Machine à pain Binatone BM 2068

il s'avère que les réglages du "boulanger" s'égarent
après tout, dans ce mode, c'est le bouton "timer" qui règle le temps des étapes - pétrissage-5 minutes, cuisson-15, etc., et après avoir spécifié l'heure, on appuie sur le départ ...
si vous appuyez à nouveau sur la minuterie, l'heure de n'importe quelle étape change simplement (en fonction de celle qui est maintenant affichée) et la configure à nouveau ...
ce sont les tartes .....
pssergey, mais ce que vous avez décrit fonctionne très bien en mode automatique, où, en plus de la couleur et de la taille, rien ne doit être installé, je l'utilise très souvent ^^
en général, la question est toujours d'actualité)

il s'avère que les réglages du "boulanger" s'égarent
après tout, dans ce mode, c'est le bouton "timer" qui règle le temps des étapes - pétrissage-5 minutes, cuisson-15, etc., et après avoir spécifié l'heure, on appuie sur le départ ...
si vous appuyez à nouveau sur la minuterie, l'heure de n'importe quelle étape change simplement (en fonction de celle qui est maintenant affichée) et la configure à nouveau ...
ce sont les tartes .....
pssergey, mais ce que vous avez décrit fonctionne très bien en mode automatique, où, en plus de la couleur et de la taille, rien ne doit être installé, je l'utilise très souvent ^^
en général, la question est toujours d'actualité)

Après avoir appuyé sur "start", nous affichons la durée totale du processus, et il suffit d'appuyer à nouveau sur "start" pour démarrer le processus. Donc, avant le deuxième pressage, il faut du temps pour mettre les croûtes et les pains. Essayez-le, je pense que vous réussirez.

[End_Grafovna]

il s'avère que les réglages du "boulanger" s'égarent car dans ce mode c'est le bouton "timer" qui règle le temps des étapes - pétrissage-5 minutes, cuisson-15, etc., et après avoir spécifié l'heure, on appuie sur le départ ...
si vous appuyez à nouveau sur la minuterie, l'heure de n'importe quelle étape change simplement (en fonction de celle qui est maintenant affichée) et la configure à nouveau ............. ....
en général, la question est toujours d'actualité)

End_Grafovna
Hier, je ne pouvais pas demander plus en détail, j'ai répondu par téléphone. La question est, est-ce que vous démarrez généralement le mode "boulanger à domicile", dans le sens où le four fonctionne?
Je comprends que tu peux choisir le moment des étapes
après avoir choisi l'heure, confirmez chaque élément avec le bouton "étape"
après avoir sélectionné tous les éléments, appuyez sur "début" (une fois que) ET?
D'après ce que vous avez dit, le poêle reste en mode de programmation. car après avoir appuyé sur "début" la durée totale des modes sélectionnés doit être affichée (l'heure de la dernière étape "chaleureusement" non pris en compte, c'est-à-dire que le temps total est indiqué: pétrissage, approche et cuisson)

Bonjour et meilleurs voeux à toutes les personnes impliquées dans la discussion sur Binatone BM-2068!
J'étais sur le point de devenir propriétaire d'une nouvelle machine à pain, et après avoir étudié toutes sortes de modèles, j'ai décidé d'acheter la BM-2068. Merci en grande partie à vos commentaires.

Le poêle convient à tout le monde, il n'y a qu'une seule question - comment allez-vous avec sa fiabilité?

Le fait est que j'ai rencontré plusieurs plaintes concernant des pannes rapides du mécanisme d'entraînement (courroie, bagues, joints d'huile ...)

Vous possédez tous cette boulangerie depuis longtemps, et je vous demande donc de l'aide, dans l'espoir d'obtenir des commentaires de première main.

Comment fonctionne le BM-2068? Y a-t-il eu des pannes? Quel genre? Comment a-t-il été réparé? Comment le téflon adhère-t-il au seau et à l'agitateur? Puis-je trouver des pièces de rechange si nécessaire?

Je serais très reconnaissant pour toute information! Parce que j'ai hâte de rejoindre vos rangs d'heureux propriétaires de BM-2068!

[à propos]

Comment fonctionne le BM-2068? Y a-t-il eu des pannes? Quel genre? Comment a-t-il été réparé? Comment le téflon adhère-t-il au seau et à l'agitateur? Puis-je trouver des pièces de rechange si nécessaire?

Salutations.
Oui tout va bien. Il n'y a pas eu de casse, même si nous ne cuisinons pas tous les jours ... Le revêtement du seau tient bien, et en général la qualité est normale.Même si vous y faites cuire tous les jours, je pense qu'elle aura le temps de se justifier avant que quelque chose ne se brise. D'une manière ou d'une autre, je n'y pense même pas ..... ça tombe en panne soudainement et si ça ne marche pas, je l'ai jeté, j'en ai acheté un nouveau ... regardez-les? Où bà proposPlus d'argent est parfois dépensé en général pour les ordures et rien, mais ici ... en général, si vous voulez - prenez-le. Même si vous jouez juste un peu, puis que vous l'utilisez à l'occasion. Bonne chose.

