Colomba italien

Le français est une race. N'importe quel pain peut être cuit à partir de celui-ci, tout dépend de la façon de le moudre.

Justement, c'est comme ça que je "l'utilise". Elle vit avec moi et se nourrit d'elle-même, mais sur sa base, je fais du levain pour différents pains. Je ne vous ai pas encore laissé tomber.

soooo, belles filles, artisans, j'ai divisé ma pâte en deux parties et les ai mises dans les plus grands moules à gâteaux à usage unique. Les formes sont larges en volume, il est difficile de les déterminer «à l'œil nu», mais la pâte a poussé plus de 3 fois.

Puis-je cuire ou encore attendre?

Lorsque la pâte monte au bord du moule, puis cuit. L'essentiel est de le refroidir tête baissée.

Le français est une race. N'importe quel pain peut être cuit à partir de celui-ci, tout dépend de la façon de le moudre.

katyac, et quelle Colomba avez-vous faite?
Et qu'en est-il du gâteau de Pâques?

Colomba était faite avec du levain selon Calvel, et le gâteau avec une française était drôle. avec Calvel. Je veux dire que le gâteau est mieux sorti, c'est-à-dire que la Française a gagné.

Lorsque la pâte monte au bord du moule, puis cuit.

wow, ce sera donc une augmentation de 4 fois, voire plus.

J'obéis, j'éteins le four du chauffage

Maintenant j'ajoute du levain partout (à la pâte levée), mais ce n'est pas ça, je pense que tout le "truc" est dans la longue fermentation de la pâte et dans le levain fort, et bien sûr dans la quantité de cuisson.
Ainsi, nos gâteaux au levain sont leur Panettone, la seule différence réside dans les additifs aromatiques.

Théoriquement - je suis d'accord, dans la pratique - je n'ai pas essayé un seul panettone ou un gâteau au levain, peut-être qu'aujourd'hui je vais commencer à corriger cette lacune dans ma biographie

Pendant que la pâte essaie d'atteindre les bords des formulaires, je vais montrer quelques photos sur lesquelles j'ai réussi à cliquer.

Pâte après 9 heures et 30 minutes, puis rampé presque jusqu'au bord du bol.



Pâte en fin de pétrissage

[Zeste]

Zestequelle pâte merveilleuse!

[Katyac]

Katyac

La pâte est vraiment très agréable et tendre, mais ... on dirait qu'elle ne va pas pousser encore plus ...
Quoi qu'il arrive, j'envoie les formulaires au four.

Teeks, dans le four, les chapeaux s'élevaient au-dessus des bords de la forme, rougissaient ... couvraient le dessus de leurs têtes pour qu'ils ne brûlent pas.

Comment vérifierons-nous l'état de préparation? Sonde de température?

Ceux-ci sont toujours debout pour eux-mêmes, zhaaalko "thermoshupit" eux.
Et que fais-tu?

[KatyacLyulёk]

bien, fffsoyo, c'est fait. La sensation thermique n'était pas la pire. Mon cœur s'est presque arrêté lorsque je les ai percés avec des brochettes de barbecue et les ai suspendues à l'envers entre des chaises. Accrochez-vous maintenant, calmez-vous.
Désormais, la tâche la plus importante est de les décourager de quitter leur domicile au moins jusqu'à demain matin. Ohhh, ils ne comprendront pas mes demandes, ils déposeront une plainte auprès de la Société pour la protection des droits des amoureux de Colombik

Katyac
Lyulёk

Merci beaucoup pour votre aide dans la maîtrise du colombique d'outre-mer

Je parle de Colombic. Je ne sais pas ce que c'est dans sa forme originale, mais j'ai eu quelque chose de si aérien et léger qu'il était plus facile de le déchirer en morceaux que de le couper, et quand ce morceau même est entré dans ma bouche, ce n'était pas immédiatement compris qu'il y avait quelque chose là-bas Eh bien, une telle légèreté en dentelle, comme un petit nuage ...
Je ne me souviens même pas avoir jamais goûté une telle pâte ...

Je n'ai pas spécialement ajouté d'épices-saveurs-raisins-zestes pour ressentir le goût naturel. Une subtile acidité se fait sentir, mais dans la pâte il n'y a pas assez de sucre à mon goût, avec elle cette acidité, au contraire, serait juste et exclurait tout écoeurant.

