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Bonbons Noix grillées molles (page 6)

Kamusik
Les filles, je suis tombé sur cette recette et l'idée m'est venue ... Dites-moi qui a déjà fait ces bonbons. Vous écrivez que les bonbons sont mous, mais pouvez-vous utiliser cette masse pour la couche du gâteau? Je les aime tellement.
Récit
Je me suis assis sur Internet la nuit, c'est ce que j'ai trouvé. Eh bien, j'ai pensé que ... du chocolat ... des noix ... Je suis entré dans ce Temko.
Mendiants "... les yeux s'attardaient sur les Mendiens, mais pas sur eux-mêmes, mais au prix de 72 euros le kg. De telles choses sont principalement fabriquées en Provence.
Bonbons Noix grillées molles
Nécessaire: chocolat à 70% de cacao, divers fruits à coque (noix, noisettes, pistaches ....) abricots secs, canneberges, raisins secs .... Autres fruits bouillis au sirop de sucre (j'ai oublié comment ils s'appellent en russe)
Préparation: casser une tablette de chocolat et faire fondre au bain-marie. Déposer le chocolat sur du papier sulfurisé en faisant des cercles de 3 cm, puis déposer la garniture de votre choix sur la masse réfrigérante. Laisser refroidir complètement.
Les Mehndians sont parmi les incontournables du Nouvel An en Provence, avec un total de 13 variétés à réaliser. "
Tatjanka
Citation: conte de fées

Je me suis assis sur Internet la nuit, c'est ce que j'ai trouvé. Eh bien, j'ai pensé que ... du chocolat ... des noix ... Je suis entré dans ce Temko.
Mendiants "... les yeux s'attardaient sur les Mendiens, mais pas sur eux-mêmes, mais au prix de 72 euros le kg. De telles choses sont principalement fabriquées en Provence.
Bonbons Noix grillées molles
Nécessaire: chocolat à 70% de cacao, divers fruits à coque (noix, noisettes, pistaches ....) abricots secs, canneberges, raisins secs .... Autres fruits bouillis au sirop de sucre (j'ai oublié comment ils s'appellent en russe)
Préparation: casser une tablette de chocolat et faire fondre au bain-marie. Déposer le chocolat sur du papier sulfurisé en faisant des cercles de 3 cm, puis déposer la garniture de votre choix sur la masse réfrigérante. Laisser refroidir complètement.
Les Mehndians sont parmi les incontournables du Nouvel An en Provence, avec un total de 13 variétés à réaliser. "
Récitquelle trouvaille merveilleuse et délicieuse cela ressemble. Et surtout, quelle variété de plombages peut être mise et tout en vue. Cool!
Citation: Kamusik

Les filles, je suis tombé sur cette recette et l'idée m'est venue ... Dites-moi qui a déjà fait ces bonbons. Vous écrivez que les bonbons sont mous, mais pouvez-vous utiliser cette masse pour la couche du gâteau? Je les aime tellement.
Kamusik, ils ne sont pas si doux, à peu près comme du caramel. Je pense que ça ne conviendra pas à la strat.
Kamusik
Tatjanka, Merci d'avoir répondu.

Nous devons réfléchir à la façon de les rendre plus doux ... Probablement ce sera délicieux?
De Lisss
Kamusik, Tanya, vous pouvez le rendre plus doux si vous faites moins cuire le mélange de sucre. plus nous cuisinons, plus les noix grillées sont dures. mais je ne sais pas si ce sera exactement ce que vous voulez dans le gâteau ... cette couche sera encore dure, comme pour un gâteau, il me semble ... peut-être vaut-il mieux chercher une recette spéciale pour un intercalaire rôti? sinon c'est dommage, du coup ça ne fonctionnera pas comme vous le souhaitez ..
De Lisss
Tanya, regarde - j'ai cherché une couche rôtie torréfiée, ce lien est juste sur la photo montrée 🔗, regarde
Kamusik
Lyudok, merci! Cela semble être ce que je pensais. Dès que j'essaierai, je ferai rapport.
Mais d'un autre côté, ces bonbons peuvent être mélangés (sans chocolat) ... Bref, il faut essayer.
De Lisss
Tanya, et ceux-ci ne pourront pas se mélanger .. ils "flottent" à température ambiante .. nous les emballons donc soit dans du chocolat, soit les stockons dans une chambre froide. sinon ils glissent. et là vous voyez - une crêpe si fragile s'avère, vous ne pouvez pas la mordre dans des bonbons, je suppose que nous attendrons vos expériences
fomca
Luda,voici déjà 13 pages vous avez des reportages sur les bonbons, mais je ne l'ai pas encore fait !!!!! Eh bien - j'ai cuisiné comme Tanya l'a conseillé Zinger, quatre minutes une demi-portion.Parce que je n'ai qu'un seul moule en silicone, j'ai versé le reste dans un pot rectangulaire sur un film et je l'ai coupé en cubes après refroidissement ... Pas de chocolat. Et ceux dans les moules ont du chocolat sur le dessus. Délicieux!!!!!
Bonbons Noix grillées molles

Bonbons Noix grillées molles

Natusichka
fomca! De très beaux bonbons se sont avérés!
Zhivchik
Svetik, Belles filles.

Citation: fomca

Eh bien - j'ai cuisiné comme Tanya l'a conseillé Zinger, quatre minutes une demi-portion.

Bach ... et je suis devenu en forme ...

Manne
De Lisss, Je vais à ce Temko tous les jours depuis deux mois maintenant dans l'espoir qu'aujourd'hui je vais certainement le rendre cassant, mais toujours rien. C'est ce dont tu as besoin pour me donner un coup de pied pour que je puisse le cuisiner? Mais je veux vraiment essayer
De Lisss
manne, allez avec Dieu et préparez-vous, et tout ira bien !!! Vous ne pouvez pas l'envelopper dans du chocolat au début, si c'est pour la maison - gardez-le simplement dans une chambre froide. et si vous l'aimez, vous décorerez! donc sho, j'attends le rapport !!
Manne
Je l'ai fait, je l'ai essayé encore chaud. Ils sont si savoureux Maintenant, ils refroidissent. Lyudochka, et ils sont bien retirés des moules en silicone?
De Lisss
Enfin, c'est arrivé!

très facile à retirer, il ne devrait y avoir aucun problème
Irina78
Merci pour la recette. Les bonbons sont super. Une heure plus tard, le repas de masse a commencé. Comment pouvez-vous supporter une journée pendant qu'ils gèlent?
Iriska
De délicieux bonbons!
Bonbons Noix grillées molles

Iriska
Bonbons Noix grillées molles

Natusichka
Iriska! Quels bonbons !!!! Je voulais juste prendre une tasse de délicieux thé avec vos bonbons !!!!

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