lunova-moskalenko
Citation: Sibelis

Modernisation Hrenasse, si je commande un seau pour 1200, mais il ne rentre pas? Dois-je aller au magasin pour vérifier auprès d'une machine à pain?
S'ils changent quelque chose, faites des marques supplémentaires sur les poêles et les seaux.
Il y a un marquage sur le seau, maintenant j'ai spécifiquement regardé tous mes 3 seaux. Il y a des marques sur chacun. Et quand j'ai commandé un seau rond et carré sur Internet (au fait, j'ai quelque chose avec le bon (nouveau)), le responsable m'a demandé 3 fois comment il était attaché, combien de rivets il y avait à l'intérieur du seau. CE QU'IL VAUT MARQUER SUR UN SEAU NATIF. Tout va parfaitement! L'essentiel est que le manager soit compétent et que vous lui disiez tous les détails correctement!
Machine à pain Kenwood BM450
Machine à pain Kenwood BM450
Mais le rectangulaire natif!
Machine à pain Kenwood BM450
De quelles oreilles parle-t-on?
Sibelis
Oreilles en haut du seau, c'est comme si c'était le cas pour un modèle de poêle, dans lequel le seau n'est pas attaché par le bas, mais repose sur le dessus des deux côtés (j'ai vu cela sur Internet, sur un vieux poêle)
Quelqu'un, prends une photo non pas du seau, mais du poêle de l'intérieur!
J'ai ce genre de boucles là-bas, mais il y en a toujours une sans boucles, juste un cercle. Suis-je nouveau ou vieux ???
lunova-moskalenko
Je vous demande pardon pour la vue, les mains ne parviennent pas à nettoyer. C'est après que l'ancien seau a commencé à fuir, un type de dépôt de carbone s'est formé. Voici un poêle à l'intérieur des supports.
Machine à pain Kenwood BM450
Sibelis
Où sont les boucles ?? Ou ne sont-ils pas visibles sur la photo? Sinon, le mien n'est pas comme ça. C'est mauvais? Je ne peux malheureusement pas prendre de photo, mais il y a comme deux vagues de ce genre l'une vers l'autre et les brochettes sont situées différemment. Mais le deuxième dans le magasin était comme le vôtre. Avez-vous un poêle depuis longtemps?
lunova-moskalenko
Citation: Sibelis

Où sont les boucles ??
Ce n'est pas comme ça pour moi. C'est mauvais? Je ne peux pas prendre de photo, malheureusement, mais il y a comme deux vagues de ce genre l'une vers l'autre et les brochettes sont situées différemment. Mais le deuxième dans le magasin était comme le vôtre. Avez-vous un poêle depuis longtemps?
Eh bien, probablement déjà âgé d'environ 5 ans, son mari et son fils m'ont offert un cadeau d'anniversaire! J'ai attendu (laissé entendre) que je voulais une plaque de cuisson ou un hachoir à viande électrique, et ils m'ont donné une machine à pain. Depuis, je les aime encore plus!
mât
amis, dites-moi quel s / p est le plus optimal pour le pain au levain aujourd'hui? Je me penche pour le moment vers Kenwood. mais en général, j'ai un Panasonic 255 sur ma ferme, mais je ne peux pas y trouver de pain au levain. et peut acheter du bork ou des delongues?
sazalexter
Citation: mât

amis, dites-moi quel s / p est le plus optimal pour le pain au levain aujourd'hui? Je me penche pour le moment vers Kenwood. mais en général, j'ai un Panasonic 255 sur ma ferme, mais je ne peux pas y trouver de pain au levain. et peut acheter du bork ou des delongues?
Machine à pain Zojirushi BB-CEC20 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Marque 3801 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0
Eh bien, peut-être un autre DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
mât
Merci, j'aime le brandik, en principe, mais dans mon dessin animé l'odeur chimique a duré six mois, seulement maintenant elle a disparu, donc il y a un doute. les deux autres modèles sont un peu chers, je ne veux plus de bork - je l'ai lu ici. et le binaton semble être assez bon. déjà confus.
qu'en est-il de Kenwood? Est-il possible d'y programmer une épreuve à long terme pendant plus de 2 heures sans ajouts intermédiaires?
sazalexter
Citation: mât