Verdict est un produit pour les amateurs de produits délicats, aérés et en apesanteur.
Et je voudrais - ce qui est plus important de "ramasser - balayer une chose"

[Zeste]

Zeste, La description de Colomba attire clairement une composition littéraire. Je l'ai lu ... Comme si je l'avais essayé moi-même.
Et le sucre ne suffit pas, car les fruits confits n'ont pas été ajoutés (il y en a 300 g selon la recette). Et ils ajouteraient également «matérialité».
Ça y est, demain je cours d'urgence pour la "Française". Je vais faire un take2.

[Lyulёk]

Lyulёk, Je vous souhaite une bonne prise)) Vous pouvez exclure en toute sécurité le quatrième rajeunissement, cela ne fait pas le temps, mais vous pouvez tout presser en 2 jours et dormir paisiblement la nuit

Les photos, bien sûr, doivent être prises pendant la journée ...

Mais comment cela s'est-il produit. Et c'est le danger que rien ne survivra jusqu'à demain

Zest, la structure que j'ai vraiment aimée.
J'ai effectué ici une analyse comparative de la composition de Colomba, Panettone d'Adriano, Panettone selon Calvel, le gâteau pâtissier de Lyudmila et ma recette de gâteau.
Le plus proche en termes de rapport d'ingrédients à ma recette est Colomba, seul mon gâteau contient également des noix. A Colomba, il y a 2 fois plus de fruits confits, mais 2 fois moins de sucre.
J'ai même un tableau de comparaison dans Excel, mais je ne sais pas comment l'insérer correctement ici.
Conclusion: sur une "française" je vais faire ma recette adaptée au levain, seul le ratio sucre: fruits confits, je vais augmenter vers les fruits confits. Il ne reste plus de temps pour 2 expériences. Voyons donc ce qui sort cette fois.
Les filles sont des artisans, questions sur la température:
À quel niveau le levain a-t-il été ramolli, à quelle pâte se tenait-il, à quel niveau la pâte a-t-elle fermenté?

Nous avons réussi à gagner un colombique avant l'heure du café du matin. Il est devenu plus fort, s'est débarrassé un peu de la tendresse immaculée, des notes de jutosité et de ductilité sont apparues. Il faudrait probablement le garder encore quelques jours pour que le vrai goût se manifeste, mais qui lui en donnera autant?
Mais tout de même - il est très délicat, je serais plus brutal

J'ai même un tableau de comparaison dans Excel, mais je ne sais pas comment l'insérer correctement ici.

insérer moche, l'essentiel est le contenu, la beauté puis les experts aideront à le corriger.

Les filles sont des artisans, questions sur la température:
À quel niveau le levain a-t-il été ramolli, à quelle pâte se tenait-il, à quel niveau la pâte a-t-elle fermenté?

Je me suis rajeuni au four avec la lumière allumée, ma porte de la cuisine est constamment ouverte sur la cour, les courants d'air marchent, je la mets dans un espace clos, loin du péché. J'y ai gardé la pâte la nuit, mais avec la lumière éteinte (pour que la pâte ne s'enfuie pas avant de me réveiller)
La pâte est à nouveau au four avec la lumière allumée.
J'ai mesuré la température - c'est environ 29-30 *. Ce serait probablement mieux à température ambiante, mais je n'aurais pas la patience

Les gens, oui, aidez-moi, qui peut tout faire, je mets le colombo, et je ne sais pas s'il faut attendre correctement jusqu'à 12 heures pour la pâte, ou est-ce déjà nécessaire de pétrir la pâte? Elle l'a laissé reposer au four à 30-32 *, la pâte avait déjà augmenté de 2/3 bols, et le temps de levée se termine dans 2 heures

Quand j'ai laissé la pâte pour Panettone pour la nuit, j'ai déterminé l'état de préparation par le fait que la pâte a atteint son apogée et a commencé à tomber.

[Basja]

Basja ! Alors, où est le rapport Colombo? J'ai déjà commencé à cueillir des noix confites, je me prépare pour le panneton. Peut-être que quelqu'un donnera quelque chose de nouveau?

