Poitrine salée au four dans un airfryer

Catégorie: Plats de viande
Poitrine salée au four dans un airfryer

Ingrédients

Pointe de poitrine 600 à 800 gr.
Sel 1 cuillère à soupe. l.
Poivre noir

Méthode de cuisson

  • Contrairement à la saucisse de magasin, que nous ne mangeons pas à la maison, ça arrive, mais ... tellement rare. Parfois, Parker peut se faire plaisir avec une petite saucisse, mais il préfère également une escalope faite maison. Et donc de quoi je parle, mais de la viande.
  • J'ai décidé de faire une poitrine, je ne me suis pas embêté avec un jambon, je l'ai salé avec du sel et je l'ai poivré dans un récipient avec des secousses périodiques pendant deux jours et demi.
  • Le morceau entier a été étroitement enveloppé dans du papier d'aluminium, et dans AG à une température de 260 degrés, à une vitesse moyenne, 40 minutes cuit, refroidi, pendant une nuit au réfrigérateur comme dans le papier d'aluminium, le matin, le papier d'aluminium a été retiré pour les sandwichs.
  • C'est tout ... rien de compliqué.
  • Bon appétit.
  • Poitrine salée au four dans un airfryer

Programme de cuisson:

sur

Valyushka-chignon
Quel délice j'essaierai de faire avec plaisir.
ulok.78
J'y ai pensé, mais je n'ai pas réalisé de l'envelopper dans une falga, sans qu'elle se soit avérée cuite. Tout doit être fait de cette façon, nous essayons également de ne pas manger de saucisse
Natusya
Comme c'est simple! Et délicieux! Je le veux déjà
putain, je suis plein!
Tanyulya
Citation: nnv200569

Comme c'est simple! Et délicieux! Je le veux déjà
putain, je suis plein!
Très simple! On dirait qu'ils disent délicieux.
kolymawolf
Merci Tanya !!! Très bien! Salutations de vacances !!!
Tanyulya
Citation: kolymawolf

Merci Tanya !!! Très bien! Salutations de vacances !!!
Dim, merci.
TATbRHA
Salé, j'attends. Tanyulya, et qui est Parkerie? Chat?
Tanyulya
Parkyushenka, c'est notre sharpei ... mais malheureusement, il n'est pas avec nous depuis 2 ans ...
Mais maintenant, nous avons un miracle aux cheveux roux Redus!
Et nous nous souvenons et aimons Parkushenka.
Crochet
Citation: Tanyulya
khorochenko salé, poivré et dans un récipient avec des secousses occasionnelles pendant deux jours et demi.

Tanechka, c'est-à-dire que nous ne faisons aucune coupe dans la poitrine selon votre recette), je suis gêné de demander, elle est salée uniformément, non?

Et dans le four à quoi cuire, vous ne conseillerez pas?
Natusya
Crochet, Innatandis que Tanya accepte les félicitations, je répondrai comme je l'ai fait, même si pendant longtemps, j'ai percé la viande et l'ai gardée dans le récipient pendant la nuit (une version accélérée).
Je pense que dans le four t 220-230 * devrait être réglé pendant 50-60 minutes, en fonction de l'épaisseur de la pièce.
Peut-être que quelqu'un d'autre répondra

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