larimari
Porc aux pommes de terre au Multichotter

Ingrédients:
Viande - 450-500 gr.
Pommes de terre - 5-6 morceaux de taille moyenne
Épices pour frire la viande
Épices pour pommes de terre
Crème (20%) - 50-100 ml
Sel
Oignon - 1 pièce
Ail - 3-4 gousses
Huile végétale

Versez de l'huile dans une casserole et ajoutez la viande coupée en petits morceaux, salez et saupoudrez d'assaisonnement pour la viande. En mode "Fry", cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés et faire revenir quelques minutes de plus. Lorsque l'oignon devient doré, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux ronds ne dépassant pas 1 cm d'épaisseur, saupoudrez d'assaisonnement pour pommes de terre, ajoutez la crème et faites cuire à la vapeur pendant environ 5-7 minutes. Puis faites cuire en mode "languissant" pendant 1,5 heure. Saupoudrer d'aneth frais au moment de servir.

Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils ont tout mangé instantanément.

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