Merci pssergey
Et quelqu'un fait cuire cette machine à pain tous les jours? Je vais beaucoup cuire

Salutations à tous les boulangers à domicile!
J'ai moi-même rejoint récemment la société des propriétaires de fours BM-2068 et jusqu'à présent j'en suis entièrement satisfait: j'ai fait du pain à partir du livre ci-joint (œuf, blanc uni, blanc, français - tout s'est bien passé, seulement réduit la quantité de sucre d'une cuillère à café), mais je veux m'améliorer ....
À cet égard, ma question est: je veux faire un petit gâteau en HP, mais les instructions pour cela ne disent pas s'il faut sortir la spatule ou non lors de la préparation du gâteau? Selon les instructions des autres HP (lisez sur le forum), il est strictement nécessaire de retirer la spatule, de la poser avec du papier ciré, et il n'y a RIEN dans nos instructions.
Qui a fait le petit gâteau en BM-2068, veuillez expliquer!

Merci pssergey
Est-ce que quelqu'un cuit cette machine à pain tous les jours? Je vais beaucoup cuire

Je vous en prie.
Si je dis que nous ne cuisinons pas tous les jours, cela ne veut pas dire que le four est abandonné.

Je veux faire un petit gâteau en HP, mais les instructions pour cela ne disent pas s'il faut sortir la spatule ou non lors de la préparation du gâteau? Selon les instructions des autres HP (lisez sur le forum), il est strictement nécessaire de retirer la spatule, de la poser avec du papier ciré, et il n'y a RIEN dans nos instructions.
Qui a fait le petit gâteau en BM-2068, veuillez expliquer!

Je suggère d'utiliser davantage les instructions natives.

[Ordinaire]

Vous êtes vraiment cool! "Je propose d'utiliser les instructions natives et plus loin ..." Vous n'avez pas trouvé la réponse la plus intelligente? Soit tu ne sais pas, soit
Les gens viennent ici pour partager l'expérience, et que partagez-vous, votre humeur de merde?

Je répète ma question pour Ordinaire:
- s'il faut retirer la spatule ou non lors de la préparation du gâteau
- est-il nécessaire de poser le fond avec du papier ciré?
Merci d'avoir répondu!

Vous êtes vraiment cool! "Je propose d'utiliser les instructions natives et plus loin ..." Vous n'avez pas trouvé la réponse la plus intelligente? Soit tu ne sais pas, soit
Les gens viennent ici pour partager l'expérience, et que partagez-vous, votre humeur de merde?
Merci d'avoir répondu!

Si vous n'aimez pas la réponse, cela ne veut pas dire que je devrais être impoli. Je partage personnellement mon expérience, vous pouvez le voir sur le sujet ci-dessus. Personnellement, j'aime mes propres instructions, si vous ne l'aimez pas, vous pouvez utiliser n'importe quoi - c'est votre droit.
Et s'il vous plaît, ne me piquez pas si l'ambiance est mauvaise.

[Pause]

Bonjour chers boulangers et propriétaires de fours Binatone BM-2068!

Récemment, je suis également devenu propriétaire de Binatone BM-2068. J'ai longtemps voulu acheter ce modèle en particulier. Mais il semble que je n'ai pas eu de chance avec l'instance.

Le four fait très bien son travail. J'ai déjà essayé plusieurs recettes dans diverses variantes des instructions et d'Internet. Le pain s'est avéré presque toujours bien si vous utilisez des produits de haute qualité et que vous suivez exactement la recette (au début, il y avait des bancs à cause de la levure, comme cela s'est avéré plus tard).

MAIS, il y a plusieurs points désagréables que je voudrais aborder. J'ai acheté le poêle dans un magasin Internet très connu et au prix le plus élevé possible - je l'ai reçu par courrier avec un panneau avant rayé et sans le livre de recettes.
Pour faire des réclamations, retourner par courrier, attendre encore - il n'y avait aucune envie, d'autant plus que le four semblait fonctionner normalement. Mais alors, pendant le fonctionnement du four, des choses plus incompréhensibles sont apparues:

1. Plus tard, après un examen attentif de la palette de pâte, des bords déchirés ont été trouvés sur le dessus dans le trou d'atterrissage de la palette, voir photo. On ne sait pas si le trou doit être traversant et que les bords du trou ne sont tout simplement pas traités normalement, ou si le trou doit être borgne et le métal y est cassé. Dans le premier cas, il s'avère que la lame ne repose pas complètement sur l'arbre. À propos, peut-être à cause de cela, lors du pétrissage, la spatule commençait souvent à taper ...




2.Le capteur "bouton" fonctionne très mal Pause... Les instructions ne contiennent pas un mot sur les étapes auxquelles ce bouton est généralement actif et s'il doit fonctionner, par exemple, dans les modes croissance et produits de boulangerie, ou la pause ne peut être utilisée que dans lot... Mais même dans le mode lot, après le signal de mettre en signet des ingrédients supplémentaires sonne, dans mon cas, il est très problématique d'activer la pause, vous devez appuyer longuement sur le bouton ... J'ai essayé de tenir mon doigt pendant quelques secondes, car si pour activer le programme, je pensais que cela pourrait aussi fonctionner avec un retard, mais non ... Et, ce qui est étrange, - si le four est en marche et que le voyant est éteint, alors la première pression de ce bouton doucement allume l'indication, mais alors - le courant de la vingt-cinquième fois ...

