Gâteau "Prague"

Catégorie: Confiserie
Gâteau de Prague

Ingrédients

Pâte:
des œufs 2 pièces
sucre 1 verre
cacao 3-4 cuillères à soupe l.
Crème fraîche 1 verre
lait concentré ou cacao 1/2 boîtes
un soda 1/2 cuillère à café
ou levure chimique 1 cuillère à café
farine 1 + 1/3 pile.
Crème:
sl. pétrole 200 gr.
cacao 3-4 cuillères à soupe l.
lait condensé 1/2 boîtes
Glaçage:
sucre 1/2 tasse
cacao 1 cuillère à soupe. la cuillère
Lait 2 cuillères à soupe. cuillères
sl. pétrole 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Verre - 250 ml
  • Pâte:
  • Battez les œufs avec le sucre, ajoutez-y de la crème sure. Battre. Une demi-boîte de lait condensé - là. Battre. Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude (levure chimique) séparément. La pâte ne doit pas être aussi épaisse que la crème sure épaisse. Si nécessaire, ajoutez 1-2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche. Graduellement, par portions, verser à sec dans le liquide, en remuant avec une cuillère mouvements vers le haut. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 3 heures. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure. Multi - 65 minutes Couper en trois gâteaux chauds mais pas chauds.
  • Crème:
  • Battez tout bien.
  • Glaçage:
  • Faites cuire le tout, en remuant constamment, pendant 10 minutes. L'astuce consiste à, sans se laisser distraire, pendant 10 minutes, en remuant, à cuire le glaçage à feu doux ... Et puis à verser au centre, en aidant avec une cuillère ...
  • Assemblée:
  • Faites tremper les gâteaux avec ce qu'ils aiment. Je saupoudre de cognac. Enduire de crème. Versez le glaçage dessus, couvrez les côtés.
  • Gâteau de Prague

Remarque

Recette d'un vieux cahier

Elena Bo
Gâteau délicieux et parfumé. Et surtout, il est facile à préparer.
Je l'ai coupé en 3 gâteaux, mais vous pouvez aussi le couper en 4 gâteaux, très hauts. Trempez le gâteau du bas avec de la confiture de fraises liquide.
KEKSIK
Merci pour la recette. Le gâteau est délicieux. Où faire du shopping
Nat_ka
C'est un délicieux gâteau!

Gâteau de Prague
Pryanikova
Gasha, s'il vous plaît dites-moi, quel diamètre est votre forme? Une norme suffit-elle pour 26 cm?
Gasha
Katya, je fais cuire ce gâteau dans un multicuiseur depuis sept ans maintenant. Donc, un diamètre de 26 fera l'affaire. Après la cuisson, laissez refroidir le biscuit jusqu'à ce qu'il soit chaud et coupez-le en trois couches, bonne chance!
Pryanikova
Gasha, Merci beaucoup)
Gasha
Pour ta santé!
RedmondM70
Bonjour. J'ai fait Prague selon la recette, c'est comme ça que ça s'est passé.
Gâteau de Prague
Nous ne l'avons pas encore coupé, nous allons l'essayer aujourd'hui.

Voici une coupe
Gâteau de Prague

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