qu'en est-il de Kenwood? Est-il possible d'y programmer une épreuve à long terme pendant plus de 2 heures sans ajouts intermédiaires?
Malheureusement c'est impossible, il fait toujours un échauffement
il y a toujours Delongy 125 mais il a été arrêté et ne peut pas être trouvé en Russie
Planeur
Les gens, dites-moi, s'il vous plaît, à quel stade le fabricant de pain se souvient-il du programme auquel il est entré? J'y suis entré dans le programme (la première position est P1) lorsque je faisais du pain de seigle, et un peu plus tard, j'ai vu qu'il était réinitialisé au standard.

Explication - J'ai cuit du pain selon mon propre programme, tout s'est bien passé, mais au bout d'un moment, j'ai remarqué que la minuterie de ce numéro de programme affiche à nouveau l'ancienne valeur.
renard d'or
enfin mûres pour une machine à pain, les voisins m'ont offert du pain de mulinkx. Indiquez quel poêle est préférable de prendre
Kenwood BM450 ou Panasonic SD-ZB2502BTS ou Panasonic SD-2501WTS
Ils louent à la fois ça et ça, mais ils ont peur que le verre de Kenwood se brise
vikusj1703
AIDE AIDE AIDE AIDE !!!
Mon HB a déjà un an. tout allait bien - le pain s'est pratiquement avéré, sauf lorsque la farine a augmenté de qualité (elle peut être très humide et le pain s'est stabilisé). Je n'ai pas beaucoup expérimenté, je cuisine selon la recette que j'ai lue ici du pain blanc et aussi noir, je l'ai aussi creusé ici. Je n'ai rien changé aux recettes, mais depuis un mois mon pain a cessé de monter !!!!!!!!! au dernier tirage, un demi-seau se lève et c'est tout! ce que je n'ai pas fait et j'ai changé de farine et drozhi changé et j'ai commencé à les verser dans un verre pour vérifier - ils marchent du tout !!! L'image ne change pas - le pain ne lève pas, maintenant seuls mon mari et moi nous souvenons de cet énorme pain luxuriant pour tout le seau Qu'est-ce qui aurait pu se passer? peut-être qu'elle a arrêté de chauffer pendant le processus d'épreuvage ??? qui a eu une situation similaire? peut l'emmener au service ??? comment pouvez-vous conduire votre programme ??? juste comment je ne peux pas le comprendre, aidez !!!! faire la dernière levée et peut-être que le pain lèvera ??? !!!
Crémeux
vikusj1703, répondez à une seule question: "Existe-t-il une température de repos dans votre poêle?" Si tel est le cas, comment cette maturation a-t-elle changé maintenant en été? J'ai juste un poêle différent, mais les problèmes ont commencé de la même manière, et les mêmes récemment.
vikusj1703
Citation: crémeux

vikusj1703, répondez à une seule question: "Existe-t-il une température de repos dans votre poêle?" Si tel est le cas, comment cette maturation a-t-elle changé maintenant en été? J'ai juste un poêle différent, et les problèmes ont commencé de la même manière, et la même chose récemment.

non! Je n'ai lu nulle part sur la vypavnivanie ou la température debout ..... J'étudierai à nouveau le livre, mais je doute qu'il y en ait!
Aleksandr_a
Vente de la machine à pain Kenwood BM 450 pour 4500 roubles
la machine à pain était sous garantie une fois dans le centre de service, tous les documents sont disponibles.
en cas d'intérêt, appelez le 8 9851268922 Alexander
AzureL
Il n'y a pas si longtemps, elle est devenue propriétaire de ce poêle. J'aime le poêle et jusqu'à présent, il est satisfaisant dans tout. Un malentendu que j'ai est le livre de recettes. Peut-être que je suis si lent d'esprit, et que quelqu'un peut me «traduire» en des noms plus compréhensibles pour la farine qui y est utilisée?
Farine blanche non blanchie pour la cuisson du pain - ?
Farine noire pour la cuisson du pain - ?
Farine entière pour faire du pain - si nous supposons que ce nom est tiré de la recette "100% pain de grains entiers", alors il s'agit de farine de grains entiers et partout où "Farine entière pour faire du pain" est mentionné, faut-il prendre des grains entiers?
Y en a-t-il plus "Farine"...
lunova-moskalenko
Citation: AzureL