À cet égard, des questions:

1. Quel trou doit être dans la palette de pâte - traversant ou aveugle? quelqu'un peut-il publier une photo?

2. Dans quels modes et comment le bouton doit-il fonctionner pause?

3. Si quelqu'un trouve le temps et l'envie, merci de partager le livre de recettes - sous forme électronique - sinon sous forme de scans, au moins des photos, afin que vous puissiez lire le texte. Je veux vraiment me familiariser avec les recettes originales, car les recettes d'Internet ne conviennent pas toujours - vous comparez des recettes similaires, et la quantité de liquide, par exemple, est complètement différente pour la même quantité de farine, alors vous pensez à combien verser / mettre / suspendre en grammes ...
Qui peut vous aider - écrivez à titre personnel, s'il vous plaît ...

Merci d'avance à tous!

1. Le trou dans mon omoplate est droit.
2. Le bouton "pause" fonctionne de manière stable dans tous les modes (je ne l'ai pas essayé en mode "four").

Eh bien, il s'avère que la qualité inférieure s'est produite. Mais je pense que tout ce qui est exprimé n'est pas particulièrement critique. L'essentiel est que cet afflux de métal visible d'en haut ne se rompt pas pendant le pétrissage ... imaginez vous-même les conséquences.
Le bouton "pause", et à quelle fréquence est-il nécessaire?
Veuillez faire entendre la voix du magasin, au moins dans un lien personnel.

3. Des liens vers des livres numérisés ont été envoyés à PM.

[pssergey]

MERCI BEAUCOUP pssergey pour le très nécessaire et l'ambulance! Vraiment aidé !!!

Pour toutes les autres questions - je vous enverrai les détails à titre personnel.

Bonjour tous le monde)
J'ai récemment utilisé le poêle binatone bm-2068, je suis content de tout - le démarrage différé est particulièrement pratique)
mais il y a une telle question - comment dans le mode "boulanger à domicile" [où le temps de toutes les étapes est indépendamment sélectionné] pour définir un départ différé? - J'ai fouillé dans toute l'instruction et je n'ai pas trouvé de réponse (
s'il y a une réponse, je vous en serai très reconnaissant) et vous pouvez le faire plus en détail - là où cliquer et ainsi de suite ...
J'ai vraiment, vraiment hâte d'avoir une réponse, le soir je la mettrais déjà ..)
Merci d'avance)

salut!
En mode «boulanger à domicile», passez par toutes les étapes (y compris le chauffage), puis appuyez brièvement (!) Sur «START / STOP», puis réglez la minuterie comme d'habitude.
Puis lancez le programme en maintenant "START / STOP" et c'est tout!
Vérifié - cela fonctionne!


Auparavant, je ne pouvais pas répondre car j'ai vérifié!

[SOIGNEUSEMENT!]

En ce qui concerne mon premier message, j'ai dû broyer l'afflux de métal à l'aide de petits fichiers et de papier de verre - zéro, mais même si vous ne le broyer soigneusement pas, l'intégrité du revêtement de téflon est déjà endommagée, ce qui est lourd de conséquences ... Bien que l'omoplate ait commencé à s'asseoir normalement sur le siège.

En relation avec tout ce qui précède - souhaits pour les futurs acheteurs: SOIGNEUSEMENT! vérifier l'exhaustivité et la qualité des composants sur place, peu importe où vous recevez la marchandise - à la poste ou dans le magasin, ne vous fiez pas aux évaluations des magasins, - une fois à la fois, ce n'est pas nécessaire, car il s'est avéré ...

Mieux vaut acheter une nouvelle pelle (10 $), ce sera plus sûr ...
La pénétration de Téflon (fluoroplastique) dans le corps n'est pas bonne!

Je l'achèterais avec grand plaisir, pouvez-vous me dire où?

[Pause]

2. Le capteur "bouton" fonctionne très mal Pause.

Essayez de maintenir le bouton PAUSE plus longtemps.
Elle, comme START, est retardée.

L'eau fonctionne pendant le dosage et la croissance.
Dans le processus, je n'ai pas non plus essayé BAKING.

Bonsoir, dites-moi PZhL, je me prépare juste à acheter.Je comprends bien dans ce modèle il n'y a pas de baguettes, mais il y a du pain français?
Où es-tu? 🔗

C'est vrai, il n'y a pas de baguettes, il y a du pain français. Mais, dans le livre de recettes, il y a une recette de pâte à baguette qui peut être cuite au four. Mais mon pain français n'a jamais fonctionné aussi bien pour une raison quelconque.

C'est vrai, il n'y a pas de baguettes, il y a du pain français. Mais, dans le livre de recettes, il y a une recette de pâte à baguette qui peut être cuite au four. Mais mon pain français n'a jamais fonctionné aussi bien pour une raison quelconque.

Merci beaucoup pour votre réponse.

[SOIGNEUSEMENT!]

