Pâte à pizza au kéfir

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Pâte:
Farine de blé à propos
2 cuillères à soupe.
Kéfir 1 cuillère à soupe.
Sel Peu
Un soda 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Tous les verres les plus ordinaires sont à facettes. La farine est écrite approximativement, car il faut parfois en ajouter un peu - la pâte doit être douce et aérée, mais s'étaler - c'est-à-dire qu'elle ne doit toujours pas être liquide. Assez pour une pizza, mais grande et épaisse.
  • La pâte est sans levure, vous pouvez donc la cuire juste après avoir préparé la pâte et la garniture.

Remarque

Citation: ikirina

Dites-moi, la pizza est-elle fine ou épaisse selon cette recette?
Et puis je cherche une recette pour une pizza épaisse et moelleuse, on n'aime pas maigre et croquante.

J'ai ma propre recette de pizza, mais elle n'est pas liée à la machine à pain, elle se fait rapidement et elle s'avère délicieuse, douce et épaisse. Peut-être que cela vous conviendra?

Il n'y a pas encore de photos, en quelque sorte je n'ai jamais photographié de pizza, mais je l'ai fait selon cette recette plusieurs fois.

stefani71
cuit au four, sur deux modes différents, il s'est avéré encore insipide, peu de pâte cuite à l'intérieur.
Totosha
Excellente recette, merci !!!

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