KnadezhdaM
Des biscuits
Bonne recette. Au lieu de la crème sure, du yogourt, de la moitié du sucre, de la farine - une cuillerée de son et une cuillerée de farine de maïs. Modernisation de l'alimentation sans perdre de saveur!
Le volume
Et voici mes «imbéciles». : rose: Merci pour la recette!
Des biscuits
Super voler!
Taia
J'ai découvert que je n'avais pas fait de rapport sur ce sujet, même si je cuit ces cookies depuis longtemps et que j'ai même une photo.
Tout selon la recette, la seule digression - ajout de graines de sésame.
Merci à l'auteur pour la recette!

Des biscuits
lappl1
Je fais cuire ces cookies depuis un mois! Très délicieux. Merci à l'auteur pour la recette.
Ajout de raisins secs. Et dernièrement, je l'ai broyé humide dans un hachoir mélangeur. Et j'écrase légèrement les blancs sur une plaque à pâtisserie. Cela s'avère beaucoup plus savoureux ...

Des biscuits

Des biscuits

Crochet
Citation: lappl1
dernièrement le broyage humide dans un hachoir mélangeur.

Lyudochka, Je n'ai pas bien compris, trempez-vous les raisins secs dans quelque chose (alcool, jus, etc.) ou les lavez-vous simplement dans un mixeur?
lappl1
Crochet, Je le remplis simplement d'eau bouillante, le rince en une minute, le charge dans le hachoir du mixeur, ajoute une poignée de gruau et le tord. J'ai essayé de tordre les raisins secs - ça ne broie pas, infection ...
Au fait, j'ai lu dans la recette GOST que les raisins secs doivent être hachés comme ça. En effet, c'est beaucoup plus savoureux que tout. L'ensemble parvient encore à brûler s'il apparaît en surface.
Voici une photo d'un biscuit aux raisins secs moulus (ajoutez 50 grammes):

Des biscuits
Crochet
Merci pour les détails, Lyudochka !!!

J'essaierai certainement de faire cuire ce biscuit avec l'ajout de raisins secs moulus !!!

Merci de partager votre travail !!!

Moudre les raisins secs pour la base de gâteau) J'ai essayé aussi, oh ...

Je l'ai mélangé avec un œuf, puis tout s'est déroulé comme sur des roulettes !!!
lappl1
C'est mon plaisir, Innochka ! Peks pour la santé!
Citation: Krosh
Je l'ai mélangé avec un œuf, puis tout s'est déroulé comme sur des roulettes !!!
Ensuite, vous pouvez simplement moudre des raisins secs avec un œuf dans un mélangeur, car il y a un œuf dans la recette. Merci, Kroshik, je vais encore cuire aujourd'hui, je vais certainement essayer.
Crochet
Citation: lappl1
50 gr. ajouter

Lyudochka, J'ai immédiatement oublié de demander, mais ne réduisez-vous pas la quantité de sucre?

Les raisins secs sont sucrés, peut-on couper le sucre?
lappl1
Citation: Krosh
mais ne réduisez-vous pas la quantité de sucre?
Innochka, non, je ne soustrais pas. nous avons la dent sucrée. Je trempe également le dessus des biscuits dans du sucre. il s'avère une croûte fraîche.
Mais je pense que cela peut être facilement réduit.
KnadezhdaM
Il a été cuit exactement selon la recette - je l'ai beaucoup aimé au goût. Un grand merci à l'auteur!
Des biscuits

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