En ce qui concerne mon premier message - j'ai dû broyer l'afflux de métal à l'aide de petits fichiers et de papier de verre - zéro, mais au moins ne pas le broyer soigneusement, tout de même, l'intégrité du revêtement en téflon a déjà été endommagée, ce qui est lourd de conséquences... Bien que l'omoplate ait commencé à s'asseoir normalement dans le siège.

En relation avec tout ce qui précède - souhaits pour les futurs acheteurs: SOIGNEUSEMENT! vérifier l'exhaustivité et la qualité des composants sur place, peu importe où vous recevez la marchandise - à la poste ou dans le magasin, ne vous fiez pas aux évaluations des magasins, - une fois à la fois, ce n'est pas nécessaire, car il s'est avéré ...

La spatule, comme le seau, est rayée pendant le fonctionnement.
L'affaissement de votre omoplate est bien sûr un défaut, mais très facilement démontable, ce que nous avons fait,
et cela n'affecte rien, seulement plus d'adhérence du pain pendant la cuisson.
Utilise le.

@ Vanya28

Je ne discuterai rien, mais pour autant que je sache, et partout où ils en parlent et écrivent à ce sujet, il n'est pas recommandé d'utiliser de la vaisselle avec un revêtement en téflon endommagé. Mais vous devez l'utiliser, car il n'y a pas encore d'autre issue.

Et en général, il semble que le téflon soit très nocif pour le corps et beaucoup le refusent désormais au profit de plats avec un revêtement en céramique.

@ toutes les personnes!

Et pourtant, en ce qui concerne le poêle, après une courte opération, la tige (la tige - comme on l'appelle dans les instructions), sur laquelle la lame est installée, s'est déjà desserrée, elle a peut-être surchargé le mécanisme à plusieurs reprises. lors de l'expérimentation de recettes. Construction très peu fiable, je pense que cela ne durera pas longtemps. Un mot - Chine ...

@ Vanya28
Je ne dirai rien, mais pour autant que je sache, et partout où ils en parlent et écrivent, il n'est pas recommandé d'utiliser de la vaisselle avec un revêtement en Téflon endommagé. Mais vous devez l'utiliser, car il n'y a pas encore d'autre issue.
Et en général, il semble que le téflon soit très nocif pour le corps et beaucoup le refusent désormais au profit de plats avec un revêtement en céramique.
@ toutes les personnes!
Et pourtant, en ce qui concerne le poêle, après une courte opération, la tige (la tige - comme on l'appelle dans les instructions), sur laquelle la lame est installée, s'est déjà desserrée, elle a peut-être surchargé le mécanisme à plusieurs reprises. lors de l'expérimentation de recettes. Construction très peu fiable, je pense que cela ne durera pas longtemps. Un mot - Chine ...

Écoutez en quelques mots les dangers d'un revêtement de téflon endommagé.

La spatule est sur le bouillon et devrait pendre, sinon elle ne sera pas retirée après un couple, une autre cuisson

Écoutez en quelques mots les dangers d'un revêtement de téflon endommagé.

Mieux vaut pas, cela a un mauvais effet sur la digestion. Tout Internet est jonché de ces absurdités d'étudiants décrocheurs lapidés

Écoutez en quelques mots les dangers d'un revêtement de téflon endommagé.

La spatule est sur le bouillon et devrait pendre, sinon elle ne sera pas retirée après un couple, une autre cuisson

J'ai écrit que je ne réclamais rien. Bien que Malysheva en ait parlé dans l'un des programmes. Maintenant, elle l'obtiendra ...

Je n'ai pas écrit sur la lame suspendue à la tige. Probablement pas très clair écrit. Il s'agissait de la tige se balançant dans la douille ou le roulement de l'ensemble lui-même, rivetée au fond du godet, transmettant la rotation de l'entraînement.

Bonjour, chers propriétaires de cette machine à pain! Je regarde ce modèle et je veux demander aux as - est-il possible en 2068 de cuire au levain et combien de fois en mode "boulanger à la maison" pouvez-vous régler le temps de levée maximum? et se révèle-t-il être du seigle, y compris Borodino?
Merci d'avance à tous

Combien de temps pouvez-vous définir la durée maximale de vérification en mode Home Baker?
Merci d'avance à tous
[/ citation]
D'après les instructions:
Pétrir 1: 6-14 min
Montée 1: 20-60 min
Mélange 2: 5-20 min
Montée 2: 5-120 min
Montée3: 0-120 min
Cuisson: 0 à 80 minutes
Chauffage: 0-60 min

Borodinsky n'a pas essayé.

[Le pain à la crème de seigle est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.]

Bonne journée, chers propriétaires de cette machine à pain! Je regarde ce modèle et je veux demander aux as - est-il possible en 2068 de cuire au levain et combien de fois en mode «boulanger à la maison» pouvez-vous régler le temps de levée maximum? et se révèle-t-il être du seigle, y compris Borodino?
Merci d'avance à tous

L'une des options de cuisson ici:
Le pain à la crème de seigle est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.