Il n'y a pas si longtemps, elle est devenue propriétaire de ce poêle. J'aime le poêle et jusqu'à présent, il satisfait à tout. Un malentendu que j'ai est le livre de recettes. Peut-être que je suis si lent d'esprit, et que quelqu'un peut me «traduire» en des noms plus compréhensibles pour la farine qui y est utilisée?
Farine blanche non blanchie pour la cuisson du pain - ?
Farine noire pour la cuisson du pain - ?
Farine entière pour faire du pain - si nous supposons que ce nom est tiré de la recette "100% pain de grains entiers", alors il s'agit de farine de grains entiers et partout où "Farine entière pour faire du pain" est mentionné, faut-il prendre des grains entiers?
Y en a-t-il plus "Farine"...
Je prends la farine la plus courante, il y a aussi de la farine de grains entiers, du seigle, de la farine de maïs et beaucoup d'autres farines. Je n'ai jamais utilisé le livre, même si je ne l'avais pas du tout normal, ils ont été imprimés à partir d'Internet. Je prends la recette que j'aime dans différents forums et je prépare du pain pour moi-même. Hier, j'ai fait 2 variétés de grains entiers avec l'ajout de blé. Le pain est délicieux.
Vestigator
La farine blanche non blanchie est la plus populaire du livre. Je prends "boulangerie", acheter immédiatement en paquets de 5-10 kg.

nvk, et les recettes du livre sont très bonnes, elles n'ont pas essayé en vain ... en plus, le résultat garanti. J'ai essayé tellement de recettes d'ici, mais à la fin (si ce n'est du seigle), je cuisine le plus souvent à partir d'un livre. Nos hits: blanc avec graines (au 1er programme) et "Brioche bun". Sur la base de Brioche, elle a appris à faire un bonbon sur les conseils de Fugasca, donc la famille est généralement ravie.

comme ça, essayez:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...c=641.0
lunova-moskalenko
Citation: Vestigator

La farine blanche non blanchie est la plus populaire du livre. Je prends "boulangerie", acheter immédiatement en paquets de 5-10 kg.

nvk, et les recettes du livre sont très bonnes, elles n'ont pas essayé en vain ... en plus, le résultat garanti. J'ai essayé tellement de recettes d'ici, mais à la fin (si ce n'est du seigle), je cuisine le plus souvent à partir d'un livre. Nos hits: blanc avec graines (au 1er programme) et "Brioche bun". Sur la base de Brioche, elle a appris à faire un bonbon sur les conseils de Fugasca, donc la famille est généralement ravie.

comme ça, essayez:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...c=641.0
oui j'ai essayé les recettes. Je veux dire, je ne suis pas les recommandations de recettes dans le livre. Je prends n'importe quelle composition pour le pain (à partir de différents types de farine) et fais cuire au four. Oui, et je fais souvent un tel petit pain avec de l'ail et des fruits secs, et même un type zèbre. Grâce au forum voisin, j'ai appris à fabriquer un poêle lorsque je l'ai acheté.
AlinaFox
Je fais cuire au four pour la première fois - en ce moment, la même poubelle s'est produite, je l'ai lu pour certaines personnes - j'ai accidentellement appuyé sur la butée au moment de la première fermentation.
Tout a recommencé - quel serait le résultat? tout est perdu?))))
Vanya28
Citation: AlinaFox

Je fais cuire au four pour la première fois - en ce moment, la même poubelle s'est produite, je l'ai lu pour certaines personnes - j'ai accidentellement appuyé sur la butée au moment de la première fermentation.
Tout a recommencé - quel serait le résultat? tout est perdu?))))

Attachez de petites mains ludiques et soulevez la pâte à la main, en gardant un œil sur la hausse.
Ensuite, passez à la cuisson.
AlinaFox
et "surmélanger" le test est mauvais? comprendre ...
J'ai, à mes risques et périls, décidé de ne plus intervenir et de continuer.

