Confiture de poire à la cardamome

Catégorie: Blancs

Ingrédients

Poires 1 kg
Sucre 1 kg
L'eau 500 ml
Cardamome 10-12 boîtes

Méthode de cuisson

  • Nous nettoyons les poires denses de taille moyenne et retirons le noyau, coupons en petits cubes, transférons dans une casserole et versons de l'eau bouillante, mettons le feu, ajoutons de la cardamome, faisons cuire pendant 5-6 minutes, puis retirons les poires avec une fente cuillère et ajouter le sucre au bouillon, cuire le sirop, dans le sirop fini remettre les poires et cuire à feu doux jusqu'à tendreté, verser la confiture finie dans des bocaux propres et secs.
  • Confiture de poire à la cardamome
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ivan ((
Et quelle est la consistance de la confiture? Est-ce difficile de pincer les tartes?
izvarina.d
Citation: ivan ((

Et quelle est la consistance de la confiture? Est-ce difficile de pincer les tartes?
La confiture s'avère aqueuse. Plus approprié comme complément à la crème glacée, aux cupcakes ...
TATbRHA
Si vous mettez de la cardamome moulue, combien?

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