Chers propriétaires de machines à pain Binatone BM 2068
J'ai aimé ce modèle, je veux l'acheter, je n'ai jamais eu de machine à pain auparavant.
Veuillez partager vos impressions sur la façon dont vos poêles sont cuits, y a-t-il des problèmes avec eux, des pannes. Je suis intéressé de savoir quel type de pain se révèle, s'il brunit uniformément de tous les côtés, si la pâte est bien pétrie, comment le four pétrit une pâte dure, si les formes sont de bonne qualité, si elles ne coulent pas, s'il est possible de pétrir sur la cuisinière et de cuire immédiatement la pâte en muffins.
Merci d'avance, je souhaite rejoindre votre communauté de boulangeries dès que possible.

A propos des problèmes, personnellement dans ma copie, j'ai déjà écrit ci-dessus!

La pâte est bien pétrie, mais vous devez toujours gratter la farine des murs et contrôler la formation d'un petit pain pendant le processus de pétrissage. Il vaut mieux ne pas pétrir la pâte raide, ne pas forcer l'unité. Ou, il n'est pas nécessaire d'ajouter toute la farine en même temps, mais il est préférable d'ajouter un peu de farine plus tard, encore une fois, en s'assurant que la spatule ne ralentit pas pendant le pétrissage.

Bien sûr, vous pouvez pétrir dans une machine à pain et cuire au four (si c'est ce que vous voulez dire). C'est essentiellement ce que je fais maintenant.

En général, ce four est bon, confortable, facile à nettoyer et a l'air élégant, et il cuit bien, avec la bonne approche ...
Il est particulièrement intéressant de disposer d'un mode programmable.

L'essentiel est qu'une copie normale soit capturée ...

Merci pour l'information. Utilisez-vous souvent la programmation et pour quel pain? Avez-vous essayé des muffins au bicarbonate de soude sur la machine, comment est-ce?

Zdarova, à toutes les boulangeries! ..
J'ai acheté cette machine à pain d'occasion aux enchères il y a une semaine pour 50 dollars. Je l'ai pris grâce aux bonnes critiques à ce sujet sur ce forum.
Le pain cuit magnifique, HP dans cette catégorie de prix a plusieurs choses qui n'ont pas d'options plus chères.
Tous les HP ne disposent pas d'un boîtier en acier inoxydable, d'un éclairage interne et d'un éclairage de l'écran, d'un bouton d'arrêt et d'une commande tactile.
Et maintenant sur le problème lui-même. Dans mon spécimen, la forme pend beaucoup pendant le pétrissage, à cause de cela, il y a un bruit perceptible, bien que si vous gardez la forme, tout va bien. Quand j'ai fait du pain pour la troisième fois l'autre jour après le premier pétrissage, le mélangeur a complètement cessé de fonctionner, j'ai dit à ma mère comment le moteur bourdonnait, pour qu'elle pétrisse manuellement la pâte. Malgré la panne, le pain s'est avéré magnifique (c'est dommage que je n'ai pas pris de photo, peut-être que je vais le faire comme je le fais aujourd'hui). Le soir, j'ai démonté la ceinture du travail et, comme prévu, j'ai dormi, démonté un peu la manche, la grande roue pend un peu et il y a un peu de copeaux de métal dessus.
Comme je suppose, la forme est mal fixée en raison de l'absence d'une certaine partie ronde, car au bas du HP il y a 4 trous pour quelque chose et 4 boulons ne sont couverts par rien. C'est difficile à expliquer sans photo, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo le matin.
En général, je vous demande de partager une photo du bas HP, où la forme est fixée. Merci d'avance pour vos réponses ..

[svetlyachok]

@svetlyachok

Je n'ai pas encore essayé les muffins, mais pour moi, il vaut toujours mieux faire cuire les muffins dans des petits moules, au four. Et la pâte pour eux, bien sûr, peut être pétrie dans une machine à pain.

J'utilise périodiquement le mode programmé - pour cuire du pain avec de la farine de seigle, comme Stolichny, Darnitsky, Borodinsky, ainsi que pour pétrir la pâte selon certaines recettes. Ce mode élargit considérablement les capacités du poêle et du vôtre!
Le seul inconvénient dans ce mode, je dirais le défaut du fabricant - le deuxième lot est là de 5 à 20 minutes, et vous ne pouvez pas désactiver complètement (ignorer) le deuxième lot, vous ne pouvez régler le temps qu'au minimum. Et lors de la cuisson du pain de seigle, un lot est souhaitable. Mais rien, comme le pain de seigle avec deux lots ne se passe très bien, je ne sors même pas une pelle après le premier lot.

Achetez, n'hésitez pas, les grands espaces d'expérimentation s'ouvriront immédiatement ...

Bonne chance!
@AnarchieSaur

Voici une photo de l'intérieur de la cuve (comme nous l'appellerons) de la machine à pain, dans laquelle le plateau à pain (seau, forme) est installé:



Et, juste au cas où, - une photo de la base du plateau à pain, comme cet appareil est appelé dans les instructions. Eh bien, en termes simples, c'est un nœud qui est riveté au fond du seau à pain:

Voici une photo de l'intérieur de la cuve (comme nous l'appellerons) de la machine à pain, dans laquelle le plateau à pain (seau, forme) est installé:
Et, juste au cas où, - une photo de la base du plateau à pain, comme cet appareil est appelé dans les instructions. Eh bien, en termes simples, c'est un nœud qui est riveté au fond d'un seau à pain

Merci pour la photo, mais au dessus de moi se trouve la photo du point d'attache du formulaire, celui qui se trouve en bas du HP lui-même.
Hier, ils ont cuit le mien, encore une fois la ceinture était endormie, nous devons la réparer sérieusement, il n’ya pas le temps.