Non, ce n'est pas du tout drôle, encore une fois je l'ai littéralement porté devant mes doigts - le bouton a été à nouveau enfoncé .... au moment de la deuxième des trois épreuves .... comment le soulever soi-même?
Vanya28
Citation: AlinaFox

et "mélanger" le test est mauvais? comprendre ...
J'ai, à mes risques et périls, décidé de ne plus intervenir et de continuer.

Non, ce n'est pas du tout drôle, encore une fois j'ai littéralement passé mes doigts - le bouton a été à nouveau enfoncé ... au moment de la deuxième des trois épreuves ... comment le lever vous-même?

Deux options:
- Recommencer à nouveau
- Programmez la montée et regardez par la fenêtre, dès qu'elle apparaît, réinitialisez le programme et réglez le mode de cuisson.
AlinaFox
J'effectue la deuxième option)
il valait probablement mieux écrire à l'ambulance?)

si tout se passe soudainement, ce ne sera pas "merci" mais "malgré".
Eh bien, j'espère avoir collecté toutes les erreurs pour la première fois et je ne le ferai plus)
chuchundra
Bonjour chers boulangers! Récemment, j'ai acheté un Kenwood-450 ... J'ai fait cuire le premier pain du programme 2 à partir de farine de première qualité et j'ai ajouté des graines ... Lorsque le distributeur a fonctionné, à cause d'un grondement inattendu, j'ai soudain eu peur que le poêle ait démarré ... et appuyé sur "stop" ... alors la question s'est également posée, que faire ensuite? Lancement d'un nouveau programme ... et le pain a été cuit - il a bien augmenté, pesant 743 grammes, plat, mignon, cuit au four ... Mais je suis juste inquiet - il y a un cliquetis lors du mélange - il y a un soupçon de seau ... Est-ce important ou ne pouvez-vous pas vous déranger?
AlinaFox
rapport)
apporté -
Machine à pain Kenwood BM450
Machine à pain Kenwood BM450
quelques autocollants étranges - on ne sait pas où sculpter. (Il existe une liste de programmes)

Machine à pain Kenwood BM450
cuillère doseuse particulièrement ravie

Machine à pain Kenwood BM450
départ - vol normal

Machine à pain Kenwood BM450
emballage confus - a commencé à chaman avec du lait et de la farine

comme ça
Machine à pain Kenwood BM450

et comme ça
Machine à pain Kenwood BM450

quelque part au début de la première vérification -

Machine à pain Kenwood BM450

puis il a augmenté, mais pas beaucoup.
Finale - "comment je n'ai toujours pas réussi à gâcher le pain" ni un double échec de programme, ni une programmation courbe, ni une cuisson supplémentaire:

Machine à pain Kenwood BM450

brûlé un peu à la base - ce n'était pas trop facile à enlever -
Machine à pain Kenwood BM450Machine à pain Kenwood BM450