[Kalmykova]

KalmykovaJe n’ai pas mis de rapport, car je l’ai eu comme un petit gâteau. et la structure et le goût, d'ailleurs, n'ont pas encore fini de manger. Ce n'est probablement pas ma recette

[Kalmykova]

KalmykovaJe n’ai pas mis de rapport, car je l’ai eu comme un petit gâteau. et la structure et le goût, d'ailleurs, n'ont pas encore fini de manger. Ce n'est probablement pas ma recette

Basja, quel dommage ... Mais l'année dernière je n'ai pas non plus réussi la première fois (vous pouvez voir notre "débriefing" dans ce fil de discussion). Mais la prochaine tentative a dépassé toutes mes attentes et mes efforts!

Cela vaut peut-être la peine d’essayer à nouveau? .. C’est douloureusement bon quand ça marche (dit-il).

[poiuytrewq]

poiuytrewq, J'ai tout étudié de A à Z, et le fait que vous ne l'ayez pas tout de suite, j'ai aussi noté, je pense que j'ai juste eu du peroxyde pendant la nuit, c'est pourquoi il s'est avéré comme ça. Pour la deuxième manche, j'ai peur que l'esprit ne suffise pas. Mais «ne dites jamais jamais».

[Katyac]

Puis-je rejoindre les amoureux du pain de Pâques italien

Avec le panettone, en particulier avec le levain, j'ai décidé de ne pas encore expérimenter: derrière 3 tentatives infructueuses - une avec de la levure sèche, deux - avec du levain MK. En août, nous avons acheté HP et, selon le livre de recettes, j'ai tout essayé et suis venu au panettone. J'ai tout de suite deviné pour réduire la cuisson: beurre, sucre et jaunes. Il s'est avéré être luxuriant, beau, mais pas assez sucré, et il n'y a pas beaucoup de fruits confits ... J'ai décidé de le faire selon la recette et de "voler": la pâte n'a pas levé, après cuisson uniquement pour avoir jeté un un mois plus tard, je l'ai essayé sur du levain, qui à ce moment-là était déjà activement utilisé et le même résultat Bientôt, elle l'a répété, mais avec l'ajout de levure sèche - et l'a jeté à nouveau. Je n'ai eu cela avec aucune recette! Mais je n'ai pas remarqué les articles sur ce sujet
Par conséquent, je ne voulais pas le risquer à Pâques, même si tout a été très raisonnablement expliqué ici ... Mon choix s'est porté sur le gâteau Pokhlebkin et l'exotique Colomba. Et je n'ai pas regretté



Ce sont les colombes qui sont restées le deuxième jour
C'est dommage qu'il n'y ait pas eu de cruciforme, plus précisément en forme de colombe (cela n'a pas fonctionné en aluminium)
J'ai été ravi de la pâte la plus délicate, aromatique et délicieuse
Ce n'est pas quelque chose que je n'ai pas fait, je ne l'ai même jamais essayé! Et comme il n'y avait aucune expérience avec une cuisson aussi aérée, je n'ai pas pu sauver les dômes, même si j'ai essayé: je ne l'ai pas mis sur le gril, mais je l'ai mis. Environ cinq minutes plus tard, j'ai vu que la grille était imprimée sur les côtés et les étouffer, j'ai rapidement mis les colombes à la verticale ... Du coup, le dessus est devenu plat. Et c'est seulement à ce moment-là que j'ai pensé que les gâteaux avaient auparavant refroidi sur des oreillers en duvet. Je le ferai donc la prochaine fois .. ...

KatyacMerci beaucoup pour la recette de colomba! Et pour le master class sur le panettone au levain, que je maîtriserai à coup sûr!

[Nagira]

Nagira que c'est bien que vous ayez essayé et que vous ayez réussi, faites cuire à votre santé!

La recette principale dit 5 grammes de levure: sèche ou pressée?

Le Christ est ressuscité! katyac, merci beaucoup pour la recette de Colomba! La colomba cuite selon votre recette est excellente. Luxuriant, délicieux. Je ne peux pas m'arrêter. J'ai utilisé de la levure sèche instantanée Saf-Instant avec une étiquette dorée (pour les recettes riches en sucre et en matières grasses). J'ai fait une double portion à la fois. La nourriture était servie strictement selon la recette, bien qu'il y ait eu la tentation de remplacer l'eau par du lait et le lait par de la crème épaisse. Certes, le temps d'épreuvage était encore légèrement réduit. La prochaine fois, j'essaierai d'ajouter autant que possible la portion suivante de farine, de jaunes et de beurre immédiatement après la levée de la pâte. Cette fois, la pâte et la pâte ont atteint leur maximum bien plus tôt que le temps de levée écoulé et j'ai ajouté une autre portion des produits à la masse déjà un peu établie. Si cela ne vous dérange pas, indiquez s'il vaut la peine de maintenir strictement l'heure ou de vous laisser guider plus correctement par l'état du test.