[AnarchieSaur]

@AnarchieSaur

Mon four est toujours sous garantie et le fond est scellé. Alors, je suis désolé, je n'ouvrirai pas encore le mien.

Essayez de demander dans la branche suivante: Problèmes et pannes
Quelqu'un peut-il aider ou suggérer quelque chose, la conception de ces nœuds devrait être, sinon identique, au moins très similaire pour les modèles de la même ligne (IMHO).

[AnarchieSaur]

@AnarchieSaur

Message envoyé par AnarchySaur:

Bonjour! .. Vous avez pris une photo d'une partie du nœud, qui est sur le formulaire, et quel pain est cuit, je nada une photo de l'autre partie du nœud, qui transmet la rotation, où la forme est fixée (pas du bas du HP lui-même, mais vers le bas de la section où le formulaire est placé). Quant à moi, il manque quelque chose de bague, puisque la forme n'est pas fixe pour moi, donc ça chancelle. Sur la vidéo sur YouTube, elle ne vacille définitivement pas, le meyan manque de quelque chose. Maintenant, la courroie tombe constamment de la poulie, car la forme se balance sur le côté et en raison du manque de force dû au blocage de l'embrayage, en général, la courroie tombe. Si vous pouvez envoyer la photo directement à. Merci d'avance.

Désolé de publier votre message personnel ici. Mais, je n'ai rien à vous envoyer par email. Tout ce dont vous avez besoin, pour commencer, je l'ai déjà exposé, et ici c'est plus facile à expliquer.

En premier tu as demandé:

Je vous demande de partager une photo du bas du HP, où le formulaire est fixé

puis:

moi au dessus de la photo du point d'attache du formulaire, celui qui se trouve en bas du HP lui-même

maintenant encore:

mna nada est une photo d'une autre partie du nœud, qui transfère la rotation, là où le formulaire est fixé (non pas du bas du HP lui-même, mais vers le bas de la section où le formulaire est placé)

Alors toi définir à la fin de quoi avez-vous besoin?

Apparemment, vous n'avez pas regardé attentivement mes photos et mon message. Sur première la photo capture juste le nœud qui transfère la rotation au formulaire!

Voici une photo l'intérieur du réservoir (comme nous l'appellerons) une machine à pain, dans laquelle un plateau à pain (seau, forme) est installé:

Maintenant, je vais expliquer en détail:



J'espère que tout est clair maintenant ... Pour être honnête, je dois ajouter, cette photo peut suffire à déterminer qu'il manque quelque chose, mais pour le réparer, ce n'est clairement pas suffisant! Vous avez besoin d'au moins une photo du bas du HP, sans le panneau inférieur, et même les dimensions des pièces manquantes (leurs), si vous la faites vous-même ou le faites sur commande, si vous ne pouvez pas la commander au centre de service.

Et pour moi, j'ai déjà conclu il y a longtemps - il vaut mieux payer plus, mais avec une garantie ...

[SergeiK]

SergeiK Merci beaucoup!..
C'est le site que je voulais voir, je suis désolé si j'ai décrit de manière inexacte ce dont j'ai besoin.
Je n'ai pas d'anneau blanc, donc la forme pend. De quoi s'agit-il et quelle est son épaisseur approximative?
Et j'achète constamment des biens d'occasion, j'aime prendre des risques et économiser. Je ne regrette pas d’avoir acheté, seul le vôtre est si propre.

salut!

En général, tout n'est pas aussi désespéré qu'il le paraissait auparavant ...

Je n'ai pas vu tout de suite de quel genre de bague il s'agissait, et pour une raison quelconque, j'ai pensé que cette chose était attachée de l'intérieur, c'est-à-dire d'en bas.
Il s'est avéré qu'il ne s'agissait que d'un joint en, très probablement, pas même en caoutchouc, mais en silicone dense, car il doit résister à des températures élevées. L'épaisseur est d'environ 2 mm. Mais l'anneau ne repose pas seulement librement, mais est attaché à 4 endroits, probablement juste à travers les trous que vous avez vides. Et j'ai, semble-t-il, écrit sur d'autres trous dans le post ci-dessus.
En général, ce joint est plutôt compliqué - un anneau en silicone et très probablement par le dessous, il a quatre papilles coniques, avec lesquelles il est fixé à travers les trous. Je pense que dans votre cas, vous pouvez vous passer de la fixation du joint, c'est-à-dire mettre un anneau ordinaire, MAIS - en silicone ou en un autre matériau pouvant supporter des températures élevées.

Regardez, le joint est légèrement plié et soutenu par une boîte d'allumettes:



Par conséquent, votre formulaire se balance, qu'il n'y a pas de joint. La forme, lorsque vous la mettez en place et la fixez en la tournant, vous sentez qu'elle est bien serrée, rien ne vacille ni ne pend.