La coupure - juste coupée du poêle, un peu humide, mais sèche juste sous nos yeux, je pense qu'elle va refroidir - ce sera juste ça.
Machine à pain Kenwood BM450
Hourra! Ivan, merci pour votre soutien)))))
chuchundra
Alina! J'ai coupé le pain après refroidissement, c'est une question complètement différente, il est immédiatement devenu clair comment il a été cuit ... Et j'ai collé les autocollants sur le couvercle x / n - il est même montré où.
AlinaFox
Chuchundra - n'a pas eu le temps de lire les instructions où et quoi coller)
Je ne vois rien sur le noir, je l'ai collé sur du gris.
chuchundra
J'avais 2 livres avec des recettes, en russe et ukrainien, dans l'ensemble pour le x / n, des autocollants et un disque - également avec des recettes, pour un ordinateur ... tout était investi dans des promotions. album. Et dedans, il y a des photos de comment et où coller les autocollants ... en principe, vous pouvez le voir sur le noir, mais je pense qu'ils seront recouverts après plusieurs bains.
AlinaFox
À propos, quelque chose a tremblé pendant le pétrissage - cela a été décidé simplement en déplaçant légèrement le couvercle vers la gauche - cela peut-il aider?
glykoza
Chuchundra, la poignée du seau vibre pendant le pétrissage. Je ne dérange pas. Vous pouvez vérifier en soulevant la poignée ou en la jetant de l'autre côté.
chuchundra
Merci pour les conseils! J'ai jeté la poignée du seau, mais toujours le cliquetis ... L'essentiel est que le seau ne se déchire pas, comme on dit, il y a une telle chose chez les boulangers ... Voyons comment ce sera ... Je n'ai pas encore essayé le four, le distributeur, je me demande, ne réveillera pas les voisins ?
81ruslan81
puis il a augmenté, mais pas beaucoup.
J'ai lu que vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle au stade de la levée de la pâte, le dessus du pain peut tomber ou monter mal, et à en juger par la photo, vous avez ouvert le poêle, peut-être à cause de cela ...
chuchundra
Mon problème est le cliquetis ... le seau pend un peu lors du pétrissage ... Et le pain est cuit encore 2 fois, maintenant le PAIN SUCRÉ était bien cuit et cuit au four ... Qui d'autre a un problème avec le seau?
glykoza
Chuchundra, nous devons essayer de casser le seau avec différents côtés. Je pense que cela fonctionnera en plus. Je n'ai jamais eu un seau arraché pendant le pétrissage, et j'ai déjà le troisième seau. N'est-ce que lors du mélange de seigle Vanin, lorsque j'aide activement avec une spatule. Et sauter de lui-même - jamais. Au fait, le dernier seau, quand il s'enclenche, est assez tordu, mais cela ne fait pas mal aux ombres et je ne dérange pas.
chuchundra
Mon pain sucré s'est avéré excellent ... l'arôme de tout l'appartement ... a ajouté des flocons de noix de coco à la recette. Je vais maîtriser une machine à pain, que je n'ai jamais eue - mon fils-fils - après le premier cours, l'étudiant a gagné de l'argent supplémentaire en été et m'a donné un mélange de coton. Une telle joie .... Et le seau s'est tordu et tordu jusqu'au déclic, mais il est inséré simplement et tranquillement ... J'espère qu'à l'avenir il n'y aura pas de problèmes avec lui! Merci pour votre soutien, glykoza!
Vestigator
Moi aussi, pour la première fois lorsque le distributeur fonctionnait, je pensais que le poêle était cassé et signale une erreur))). En général, le processus est très bruyant: il émet un bip et gronde. Vous ne pouvez certainement pas le mettre la nuit, cela réveillera toute la maison. Mais mon grondement ne vient pas du seau, mais du couvercle métallique à charnière du distributeur.
chuchundra
Aujourd'hui, c'est le dernier jour sur 14, donné par le magasin pour vérifier le x / n ... Le cliquetis ne disparaît comme par magie nulle part .. Le fils dit, il faut l'emmener au centre de service avant qu'il ne soit trop tard. Hier, j'ai fait cuire "Dark Onion Bread" sur des produits de boulangerie rapide - 0,58 minute - j'ai commencé le programme - et soudainement de la fumée est sortie de sous le couvercle ... je l'ai arrêté, je me suis énervé ... puis je l'ai recommencé - tout semble fonctionner ... je pensais avoir de la farine du seau - c'est là qu'elle a commencé à fumer ... Mais le pain n'était pas complètement cuit - la première fois ça n'a pas marché. Pourquoi s'appelle-t-il "l'oignon noir"? Miette légère avec un goût d'oignons, croûte légère ... Pas d'appareil photo et un téléphone sans appareil photo ... Je ne peux pas prendre de photos ...
Vanya28
Citation: chuchundra

Aujourd'hui, c'est le dernier jour sur 14, donné par le magasin pour vérifier le x / n ... Le cliquetis ne disparaît comme par magie nulle part .. Le fils dit, il faut l'emmener au centre de service avant qu'il ne soit trop tard. ...

