Soufflé à la viande "Caprizulka"

Catégorie: Cuiseur vapeur

Ingrédients:
Viande hachée (porc) quelques cuillères à soupe
Lait 1/2 coquille d'œuf (je ne me souviens plus où je l'ai rencontré, le rapport idéal lait / œuf d'omelette est de 1: 2)
Fromage un morceau de fromage (j'ai une coupe, 1 carré)
Pincée de basilic sec
Sécher une demi-pincée d'ail
Œuf 1 pc.

Méthode de cuisson

Tout a commencé avec le fait que ma fille a donné un bikot à la viande. Je devais trouver une issue.
Alors:

Tout cela a été correctement mélangé et disposé dans un moule en silicone en forme d'étoile. Et dans un bain-marie pendant 20 minutes (en fait, je pense que 15 suffiraient, mais je l'ai pris avec une marge). En conséquence - une assiette vide. J'ai essayé un morceau moi-même - délicieux, bon sang. Peut-être que je proposerai une version plus épicée et moins diététique pour moi et mon mari.

Le temps de cuisson total est d'environ
20 minutes.
celfh
merveilleuse recette! Besoin de faire. Favoris
koziv
Donc ma viande a presque refusé, alors merci pour l'idée, je vais certainement essayer !!!!!
Prascovia
Et notre «nouvelle mode» ne mange de la viande que sous forme de saucisses et de saucisses.Ernimel Merci beaucoup pour l'idée. Je l'ai pris dans les favoris.
Yaroslavna
Ernimel et moi nous sommes intéressés au soufflé. Ce serait génial de faire un Temko. Nourrissons votre caprice préféré. Je vous remercie!
Et "lait - 1 \ 2 coquille d'oeuf (je ne me souviens plus où je l'ai rencontré, le rapport idéal lait / oeuf d'omelette est 1: 2)" - c'est la recette de Pokhlebkin.
Ernimel
fille de viande ne mange que sous forme de saucisses et de saucisses
Taak, et c'est un développement intéressant de l'idée. dans quoi farcir pour faire les saucisses? Il est possible de le visser dans un film plastique, mais il sera prochukhaetsya - une forme de saucisse idéale ne fonctionnera pas ... Elle est partie à réfléchir. Mes saucisses acceptent aussi volontiers. Et donc au moins vous saurez qu'il y a de la viande là-bas. La forme ici peut être celle que vous voulez. J'ai juste une taille appropriée, seule une étoile en silicone est trouvée, je l'ai juste prise pour ma fille. À PROPOS! Et je me suis aussi souvenu - j'ai une mini-poêle en forme d'ours. Quelqu'un a donné. Il y a à peu près 1 œuf, mais je ne sais pas s'il rentrera dans un bain-marie ...

c'est la recette de Pokhlebkin.
Le plus drôle, c'est que je ne l'ai pas lu. C'est juste que je me suis fait prendre quelque part dans l'immensité du réseau, je l'ai essayé, je l'ai aimé, et depuis, je fais presque tout le commerce des œufs (omelettes, toasts cahoteux, etc.)

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