Nous nous achetons une troisième machine à pain, 2068. Nous avons aimé les fonctions.
De l'expérience de nombreuses années de fonctionnement des fours précédents (le premier n'est déjà pas réparable, le second est en ordre, mais il n'y a pas de programmation des temps de cycle de cuisson), nous parlons des problèmes de poulies pendantes, etc. aux personnes ci-dessus:
1. Le joint en caoutchouc résistant à la chaleur (silicone) n'a pas besoin d'être fixé dans les quatre trous, il suffit de le découper et de le mettre dans l'évidement.
2. Il est fixe parce que dans les modèles où il n'y a pas de fixation, il commence parfois à adhérer au bas de la forme, est tiré avec la forme et est perdu. Nous nous sommes transmis.
3. Lorsque l'élastique est perdu, un fort voile est produit et le trou intérieur de la douille est meulé, dans lequel est inséré l'arbre sur lequel la lame est mise. La bague, à en juger par les critiques, dans certains modèles peut se broyer d'elle-même.

4. Un engrenage en plastique est fixé à l'arrière de l'arbre de la lame et une courroie est placée dessus. Le moteur tire la courroie et tire l'engrenage avec l'arbre et la lame. Lorsque la bague est usée, l'engrenage commence à pendre et la courroie s'envole. Le seul remède est de démonter complètement le poêle, d'enlever la douille (marteau + le dos d'une perceuse épaisse) et d'enfoncer une nouvelle (juste un marteau).
5. Nous avons commandé la bague aux tourneurs, en laiton. Cette option ne convient pas, le manchon se dilate lorsqu'il est chauffé et cale complètement l'arbre. Ensuite, il ne se rétrécit pas. Il est nécessaire d'acheter une nouvelle bague dans le service, il semble qu'elle soit faite d'un alliage de graphite spécial, ce qui lui permet de ne pas se dilater et de glisser. Très probablement, sur la plupart des poêles, ces traversées sont absolument de la même taille.

Merci pour l'information, vovkalenka!

Puis expliquez, s'il vous plaît, combien de temps les fours précédents vous ont-ils duré et les raisons de la panne (est-ce juste une douille cassée?), Et combien les utilisez-vous / utilisez-vous?

Et pourtant, si cela ne rend pas la tâche difficile ... Puisque vous avez un four défectueux (probablement laissé pour les pièces de rechange), alors vous l'avez démonté partiellement ou complètement. Pouvez-vous me dire quels capteurs sont utilisés dans le clavier tactile? Et une photo serait souhaitable.
Je ne peux pas encore démonter mon four, il est toujours sous garantie. Mon bouton pause fonctionne très mal. Je voudrais savoir à l'avance si je peux éliminer le déficit par moi-même. Je vous remercie.

Puis expliquez, s'il vous plaît, combien de temps les fours précédents vous ont-ils duré et les raisons de la panne (est-ce juste une douille cassée?), Et combien les utilisez-vous / utilisez-vous?

Nous utilisons les réchauds tous les deux ou trois jours, nous n'achetons pas de pain au magasin. Surtout après avoir découvert le secret de la pâte éponge (si cela vous intéresse, je vous le dirai). Avant cela, le pain selon n'importe quelle recette était rugueux pour un usage quotidien, malgré la montée dans tout le fourré avec une lame.

Le premier poêle a servi deux ans. Marque Clatronic BBA 2605. Marque allemande et assemblage chinois. Pour un pain jusqu'à 1000 gr, huit programmes, y compris la pâte et la confiture, plus une minuterie de démarrage. Selon moi, les programmes ne sont pas très bien faits, le rouleau est humide et la montée est plus faible que dans le deuxième four. Échec six mois après la perte de la gencive - précisément à cause de la manche cassée. La ceinture a commencé à tomber, plusieurs fois, ils ont démonté et resserré le mécanisme (il est possible de resserrer la ceinture), mais le manchon s'est encore cassé. Ensuite, nous avons tourné une bague en laiton - après la première cuisson, l'arbre s'est coincé, nous avons donc dû élargir le trou de la bague avec une lime.Mais après le chauffage suivant, le laiton était toujours déformé, l'arbre coincé et, par conséquent, le moteur a grillé, se tord, mais faiblement, seule la pâte à crêpes peut interférer. En général, alors qu'il est dans le garde-manger, mais bientôt jeté.

Le deuxième poêle d'une marque chinoise incompréhensible, pour un pain jusqu'à 500 grammes, programme pain, pâte, viennoiserie. Il a coûté 1000 roubles pour l'action :) Nous l'avons acheté alors que nous étions occupés à réparer le premier. Nous l'utilisons maintenant, depuis un an et demi, le pain est bien cuit.

Nous prévoyons le troisième programmable car les programmes standard de trois heures ne sont plus satisfaisants. Nous améliorons nos compétences en pâtisserie et avons remarqué que si la levure est réduite d'une fois et demie et que le temps de levée avant la cuisson est augmenté d'une heure, le pain s'avère encore plus tendre, avec une mie en apesanteur (encore une fois, nous parlons de la méthode à l'éponge). Mais dans un four ordinaire, pour augmenter le temps, il faut d'abord pétrir en mode «pâte», puis l'éteindre, marquer l'heure de la levée, puis allumer la cuisson.

