des informations sur ces types de levure et leur rapport.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...topic=327.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

J'ai encore fait cuire le gâteau de Pâques hier. Au lieu de 4st. l. sucre ajouté-10. Mais toujours pas très sucré à notre goût. J'ai éteint la lumière de la croûte, mais elle s'est quand même avérée très sombre, mais au moins elle n'a pas brûlé comme la dernière fois. Pourquoi, je ne sais pas. Je n’ai rien fait cuire d’autre chez le chef russe, mais dans le reste des programmes tout va bien, ça ne brûle pas.

J'ai eu une forte odeur de levure quand j'ai fait cuire du français pour la première fois, au fait, c'était aussi très sucré.Par conséquent, maintenant je ne mets pas plus d'une cuillère à soupe de sucre dans du pain de table ordinaire et je mets également moins de levure de 0,25 ou 0,5 c. selon la recette.
Et hier, j'ai fait de la pâte à la levure pour la pizza - rien de si pâte, par portion, bien sûr, 2 pizzas sont moyennes.
Je veux vraiment faire du yaourt, mais pas à partir d'activations danon, mais à partir de vrai levain, mais je n'en trouve pas dans Simferopol. Je vais commander via Internet.
Si quelqu'un a commandé (acheté), partagez votre expérience, quel levain avez-vous aimé.

Je fais des yaourts à partir de levain de Kiev "Vivo" - ils en ont beaucoup différents, pas seulement du yaourt. Je commande via int-t, tout vient toujours. Je n'ai pas goûté à d'autres levains, je ne sais pas. Voici l'adresse:

Et pourtant, j'ai une demande pour vous, les filles, voyez le sujet, eh bien, j'ai vraiment besoin de votre aide

Ne soyez pas indifférent ...
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123448.40

HOURRA!!! L'ARGENT EST DÉJÀ PERÇU.
MERCI À TOUS QUI ONT PARTICIPÉ À SAUVER LA VIE DE TOLIK GOLDEN

Merci pour votre conscience en levant, olivskaya!
Je viens d'acheter des cultures de démarrage VIVO et Good Food. Ce dernier, pour être honnête, j'aimais plus)

Où avez-vous acheté Good Food? Le lien est-il possible?

Bonne journée à tous!
Dites-moi, quelle est la différence entre le programme "Spécial" et le programme "Normal"?
Et avez-vous fait cuire quelque chose dessus?
il n'y a pas une seule recette dans le livre

et une autre question
J'ai essayé de faire cuire du gruau et du café (avec des raisins secs et des noix) comme indiqué dans le mode "Rapide" - ils se sont avérés denses, bien qu'ils semblaient être cuits, mais n'aimaient toujours pas le résultat
Je soupçonne que les recettes du livre qui sont indiquées dans la section «Pour le thé» du four Bystry nécessitent toujours un mode différent.
Qui a essayé?

Où avez-vous acheté Good Food? Le lien est-il possible?

J'ai trouvé toutes ces entrées dans plusieurs pharmacies, apparemment la demande a augmenté et ils ont commencé à importer ce produit. En général, j'ai vu le site Web de cette entreprise (Good Food) sur Internet. Je pense que si quelque chose peut être commandé directement à partir de là.

J'ai trouvé toutes ces entrées dans plusieurs pharmacies, apparemment la demande a augmenté et ils ont commencé à importer ce produit. En général, j'ai vu le site Web de cette entreprise (Good Food) sur Internet. Je pense que si quelque chose peut être commandé directement à partir de là.

Asfera, vous êtes un expert en yaourt, dites-moi quel pourrait être le problème? J'ai essayé deux fois de faire du yaourt à partir de lait fermier avec l'activisme. Le lait a bien bouilli, refroidi. La première fois que je l'ai mis selon les instructions pendant 8 heures, j'ai eu du yaourt. Hier, la deuxième tentative - réglez-le à 6 heures, le résultat est le même. J'ai sorti le récipient du poêle, il fait assez chaud, mais il n'y a pas de thermomètre, ne mesurez pas la température. Le poêle peut-il surchauffer dans ce mode?

Et j'ai aussi fait cuire hier pour la première fois un petit gâteau selon une recette d'un livre - il n'a pas levé, n'a pas cuit
Le pain fonctionne bien uniquement dans les modes de base et français