Merci merci merci. Arrivé! La première fois. Elle (est-ce?) Est magnifique! La répétition a été réussie, je vais la répéter!

Dis-moi s'il te plaît!
Les première et deuxième pâtes (qui restent 8 et 12 heures), doivent-elles être laissées au chaud ou au réfrigérateur ??

J'ai mis la pâte pour la nuit. J'ouvre la fenêtre, resserre la pâte avec un film et je l'ai pendant 7 à 8 heures. Je pétris la première pâte le matin. J'attends au moins trois fois l'augmentation et je pétris la deuxième pâte. Je plie la deuxième pâte 3 fois à des intervalles de 20 minutes, après quoi je la laisse pousser jusqu'à ce qu'elle triple. Et seulement après cela, selon les formulaires et l'épreuvage final.

Je pétris la première pâte le matin. J'attends au moins trois fois l'augmentation et je pétris la deuxième pâte.

combien de temps cela prend-il à température ambiante?
Je ne serai pas chez moi en ce moment, je ne peux pas contrôler
Le matin, je pétrirai la première pâte et j'irai travailler, après le travail je continuerai

Cela dépend de la température de la pièce. J'ai un +26 très chaleureux quelque part. La première pâte est arrivée aujourd'hui en 3 heures. Si vous le laissez dans un GRAND conteneur, ouvrez une fenêtre, etc., il peut atteindre après le travail. MAIS!!! Veuillez noter que la deuxième pâte monte plus lentement! Et la vérification finale peut prendre jusqu'à 3 heures. Ou mettre dans un réfrigérateur chaud).Je n'aime pas la pâte du réfrigérateur, il me semble que pour la pâte à la levure, la température est d'environ +10, que +2 ... 3C (comme dans mon réfrigérateur), mais ce sont mes "twists" personnels

oh, vous pouvez donc le laisser en toute sécurité sur l'étagère supérieure du réfrigérateur (j'en ai 10 à 12 grammes, la culture de démarrage y vit et se sent bien). Il reste à y faire de la place

merci pour la consultation

désolé, mais je n'ai toujours pas compris: dans une recette avec de la levure (PAS au levain) il faut 5 grammes de quelle levure ??? frais ou sec ??? J'ai Fermipan 2 en 1 - combien faut-il pour la pâte?

Vous avez besoin de levure fraîche. Si vous avez de la levure sèche ordinaire, vous avez besoin de: 5/3 = 1,67 g, soit un peu plus de 1/2 c. (mesuré à partir de HP), et c'est si en c. 3 g de levure sèche.

Mais pour une pâte aussi sophistiquée, il est préférable de prendre une levure spécialisée pour la cuisson (le même or instantané SAF).

et 5 grammes de farine fraîche suffisent pour un demi-kilo de farine?

Je fais toujours tout cuire à sec, donc je ne peux pas imaginer ...

ventes un peu plus de 1/2 c. sec .. y en a-t-il assez? pour la pâte au beurre? Ou pousse-t-il parfaitement grâce à la première pâte?

C'est juste que ma belle-mère boit sur des gâteaux, probablement 20 gr, voire plus

Et pas juste assez, mais le multipliera par 4. Tel est le sens de la pâtisserie italienne: pétrissage répété pour un développement maximal du gluten et fermentation répétée pour une petite quantité initiale de levure. Et la levure fraîche en pâtisserie se comporte beaucoup mieux que la levure sèche rapide.

Vous avez besoin de levure fraîche. Si vous avez de la levure sèche ordinaire, vous avez besoin de: 5/3 = 1,67 g, soit un peu plus de 1/2 c. (mesuré à partir de HP), et c'est si en c. 3 g de levure sèche.