Et pourtant, si cela ne rend pas la tâche difficile ... Puisque vous avez un four défectueux (probablement laissé pour les pièces de rechange), alors vous l'avez démonté partiellement ou complètement. Pouvez-vous me dire quels capteurs sont utilisés dans le clavier tactile? Et une photo serait souhaitable.
Je ne peux pas encore démonter mon four, il est toujours sous garantie. Mon bouton pause fonctionne très mal. Je voudrais savoir à l'avance si je peux éliminer le déficit par moi-même. Je vous remercie.

Le panneau de commande n'a pas été démonté (il a des boutons en caoutchouc), mais les boutons tactiles ont été réparés dans d'autres mécanismes. Il est préférable de le faire dans un petit salon de réparation d'électronique - vous retirez le panneau, trouvez un tel salon (qui répare tout - des téléphones portables aux autoradios) et le leur donnez. La réparation du bouton nous a coûté 100 roubles.
Nous ne partirons pas pour des pièces de rechange, en fait, nous n'aimons plus fouiller dans la technologie, juste le réflexe d'une jeunesse sans le sou - nous n'avons pas levé la main pour jeter le poêle quand il y avait une réparation pour 50 roubles (broyer la manche du retourneur) et le frapper avec un marteau trois fois. En fait, il était nécessaire d'acheter une douille dans le service, probablement pas plus de 200 roubles, et tout fonctionnerait, mais le tourneur était plus proche du service, et plus rapide :)

Et j'ai compris que c'était la troisième fois que vous achetiez du Binatone BM 2068.
En tous cas...
Juste au cas où, pour l'avenir, les traversées dans les fours (selon les informations provenant de diverses sources Internet) sont en cuivre-graphite. Soi-disant convenable, on peut en trouver sur les marchés (si le service est loin) ... Ensuite, il suffit de percer un trou pour le diamètre requis ... Mais, j'ai aussi rencontré une méthode d'altération sur Internet à l'aide d'un roulement.
Si vous avez le temps, alors je serais heureux de me familiariser avec votre secret du test à l'éponge, écrivez simplement à titre personnel, s'il vous plaît, car cela dépasse le cadre du sujet. Personnellement, depuis six mois maintenant, probablement, je ne pétris la pâte qu'au four et je la fais cuire au four. Je n'aime pas le pain d'une machine à pain, trop aéré pour moi.

Bonjour je suis nouveau! J'ai x / n binaton2068, que ce n'est pas toujours le pain qui monte comme il se doit, comme tout est
recette, peut-être avez-vous besoin d'un peu plus de levure. Et quel type d'huile est préférable d'ajouter, si la recette dit juste du beurre, la farine semble être différente, j'essaye, j'ai remarqué que ça augmente avec les additifs. La levure semblait croire, les Français ont eu raison!

Bonjour je suis nouveau! J'ai x / n binaton2068, que ce n'est pas toujours le pain qui monte comme il se doit, comme tout est
recette, peut-être avez-vous besoin d'un peu plus de levure. Et quel type d'huile est préférable d'ajouter, si la recette dit juste du beurre, la farine semble être différente, j'essaye, j'ai remarqué que ça augmente avec les additifs. La levure semblait croire, les Français ont eu raison!

Et aussi ici pour vous ---- >>> MANUEL POUR LA CUISSON DU PAIN DANS UNE BOULANGERIE
GUIDE DU DÉBUTANT

Ma famille et moi aimons le pain de 2068, alors ils l'ont fait 2 à 3 fois par semaine, et maintenant ...
Après un an de travail réussi, le HP a commencé à grincer le cœur déchirant (le son caractéristique du frottement des métaux), grâce à vous, j'ai décidé d'un dysfonctionnement - la bague doit être remplacée, je vais maintenant la chercher (dwn = 8 mm dnar = 12,5 mm L = 15 mm), seulement jusqu'à la fin j'avais peur de démonter - non il s'avère enlever l'unité électronique, mais cela interfère avec la sortie du boîtier intérieur.
Dites-moi, s'il vous plait. ordre de démontage correct.

Bonjour à tous les utilisateurs de cette machine à pain, pour la première fois, j'ai cuit du pain selon la recette des instructions "pain blanc simple", le pain était cuit, très savoureux, mais d'une part il est plus bas, c'est-à-dire en pente et pas aussi haut que sur les photos d'autres utilisateurs. Quelle pourrait être la raison? Quelqu'un a-t-il déjà amélioré cette recette?

Après une longue et douloureuse agonie de choix, je me suis toujours installé sur cette machine à pain
J'ai préféré ce modèle à cause: du programme "Home baker", du bouton "pause", de l'éclairage du compartiment de cuisson, du bouton de verrouillage sur le boîtier et du design beaucoup
Voici une vidéo que j'ai trouvée avec elle.

Mon bel homme est arrivé, il se réchauffe après le gel ...

Mettez le pain aux œufs au four
Comparez avec mon Kenwood:
ça marche très bruyant, pétrit différemment, on a l'impression que ça tire à peine, mais le chignon a été pétri pour KAMES1 .... GROWTH1 a commencé ....
voyons ce qui va se passer ensuite .....