Lentilles vertes aux oignons, ail et lecho

Catégorie: Plats de légumes
Lentilles vertes aux oignons, ail et lecho

Ingrédients

Lentilles 2 tasses à mesurer
L'eau 2,5 tasses à mesurer
Oignons bulbes 1 pc
Ail 2 tranches
Lecho (j'ai une préparation maison) 5st. l.
Sel goût
Poivre goût
Huile d'olive 10 à 20 ml

Méthode de cuisson

  • Faites frire les oignons, l'ail, couvercle ouvert, en tournant le bouton en position fermée.
  • Comme ce sont des produits tellement légers (et que ce coucou ne s'allume pas sans une casserole remplie ... c'est de la sécurité de la qualité !!!!!) Je mets toujours un rouleau à pâtisserie en bois sur la casserole. Nous sélectionnons le mode Turbo et faisons frire, pour 5-7 minutes, puis ajoutez le lecho et faites frire encore une minute 2, ajoutez les lentilles, faites frire le tout ensemble pendant une minute 3-4 et désactivez ce mode.
  • Ajoutez la quantité requise d'eau, de sel et de poivre. Nous sélectionnons le mode basse pression et toutes nos lentilles sont cuites.
  • Le programme a commencé en 18-22, 18-44 dégagement de vapeur,18-47 la gauche 9 minutes dans 18-53 plus de vapeur, 18-56 prêt.

  • Lentilles vertes aux oignons, ail et lecho
  • Lentilles vertes aux oignons, ail et lecho
  • Lentilles vertes aux oignons, ail et lecho

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

"TURBO" + "BASSE PRESSION"

Remarque

J'adore les lentilles et je les cuisine souvent. À Kukushka, elle s'avère être en quelque sorte spéciale.

Lana
Tanyulya - Tanya!
Je partage votre amour pour les lentilles!
Maintenant je le prépare en mode Kasha, car je teste le réglage sur le Timer du mode Kasha. Je vais voir comment les lentilles seront prêtes dans ce mode
Ta recette est merveilleuse, je vais certainement la cuisiner comme ça!
Tanyulya
Citation: lana7386

Tanyulya - Tanya!
Je partage votre amour pour les lentilles!
Maintenant, je le prépare en mode Kasha, car je teste le réglage sur le Timer du mode Kasha. Je vais voir comment les lentilles seront prêtes dans ce mode
Ta recette est merveilleuse, je vais certainement la cuisiner comme ça!
Merci, Svetlana. Sur Kasha, cela se passera bien, je l'ai fait, bien qu'orange, cela s'est directement transformé en purée. Bonne chance. Et la minuterie est tellement pratique, je cuisine du porridge et des casseroles uniquement sur la minuterie.
Sweetka
Je rejoins les fans de Masha! Je l'ai dans Panasonic sur le mode "sarrasin". génial!
frajmen
Tanyulya, me direz-vous, devriez-vous faire tremper les lentilles dans l'eau avant la cuisson?
Tanyulya
Citation: frajmen

Tanyulya, me direz-vous, devriez-vous faire tremper les lentilles dans l'eau avant la cuisson?
Je ne trempe pas cette lentille. C'est Mistralovskaya; ils ont tous les types de lentilles propres et bien bouillies, il ne semble donc pas nécessaire de les tremper.
frajmen
Citation: Tanyulya

Je ne trempe pas cette lentille. C'est Mistralovskaya; ils ont tous les types de lentilles propres et bien bouillies, il ne semble donc pas nécessaire de les tremper.
Tanyulya, merci
Hora
Bonne journée. Aujourd'hui, elle est devenue propriétaire d'un multicuiseur et a tout de suite à vous demander conseil. Et pour faire frire des oignons et des carottes, activez-vous Turbo sur quel programme?
Si j'ai bien compris - Turbo accélère le temps de cuisson pour le programme sélectionné. Ce mode ne peut pas être activé indépendamment. Dites à un débutant.
Tanyulya
Citation: Hora

Bonne journée. Aujourd'hui je suis devenu propriétaire d'un multicuiseur et immédiatement à vous pour des conseils. Et pour faire frire des oignons et des carottes, activez-vous Turbo sur quel programme?
Si j'ai bien compris - Turbo accélère le temps de cuisson pour le programme sélectionné. Ce mode ne peut pas être activé indépendamment. Dites à un débutant.
Bonjour, Turbo fonctionne uniquement en mode haute pression, double-cliquez sur le bouton Warka-Turbo.
alexter
Bonne journée.Tanyulya, pourquoi faites-vous cuire des lentilles à basse pression? Est-ce à cause de sa capacité moussante ou autre chose? Ce mode a-t-il une pression beaucoup plus faible? Merci d'avance pour votre réponse. J'essaie de comprendre complètement les modes, mais il n'y a pas assez d'informations réelles.
Tanyulya
Citation: Alexter

Bonne journée. Tanyulya, pourquoi faites-vous cuire des lentilles à basse pression? Est-ce à cause de sa capacité moussante ou autre chose? Ce mode a-t-il une pression beaucoup plus faible? Merci d'avance pour votre réponse. J'essaie de comprendre complètement les modes, mais il n'y a pas assez d'informations réelles.
Bonjour, je suis désolé de ne pas avoir vu la question tout de suite. J'ai juste aimé les lentilles à basse pression (elles ne bouillaient pas trop), sur le Multipovar, cela a bouilli en bouillie pour moi, sur Kasha pendant très longtemps et il s'avère aussi purée, je ne l'ai tout simplement pas essayé sur d'autres modes.
alexter
Merci d'avoir répondu. Je comprends que la pression est beaucoup plus faible. Et qu'en pensez-vous, avec la valve torsadée (retirée), le 1010 ressemblera à un multicuiseur en modes? Je veux dire, ne pouvez-vous pas avoir peur des problèmes avec les produits qui moussent dans les autocuiseurs avec cette option?
Tanyulya
Citation: Alexter

Merci d'avoir répondu. Je comprends que la pression est beaucoup plus faible. Et qu'en pensez-vous, avec la valve torsadée (retirée), le 1010 ressemblera à un multicuiseur en modes? Je veux dire, ne pouvez-vous pas avoir peur des problèmes avec les produits qui moussent dans les autocuiseurs avec cette option?
Avec la vanne fermée, je ne fais que des produits de boulangerie, et même pas tous. Je cuisine des pâtes sans dévisser la valve, je verse juste de l'eau pour recouvrir un peu de pâtes.
alexter
Eh bien, je comprends que je raisonne correctement. tordu la valve et ... un multicuiseur au lieu d'un autocuiseur. ou pas?
Tanyulya
Citation: Alexter

Eh bien, je comprends que je raisonne correctement. tordu la valve et ... un multicuiseur au lieu d'un autocuiseur. ou pas?
Je n'ai pas essayé d'ouvrir le couvercle à ce moment-là, honnêtement.
alexter
naturellement
Olekma
Tanya, si vous cuisinez des lentilles selon cette recette à Oursson, quel programme et quelle pression devriez-vous utiliser?
Tanyulya
Citation: Olekma

Tanya, si vous cuisinez des lentilles selon cette recette à Oursson, quel programme et quelle pression devriez-vous utiliser?
Je ferais cuire une pression de 1-2 sur Kasha, le temps par défaut ou 30 minutes (j'ai des lentilles Mistral, ça bout bien). Avec ou sans torréfaction préalable, la voici pour un amateur.

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