Alors, je me suis rendu compte de la version à pas de géant ... merci pour la réponse.
et puis, quand même, la question s'est posée sur la version de Colomba au levain .... J'ai regardé mon levain, il me semblait très fort, il soulève parfaitement le pain et la pâte pour les tartes, je veux l'utiliser à Colomba. Mais ma levure n'est que sèche. Dans la recette au levain, il est écrit ici 1 g de levure ... pour autant que je sache, également frais? et comment les compter sur sec ???
Dis-moi s'il te plaît

Méthode numéro 1. Mesurer 1 g de levure, verser sur un morceau de papier et diviser visuellement en 3 piles. Nous avons besoin de l'un d'eux
Méthode n ° 2. Mesurer 1 g de levure et dissoudre dans 10 ml. eau (mesurer avec une seringue). Prélevez un peu plus de 3 ml de la solution avec la même seringue. Versez le reste de la solution.
Numéro de méthode 3. 1 c. Dissoudre la levure (3 g) dans 30 ml. l'eau. Mesurez un peu plus de 3 ml avec une seringue. La solution restante - verser ou utiliser pour le pain.

[Iver]

Iver, merci beaucoup pour une réponse si détaillée et pour tant de façons !!!

Je rapporterai également)))
cuit selon la recette suivante (non apparié):
Colomba selon une vieille recette italienne
(en italien colomba signifie la colombe)

Premier lot.
farine 500 grammes
125 g de sucre
5 jaunes
200 g d'eau
120 g de prunes. huiles
Dissoudre un demi-sachet de levure dans de l'eau tiède. Commencez par ajouter le sucre, puis ajoutez la moitié des jaunes, puis la farine. Pétrissez bien avec vos mains. Ajoutez le reste des jaunes. Laisser lever la pâte pendant le temps indiqué par la levure.

Second lot.
125 g de sucre
1 cuillère à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d'eau
5 jaunes
une pincée de sel
250g de fruits confits (idéal: écorces d'orange) et raisins secs
125 g de prunes. huiles
250 g de farine ordinaire 00
une pincée de vanilline et de sel

Ajouter le sucre, le miel, l'eau et la moitié des jaunes au premier lot. Ajoutez ensuite la farine, pétrissez bien la pâte puis ajoutez le reste des jaunes. La pâte doit être élastique. Ajouter la vanilline, le sel, le beurre fondu et les fruits confits à la fin. Laisser sous une serviette à température ambiante. température pendant une heure. Placer ensuite dans un plat allant au four et laisser lever 4 heures.

Glaçage.
Amandes effilées
150 g de sucre à saupoudrer
2 écureuils
50 g de sucre semoule
Mélangez tous les ingrédients. Lubrifiez la colomba avec la crème obtenue, mettez quelques amandes entières, saupoudrez de sucre dessus pour saupoudrer. Mettez le flacon au four. 200 degrés par heure.
Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.
________________________ ________
Pour l'échantillon, j'ai pris la moitié des ingrédients (et j'ai pris encore moins d'œufs, donc il s'est avéré pas jaune vif))))
J'ai eu beaucoup de glaçage protéiné, alors j'en ai disposé beaucoup sur chaque gâteau (environ 3 cm de masse protéique).
Il s'est avéré un délicieux bizet avec des noix))

L'enfer dans les e-mails four (180 * + convection pendant environ 50 minutes)
Cela prend beaucoup de temps, mais cela en vaut la peine car il s'avère TRÈS savoureux !!
(Je n'aime pas du tout les gâteaux, mais j'ai aimé ce sucré tellement)))

a commencé le processus. excusez-moi, mais tout de suite les questions:
Je comprends bien que lors de la préparation du levain après le premier ajout de 50g de levain + 50g de farine + 10g d'eau, il s'avère que le même kolobok ?? c'est-à-dire que c'est une masse très épaisse ??? est-ce que tout va bien? ou devrait-il être plus mince?

[Miya]

Je n'ai pas cuisiné avec du levain, donc je ne peux pas dire

Miya, pour la pâtisserie italienne, une mie caractéristique délicate, aérée, poreuse et à paroi mince. Comme sur la première photo de ce fil. Colomba et panettone ont une telle mie, et j'ai fait un gâteau au chocolat selon la recette d'un maître italien ... Ta mie n'est pas assez aérée, les pores sont petits. L'épaisseur des parois dans les pores n'est pas visible sur la photo. Vous devez chercher pourquoi la miette s'est avérée inhabituelle pour ce type de cuisson

Les filles qui ont fait du colombo à pas de géant, pourriez-vous décrire la qualité de la pâte à chaque étape ...
Je le ferai sans répétition, je ne voudrais pas foutre en l'air un tel miracle, et même aussi laborieux ...