Et quoi, un fils ou les mains d'un voisin n'ont pas à déterminer quels hochets, en ouvrant le couvercle pendant le pétrissage, vous pouvez le faire sans farine?
Oui, et des soupirs et oohs généraux, vous ne pourrez pas aider, installer un appareil photo, décrire en détail ce que vous faites là-bas, l'aide viendra à vous!

chuchundra
Bonjour ... Quand le couvercle est ouvert sans languette dans le seau ou avec lui, au tout début du pétrissage, il n'y a pas de cliquetis, dès que le mélangeur commence à fonctionner en continu, alors il apparaît ...
Vanya28
Citation: chuchundra

Bonjour ... Quand le couvercle est ouvert sans languette dans le seau ou avec lui, au tout début du pétrissage, il n'y a pas de cliquetis, dès que le mélangeur commence à fonctionner en continu, alors il apparaît ...

Alors soulevez le couvercle à ce moment, appuyez sur le seau, écoutez d'où vient le son, mettez la machine à pain plus haut et écoutez d'en bas, le son n'est pas une aiguille.
Et il vaut mieux ne pas vous demander de le faire, même si en général ce n’est pas difficile.
chuchundra
J'ai appuyé sur le seau ... Le son vient d'en bas ...maintenant je prépare à nouveau Brioche ... j'ai vraiment aimé ça ...
L'amour.
J'utilise le poêle depuis un an et demi, et maintenant le seau a commencé à fuir, et aujourd'hui l'arbre sur lequel la lame est placée est tombé. Dites-moi où acheter un seau pour Kenwood 450?
glykoza
L'amour, Je pense qu'il existe de nombreux centres de services à Moscou.

Par exemple, j'ai trouvé des consommables ici // www. Le prix est certes considérable, mais quelqu'un d'autre peut-il me le dire.

J'ai moi-même le 3e seau. Le premier a été changé sous garantie et le second a été acheté à un prix très avantageux pour 20 euros. Mais même dans notre désert, il y a des seaux, et même à Moscou et dans la région, je pense qu'ils sont un centime par douzaine. Vous avez juste besoin de regarder. Bonne chance.

Au fait, avez-vous un poêle garanti par hasard?
lunova-moskalenko
Lyuba, je pense que n'importe quel centre de service pourra vous l'apporter. Écoutez, j'ai un lien vers tous les centres en Russie.
🔗
L'amour.
Nadia, merci pour le lien, j'ai tout regardé jusqu'à ce que j'aie fini, dimanche. Demain matin, je vais commencer à chercher, mais pour l'instant je mets tout en place, je le mets au four et du pain cuit, bien que je mette d'abord les ingrédients secs puis le liquide. Tout s'est bien passé, il n'a même pas fui.
Turc
Bonne journée à tous! Aujourd'hui, elle a rejoint les rangs des heureux propriétaires de cette machine à pain! Dites-moi, mais le mélangeur ne doit pas tenir très fermement sur l'arbre d'entraînement: il se balance un peu, ne se lève pas fixement? Et le seau saute un peu lors du pétrissage, est-ce aussi la norme ou doit-il reposer comme un plâtre ??
L'amour.
L'agitateur à palette dans tous les poêles se trouve comme ça, j'ai regardé différentes entreprises dans le magasin, elles ont toutes un petit contrecoup. mais mon seau ne saute pas, bien qu'il fonctionne bruyamment, essayez de mieux le réparer, même si si la pâte est très raide (il y a peu de liquide) elle peut sauter.
Turc
Vous savez, ce n'est pas que ça saute beaucoup, c'est fixe, mais ça saute légèrement en place quand la table de mixage fonctionne. Mais peut-il vraiment ne pas bouger du tout lorsque la pâte pétrit, la miette la secoue encore un peu ...
J'ai lu les recettes fournies avec la machine à pain sur le disque. Là, certaines recettes sucrées utilisent de la mélasse. Où acheter ça? Et la farine entière est-elle en vente? Et où trouver le levain pour une pâte sans levure?
Turc
Citation: NVK

Et aussi après le dernier lot, je sors toujours (si à la maison en ce moment) le mélangeur. Ensuite, le pain est obtenu avec un petit trou au fond !!! L'avez-vous déjà apporté?
Et comment garder une trace de ce dernier lot, rien que par les sons du HP? Je suis juste encore un ignorant complet dans ce métier ... Toujours 3 pétrissage?
Au fait, à propos du lavage. Le seau peut-il être lavé à l'extérieur ou l'eau ne devrait-elle jamais y arriver?

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Sélection et fonctionnement des machines à pain