J'ai de la farine TRES sèche, TRES !!! Toute recette de farine utilise 100-150 grammes de moins que ce qui est indiqué
Dans le même temps, même la farine qui vient d'être apportée du magasin se comporte de la même manière.
Je pense déjà que le mot n'est pas de la farine sèche, et que l'eau n'est PAS humide

Pâte. La pâte est humide, la consistance est très molle, mais pas liquide, non coulante. Si vous passez une cuillère au fond du récipient, elle ne se ferme pas immédiatement.
Pâte 1. Pâte moyenne avant d'ajouter le beurre. Après avoir ajouté l'huile, elle est douce mais se rassemble en boule autour du crochet. Si le crochet est soulevé, il descend lentement.
Pâte 2. Avant d'ajouter le beurre, la pâte est mi-molle. Après l'ajout de beurre, il est clairement mou, étirant, comme il était écrit ici «comme du fromage fondu».

Pâte. La pâte est humide, la consistance est très molle, mais pas liquide, non coulante. Si vous passez une cuillère au fond du récipient, elle ne se ferme pas immédiatement.
Pâte 1. Pâte moyenne avant d'ajouter le beurre. Après avoir ajouté l'huile, elle est douce mais se rassemble en boule autour du crochet. Si le crochet est soulevé, il descend lentement.
Pâte 2. Avant d'ajouter le beurre, la pâte est mi-molle. Après l'ajout de beurre, il est clairement mou, étirant, comme il était écrit ici «comme du fromage fondu».

oh, merci beaucoup, maintenant je vais naviguer et cuisiner des bonbons

Vous devez chercher pourquoi la miette s'est avérée inhabituelle pour ce type de cuisson

Peut-être simplement parce que deux méthodes différentes et deux recettes différentes? + J'ai violé la quantité d'ingrédients
Je n'ai pas prétendu être la vraie recette, mais seulement transmis celle que j'avais préparée. Et j'ai beaucoup aimé le résultat.
(la recette a été tirée à l'origine sur le forum italien russe)))

Peut-être simplement parce que deux méthodes différentes et deux recettes différentes? + J'ai violé la quantité d'ingrédients
Je n'ai pas prétendu être la vraie recette, mais seulement transmis celle que j'avais préparée. Et j'ai beaucoup aimé le résultat.
(la recette a été tirée à l'origine sur le forum italien russe)))

Ce n'est pas une question de méthode. J'ai fait cuire non seulement la colomba selon des recettes italiennes, mais aussi d'autres types de muffins italiens, y compris le panettone (et pas seulement). Ainsi, pour les muffins italiens (et la colomba en particulier) (quelles que soient la recette et la méthode), une mie complètement différente est caractéristique. Un exemple classique est comme dans la première photo de ce fil. Quelles méthodes sont utilisées pour y parvenir est une autre question. La mie s'est avérée différente, cela signifie qu'il y a quelque part une erreur ou un malentendu: dans la recette, dans la technologie, dans les produits. Et il est important d'obtenir non seulement un résultat que vous avez "aimé", il est important de le préserver les caractéristiques caractéristiques de ce type de cuisson (dans ce cas, KMC).

Shl. Oui, et le respect de l'auteur est le lien vers la recette.Dans ce forum, le lien vers la source doit être inactif.

et une question est mûre.
42 grammes de jaunes ... combien de pièces environ ???

et une question est mûre.
42 grammes de jaunes ... combien de pièces environ ???

à partir de gros œufs - 2 pcs. Quand j'ai fait cuire au four pour la première fois, juste 2 morceaux. disparu. J'ai 5 jaunes d'oeufs moyens pour une double portion.

Pourquoi vous demandez-vous tous "où est l'erreur? Où est le malentendu?" J'ai clairement écrit où et ce que j'ai violé, j'ai montré le résultat (ou devrais-je publier uniquement ceux qui ont réussi?)
Si vous voulez le résultat, comme sur la première photo, faites cuire clairement selon la recette (en fait, je l'ai aménagée pour ça), partagée sur ma tête.
Shl
Modérateurs, veuillez supprimer mes messages dans ce fil. Il semble que personne n'a besoin de nouvelles recettes ici.
adios

Dites-moi, la levure est-elle pressée ou sèche? Pourquoi y en a-t-il si peu?